Bună ziua, dragi cititori! Mă bucur să vă urez bun venit pe paginile blogului meu! Astăzi vom pregăti prăjituri sănătoase și delicioase de casă cu fulgi de ovăz, care sunt de o sută de ori mai bune decât cele cumpărate din magazin! Vor fi rețete dietetice și rețete pentru cei cu dinte de dulce. Îmi place să mănânc nu numai alimente gustoase, ci și sănătoase, așa că mai întâi vreau să vă prezint compoziția acestui produs util.
Ovăzul este o sursă de vitamine A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, beta-caroten, E, PP. Macroelementele sunt prezente in aceasta cereala in cantitati mari: potasiu, sodiu, fosfor, magneziu, calciu. De asemenea, conține oligoelemente: fier, siliciu, iod, zinc, cupru și mangan, precum și cei mai importanți aminoacizi lizină și triptofan. S-a dovedit științific că fibra de ovăz absoarbe excesul de colesterol și îl elimină din organism împreună cu impuritățile și toxinele. Această cereală asigură „sănătatea calului” datorită conținutului ridicat de proteine vegetale, care este perfect absorbită de corpul uman.
Valoarea nutritivă a 100 g de fulgi:
- proteine - 12,3 g
- grăsimi - 6,2 g
- carbohidrați - 61,8 p
- conținut de calorii - 352 kcal.
Ei bine, să începem să gătim, da?
Foarte gustoase prăjituri cu fulgi de ovăz acasă pe chefir cu miere
Reteta este foarte buna. Cu siguranță îți vei mulțumi familia, oaspeții și prietenii cu o astfel de coacere. Gătitul este simplu și rapid, gustul este excelent, aroma este unică. Dacă aveți o familie numeroasă, faceți o porție dublă sau triplă.
Ingrediente:
- fulgi de ovăz - 160 g
- făină de grâu - 160 g
- zahăr granulat - 200 g
- unt - 125 g
- miere - 2 linguri
- ouă de pui - 1 buc.
- chefir 2% - 4 linguri. linguri
- sifon - 0,5 linguriță
- sare -? lingurita
Puteți adăuga vanilie, scorțișoară, nuci, stafide și tot ce vă place.Toate ingredientele trebuie să fie la aceeași temperatură a camerei.
Pregătirea.
Adăugați miere, ou, chefir, sifon la untul topit la temperatura camerei, amestecând constant cu o lingură și amestecați bine acest amestec. Nu va deveni omogen, dar sifonul va fi distribuit uniform.
Cu ajutorul unui blender, macinați fulgii de ovăz până la starea de crupe, dar nu făină.
Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele uscate (fulgi, făină, zahăr, sare și, turnând în ele treptat un amestec de componente lichide, frământați aluatul cu o lingură. Mai întâi turnați jumătate și amestecați.
Apoi a doua jumătate și la final se amestecă cu o lingură.
Aluatul este lichid, dar lipicios. Acoperiți vasul cu un șervețel și trimiteți-l la congelator timp de 20 de minute.
Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt. Scoateți aluatul din congelator. A devenit strâns.
Înmuiați o lingură de desert și mâinile într-un vas cu apă, formați bile puțin mai mari decât o nucă și puneți-le pe pergament la o distanță de minim 3 cm una de alta.
Coaceți fursecurile în cuptorul preîncălzit la 190* timp de 15 minute. Dacă se lipesc, trebuie să le separați cu o spatulă.
Scoateți fursecurile fierbinți din tava de copt. Ieșirea este de aproximativ 25 de bucăți.
Foarte gustoase prăjituri cu fulgi de ovăz pe chefir acasă https://www.youtube.com/watch?v=JEIKi4BN92IFursecuri dietetice de casă cu fulgi de ovăz (fără făină)
Particularitatea fursecurilor cu fulgi de ovăz din această rețetă este că făina nu este adăugată în compoziția sa. Fursecurile se dovedesc a fi mai crocante, sfărâmicioase și extrem de gustoase. Am copt aceste fursecuri, din lipsa râșniței de cafea, le-am măcinat în blender, nu în făină, desigur, dar a ieșit bine. Prin urmare, am adăugat două linguri de făină la orice altceva pentru asigurare, a ieșit foarte gustos! Cu adevărat sfărâmicios și dulce!
