Salutare tuturor, astazi vreau sa va ofer retete pentru cele mai populare gustari de pe masa de sarbatori. De mulți ani, am observat că ea nu părăsește masa noastră și, în fiecare an, trezește din ce în ce mai mult interes.
În ajunul sărbătorilor, vreau să vă împărtășesc cele mai delicioase rețete pe care oaspeții, rudele și prietenii voștri le vor aprecia, precum și brățara de ficat de cod, crab, iarnă, sau rodie.
Aperitivul poate fi preparat în straturi, puteți vedea un exemplu de servire în fotografie, sau amestecați toate produsele într-un singur bol. Puteți folosi ananas proaspăt sau conservat. Puteți lua orice parte din pui, afumat, copt sau fiert. Toate celelalte produse din compoziție pot fi modificate și completate după gust.
Acesta este întotdeauna un aperitiv luminos, îmi decorează masa festivă de mulți ani. Am pregătit rețete interesante cu fotografii pas cu pas și descrieri detaliate. Asigurați-vă că îl gătiți, nu veți regreta.
Salata cu conserva de ananas, pui si branza: o reteta clasica
Se prepară foarte rapid și simplu, iese un gust suculent, interesant. L-am pregătit în weekend și am mâncat-o într-un minut. Copiii adoră acest fel de mâncare, așa că am pregătit diferite versiuni de rețete pentru ca tu să o poți alege pe cea care îți place cel mai mult.
Ingrediente:
- 1 fileu mic de pui
- 7-8 inele de ananas conservat
- 1 măr dulce-acru (am soiul Semerenko)
- 200 de grame de brânză (rusă, mozzarella, topită, opțional)
- 5 oua fierte tari
- sare, piper, maioneză
1. Fierbeti pieptul de pui in apa cu sare pana este gata, ca sa fie carnea moale, puneti-l in apa clocotita, raciti si taiati cubulete.
2. Deschide un borcan de ananas conservat, scoate-le din marinada. Se fierb ouăleși pregătiți alte produse.
3. Tăiați pieptul și ananasul în cuburi, dați pe răzătoare brânza și ouăle. Frec mărul și îl stropesc cu zeamă de lămâie să nu se întunece, adaugă picant și suculent preparatului.
4. Așezați în straturi și ungeți cu sos. Avem mai întâi file de pui, urmat de un strat de mere, ananas și ouă.
5. Ultimul, alias stratul final, brânză rasă. Și decorarea vasului. După cum puteți vedea, gătesc folosind un inel, puteți așeza un strat pe un gratar sau puteți lua o tavă de copt detașabilă (folosim doar un inel).
6. Decorul meu este simplu, este format din ananas si merisoare, poti avea oricare altul. Lăsăm vasele la înmuiat, eu le pun mereu câteva ore la rece și le servesc la masă.
Salată de frunze cu ananas, piept de pui, brânză și usturoi
Aceasta este o bombă, nu un fel de mâncare, îmi place usturoiul, dar nu este întotdeauna posibil să-l mănânc, există o întâlnire, sau alte motive, dar de sărbători te poți relaxa, mai ales dacă toată lumea îl mănâncă la masă, atunci toate mirosurile s-au amestecat deja, iar sub un pahar de vin nici nu observi cum iese aroma de usturoi de la vecin.
Puteți găti amestecând toate produsele într-un bol și așezați o diapozitivă, decorați cu nuci sau în straturi, după preferință.
Ingrediente:
- file de pui proaspăt - 250 de grame
- conserva de ananas în bucăți - 200 de grame
- ouă - 3 buc.
- brânză tare cu gust strălucitor - 150 de grame
- usturoi - 1 catel
- nuci (sâmburi) - 50 de grame
- maioneză - 5-6 linguri. o lingură
- Sarat la gust
- piper măcinat - un praf
1. Pentru ca usturoiul să fie prezent uniform în vas, vă sugerez să îl amestecați cu maioneză, să adăugați sare și piper după gust. Deci nu va fi într-un punct, și nu într-un singur strat, ci uniform în toate straturile.
2. Fierbeți puiul, poate fi file, pulpă, pulpă, orice parte, îndepărtați pielea, îndepărtați osul, tăiați carnea în bucăți. Îl întindem ca prim strat. Și ungeți cu sosul nostru pregătit.
2. Apoi trebuie să adăugați ananas conservat sau proaspăt bucăți, le puteți tăia sau cumpăra gata făcute, tăiate.
3. Separam albusurile de galbenusuri, albusurile se rad. Să nu uităm de sosuri. Aplicați straturile ușor, dar fără fanatism.
4. Freci deasupra brânza și trei gălbenușuri de ou. Se presara cu nuca, pentru gust acestea trebuie zdrobite si uscate, sau chiar prajite.
