O zi buna. Astăzi vreau să vă vorbesc despre o delicatesă uitată din copilărie - fursecurile murate. Mulți poate că nu au încercat un astfel de răsfăț, pentru că era la modă în vremuri rele, când salariile nu erau plătite și mâncarea era rară. ? Prin urmare, mamele și bunicile noastre au stors cât au putut și au copt dulciuri din ce a mai rămas.
Și să fie totul mai mult sau mai puțin stabil momentan, tot vreau să vă sugerez să încercați să coaceți astfel de fursecuri. În primul rând, se dovedește a fi foarte gustos și nisipos, în al doilea rând, este ușor și simplu de făcut și, în al treilea rând, este un răsfăț ieftin pentru o companie mare.
Și puteți da absolut orice formă produselor de copt, ceea ce va atrage atenția copiilor. Nu numai că le vor mânca cu plăcere, ci vor lua parte și la modelarea produselor. De asemenea, puteți diversifica rețetele și adăuga umpluturi, de exemplu, presărați dulceața cu zahăr granulat sau pudră, sau poate doriți să faceți biscuiți sărați. Totul depinde de imaginația ta.
Am selectat cele mai populare moduri de a găti fursecuri cu castraveți murați. Încercați fiecare opțiune și alegeți cea mai potrivită pentru dvs. Mult succes in creativitatea ta culinara!
Ei bine, pentru varietate, coace chifle moi și parfumate. Puzo va fi doar pentru)!
Fursecuri foarte gustoase pe castraveți murați. Reteta clasica
Așadar, iubitorii de mâncare sănătoasă și delicioasă, pregătiți-vă, iată-ne. Și iată cel mai simplu mod de a pregăti un fel de mâncare.
Priviți doar lista de ingrediente necesare și nici nu vă veți gândi că puteți coace delicatese dintr-o astfel de compoziție de produse.
Ingrediente:
- Ulei vegetal - 5 linguri. o lingură;
- zahăr - 200 gr.;
- sifon - 1 lingurita;
- saramură - 200 ml;
- Făină - 600 de grame.
Metoda de preparare:
1. În primul rând, strecoară saramura printr-o pânză de brânză sau o sită fină. Apoi adăugați zahăr și ulei vegetal.
Uleiul vegetal poate fi înlocuit cu margarină topită.
2. Amesteca totul bine si asteapta ca zaharul sa se dizolve complet. Adăugați sifon la 2/3 din făină, amestecați. Acum turnați saramura în acest amestec puțin câte puțin și amestecați bine masa. Pentru comoditate, puteți folosi un tel, astfel încât să nu fie cocoloașe.
3. Apoi adăugați făină și frământați aluatul cu mâinile. Ar trebui să fie moale, dar elastic. Acoperiți-l cu un prosop curat și lăsați-l în pace 15 minute.
4. La sfârșitul timpului, întindeți aluatul într-un strat gros de 1,5 cm. Luați formele și tăiați semifabricatele.
În loc de matrițe, puteți folosi un pahar sau un pahar.
5. Luați o foaie de copt și acoperiți-o cu pergament. Pune spațiile pe ea. Introduceți foaia în cuptorul încins la 180 de grade și coaceți dulciurile timp de 15, 20 de minute.
6. Dacă se dorește, tratarea finită poate fi stropită cu zahăr pudră.
Reteta de fursecuri pe castraveti murati, pregatite acasa
Mergem mai departe. Acum vreau să vă sugerez să înlocuiți bicarbonatul de sodiu cu praf de copt. Știu că multe gospodine sunt obișnuite să-l folosească.
Dacă doriți, puteți adăuga în aluat orice fructe uscate, nuci sau coajă de portocale și lămâie.
Ingrediente:
- Saramură de castraveți - 150 gr.;
- Ulei vegetal - 100 ml;
- zahăr - 200 gr.;
- Făină - 450 gr.;
- Praf de copt - 2 lingurițe.
Metoda de preparare:
1. Turnați untul în saramura strecurată, apoi adăugați zahăr și amestecați totul bine.
2. Apoi adăugați praful de copt și turnați făina cernută. Framanta aluatul.
3. Întindeți aluatul într-o tavă de tort.Tăiați figurile cu matrițe speciale.
Cu cât întindeți aluatul mai subțire, cu atât va fi mai crocantă tratarea.
4. Ungeți o tavă de copt cu ulei, întindeți preparatele și coaceți dulcele timp de 15 minute în cuptorul încălzit la 180 de grade.
5. Presarati aluatul cu nuci, susan sau scortisoara in momentul servirii.
Biscuiți cu saramură conform unei rețete pas cu pas cu o descriere
Acum opțiunea de gătit, conform căreia aluatul se dovedește a fi similar cu un biscuit adevărat. În plus, să diversificăm aluatul adăugând maioneză și margarină.
