Masa festivă nu se limitează la gustări hrănitoare și mâncăruri calde. Un desert ușor și cu conținut scăzut de calorii sub formă de salată de fructe va fi un final excelent al mesei festive. Mai mult, nu este nevoie de mult timp pentru a le pregăti. Ingredientele pot fi diverse fructe dulci și fructe de pădure, precum și pansament pentru ele. Dar astăzi vreau să mă opresc la desert cu dressing de iaurt.
Pentru a obține o salată de fructe gustoasă și sănătoasă, trebuie să respectați câteva reguli, deoarece unele fructe și fructe de pădure nu sunt compatibile între ele. Prin neutralizarea proprietăților celuilalt, vor fi de vreun folos.
Ingredientele de diferite culori vor fi foarte frumos combinate in desert, dar pentru asta trebuie sa le alegi de aceeasi consistenta, dar de preferinta de culori opuse, de exemplu, coacaze negre sau afine cu banane deschise sau kiwi verde cu mandarine portocalii. Nuanțele strălucitoare vă vor ajuta să stabiliți nuanțe și să vă faceți desertul mai „gustos”. O altă regulă importantă: toate componentele trebuie să fie la fel ca coacere și aceeași dimensiune, cel puțin 1-1,5 cm. În caz contrar, după îmbrăcare, salata se va transforma în terci și va arăta extrem de neapetisant.
De asemenea, nu trebuie să vă răsfățați cu desertul imediat după ce mâncați preparate din carne, deoarece fructele nu vor putea fi digerate imediat, fermentația va începe în intestine, ceea ce provoacă disconfort și flatulență.
Salata cu fructe si iaurt este o reteta usoara si simpla pentru Anul Nou
Vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu un desert ușor și gustos? Apoi faceți o astfel de salată de fructe.
Ingrediente pentru 4 portii:
- Banană - 1 buc.,
- Peră de conferință (puteți lua orice alta) - 1 buc.,
- Kiwi - 1 buc.,
- Mandarină - 1 buc.,
- Strugurii - o perie mică sau 12-15 fructe de pădure,
- Nuci - o mână
- Iaurt - 1 buc.,
- Zmeura sau alte fructe de padure, care sunt cateva bucati pentru decor.
Cum se procedează
În primul rând, spălați toate fructele și strugurii sub jet de apă și ștergeți cu un prosop de hârtie pentru a elimina umezeala din ele. Curățați-le de coajă, inclusiv perele. Desigur, puteți lăsa pielea pe ea, dar apoi se va simți, ceea ce nu va fi foarte plăcut. Puteți înlocui pera cu un măr sau puteți adăuga un alt măr.
Kiwi poate fi curățat după cum urmează. Tăiați fructele în cruce în 2 părți, apoi, lipind o linguriță sub piele, îndepărtați pulpa cu o mișcare de rotație. Va iesi repede si frumos.
Tăiați fructele decojite în bucăți mici. Nu este necesar să se toacă fin, altfel desertul va arăta ca un amestec urât cu iaurt. Pune fructele tocate într-un castron separat de salată. Acolo adăugăm struguri. Dacă strugurii sunt foarte mari, se taie în jumătate. Tocați nucile și adăugați-le la restul ingredientelor.
Amestecă toate ingredientele cu grijă.
Și acum formăm o salată pentru servire pe masa festivă. Pentru a face acest lucru, luați pahare transparente, pahare, căni cu cremă sau boluri mici de salată. Deci desertul va arăta mai spectaculos pe masă.
Pune fructele si nucile tocate intr-un pahar pana la jumatate din volum. Apoi turnați iaurt peste ele, 1 linguriță va fi suficientă. Din nou, adăugați ingredientele tăiate în partea de sus a paharului. Se toarnă 1-2 linguri deasupra. iaurt Se decoreaza cu zmeura deasupra. Gata, desertul nostru este gata, poate fi servit pe masa.
Salata de fructe cu iaurt trebuie colectată imediat înainte de servire. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci puneți desertul finit în frigider.
Ce fructe pot fi combinate într-o salată de fructe
În ce fructe și fructe de pădure pot fi combinateo salata?
