Bună tuturor! Vreau să vă spun cum să pregătiți rapid un mic dejun delicios sau o cină excelentă, care să-i încânte nu numai pe adulți, ci și pe copii. Daca nu ati facut inca astfel de clatite, va sfatuiesc sa le incercati cu siguranta. Puteți cumpăra orice brânză doriți pentru preparat. Cel mai important lucru este că nu este un produs de brânză. Apoi micul dejun va fi consistent și gustos. În loc de verdeață, vom folosi ceapă verde, puteți adăuga și mărar sau pătrunjel.
Apropo, recent au fost împărtășite rețete de clătite cu pește roșu și brânză. Mulți le-au plăcut. Ne-am gândit și la modul de preparare a clătitelor cu fulgi de ovăz - de asemenea, un mic dejun excelent, dar nu numai. Este perfect pentru persoanele care preferă o alimentație adecvată. Prin urmare, dacă cineva este interesat, asigurați-vă că o faceți. Și astăzi voi încerca să povestesc în detaliu despre o umplutură de brânză foarte gustoasă.
Și, de asemenea, am metode pentru a face clătite într-o gaură pe site-ul meu. Asigurați-vă că treceți pe aici pentru a vedea toate secretele coacerii lor. La urma urmei, chiar și copiii tăi se vor bucura de o gustare atât de rapidă. Chiar dacă îți amintești când erai mic, trebuie să fii de acord că a fost frumos să iei de la masă o clătită fierbinte, proaspăt coaptă.
Ei bine, să revenim la rețeta noastră astăzi. Vă sugerez să faceți totul așa cum este scris în acest articol și să vă tratați familia cu delicii gustoase și aerisite.
Clatite cu branza si ierburi in lapte
Poate cele mai gustoase clatite se fac atunci cand adaugati ceapa si rosiile in aluat. Și brânza este mai potrivită ca umplutură. Această gustare poate fi servită caldă sau rece, în funcție de preferințe.
Vreau să vă împărtășesc un mic secret. Cu cât ingredientele din rețetă sunt tăiate mai fine, cu atât clătitele vor fi mai fragede.
Ingrediente:
- Brânză - 100 gr.;
- sare - 0,5 linguriță;
- Piper - după gust;
- Verdeață (în această metodă, ceapă) - 0,5 căni;
- lapte - 1 pahar;
- Ouă - 5 buc.;
- Roșii - 2 buc.;
- Făină - 1 cană;
Această rețetă face 10 clătite consistente și fragede.
1. Mai întâi, să pregătim principalele produse. Brânza trebuie rasă pe răzătoarea grosieră, ceapa verde și roșiile trebuie spălate și tocate mărunt.
Sfat: este mai bine să luați roșii care nu sunt foarte coapte, pentru ca la feliere să nu se transforme în terci și să nu curgă tot sucul din ele.
2. Acum trebuie să spargeți ouăle într-un castron adânc și să turnați lapte cald în ele.
3. Apoi, amestecați bine întregul amestec cu un tel sau blender și turnați făina.
Amintiți-vă, pentru orice aluat pe care îl faceți, trebuie să cerneți făina pentru a o satura cu oxigen și a-l face mai aerisit.
4. Amestecați masa de făină până dispar toate cocoloașele și sareți aluatul.
5. Adăugați piper negru după gust.
6. Apoi, adăugați verdeața și roșiile în conținutul vasului și amestecați totul bine. Fotografia de mai jos arată cât de frumos a ieșit.
Ei bine, aluatul este gata, lăsați-l să stea puțin și treceți la coacerea clătitelor.
Clatite cu branza cu verdeata - simple, rapide si gustoase
Această rețetă, după cum ați observat, este într-adevăr foarte simplă și rapidă. A mai rămas foarte puțin pentru a coace produsele și a face umplutura de brânză. Prin urmare, dacă sunteți interesat, continuăm să gătim în continuare.
7. Se unge tigaia cu ulei vegetal si se incinge bine. Turnam aluatul in el de parca am coace o clatita normala, adica cu ajutorul unei oale, inclinand-o in directii diferite. Coaceți pe o parte până când blatul se rumenește.
Apoi îl întoarcem și îl coacem pe al doilea.
8. De sus înaintepune brânză rasă pe clătită terminată. Încercați să-l împărțiți în mod egal în 10 porții, deoarece ar trebui să existe 10 produse finite.
9. Îndoiți clătita în jumătate și încălziți-o pe ambele părți până se topește toată brânza.
10. Transferați produsul finit pe o farfurie.
11. In acest fel coacem toate clatitele cu verdeata si facem umplutura de branza.
Se dovedește atât de gustos încât crezi că dacă adaugi cârnați, produsele vor avea gust de pizza.
Ei bine, asta e tot ce am vrut să vă împărtășesc. S-a dovedit a fi un mic dejun foarte rapid și consistent. Acum ai suficientă energie pentru toată ziua! gătește, încearcă și împărtășește rețeta cu prietenii tăi pe rețelele sociale. Poftă bună!