Supa cu chiftele este una dintre cele mai simple și mai delicioase primele feluri de mâncare. Se prepară foarte simplu. Chiar dacă abia începi viața ta separată și nu ai pregătit încă o astfel de supă, cu siguranță vei reuși
Până la urmă, astăzi am adunat cele mai delicioase și simple rețete pentru tine, cu descrieri pas cu pas și fotografii.
Alege orice metodă de gătit și începe să creezi! Poftă bună!
Supa cu chiftele tocate de vita este o reteta clasica
Această supă este foarte ușor de preparat. Produsele pentru el sunt disponibile și simple. Vă propun să gătiți!
Ingrediente:
- O jumătate de kilogram de carne de vită tocată
- O jumătate de pahar de brânză rasă
- 4 cartofi de marime medie
- Ou crud
- 2 morcovi
- Sare si piper dupa gust
- 3 tulpini de telina
- frunza de dafin
- Un bec mare
- Uscați ierburi italiene după gust
- Un litru de roșii în suc propriu
- Un litru și jumătate de bulion de pui
- Unt slab
- Pătrunjel după gust
- O jumătate de pahar de pesmet
- 3 catei de usturoi
Preparare:
Se condimentează carnea tocată cu sare, piper și ierburi italiene, se amestecă. Adaugă aici pesmet și brânză rasă.
Trimitem aici un ou crud și amestecăm masa până la omogenizare. Cel mai convenabil este să o faci manual
Să lipim bile mici din această masă. Pentru a face acest lucru mai ușor, ne udăm palmele în apă
Se incinge putin ulei intr-o tigaie cu fundul gros. Rând pe rând, vom prăji aici toate chiftelele până se rumenesc
Tăiați ceapa în cuburi mici. O trimitem la prajit dupa chiftele. Când va deveni mai transparent, vom trimite aici și morcovi tăiați. Tăiați mărunt țelina și transferați-o și aici
Tăiați cartofii în cuburi micitoca usturoiul. Le vom trimite și la oală. Se amestecă și se prăjește un minut. Apoi adăugați bulionul. Desigur, puteți folosi apă. Dar bulionul de pui cu chiftele de vită va suna mai reușit și mai contrastant. Să adăugăm lavrushka
Adăugați câteva ierburi italiene. Curata rosiile si taie-le. O trimitem la supă. Gatiti sub capac la foc mic timp de jumatate de ora
Adăugați chiftelele și gătiți încă 15 minute. Piper si sare dupa gust.
La sfârșitul gătitului, adăugați pătrunjel tocat. Se scoate de pe aragaz si se lasa 10 minute la infuzat sub capac.Supa este gata. Puteți începe să gustați.
Cum să gătești supă cu chifteluțe tocate de vită pentru un copil de 1 an
Carnea și legumele, și în bulion, este combinația potrivită și corectă. Chiar și copiilor le place această supă. Odată cu introducerea alimentelor complementare, mamele au multe întrebări. Una dintre cele mai importante - Ce să gătești! Pentru prânz, vă sugerez să gătiți bebelușului o supă atât de sănătoasă și gustoasă
Ingrediente:
- 2 cartofi de marime medie
- Câteva buchete de broccoli
- Un morcov mic
- Bec mediu
- Ou crud
- Carne tocată de vită (aproximativ 0,5 kg)
- Nucsoara, busuioc si usturoi zdrobit dupa gust
- frunza de dafin
- Un catel de usturoi
- O treime de ardei dulce
- Verdeturi proaspete
- Sare
Preparare:
Tăiați cartofii curățați în cuburi mici. Curățați morcovul și, de asemenea, tăiați-l în cuburi. Puteți folosi, desigur, o răzătoare. Dar dacă copilului nu-i plac morcovii în supă, îi puteți găti aici în bucăți mari și apoi eliminați-i
Pune cartofii și morcovii în apă clocotită. Între timp, să pregătim totul
Se amestecă carnea tocată cu oul. Sare si asezoneaza dupa gust. Toateamestecați bine
Tăiați broccoli în buchețe mici. Tăiați ceapa cât mai fin. Pisează ardeiul sub orice formă, de exemplu, cu paie.
Adăugați ceapa și ardeiul în supă, amestecați. Lipiți chiftelele cu mâinile umede și trimiteți-le la supă când cartofii sunt aproape gata. În continuare, vom trimite broccoli și verdeață tocată. Gatiti pana este gata
Cu un minut înainte de sfârșit, adăugați o linguriță de ulei de măsline. Se dovedește o supă foarte gustoasă și hrănitoare, pe care atât adulții, cât și copiii o vor mânca cu plăcere. Poftă bună!