Ingrediente:
- Făină - 500 gr.;
- sare - 1 linguriță;
- saramură - 200 ml;
- Margarina - 100 gr.;
- Maioneză - 5 linguri. o lingură;
- sifon - 1 lingurita;
- Ou - 1 buc.;
- Brânză - 50 de grame.
Metoda de preparare:
1. Răziți margarina congelată pe o răzătoare mare. Adăugați făina cernută și frecați masa rezultată cu mâinile până devine sfărâmicioasă.
2. Dizolvați sarea, soda și maioneza în saramura filtrată.
3. Turnați acest lichid în făină și frământați un aluat gros.
4. Formați bile mici din aluatul finit, așezați-le pe o tavă de copt, ungeți blatul cu un ou bătut.
5. Coaceți semifabricatele timp de 20 de minute la cuptor la o temperatură de 180 de grade. În acest moment, rade brânza.
6. Imediat ce deliciul este gata, stropiți-l cu brânză deasupra. Brânza ar trebui să se topească. Serviți aluatul rece.
Cum să gătești fursecuri pe saramură de castraveți și ulei
Vă rugăm să rețineți că, conform clasicilor, un astfel de tratament ar trebui preparat cu ulei vegetal. Deci, nu vă alarmați de ce adăugăm atât de mult.
Dacă credeți că astfel de fursecuri se vor dovedi cu gustul de marinată de castraveți, atunci nu vă faceți griji - nu va fi. Gustul său este incomparabil, spre deosebire de orice altceva.
Ingrediente:
- Saramură de castraveți - 1 cană;
- zahăr - 1 lingură;
- Ulei vegetal - 1/3 linguriță;
- sifon - 1 lingurita;
- Făină - 4-5 pahare.
Metoda de preparare:
1. Strecurați saramura. Adăugați ulei vegetal și zahăr. Se amestecă.
2. Adăugați făină și bicarbonat de sodiu. Frământați aluatul astfel încât să nu se lipească de mâini.
3. Pudrați suprafața de lucru cu făină și întindeți un strat subțire de aluat. Folosind matrițe, decupați figuri.
4. Luați o foaie de copt și acoperiți-o cu hârtie de copt sau ungeți-o cu ulei vegetal. Stivuiți semifabricatele și presărați zahăr deasupra. Coaceți mânzat timp de 15 minute într-un cuptor încălzit la 180 de grade.
5. Răciți-vă puțin și mâncați sănătos.
Prajituri pe castraveti murati la cuptor (foarte gustosi)
Conform tradiției, am găsit o rețetă video pentru tine. Să o citești este una, dar să vezi totul cu ochii tăi este cu totul alta. Așa că, dacă mai aveți îndoieli, urmăriți videoclipul, sunt sigură că vor dispărea.
O rețetă simplă de biscuiți în saramură: gătiți într-o tigaie
Și acum există o modalitate interesantă de a pregăti delicatese pe marinada de castraveți. De data aceasta nu vor fi doar fursecuri, ci chifle. Pentru că nu vom coace produsele, ci le vom prăji într-o tigaie. Încercați rețeta obligatorie descrisă mai jos. Se dovedește foarte gustos!
Ingrediente:
- saramură - 100 ml;
- sifon - 0,5 linguriță;
- Sare - un praf;
- zahăr - 4 linguri. linguri;
- Ou - 1 buc.;
- Ulei vegetal - 1 lingura. lingura (in aluat) + pentru prajit;
- Făină - 300-350 gr.;
- Zahăr pudră - pentru servire (opțional).
Metoda de preparare:
1. Strecurați saramura. Ar trebui să fie la temperatura camerei. Apoi adăugați sifon și amestecați consistența.Așteptați reacția. Apoi adăugați zahăr și sare, amestecați totul din nou.
2. Apoi turnați ulei vegetal, bateți un ou. Bateți puțin conținutul cu un tel.
3. Introduceți treptat făina cernută și frământați aluatul. Se acopera cu folie alimentara si se lasa 20 de minute.
4. Întindeți aluatul odihnit într-un strat de 0,5 cm grosime. Tăiați fursecurile cu forme.
5. Turnați ulei în tigaie, încălziți-l. Așezați piesele de prelucrat și prăjiți-le pe ambele părți timp de 2 minute.
6. Pune mai întâi delicatesa finită pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Cred că după ce ați citit numărul de astăzi, veți dori cu siguranță să încercați să faceți prăjituri cu castraveți murați. La urma urmei, aceasta este o coacere atât de simplă încât chiar și un copil se poate descurca. Gustul deliciului se dovedește a fi incomparabil, precum și un aspect prezentabil.
Ei bine, dacă aveți întrebări, scrieți - vom discuta totul împreună. Le doresc tuturor bună dispoziție și vreme însorită. La revedere!