Compot de mere pentru iarnă este o rețetă simplă pentru un compot de mere delicios

Compotul este o băutură vitaminizată care constă dintr-unul sau un întreg sortiment de fructe.

Aceasta este o alternativă excelentă la băuturile cumpărate dintr-un magazin, deoarece nu există nimic mai gustos și mai natural decât compotul de casă, fără aditivi chimici nocivi și coloranți.

Băutura se dovedește a fi multă, se joacă cu culori strălucitoare, frumoase, iar mirosul și gustul sunt atât de atrăgătoare!

Reteta de compot de mere pentru iarna fara sterilizare

Gospodinele caută adesea o rețetă de compot de mere care să fie preparată rapid și fără bătăi de cap. Reteta fara sterilizare este chiar simpla.

Acesta include următoarele ingrediente:

• mere;
• zahăr granulat (în rată de 1 lingură pe litru de apă);
• apa se fierbe.

Reteta de compot de mere:

Spălați fructele, uscați-le, tăiați-le în orice formă.

Pune merele fără miez și fără sâmburi într-un recipient pentru compot.

Se fierbe siropul de zahăr, aproximativ 8-10 litri.

Turnați apă fierbinte într-un lighean emailat, puneți un borcan în centru, acoperiți-l cu un capac, lăsați-l să stea câteva minute.

Se toarnă sirop fierbinte sub capac.

Răsuciți, treceți la următorul borcan.

Rețeta este atât de simplă încât chiar și un bucătar începător o poate găti.

Cum să gătești compot de mere și prune

Băutura de mere-prune iese cu note ușoare de „acrișoare”, care îi conferă un gust picant.

Compoziția compotului:

• mere (orice varietate) - 500 g;
• prune - 10 buc.;
• zahar granulat - ? Artă. cu tobogan;
• vanilie și scorțișoară pudră - 5 m;
• apă fiartă - 5 linguri.

Rețetă de gătit pas cu pas:

Spălați fructele, aruncați-le pe un șervețel.

Tăiați merele în felii. împărțiți prunele în jumătate, scăpați de eleoase

Aduceți apa la fiert, puneți fructele.

Adăugați zahăr granulat, fierbeți timp de 10 minute.

Adăugați zahăr vanilat și scorțișoară.

Se fierbe încă 5 minute, se răcește, se toarnă în borcane.

Băutura vitaminizată va proteja imunitatea în sezonul rece și chiar și gurmanzilor le va plăcea gustul ei deosebit.

Compot parfumat de mere și pere proaspete

„Clasic al genului” este compot de mere și pere. Pentru a o pregăti, ar trebui să aveți:

• mere - 1 kg;
• pere dulci și acrișoare - 0,5 kg;
• zahăr granulat - 50 g;
• apă fiartă - 5-6 linguri;
• lingonberry - 1-2 crenguțe.

Compot de mere si pere:

Spălați fructele, îndepărtați miezurile, tăiați-le în cuburi de mărime medie.

Se prepară apă clocotită într-un vas emailat, se adaugă mere, pere și lingonberries.

Se toarnă zahăr granulat, se fierbe până când boabele dulci sunt complet dizolvate, dar nu mai mult de 7 minute.

Miros, băutura este gata de băut.

Această rețetă este transmisă din generație în generație și nu va ieși niciodată din uz.

Cum să gătești compot de mere și cireșe într-o cratiță

Cele mai des întâlnite rețete sunt compotul de cireșe-mere, se dovedește adulator de dulce, motiv pentru care copiii îl iubesc atât de mult.

Lista de produse:

• mere - 2 kg;
• cireș - 1? kg;
• zahăr granulat - 3 linguri. cu tobogan;
• apă clocotită - 6 litri;
• pulbere de acid citric - 10 g.

Compot de mere și cireșe pas cu pas:

Pregătiți fructele și fructele de pădure. Pentru a face acest lucru, spălați merele, îndepărtați părțile inutile, tăiați-le în sferturi și acoperiți-le cu o folie, astfel încât să nu se întunece. Sortați cireșele, spălați-o, este mai bine să lăsați sâmburele, acestea vor adăuga o aromă neobișnuită băuturii.

Pune ingredientele în borcane presterilizate, umplându-le uniformjumătate.

Se toarnă cutii de fructe cu apă clocotită, astfel încât să plutească până sus, se lasă la infuzat 2 minute.

Turnați apa într-o cratiță, adăugați zahăr și zeama de lămâie, fierbeți siropul de zahăr.

Turnați din nou amestecul dulce fierbinte peste mere și cireșe, acum puteți rula borcanele pentru iarnă.

Aspectul și aroma „frumoasă” a sâmburilor de cireșe nu poate fi comparată cu nicio băutură cumpărată din magazin.

Compot alb de mere turnat într-un borcan de 3 litri pentru iarnă

O rețetă simplă de preparare a compotului din soiurile timpurii de mere este considerată una dintre cele mai populare în mijlocul verii.

Lista ingredientelor incluse în compoziție:

• mere de soiuri timpurii - 1,5 kg;
• zahăr granulat - 200 g cu o lamă;
• apă clocotită - 15 linguri.

Compot de mere pentru iarnă:

Sortați fructele, spălați-le, îndepărtați miezul și sâmburele.

