O zi buna!

Salata grecească este un preparat ușor și sănătos, care a câștigat popularitate datorită gustului picant bogat și aromei strălucitoare. În mod tradițional, folosește brânză feta grecească, are o consistență plăcută de brânză și adaugă un pic de acrișor preparatului.

Uneori se ia în schimb mai multă brânză sărată, dar întrerupe totul, așa că rețetele propuse în acest articol vor fi fără conținut. În versiunea clasică a acestei salate, brânza și legumele nu sunt amestecate: prima este așezată deasupra vasului finit în cuburi mari sau o bucată întreagă. După ce totul este asezonat cu condimente.

salata

Greaca poate fi numită un răsfăț rafinat: se găsește adesea în meniul tot felul de cafenele și chiar restaurante scumpe. Nu l-ai încercat niciodată? Așa că acum este momentul să o faci. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să cumpărați toate ingredientele necesare și să petreceți puțin timp în bucătărie.

Pregătirea unei salate durează de obicei nu mai mult de 15-30 de minute, în funcție de complexitatea rețetei. Chiar și o gospodină începătoare se poate descurca. Această gustare este servită atât ca garnitură la carne, cât și ca un răsfăț independent. Nu uita că oaspeții tăi așteaptă de la tine și de la alte feluri de mâncare, de exemplu, poți face Brățară pentru bărbați Lacrimi sau Rodie.

Salata greceasca dupa o reteta clasica simpla

Cei care au norocul să încerce salata grecească în varianta sa clasică știu cât de gustos și aromat este acest fel de mâncare.

Principalul lucru este să folosiți produse proaspete și de înaltă calitate. Acest lucru se aplică atât brânzei și legumelor, cât și detaliilor mai mici, de exemplu, ierburile și uleiul de măsline, care joacă departe de ultimul rol în imaginea de ansamblu.

Ingrediente:

  • Castraveți - 1 buc.;
  • 0,2 kg brânză feta;
  • Sare de mare dupa gust;
  • roșii - 2 buc.;
  • oregano uscat - 1 linguriță;
  • 1 ardei verde;
  • Bec roșu;
  • Ulei de măsline - 3 linguri. L.;
  • Măsline negre fără sâmburi.

Etape:

Tăiați legumele prespălate și curățate (dacă este necesar): roșiile - în felii mari, ceapa - în pene mici subțiri, castraveți și ardei - în rondele. Ardeiul trebuie separat de semințe în prealabil. Pune totul într-un bol de salată. Trimite măslinele aici, fără a le tăia. Stropiți legumele cu ulei de măsline și adăugați sare după gust.

verde

Cand aperitivul este putin infuzat si infiltrat in ulei, se intinde pe farfurii. Așezați o bucată întreagă de brânză feta deasupra fiecărei porții - aproximativ 1 cm grosime. Așa că felul de mâncare este servit în varianta sa clasică.

Apoi stropiți încă o dată salata cu ulei de măsline și stropiți cu oregano uscat.

Dacă doriți, puteți adăuga și mărar și mentă pentru a face felul de mâncare și mai aromat. Poftă bună!

Cum să gătești greacă cu brânză feta și varză chinezească? Reteta este ca la restaurant

Salata grecească este un fel de mâncare destul de simplu, care, totuși, este popular într-un număr mare de țări. Unul dintre ingredientele standard folosite în prepararea sa este salata verde, care în această rețetă este înlocuită cu varza Beijing.

Datorită acestui lucru, felul de mâncare devine și mai suculent și capătă un gust picant rafinat și o aromă bogată.

Ingrediente:

  • 2 roșii;
  • O jumătate de cap de ceapă violet;
  • 80 g măsline fără sâmburi;
  • Putina sare;
  • 3 art. l. ulei de masline;
  • varză Beijing - 150 g;
  • 100 g brânză feta;
  • Ierburi provensale - un praf;
  • Ardei dulce - 0,5 buc.

Etape:

Începeți cu pregătireaingrediente Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Scoateți semințele din ardei și tăiați-l în bucăți. Tăiați roșiile și castraveții în bucăți mari.

Tocați varza chinezească prespălată.

Luați o farfurie - suficient de mare pentru a încăpea toate legumele. Pune varza ca prim strat. Pe deasupra - castraveți, ardei și ceapă. Adăugați sare după gust.

Aranjați frumos feliile de roșii.

Și măsline întregi.

Puneți două bucăți mari de brânză deasupra salatei. Stropiți totul cu ulei de măsline și stropiți cu ierburi provensale. În acest moment, pregătirea preparatului poate fi considerată completă. Poftă bună!

O rețetă clasică de salată cu biscuiți

Greaca nu își pierde relevanța în niciun moment al anului. Din punct de vedere al gustului, nu este cu nimic inferior mostrelor de la restaurant și, cel mai important, este foarte ușor de făcut. Una dintre variantele comune ale acestui fel de mâncare este o salată cu pui și biscuiți, care este foarte hrănitoare.

În acest caz, îl vom suplimenta cu un dressing bogat în calorii, astfel încât preparatul finit să vă ofere energie pentru întreaga zi!

Ingrediente pentru salată:

  • 30 g de orice brânză tare;
  • file de pui - 250 g;
  • 2-3 linguri de ulei de măsline;
  • 0,5 cap de varză Beijing;
  • 3 bucăți de pâine albă;
  • 2 roșii;
  • Un praf de ierburi italiene uscate.

Pentru realimentare:

  • Un cățel de usturoi;
  • 50 g chefir;
  • maioneză - aceeași cantitate;
  • Sare şi piper;
  • O grămadă de mărar proaspăt;
  • Suc de lămâie - o lingură.

