Salata „Snow Queen” este o gustare grozavă pentru masa de sărbători și pentru mesele de zi cu zi. Lejer, cu gust proaspat original, putin crocant datorita adaosului de nuci - nimeni nu va ramane indiferent la el. Este important ca toate ingredientele să fie accesibile și să nu necesite o gătire lungă.
O rețetă pas cu pas pentru salata Regina Zăpezii cu șuncă și bastoane de crab
După ce ați pregătit toate ingredientele în avans, puteți economisi timp și puteți pregăti această salată într-un record de 15 minute. Nu există cartofi, orez sau clătite în el, așa că rețeta poate fi numită în siguranță cu conținut scăzut de carbohidrați.
Dacă există dorința de a reduce conținutul de calorii al felului de mâncare, atunci folosiți ca dressing smântână amestecată cu muștar de Dijon.
Produse:
- 1 pachet de bastoane de crab;
- 250 g de carbonat cu conținut scăzut de grăsimi;
- 3 branza de vaci procesata;
- 5 oua;
- 100 g de arahide;
- 1 măr;
- 150 g de maioneză sau 200 g de smântână amestecată cu 2 linguri. l. Mustar Dijon.
Reţetă:
- Tăiați bețișoarele de crab.
Bastoanele de crab pot fi înlocuite cu imitație de carne de crab
- Tăiere carbonatată.
De asemenea, este potrivită șunca slabă cu o structură densă
- Brânzeturile prelucrate precongelate (1 oră la congelator) se curăță de pe ambalajul din folie și se pisează cu răzătoarea.
Brânzeturile topite rase trebuie păstrate la frigider înainte de a face salata
- Se fierb ouăle tari.
Ouăle pot fi ținute în apă rece timp de 10 minute înainte de curățare
- Scoateți gălbenușurile.
Pentru a separa gălbenușurile de albușuri, este suficient să tăiați ouăle în jumătate și să stoarceți gălbenușul într-un recipient separat.
- Transformă proteinele în paie.
Albușurile trebuie să fie răzuite pe o răzătoare grosieră
- Pasează gălbenușurile.
Gălbenușurile se frământă ușor cu o furculiță
- Scoateți pielea de pe măr.
Veți avea nevoie de un cuțit ascuțit pentru a curăța un măr
- Se da pe răzătoare.
Frecați mărul chiar înainte de asamblarea salatei, astfel încât să nu se întunece
- Rumeniți alunele.
Aveți grijă să nu ardeți nucile
- Se macină cu un blender.
Nu măcinați prea fin nucile
- Acum trebuie să colectați salata. Pentru a face acest lucru, ar trebui să așezați toate ingredientele în straturi, untând cu maioneză sau sos de smântână și muștar. Ordinea straturilor este următoarea: brânză, gălbenușuri de ou, bețișoare de crab, măr, carbohidrați, nuci, proteine. Salata colectată trebuie infuzată timp de 2 ore.
Salata gata „Snow Queen” are un gust excelent
Video: salata cu ceapa murata
Am încercat salata „Snow Queen” în timpul vizitei. Mi s-a părut atât de neobișnuit încât am cerut rețeta gazdei. Gust foarte usor si in acelasi timp bogat, combinatie originala de produse si usurinta in preparare – asta mi-a placut la acest preparat.
Salata „Regina Zăpezii” se prepară rapid și foarte simplu, chiar și o gazdă începătoare se poate descurca. Cu toate acestea, gustul felului de mâncare îi va surprinde plăcut pe cei care s-au săturat deja de obișnuitul olivier și hering sub o haină de blană. Încântă-ți familia și prietenii cu o nouă salată neobișnuită.