Dacă nu toți, atunci mulți dintre noi ne-am confruntat cu o astfel de situație, atunci când în mod neașteptat, deși neașteptat, dar primim vizitatori: rude, prieteni, colegi sau doar cunoscuți trecuți pe acolo. Desigur, unul dintre primele gânduri într-o astfel de situație este ce să trateze vizitatorii neaștepți. Este bine dacă există întotdeauna provizie în dulap și frigider pentru astfel de cazuri... Dar dacă nu? Dar nu trebuie să vă supărați, pentru că chiar și dintr-o cantitate mică de produse puteți face oricând o salată simplă, dar în același timp gustoasă și sănătoasă.
Rețete pas cu pas pentru salate simple și delicioase în 5 minute
Salate. Iată un domeniu de activitate cu adevărat nelimitat pentru o fantezie culinară bună. Dintre toate felurile de mâncare, această categorie îmi place cel mai mult, pentru că poți experimenta până la infinit. În copilărie, mi-a plăcut întotdeauna să-mi ajut mama și sora în pregătirea diverselor sărbători și să tai mâncarea pentru salate. Și la o vârstă mai independentă, am putut nu numai să gătesc ceea ce iubeam înainte, ci și să încerc să creez ceva propriu. Cel mai adesea, în cap mi-au apărut spontan rețete noi, din cauza lipsei catastrofale de timp și a nevoii urgente de a pune pe masă un preparat gustos și frumos.
Salată rapidă cu varză Beijing, șuncă și porumb conservat
O salata minunata de gustare care se prepara foarte usor. Dintre toate componentele acestui fel de mâncare, ouăle au cel mai mult timp să se gătească. Prin urmare, dacă nu aveți un produs gata preparat în frigider (am aproape întotdeauna ouă fierte), atunci primul lucru de făcut este să trimiteți o cratiță cu apă și sare la aragaz.
Ingrediente:
- 300 g de varză de Beijing;
- 300 g sunca;
- 4 oua de gaina;
- 2 roșii proaspete;
- 200 g porumb conservat;
- 2-3 st. l. ulei de masline;
- sare si piper negru macinat - ptgust
Preparare:
- Pune ouăle într-o oală cu apă clocotită cu sare, fierbe-le tare, toarnă o cantitate mare de apă rece și răcește complet.
Pentru a fierbe ouăle tari, gătiți produsul după fierbere lichidul timp de 8-10 minute. În același timp, trebuie să știți și să vă amintiți că ouăle foarte proaspete trebuie fierte puțin mai mult.
Se fierb ouăle
- Pune porumbul conservat într-o strecurătoare sau sită pentru a scurge tot lichidul.
- Tăiați șunca în fâșii lungi și subțiri.
Tăiați șunca
- Tocați varza de Beijing în paie.
Maruntiti varza chinezeasca
- Tăiați roșiile proaspete și ouăle curățate în cuburi mici.
- Pune toate ingredientele pregătite într-un recipient mare.
puneți toate produsele într-un bol comun
- Se adauga sare si piper negru macinat dupa gust, se toarna ulei de masline.
Daca se doreste, salata poate fi imbracata cu maioneza.
Adăugați condimente și ulei de măsline în salată
- Amesteca bine vasul, pune-l intr-un bol de salata si serveste-l.
Salata se va dovedi a fi și mai apetisantă și mai gustoasă dacă o completați cu biscuiți crocanți de grâu și frunze de verdeață proaspătă.
Transferați vasul într-un bol de salată sau într-o farfurie frumoasă
Video: salată cu șuncă și brânză
O simplă salată iceberg și cireșe
Dacă este în vizită un fan al mâncării sănătoase, îl vei putea mulțumi fără dificultăți. Va dura doar 5 minute, câteva frunze de salată crocantă, roșii suculente și alte câteva mărunțișuri gustoase.
Ingrediente:
- 10 foi de salată iceberg;
- 10 roșii cherry;
- 2 lingurite sos de soia;
- 1 lingura oțet balsamic;
- 1/2 linguriță. seminte de in;
- 1/2lingurita seminte de susan;
- Sarat la gust.
Preparare:
- Stivuiți frunzele de salată verde și tăiați-le în pătrate mici sau fâșii groase.
Pregătiți aisbergul
- Spălați roșiile cherry, uscați-le, tăiați-le în jumătăți sau sferturi.
Dacă sunteți nevoit să înlocuiți cireșele cu roșii obișnuite, alegeți roșii coapte cu pulpă suculentă și tăiați-le în felii.