Ingrediente:
- ovazfulgi (pentru gătit, nu abur) - 170 r
- ouă de pui - 1 buc.
- unt - 100 g
- zahăr - 100 g
- praf de copt - 1 linguriță
Pregătirea.
Măcinați toți fulgii de ovăz în făină într-o râșniță de cafea. O poți face pe părți într-o râșniță de cafea sau pe toate odată într-o combină.
Turnați această făină într-un bol și amestecați bine cu praful de copt.
Într-un castron separat, măcinați zahărul cu untul înmuiat la temperatura camerei.
Adăugați oul acolo și amestecați până se omogenizează.
Amestecați amestecul uscat cu amestecul de unt și frământați aluatul cu o lingură.
Daca doriti puteti adauga in aluat stafide, nuci, banane, ciocolata etc.. Se baga la frigider pentru 1 ora.
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și așezați pe ea bile de aluat cu diametrul de până la 5 cm, la mică distanță unele de altele.
Coacem 15-20 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Încearcă să-l gătești, este delicios!
Biscuiți dietetici cu fulgi de ovăz Hercules de casă https://www.youtube.com/watch?v=_7P_MtjiJHcO rețetă clasică de prăjituri cu fulgi de ovăz acasă
Avantajul fursecurilor de casă față de prăjiturile cumpărate din magazin este că le cunoașteți exact compoziția. Fursecurile cu fulgi de ovăz conform acestei rețete sunt disponibile pentru orice buget, foarte gustoase, simple și rapid de preparat - literalmente „cinci minute”. Este foarte util și hrănitor. Conținutul caloric al unei bucăți este de aproximativ 80 kcal.
Ingrediente:
- fulgi de ovaz (hercules) - 90 g
- făină de grâu - 25 g
- zahăr granulat - 75 g
- albușuri de pui - 2 buc.
- sare - un praf
- poti adauga coaja de lamaie
Pregătirea.
Combinați toate ingredientele într-un bol și amestecați bine aluatul cu o lingură.
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt șiunge-l cu legume sau unt. Cu o lingura de desert intindem prajiturile din acest aluat pe pergament, turtindu-le la o grosime de 0,5 cm, si asezand-le la o distanta de minim 3 cm una de alta.
Trimiteți foaia de copt la cuptorul preîncălzit la o temperatură de 200 de grade pentru 15-20 de minute.
Ar trebui să iasă cu o crustă crocantă deasupra și moale în interior.
Aveți grijă să nu vă ardeți. Să aveți o petrecere de ceai plăcută!
O rețetă clasică de prăjituri cu fulgi de ovăz acasă. Prin https://youtu.be/pEYtXKfsCz4Cum să faci prăjituri de casă cu fulgi de ovăz Hercules cu brânză
Foarte gustoase și sănătoase prăjituri de casă cu fulgi de ovăz cu brânză! Biscuiții sunt moderat dulci, potriviti chiar și pentru cei care își urmăresc silueta! Fursecurile cu fulgi de ovaz de casa sunt simple si delicioase, incearca-le cu siguranta! În principiu, puteți găti fără banană.
Ingrediente:
- fulgi de ovăz - 400 g
- brânză - 350 g
- ouă - 2 buc.
- zahăr - 100 g
- unt - 100 g
- banane - 1 buc.
- sifon - 0,5 linguriță.
- vanilie - un praf
Pregătirea.
Se macină fulgii în făină folosind un blender destul de fin, dar să rămână bucăți mai mari.
Bateți ouăle cu zahărul cu o furculiță. Trimiteți acolo untul înmuiat și amestecați cu o furculiță.
Adăugați brânza și zdrobiți din nou cu o furculiță.