Dacă merele sunt mici, nu le puteți tăia, ci le puteți rula întregi, iar pe cele mai mari le puteți tăia în sferturi.

Umpleți recipientul cu fructe pentru o treime.

Deasupra se toarnă zahăr granulat.

Se toarnă apă fierbinte, aproximativ un litru, se lasă la infuzat un sfert de oră.

Turnați apa clocotită rămasă până la margini, înșurubați capacele.

Culoarea caramelului și gustul ușor acrișor vor atrage pe toată lumea.

Cum să gătești compot din mere uscate

Compotul din mere uscate este „renumit” pentru faptul că compotul din ele poate fi preparat în orice perioadă a anului.

Lista de produse include:

• mere asortate de diferite soiuri - 500 g;
• zahăr granulat - 1 lingură. fără tobogan;
• apă clocotită - 3 l.

Cum să gătești compot de mere:

Alegeți un recipient mare, deoarece merele vor crește în dimensiune și se vor umfla în timpul procesului de gătire.

Umpleți recipientul cu apă și aduceți la fierbere.

Spălați merele pre-uscate în apă rece, îndepărtați resturile.

Se pun merele in apa clocotita, se fierb la foc maxim 5-6 minute, apoi se reduce focul la minim si se fierbe inca un sfert de ora.

Adăugați zahăr, cantitatea acestuia depinde de gusturile personale ale proprietarilor și de tipul de mere folosite. Gatiti inca 10 minute.

Merele ar trebui să îndrepte „pliurile”, abia după aceea, să mărească din nou căldura la maxim și să fierbe amestecul.

Se răcește cu capacul pus.

Puteți usca merele în avans, adăugați alte fructe uscate la ele și fierbeți cantitatea necesară de băutură oricând doriți!

Compot de mere într-o oală pentru fiecare zi

Reteta optima pentru cei care nu au spatiu pentru a depozita conserve si semifabricate.

Ingrediente pentru compot pentru fiecare zi:

• mere din soiurile tale preferate - 800 g;
• zahăr granulat - 150 g;
• apă clocotită - 12 linguri;
• frunze de menta, melisa si coacaze negre - cate 2;
• lămâie - ? bucată

Cum și cât să gătești compot de mere, rețetă pas cu pas:

Spălați merele, uscați-le, îndepărtați „părțile” în plus, tăiați-le în bucăți.

Lăsați fructele tocate în apă clocotită, fierbeți cel puțin 10 minute.

Reduceți focul și adăugați zahăr granulat, mai fierbeți încă 7-8 minute, până când boabele dulci se dizolvă complet.

Răciți, adăugați frunze de mentă, melisa și coacăze la băutura fierbinte. De asemenea, puteți adăuga o lingură de miere.

Dacă timpul vă permite, puteți găti compot în fiecare zi, este întotdeauna proaspăt și incredibil de gustos.

Compot de mere din mere și portocale proaspete

Un compot neobișnuit de portocale însorite și mere aromate vă va oferi un plus de energie pentru întreaga zi.

Următoarele produse vor fi necesare pentru gătit:

• mere - 1 kg;
• portocală - 1 fruct de mărime medie;
• zahăr granulat - 2 linguri. cu tobogan;
• apă fiartă 2-2,5 l.

Reteta de compot mere-portocale:

Pregătiți fructele, îndepărtați semințele și miezurile de pe mere, acoperiți coaja de portocală cu apă clocotită.

Tăiați merele felii, portocala în jumătate și, de asemenea, împărțiți-le în felii subțiri.

Puneți ingredientele în borcane sterilizate, turnați apă clocotită, acoperiți cu un capac.

După 10 minute, turnați apa în tigaie, adăugați zahăr, aduceți la fiert.

Turnați sirop de zahăr fierbinte peste fructe și rulați borcanele pentru iarnă.

Dacă adaugi un vârf de scorțișoară în compotul gata, băutura te va încălzi într-o seară rece de iarnă și „da” o dispoziție grozavă!

Compot de mere și coacăze negre

Beneficiile compotului sunt evidente, iar dacă adăugați fructe de pădure de coacăze negre în compoziția generală, băutura poate fi considerată automat un „depozit” de acid ascorbic, de care organismului îi lipsește atât de mult iarna.

Include:

• mere - 1,2 kg;
• boabe de coacăze negre - 2 linguri;
• zahăr granulat - 3 linguri. cu tobogan;
• apă fiartă - 10-15 linguri.

Rețetă de băutură cu coacăze de mere:

Spălați merele, îndepărtați excesul, tăiați în 5-6 părți egale. Sortați boabele astfel încât să nu fie cele putrede, apoi spălați și uscați.

Puneți produsele într-o oală emailată, turnați apă, aduceți la fierbere la foc mic.

La 5 minute după fierbere, adăugați zahăr granulat, așteptați dizolvarea completă a acestuia.

Turnați imediat băutura fierbinte în cutii fără a aștepta să se răcească.

Coacăzele pot fi înlocuite cu rowan negru, gustul este, de asemenea, rafinat și unic.

Atât adulții, cât și copiii adoră compotul de mere. Poate fi pus pe masa festivă prin înlocuirea luibăuturi naturale, cum ar fi sucul și sifonul. Iar compotul conține multe vitamine și substanțe utile, este bun în orice perioadă a anului.