Bună tuturor! Afară e vară, e cald. Soarele strălucește fără milă. Și așa vreau să beau în mod constant. Apa potolește setea, dar nu pentru mult timp. Kvass este, de asemenea, bun în acest moment, mai ales cu okroshka. Compoturile din pivniță, de exemplu din Victoria, sunt foarte dulci și absolut nu fac față sarcinii.
Ei și-au sărbătorit recent ziua onomastică. Nu știau dacă sucul sau limonada cumpărate din magazin ar fi mai bine. Dar apoi mi-a venit ideea să pregătesc moravuri. Acest lucru se poate face cu ușurință în orice moment. Este frumos si delicios. În plus, este destul de ieftin. La urma urmei, prețurile din magazine s-au înțepat în ultima vreme. Și pentru a bea un număr mare de invitați, aveți nevoie de cel puțin 10 litri de suc.
Prin urmare, fără să stau mult pe gânduri, am fost la magazinul de afine. Din anumite motive, am decis să folosesc această boabă specială. Este acru, dar morțile cu el nu numai că vor fi gustoase, ci și potolesc perfect setea. Deși orice fruct, fie el proaspăt sau congelat, este potrivit pentru un astfel de caz.
L-am pregătit între muncă. La urma urmei, a trebuit să ajut la prepararea altor feluri de mâncare. Cel mai important lucru este că a reușit să păstreze vitaminele în el. La urma urmei, este foarte important. La urma urmei, conține o cantitate mare de vitamina C, precum și PP și grupa B. În plus, conține o mulțime de macro și microelemente diferite.
Dar deja am mers prea departe. Nu voi vorbi mult timp despre merisoare, dar este mai bine să te apuci imediat. La urma urmei, vrei să bei așa!
Cum să faci morse din merișoare congelate acasă
După cum am scris deja, puteți folosi absolut orice boabe. Doar acru este mult mai gustos. Și merișoarele pot fi cumpărate doar congelate. Și care este diferența, pentru că trebuie să adaugi zahăr la orice desert. Îi voi da proporțiile, dar ar trebui să-l încercați oricum.
Ingrediente:
- Merisor - 250 gr.;
- Zahărul este pentrugust;
- Apa - 6 litri.
Pregătire:
Merișoarele sunt cumpărate, dar sunt tari, deoarece sunt congelate. Prin urmare, primul lucru pe care îl facem este să-l dezghețăm. Acest proces va dura puțin timp. Este suficient să o pui într-o cană și să o lași pe masă. O oră sau două și deja este destul de moale. Este timpul să începem să pregătim mai multe.
Scoatem fructele de pădure din pungă în orice ceașcă. Să luăm un zdrobitor de cartofi și să servim fructele cu el. Sunt destul de elastice, așa că nu este o sarcină ușoară. La urma urmei, sunt ca un burete, absorbind totul înapoi. Dar sarcina noastră este să stoarcem măcar puțin suc din ele.
Turnați lichidul roșu acru într-un pahar. Vom avea nevoie de el puțin mai târziu. Și pune fructele de pădure într-o tigaie mare. toarnă apă. Îl punem pe foc.
Hai sa pregatim zaharul. Pentru acest volum am avut nevoie de trei pahare mici cu un volum de 200 ml.Acest lucru s-a dovedit a fi suficient. Dar poți folosi dulceața după gustul tău. De îndată ce conținutul tigaii devine fierbinte, turnați-l și amestecați.
Nu vom găti mors mult timp. Imediat ce apa fierbe, opriți-o imediat. Puteți găti mai mult, dar nu văd rostul.
În acest fel, vom economisi o parte din vitamine. La urma urmei, boabele au fost supuse unui tratament termic pentru o perioadă foarte scurtă de timp.
Scoateți tigaia de pe aragaz și lăsați-o să se răcească. În același timp, încercați să prindeți boabele. Iar când siropul se încălzește, poate fi și filtrat. Și puneți puțin fructele din compot direct într-o sită. Așa că vom obține un suc uniform acrișor, în care vom turna un sirop bun.
Timpul a trecut și morse s-a răcit. Să turnăm în el sucul care ne așteaptă în cană. Amesteca bine si incearca. Hmmm, a ieșit grozav. Zahăr moderat, aciditate plăcută.
Îl puteți turna în orice recipient convenabil care este ușor de pus în frigider. O băutură răcită este și mai gustoasă!
Morsas de afine -beneficiu și rău
Probabil că ești interesat să știi cât de util este sucul de afine. Sau poate poate face rău cuiva? Vreau să spun imediat că ar trebui să consultați întotdeauna un medic dacă aveți probleme de sănătate. Numai în acest caz puteți folosi medicina populară.
Deoarece merișorul conține o cantitate destul de mare de vitamine, micro și macroelemente, beneficiile sale sunt evidente. La urma urmei, sucul său are proprietăți anti-scorbut, antipiretice, bactericide, de potolire a setei, curăță rănile și arsurile și accelerează vindecarea acestora și, de asemenea, tratează tusea.
Sucul de afine și sucul de afine cu miere sunt folosite pentru a trata durerile de gât, tusea și răceala. Foarte des, în spital, rudele aduc băutură de afine persoanelor care au suferit operații, ceea ce ajută la reducerea temperaturii postoperatorii.
De asemenea, merișorul este destul de eficient în tratamentul bolilor de inimă - scade tensiunea arterială, dilată vasele de sânge și, de asemenea, previne ateroscleroza, deoarece face capilarele mai elastice.
Există o părere că boabele în sine dizolvă pietrele și nisipul în rinichi, așa că ar trebui consumate pentru a trata astfel de boli. Aceasta este o iluzie. Cert este că depozitele menționate pot avea atât baze alcaline, cât și baze acide. În acest din urmă caz, creșterea fondului acid general nu va face decât să agraveze boala.
Același lucru este valabil și pentru bolile ulceroase interne - efectul iritant al sucului este extrem de nedorit, mai ales cu un nivel crescut de aciditate.
Dar cel mai important lucru este că această boabe nu este doar utilă, ci și gustoasă. Deși nu toată lumea o va putea mânca proaspătă. Dar sumele de la ea s-au dovedit a fi pur și simplu minunate. Sper că l-ai inclus în dieta ta? Și îmi iau rămas bun de la tine, ne vedem curând!