Într-o farfurie separată, zdrobiți banana coaptă cu o furculiță și adăugați-o în aluat, amestecați.
Adăugați sifon și vanilie. Amesteca bine.
La final, introduceți fulgi măcinați pe părți. Dacă o faci fără banană, reglează grosimea aluatului după cantitatea de fulgi.
Aluatul trebuie să fie destul de dens și ușor de format.
Tapetați o tavă de copt cu pergament și ungeți cu ulei.
Întindeți bilele de aluat, apăsați puțin cu mâinile,se pune pe o tava de copt si se coace 30 de minute la cuptor la 180 de grade. (se da la cuptorul incalzit).
Este foarte moale, gustos si parfumat!
Fursecuri de casă cu fulgi de ovăz cu brânză. Prin https://youtu.be/Ni_Q582KO5EO reteta simpla si delicioasa de fursecuri cu fulgi de ovaz cu o banana de la Hercules
După această rețetă, obții fursecuri originale, foarte gustoase și extrem de aromate, în care toate ingredientele sunt perfect combinate. Se prepară foarte repede și se mănâncă cu plăcere. Mi-au plăcut prăjiturile cu ovăz cu banane. Ideea este grozavă și combinația de produse este excelentă!
Ingrediente:
- Fulgi de ovăz Hercules - 150 g (1,5 căni)
- ouă de pui - 1 buc.
- zahăr - 100 g
- unt sau margarină (topită) - 100 g
- apă - 50 ml
- banane (de preferință supracoapte) - 1 buc.
- făină de grâu - 200 g (1,5 căni)
- sifon - 1/3 linguriță
Pregătirea.
Adăugați zahăr în ou, bateți amestecul cu un tel.
Amestecând constant, adăugați ulei unul câte unul.
Fulgi de ovăz.
Apoi amestecați din nou apa și banana tocată mărunt.
Apoi făină și sifon.
Va fi un aluat lipicios.
Acoperim foaia de copt cu hartie de copt, o ungem cu unt sau ulei vegetal si asezam pe ea bilute mici din acest aluat cu o lingura la o distanta de 3-4 cm una de alta. Pentru a facilita acest proces, lingura poate fi scufundată în apă. De sus, aceste bile trebuie apăsate ușor.
Lingura trebuie scufundată în apă, apoi este mai ușor să întindeți aluatul pe tava de copt.
Coaceți fursecurile timp de 20 de minute (nu uscați prea mult!) în cuptorul preîncălzit la 200*!
Obțineți dulceață moale, roșie, încercați să coaceți!
Rețetă ușoară de prăjituri cu fulgi de ovăz cu banane https://www.youtube.com/watch?v=eowDhQEsS8EBiscuiti PP de la Hercules fara faina si smantanaunt (cu nuci si banane)
Fursecurile de casă conform acestei rețete sunt în mod avantajos diferite de prăjiturile dulci și cumpărate din magazin, care conțin grăsimi trans, precum și diverse arome nocive și potențiatori de aromă. Compoziția fursecurilor de casă include doar componente naturale, sănătoase. Conținutul caloric al 100 g de fursecuri este de 41 kcal. Este ideal pentru cei care urmează principiile unei alimentații corecte, își urmăresc silueta și fac sport.
Ingrediente:
- fulgi de ovaz (tip Hercules) - 400 g
- alune de pădure (orice fel) - 1 cană
- stafide fără semințe - 1 cană
- banane (de preferință coapte) - 4 buc.
Pregătirea.
Curățați bananele, tăiați-le în bucăți mici, puneți-le în vasul unui blender și bateți până se omogenizează.
Adăugați nucile și stafidele spălate și uscate în prealabil, puneți-le cu o lingură în fundul vasului cu amestecul de banane și bateți astfel încât nucile să se transforme în bucăți mici.
Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron adânc, se adaugă amestecul rezultat la ei și se frământă aluatul cu o lingură.