Volumele pot fi diferite, este atât o farfurie mare cât și o porție care servește fiecărui oaspete personal. Foarte frumos și gustos, va provoca o adevărată plăcere și satisfacție.
Salata cu pui afumat si ananas, ou si porumb
Cel mai gustos este să gătești cu carne afumată, poți cumpăra nu numai pieptul, ci și piciorul sau coapsa, urmăm vechea schemă, scoatem pielea și scoatem osul.
Opțiunea este strălucitoare, multicomponentă și hrănitoare. Un astfel de fel de mâncare poate fi decorat cu chipsuri sau biscuiți. Dintre toate variantele, imi place cu afumatura, dau o oarecare picanta si coaja.
Ingrediente:
- File de pui afumat - 0,500 grame
- Conserve de ananas - 1 conserve (850 gr.)
- Porumb dulce conservat - 1 conserve
- Ou fiert - 6 buc.
- Brânză tare - 300 gr.
- Maioneză - 300 gr.
1. Tăiați fileul în bucăți, amestecați cu sosul și puneți primul strat pe o farfurie.
2. Pun un strat de ananas pe file, folosesc conserva. Întindeți pe toată suprafața.
3. Apoi scurgem porumbul conservat, scurgem marinada și așezăm boabele. Apoi un strat de ouă, iar blatul, pe răzătoarea finăbrânză. Așa se dovedește simplu, dar hrănitor.
Puteți întinde Provençal printr-un strat, sau fiecare, procentul de grăsime poate fi oricare, principalul lucru este că vă place sosul.
Am înmuiat vasul acoperind-o cu o folie și punând-o la frigider pentru câteva ore. Decorez și servesc oaspeților sau familiei mele. Il recomand cu mare drag, un preparat grozav.
Salată delicioasă de ananas cu pui, nuci și ciuperci
Nucile sunt prezente în aproape toate variantele. Păr, puteți înlocui cedru, caju sau migdale. Uscat este mult mai gustos decât crud. Sau eliminați acel ingredient dacă nu vă place.
Ingrediente:
- File de pui fiert - 600 de grame
- Conserve de ananas - 1 conserve
- Conserve de ciuperci - 200-300 de grame (am ciuperci porcini)
- Ou fiert - 7 buc.
- Brânză tare - 250 gr.
- Nuci - 70 gr.
- Maioneză - 250 gr.
1. Puteți folosi ciuperci prăjite sau murate pentru acest fel de mâncare și, de exemplu, atât ciuperci sălbatice, cât și ciuperci cumpărate din piață. Eu gătesc cu murături. Le-am tăiat fâșii.
2. Fileul de pui trebuie fiert sau copt, îl puteți prăji, va fi și grozav. Tăiați-l în bucăți și întindeți-l ca prim strat, stropiți cu Provencal.
3. Pe pui se aseaza ciupercile, apoi ananasul taiat bucatele. Ouă fierte, se freacă pe răzătoare și se pune un strat de ananas, apoi nuci. Este mai bine să le prăjiți într-o tigaie uscată și să le măcinați.
4. Apoi brânză și maioneză, și puteți repeta din nou toate straturile, dacă nu doriți să repetați, atunci nu ungeți ultimul strat, decorați cu nuci și lăsați la macerat.
Prezentare și gust superbe, nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Este consistent, saturat, hrănitor, plăcut întotdeauna oaspeților. Gătit de multe ori și întotdeaunaeste mâncat în bucăți.
Cum să gătești salată de ananas în file de pui
Dacă doriți să surprindeți, să impresionați și să vă uimești oaspeții, va fi potrivit să serviți preparatul preferat în ananas proaspăt. Astfel, atunci când gătim, vom folosi un produs proaspăt pentru o gustare. Și serviți în forme de ananas.
Ingrediente:
- 200 de grame de pui fiert
- 100 de grame de porumb conservat
- 100 de grame de brânză tare
- Pulpa de ananas
- Maioneza si sare dupa gust
1. Tăiați ananasul, tăiați-l în bucăți pentru a îndepărta pulpa.
2. Combinați puiul tocat, brânza și porumbul, sare și asezonați cu maioneză.
3. Umpleți formele rezultate, sau coșurile, sau jumătățile de fructe, stropiți cu verdeață, sau decorați la discreția dvs. și serviți.
Știi, aceste gustări sunt destul de populare, suculente, plăcute, există dulceață și picantă și gustul de pui, care este perfect combinat cu un produs exotic. Întotdeauna comand Hawaiian pentru că îmi place combinația.
Mă voi bucura dacă evaluezi bine aceste feluri de mâncare. Gatiti, rasfatati-va familia si prietenii! Poftă bună!