Secvență:

Tăiați carnea în felii subțiri și stropiți cu piper și sare după gust.

Prăjiți-l apoi până când apare o crustă aurie. Cel mai bine este să folosiți înaintecu o tigaie grill: astfel, gătirea unui file vă va lua literalmente câteva minute.

Pune apoi carnea pe o farfurie si, fara sa dai tigaia de pe foc, prajesti pe ea cuburi de paine alba. Se adauga putin ulei de masline si ierburi dupa gust.

Acum puteți începe să alimentați. Într-un castron adânc, amestecați pur și simplu toate ingredientele enumerate la începutul rețetei. Rezultatul va fi un sos ușor și delicat, pe care îl vom adăuga ulterior în salată.

Dacă dressingul vi se pare prea caloric, puteți abandona complet maioneza și puteți înlocui întregul volum cu chefir.

Tăiați varza Beijing cubulețe, iar roșiile în felii mari.

Pune mai întâi frunzele de varză în fiecare farfurie. Adăugați la ele roșii, crutoane și fileuri - le puteți amesteca cu grijă. Se adauga cateva linguri de dressing si se presara branza rasa. Salata este gata. Poftă bună!

Ingrediente pentru salata greceasca de pui

O altă variantă ușoară, aici vom mai lua puțin ingrediente. Mâncarea se va dovedi și el destul de sățioasă, dar în același timp își va păstra gustul bogat, care a devenit semnul distinctiv.

Ingrediente:

  • 2 linguri de suc de lamaie;
  • 3 castraveți;
  • 80 de grame de brânză feta;
  • file de pui - 0,6 kg;
  • 4 art. l. ulei de masline;
  • O pereche de catei de usturoi;
  • 3 roșii;
  • 10 măsline;
  • 2 bulbi de ceapa;
  • Verdeață proaspătă;
  • Piper si sare dupa gust.

Secvență:

Începeți prin a găti carnea. Clătiți fileul de pui sub jet de apă, separat de piele și de vene suplimentare, dacă este necesar. Tăiați în cuburi mari.

Apoi, faceți o marinadă pentru el. Acesta va consta din următoarele ingrediente: suc de lămâie, ulei de măsline, usturoi, condimente. Dacă doriți, puteți adăuga și curry saumustar – in acest fel sosul va fi mai picant.

Pune carnea într-un castron separat și toarnă marinada rezultată. Se amestecă bine cu mâinile, astfel încât toate bucățile de pui să fie înmuiate cu amestecul. Acoperiți apoi recipientul cu folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 5-6 ore.

În acest timp, carnea trebuie răsturnată periodic, astfel încât să se înmoaie uniform bine.

Când fileul este gata, clătiți-l din nou pentru a îndepărta excesul de condimente, îndepărtați umezeala cu un prosop de hârtie și prăjiți. Apoi se lasa sa se raceasca.

Între timp, tăiați brânza în cuburi medii. Faceți același lucru cu roșiile. Castraveții, la rândul lor, trebuie tăiați în jumătate de inele.

Tăiați măslinele în jumătate sau tăiați-le rondele.

Puneți frunze de salată verde pe fundul unui recipient preselectat. Întindeți toate celelalte ingrediente uniform peste acest strat de verdeață. La sfârșit, adăugați măsline - acestea sunt atât una dintre componentele principale, cât și un decor.

Sarați totul după gust, stropiți salata cu ulei și, dacă doriți, stropiți-o cu pătrunjel sau mărar tocat mărunt. Poftă bună!

Salată grecească foarte gustoasă cu brânză feta

Această gustare nu este doar un deliciu gustos, ci și un decor excelent pentru orice masă. În același timp, este destul de ușor, deci este potrivit chiar și pentru cei care numără caloriile. Una dintre componentele principale ale salatei este brânza feta, care are un gust delicat și devine un adaos excelent la legumele și ierburile proaspete.

Ingrediente:

  • 1 castravete;
  • 50 g salată verde;
  • Ceapa - 0,5 buc.;
  • 1 rosie;
  • 1 lingura suc de lămâie;
  • Putina sare;
  • măsline fără sâmburi - 0,1 kg;
  • 3 art. l. ulei de masline;
  • Brânză feta;
  • Oregano uscat.

Secvență:

ÎNîn primul rând, este necesar să tăiați legumele în bucăți de forma dorită. Pentru ceapă, acestea sunt jumătate de rondele, pentru roșii și ardei – felii mari.

Puneți pe o farfurie frunze de salată verde rupte manual.

Aranjați deasupra legumele tocate. Nu uitați să sărați totul! La urma urmei, nu vrem ca salata să fie proaspătă?

Roșiile sunt ultimele care merg pe farfurie.

Tăiați brânza în cuburi mari și, de asemenea, trimiteți-o în vas.

Decorați totul cu măsline. Adăugați în farfurie suc de lămâie și ulei în cantitatea specificată. Asezonați cu condimente după gust.

Cum să faci salată grecească acasă

Cred că ți-ai amintit deja ingredientele necesare pentru această salată ușoară de legume și cum să o prepari, dar totuși am decis să arăt un videoclip pe această temă. Pentru a putea face cu ușurință acasă, cred că un astfel de pont nu va strica.

Sper că ți-au plăcut rețetele grecești propuse și că ai găsit o opțiune pe placul tău. Asigurați-vă că împărtășiți în comentarii ce fel de frumusețe ați primit și mai ales scrieți dacă știți să îmbunătățiți cutare sau cutare rețetă. Pofta buna si mult succes in demersurile tale culinare!