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și puneți pe ea bile de aluat cu o lingură la o distanță de minim 3 cm, turtizând-le deasupra până la o grosime de aproximativ 0,5 cm.
Preîncălziți cuptorul la 160*, reglați distribuția căldurii atât deasupra cât și dedesubt și trimiteți tava la cuptor pentru 15 minute.
Este deosebit de delicios să mănânci aceste prăjituri cu chefir.
Fursecuri PP cu fulgi de ovaz fara faina si unthttps://www.youtube.com/watch?v=sTJkg19hTCUVideoclip despre cum să coaceți fursecuri cu fulgi de ovăz de la Yulia Vysotska
Biscuiții după această rețetă sunt foarte gustoși și parfumați. Îl poți pregăti ușor și rapid și îți mulțumi familia cu un preparat original și consistentmic dejun
Ingrediente:
- fulgi de ovaz "Hercules" - 1 cana
- nuci caju sau alune - 1 cană
- unt moale - 100 g
- făină de grâu - 1-1,5 căni
- ouă de pui - 2 buc.
- zahăr brun din trestie de zahăr - ? ochelari
- ciocolată albă - 50 g
- sare de mare -? lingurita
Urmăriți videoclipul pentru gătit.
Mi-am amintit involuntar de povestea despre ovăz, pe care mi-a spus-o bunica. Tatăl ei a murit pe front în 1944, iar mama ei a rămas fără soț, cu trei copii. În anul postbelic 1946, în Regiunea Poltava a fost o secetă gravă. Văduva lucra la o fermă colectivă, de unde câștiga doar un sac de grâu pe an. În grădină creșteau cartofi de mărimea unui ou de pasăre. În primăvara anului 1947, a fost o perioadă de foamete, deoarece în casă nu mai era mâncare. În această perioadă, în gospodăria colectivă tocmai începuse campania de semănat a cerealelor de primăvară.
Pe câmp, care nu era departe de casa bunicii, bunicii, artizani, semănau cu mâna ovăz. Dimineața, pe veranda casei a fost descoperită o „shanka” plină cu ovăz (așa se numea o pungă pentru hrănirea cailor cu ovăz). Acest cereale a salvat literalmente familia de la foame și a ajutat să aștepte ierburile de primăvară și legumele timpurii. O mână mică de boabe a fost măcinată cu un makogon într-un ceaun, astfel de fulgi de ovăz au fost adăugate la frunzele de măcriș de cal opărite cu apă clocotită, care a apărut prima pe luncă, iar din acest aluat se coaceau frijii într-o tigaie. Cum toată familia a ținut să mulțumească persoanei care a oferit un ajutor de neprețuit în cel mai dificil moment, dar nimeni nu a mărturisit vreodată o faptă săvârșită definitiv, pentru care la acea vreme ar fi putut fi trimiși la închisoare. Bunica mea are deja 80 de ani și până în ziua de azi își amintește cu profundă recunoștință și respect de fiecare locuitor al acelui sat prietenos, care nici măcar nu se mai află pe plan geografic.Hartă
În prezent, ovăzul este utilizat pe scară largă ca furaj concentrat foarte nutritiv pentru cai și ca aditiv valoros în furajele combinate pentru alte animale. Această cereală este utilizată pe scară largă nu numai în medicină, ci chiar și în parfumerie. În industria alimentară, ovăzul este folosit pentru prepararea produselor alimentare pentru bebeluși și dietetice, cereale, fulgi de ovăz și este inclus în diverse produse de cofetărie. Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt deosebit de apreciate in intreaga lume si sunt produse in cantitati mari.
Vă mulțumesc foarte mult că ați citit acest articol! Sper din tot sufletul că ai găsit o rețetă care să funcționeze pentru tine. Vizitați blogul meu mai des, unde veți găsi întotdeauna informații necesare și interesante. Vă rugăm să scrieți recenzii. Până la data viitoare!
Mult succes, sanatate si fericire! Pace, căldură și bunătate acasă!
Cu stimă, Elena.