Reteta de supa cu chiftele cu pasta de rosii si legume
Eu fac aceasta supa repede. Și se bucură întotdeauna de un mare succes. Gustoase, sănătoase și foarte ușor de preparat. Incearca-l!
Ingrediente:
- 400 de grame de carne de vită
- Sarat la gust
- Un praf de zahar granulat
- Câteva becuri
- 3 catei de usturoi
- Ou crud
- 100 de grame de sfeclă fiartă
- Morcov mediu
- 2 linguri de pasta de tomate
- frunza de dafin
- Verde
Preparare:
Treceți carnea printr-o mașină de tocat carne împreună cu ceapa și usturoiul. Dacă folosești carne tocată gata preparată, poți toca mărunt ceapa și usturoiul sau le poți măcina cu un blender. Dacă nu vă place usturoiul, nu îl puteți adăuga deloc. Se adauga un ou, verdeata tocata marunt dupa gust. Sare si, daca doriti, asezonati. Puteți folosi un amestec de condimente sau pur și simplu piper. Se amestecă până se omogenizează
Rulați chiftele din această masă cu mâinile umede
Fierbeți apă pentru supă într-o cratiță, sărați-o și puneți lavrushka.
Rade morcovii. Tăiați mărunt ceapa. Să le prăjim într-o tigaie, într-o cantitate mică de ulei, până sunt moi și ușor rumenite.
În bulion clocotitvom trimite chiftele. După ce a fiert din nou, se fierbe aproximativ 5 minute, îndepărtând toată spuma care se formează
Apoi transferam aici legumele sotate
Vom adauga si pasta de rosii si putin zahar granulat. Pentru o culoare mai saturată, puteți adăuga o bucată de sfeclă, care trebuie îndepărtată după gătire
Se fierbe supa la foc mic cu capacul pus timp de 15 minute.Supa este gata. După cum puteți vedea, este rapid și gustos. Incearca-l!
Cum să gătești supa cu chifteluțe de vită și orez într-un aragaz lent
Dacă aveți un asistent în bucătărie precum un multicooker, gătiți orice fel de mâncare va fi și mai ușor. Va propun sa gatiti o supa foarte gustoasa care va fi apreciata atat de adulti, cat si de copii – cu chiftele si orez.
Ingrediente:
- 300 de grame de carne tocată de vită
- 2 litri de apă
- Un bec mare
- Morcov mediu
- Unt slab
- 400 de grame de cartofi
- Un amestec de ardei dupa gust
- 150 de grame de roșii
- 70 de grame de orez
- Câțiva căței de usturoi
Preparare:
Morcovul se curata de coaja si se rade cu razatoarea mare. Dacă doriți, dacă vă place mai mare în supă, o puteți tăia cu un cuțit, în bucăți mici. Curățați și tocați mărunt ceapa. Tăiați roșia în 2 părți, tăiați partea densă din tulpină și tăiați-o în bucăți mici. Tăiați cartofii așa cum o făceai pentru supă - în fâșii, cuburi și așa mai departe
Adăugați usturoiul la carnea tocată printr-o presă. Adăugați o jumătate de linguriță de sare, o treime de linguriță dintr-un amestec de ardei măcinați. Puteți folosi alte condimente pentru carne. Se toarnă câteva linguri de ulei. Se amestecă până la omogenizare. Acum trebuie să bateți puțin carnea tocată, ridicând-o deasupra vasului și aruncând-o în jos cu efort. Faceți asta de 10 ori
Să facem chiftele din carne tocată.
Se toarnă în vasul multicookercam o lingura de ulei. Să setăm modul „Prăjire” și să așteptăm să se încălzească uleiul. Să prăjim aici ceapa, roșiile și morcovii timp de 7 minute
Spălați bine orezul și trimiteți-l la legume. Să transferăm și cartofii aici. Așezați chiftele, sare și asezonați deasupra. Vom tăia o bucată de usturoi în 2 părți și o vom trimite și aici
Se toarnă apă fierbinte, în volum de aproximativ doi litri. Închidem capacul, setăm modul „Supă” pentru o oră. Dacă există posibilitatea de a alege tipul de produs, alegeți legume
După ce se termină regimul, poți stropi verdeață la discreția ta. Supa este gata. Puteți începe să vă hrăniți familia.
Reteta video de supa cu chiftele si vermicelli pentru un copil
Nu tuturor le plac bucățile de carne în supă. Dar aproape nimeni nu va refuza chiftelele din ea. Prin urmare, o astfel de supă apare foarte des pe masa noastră.
Du-ți articolul în marcaje sau pe peretele din rețelele de socializare, pentru ca rețetele delicioase să fie mereu la îndemână. Vă doresc succes! Pe curând!