Când nu există timp pentru a pregăti un prânz sau o cină gustoase și consistente, cartofii înăbușiți cu carne vor veni în ajutor. Mai ales când începe sezonul în grădină, nu este suficient timp pentru a pregăti cina și este nevoie de puterea de a lucra în grădină. Iar pentru a grăbi timpul de gătire, puteți folosi conserva de carne. Va trebui să petreci doar o jumătate de oră de timp, iar familia ta va fi plină și mulțumită.
Desigur, opțiunea ideală ar fi carnea ta înăbușită, de casă. Dar dacă nu există așa ceva, atunci este foarte posibil să te descurci cu versiunea de magazin. Dar pentru ca felul de mâncare să fie gustos, cumpărați conservele care costă mai mult. Într-adevăr, vor fi bucăți de carne. Și nu uitați să citiți cu atenție ingredientele de pe etichetă înainte de a cumpăra.
Cartofi înăbușiți într-o oală cu tocană
Un astfel de fel de mâncare va fi pe placul tuturor, atât bărbaților, cât și copiilor. Și gazda însăși cu siguranță nu va fi foame. Deși rețeta pentru acest fel de mâncare este atât de simplă încât până și un școlar o poate descurca.
Ingrediente
- Cartofi - 700-800 g,
- Ceapa - 1-2 buc.,
- Morcov mediu - 1 buc.,
- Carne de porc înăbușită - 1 borcan,
- apă - 100 ml,
- Sare, piper, dafin - dupa gust,
- Verdeturi - ceapa verde, marar, patrunjel pentru decor.
O rețetă de cartofi înăbușiți cu tocană de carne
Pasul 1. Curățați cartofii, tăiați-i bucăți mari. Se pune intr-o tigaie, se adauga putina apa. Porniți focul mediu.
Pasul 2. În timp ce cartofii încep să fiarbă, între timp se curăță și se taie ceapa și morcovul în bucăți. Este mai bine să tăiați morcovii în bucăți și să nu îi dați pe răzătoare, astfel încât să nu strice culoarea vasului finit, iar cartofii vor rămâne albi. Scoatem carnea înăbușită din conservă.
Te poți descurca șifără morcovi, dar va arăta foarte apetisant în vasul finit.
Pasul 3. Când cartofii din oală fierb, adăugați ceapa și morcovii, sare. Dacă doriți, puteți adăuga condimentele preferate. Am adăugat condimente Vegeta, s-ar putea să aveți propriile preferințe.
Pasul 4. Adăugați carnea înăbușită dintr-o cutie.
Acoperiți tigaia cu un capac, reduceți focul la mic și lăsați la fiert 15-20 de minute. Acest lucru este necesar pentru ca toate legumele să fie fierte până când se înmoaie și sunt pătrunse cu suc de carne.
După 20 de minute, preparatul de cartofi cu tocană de carne este gata și poate fi servit pe farfurii. Presărați verdeață tocată mărunt deasupra vasului, serviți pe masă și chemați-vă gospodăria la masă.
Poftă bună!