- Câteva fructe de pădure acre sau dulci pot fi adăugate fructelor dulci - struguri, curmale, curmale. Această regulă nu se aplică bananelor, le puteți adăuga fructe de o consistență similară.
- Căpșunile, zmeura, coacăzele și prunele sunt fructe semi-acide. Vor merge bine cu nectarine, caise, pepeni verzi. Este important doar să le alegeți pe ambele de aceeași maturitate și consistență.
- Asemenea fructe precum toate citricele, agrișele, kiwi și rodia sunt fructe acide. Merg bine împreună. Puteți adăuga fructe de pădure dulci sau semi-dulci la ele. O combinație bună va fi mandarinele cu zmeură sau căpșuni și grepfrutul cu o piersică.
Ce iaurt este mai bine să folosiți pentru salata de fructe
Chiar și după ce ai combinat perfect fructele și fructele de pădure, desertul tău va fi gustos fără sosul adecvat. Iaurtul, ciocolata topita, frisca, frisca, laptele condensat pot fi folosite ca dressing. Pentru adulti, poti imbraca salata cu sirop cu adaos de lichior sau rachiu.
Dar pentru că astăzi vom vorbi despre desertul cu iaurt, este important să știm care iaurt este mai bun pentru a fi îmbrăcat. Iaurtul este cel mai comun topping pentru desert. Iaurtul il poti prepara singur acasa, sau il cumperi intr-un magazin, de exemplu, Activia natural sau clasic Danon. Când cumpărați, citiți cu atenție compoziția și acordați atenție datei de expirare. Acest lucru este important, deoarece mai des o astfel de salată este pregătită pentru copii.
Umplerea cu diferiți aditivi cu aceleași ingrediente poate fi complet diferită ca gust. Daca vrei sa schimbi gustul iaurtului iti ofer mai multe variante.
- Adăugați un praf de vanilie în iaurt, iar gustul dressingului va deveni mai aromat.
- Sau adăugați o lingură de miere naturală în iaurt și amestecați.
- Amesteca iaurtul cu o lingura de dulceata, nu doar gustul se va schimba, ci si culoarea dressingului.
O reteta pentru o salata foarte gustoasa cu fructe si iaurt pentru copii
Anul Nou este o sărbătoare specială pentru copii. Copiii așteaptă cu nerăbdare acest An Nou, așa că vrem să le mulțumim cu ceva deosebit de gustos. Și un desert cu fructe le va mulțumi cu siguranță. Pregătiți-le o salată gustoasă și hrănitoare. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:
- Mere - 3 buc.,
- Banane - 2 buc.,
- Kiwi - 2 buc.,
- Mandarină - 2 buc.,
- Boabe de rodie și nuci de pin pentru decor.
Cum să gătești
Spălați bine toate fructele sub jet de apă, uscați cu un prosop de hârtie.
Curățați merele, bananele, mandarinele și kiwi.
Tăiați fructele în bucăți nu mai mari de 1-1,5 cm. Puneți într-un castron, umpleți cu iaurt,
și apoi transferați într-un castron sau o farfurie mică. Decorați blatul cu semințe de rodie și nuci de pin.
Dacă nu aveți rodie sau nuci de pin, presărați ciocolată rasă deasupra salatei.
Cum să decorezi frumos o salată de fructe
De acord că un desert frumos decorat nu va fi numai bun pentru sănătate, ci va provoca și plăcere estetică. Desertul este cel mai bine servit într-un vas transparent, astfel încât toate culorile fructelor să fie vizibile. Acest lucru te face să vrei să încerci și mai mult salata.
Dragi cititori, vă felicit pentru Noul An care vine, vă doresc sănătate, succes în toate treburile, bunăstare și bună dispoziție la masa de Anul Nou! La desert, faceți o salată delicioasă de fructe cu iaurt, va fi un final bun pentru sărbătoarea festivă. Poftă bună!
Pe site-ul meu există multe rețete simple și delicioase pentru masa festivă. Parcurgeți paginile site-ului, sunt sigur că o veți facealege ceva interesant pentru tine. Și dacă ți-a plăcut ceva, împărtășește aceste informații cu prietenii tăi, dă clic pe butoanele sociale. rețelele de sub articol. Îți voi fi foarte recunoscător.