Tăiați roșiile în bucăți de dimensiunea de care aveți nevoie
- Puneți icebergul feliat într-un strat pe o farfurie mare, apoi aranjați bucățile de cireșe pe el în ordine aleatorie.
Puneți aisbergul și cireșele pe o farfurie mare
- Într-un pahar sau alt recipient mic, amestecați sosul de soia și oțetul balsamic.
Rețeta originală de salată presupune utilizarea sosului japonez yakitori, care include sos de soia, ulei de susan, usturoi, ghimbir și condimente. Vă ofer o versiune simplificată a dressing-ului din ingrediente mai familiare, în timp ce pot spune cu siguranță că gustul preparatului nu va avea de suferit deloc.
- Sarați ușor salata, turnați peste dressingul pregătit anterior, stropiți cu semințe de in și susan.
Se toarnă dressingul peste salată și se presară cu semințe
O salată sănătoasă cu motive spaniole vă va decora perfect masa.
Video: cea mai delicioasă salată de legume în 5 minute
Salată consistentă din brânză procesată, roșii și crutoane
O combinație de brânză, usturoi aromat, verdeață suculentă și legume coapte și, de asemenea, cu biscuiți crocanți. Acest fel de mâncare face față senzației de foame cât de repede este pregătit.
Ingrediente:
- 2-3 rosii;
- 1 brânză de vaci topită;
- 1 catel de usturoi;
- 50 g de biscuiți;
- 1,5 linguri. l. maioneză;
- 2-3 praf de sare;
- 2stropi de piper negru măcinat;
- frunze de salată și verdeață pentru servire și decor.
Preparare:
- Tăiați roșiile în bucăți mici de orice formă și puneți-le într-un bol.
Tăiați roșiile
- Brânza topită se da pe răzătoare fină, ținând-o peste recipientul cu roșii.
Frecați brânza topită
- Adăugați usturoiul zdrobit, maioneza, sare și piper negru măcinat la roșii și brânză, amestecați totul.
Aveți grijă la cantitatea de sare adăugată, deoarece maioneza conține și acest ingredient.
Se adauga usturoiul tocat, sare, piper si maioneza
- Turnați majoritatea crutoanelor în vasul cu preparatul și amestecați din nou cu grijă.
Important! Biscuiții se înmoaie rapid cu maioneză și suc de legume, prin urmare, pentru a nu transforma salata în ceva neapetisant, trebuie adăugați în farfurie imediat înainte de servire.
Adăugați pesmet
- Transferați salata pe o farfurie tapetată cu frunze de salată verde, decorați cu restul de pesmet și ierburi proaspete.
Serviți salata, ornata cu verdeață
Puteți învăța o modalitate mai ușoară de a pregăti o salată cu brânză procesată urmărind videoclipul de mai jos.
Video: salata de branza procesata cu morcovi
Salată originală de fructe cu măsline
Dacă vă place să vă surprindeți oaspeții cu mâncăruri nu numai gustoase, ci și neobișnuite, asigurați-vă că notați rețeta acestei salate de fructe cu măsline, brânză și aditivi aromatici în cartea de bucate.
Ingrediente:
- 1 kiwi;
- 150 g struguri negri;
- 50 g brânză tare;
- 1 art. l. ulei de masline;
- 1 art. l. suc de lămâie;
- 5 g ghimbir proaspăt;
- 1 lingura condimente după gust;
- 3crenguțe de mărar proaspăt;
- 1 praf de zahar;
- sare pe vârful unui cuțit.
Preparare:
- Se amestecă ulei de măsline, sucul de lămâie, ghimbir proaspăt ras, condimente, zahăr și sare.
Ghimbirul proaspăt poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de rădăcină uscată.
Pregătiți un dressing aromat
- Tăiați strugurii spălați și uscați pe lungime, îndepărtați semințele. Curățați kiwi-ul și tăiați-l în bucăți mici.
Pregătiți fructele
- Mutați fructele într-un bol, adăugați brânză tare tăiată cubulețe mici, mărar tocat și dressing aromat. Amestecă totul.
Adăugați brânză și verdeață la fructe
- Transferați salata într-un vas frumos de servire.
Serviți salata într-un vas frumos de servire
Salata simplă din următorul videoclip nu este mai puțin interesantă și gustoasă.
Video: salata slaba cu avocado si portocala
Salatele simple și gustoase, a căror preparare durează câteva minute, vă vor ajuta întotdeauna să întâmpinați oaspeții cu prietenie. Dacă știi și rețete interesante de preparate rapide din această categorie și vrei să povestești despre ele, fă-o în comentariile de mai jos. Poftă bună!