Merele sunt cele mai populare și răspândite fructe din țara noastră, care sunt prezentate într-un sortiment mare în magazine pe tot parcursul anului, așa că nu este surprinzător faptul că devin participanți la diverse gătit acasă mai des decât toate celelalte fructe. Aceste fructe ferme, suculente, dulci-acrișoare, sunt perfecte pentru coacere și cu ele puteți face o mulțime de feluri de mâncare delicioase de desert, de exemplu, brioșe cu mere și nuci, friței de drojdie cu mere, cheesecakes cu mere, plicuri cu mere din aluat de brânză, și bineînțeles, tot felul de plăcinte cu mere, dintre care cele mai bune le găsiți aici. Dar una dintre cele mai simple și mai rapide opțiuni de coacere cu mere din vistieria mea culinară este un prăjitură delicată și parfumată cu mere, a cărei rețetă o voi împărtăși astăzi cu voi.
Acest fursec simplu și gustos este pregătit dintr-un aluat clasic pe bază de unt, zahăr și făină, în care, pe lângă ingredientele principale, se adaugă și un măr ras, iar acest adaos suculent face ca aluatul să nu fie la fel de uscat ca prăjiturile obișnuite, dar mai degrabă moale.luxuriantă și extrem de plăcută la gust. În ciuda faptului că painele scurte cu unt conțin destul de multe calorii și nu pot fi considerate dietetice, mărul îi adaugă fibre, vitamine și minerale, care sunt bine conservate datorită tratamentului termic scurt, făcând aceste prăjituri să nu fie așa delicioase inutile. Fursecurile fragede cu mere vor atrage cu siguranta toti iubitorii de produse de patiserie aromate cu aceste fructe suculente dulci-acrisoare si sunt perfecte pentru micul dejun, o petrecere, o gustare dulce sau ca desert natural la o ceasca de ceai sau cafea. Poftă bună!
Informatii utile
| Nivel de dificultate: | 2* | Dimensiunea portiei: | 2 buc. |
| Timp de gătit: | 40 de minute | Conținutul caloric al unei porții: | 214 kcal |
| Numar de portii: | 11 | Prețul unei porții: | 10 ruble |
Cum să gătești prăjituri cu mere - o rețetă simplă de prăjituri cu mere la cuptor pas cu pas cu o fotografie
INGREDIENTE:
- 120 g de unt moale
- 100 g zahăr brun
- 1 ou mare
- 270 g de făină
- 1/2 linguriță. praf de copt
- 1/2 linguriță. scorţişoară
- un praf de nucsoara
- putina sare
- 1 mar mare
METODA DE GĂTIRE:
1. Pentru a pregăti prăjiturile cu mere, puneți într-un castron adânc unt înmuiat, încălzit la temperatura camerei și zahăr brun. În principiu, poți folosi și zahăr obișnuit, dar cu zahăr din trestie nerafinat, fursecurile vor fi mai utile, iar în plus, vor dobândi o aromă subtilă de caramel, perfect în armonie cu gustul merelor.
2. Bateți untul și zahărul cu un mixer sau combinați, iar dacă nu aveți echipament la îndemână, puteți pur și simplu să zdrobiți totul bine cu o furculiță.
Consiliu! Pentru a face fursecuri cu mere, trebuie sa alegeti un mar acrisor cu pulpa densa si suculenta, care va adauga mai mult gust si aroma acestui produs de patiserie original. Cel mai bine, merele verzi din soiurile Semerenko, Antonivka sau Grenney Smith sunt potrivite.
7.Adăugați mărul ras împreună cu sucul care a fost eliberat în aluat și amestecați totul bine cu o lingură. 8. Pe o tavă de copt acoperită cu pergament sau cu o covorașă de silicon, folosiți o linguriță pentru a întinde aluatul sub formă de mici diapozitive rotunjite la o oarecare distanță una de alta. 9. Coacem fursecurile in cuptorul preincalzit la 200°C pentru aproximativ 15 minute, pana se rumenesc marginile. Apoi scoateți fursecurile din cuptor, lăsați-le pe foaie 5-10 minute, apoi scoateți-le într-o farfurie și consumați-le calde sau reci.
Observație! Cu această cantitate de ingrediente am obținut 22 de prăjituri sfărâmicioase parfumate cu un măr pe două foi mari de copt.
Fursecurile simple cu mere realizate din aluat crocant sunt rapid și ușor de preparat și sunt perfecte ca gustare sau răsfăț pentru ceaiul de seară cu familia și prietenii. Pofta buna!