Una dintre cele mai sovietice feluri de mâncare sunt pastele în stil naval, cunoscute aproape de toată lumea. Se prepară foarte ușor, nu sunt scumpe pentru prețul produselor, dar în același timp sunt foarte gustoase și utile. Până la urmă, nu degeaba erau serviți în grădiniță, școală, fabrică și cantine ale armatei. Astăzi vă oferim câteva rețete simple, dar interesante pentru acest fel de mâncare.
O reteta clasica de macaroane in stil naval cu carne tocata
Produse pentru astfel de paste sunt probabil în fiecare casă și nu vă va lua mult timp pentru a le pregăti.
Pastele marine cu carne tocată se prepară foarte repede
Vei avea nevoie:
- 400 de grame de paste;
- 300-400 g carne tocată de vită;
- 1 ceapă mare;
- 50 g de unt;
- 3 art. l. ulei vegetal;
- 1 frunză de dafin;
- sare, piper - după gust.
Dacă doriți, puteți lua orice carne tocată: porc, pui, amestecat. Gustul felului de mâncare nu va avea deloc de suferit din cauza asta. Apropo, dacă vă plac mâncarea picante și aromată, vă sfătuiesc să adăugați 2-3 căței de usturoi în carnea tocată la sfârșitul prăjirii.
- Prăjiți ceapa tocată mărunt într-un amestec de ulei până devine transparentă. Adăugați carnea tocată, amestecați, prăjiți la foc mic, amestecând din când în când.
În primul rând, prăjiți ceapa și carnea tocată
- Carnea tocată trebuie prăjită timp de 10-15 minute până când umezeala se evaporă. După aceea, sare și piperează, adaugă o frunză de dafin. Acoperiți tigaia cu un capac, opriți focul și lăsați-o să stea puțin.
Cand carnea tocata este gata, sare si asezoneaza
- Fierbe pastele, sare puțin apa. Se scurge printr-o strecuratoare, se pune intr-o tigaie cu carne tocata. Se amestecă, se dă focul din nou, se încălzește aproximativ un minut și se servește.
Atingerea finală este să amestecați carnea tocată cu pastele fierte și să bateți puțin
Reteta video de paste cu carne tocata
Cum să gătești paste în stil marine într-un aragaz lent
Proprietarii fericiți de aragazuri lente știu cum acest asistent din bucătărie face gătitul mai ușor. Vă sugerăm să încercați să gătiți macaroane într-un aragaz lent în stil naval.
Gătitul pastelor într-un aragaz lent este și mai ușor
Este foarte simplu și necesită aceleași produse ca în rețeta anterioară:
- 300 g carne tocată;
- 250 de grame de macaroane;
- 1 bec;
- 1 lingura sare;
- 1 art. l. ulei de floarea soarelui;
- 200 ml apă.
Dintr-un set simplu de produse, vei pregăti o cină minunată pentru întreaga familie
Pregătiți produsele și să începem.
- Tăiați mărunt ceapa, puneți-o în vasul slow cooker. Setați modul „Coacere” și timpul pentru 5 minute, prăjiți până devine translucid. Se adauga apoi carnea tocata si se continua prajirea inca 10 minute.
Mai întâi, prăjiți ceapa cu carne tocată în vasul multicooker-ului
- Pune pastele intr-un bol, adauga apa si sare. Selectați modul „Orez”, gătiți timp de 20 de minute. După acest timp, macaroanele vor fi gata pentru a fi servite.
Și apoi adăugați pastele și gătiți până sunt gata
Macaroane în stil bleumarin cu tocană
În vremea sovietică, tocană era un produs tactic - de înaltă calitate, gustoasă și sățioasă, „adevărată”, așa cum se spune acum despre produsele din acea perioadă.Desigur, a fost adesea folosit în pastele în stil naval.
Tocana a fost folosită constant în pastele în stil naval
Vei avea nevoie:
- 1 conserve de tocană;
- 1 pachet de paste;
- 1 morcov;
- piper;
- sare;
- ulei vegetal;
- 1 bec.
Procesul de gatire:
- Puneți macaroanele în apă clocotită cu sare, fierbeți astfel încât să iasă pe jumătate gata. Aruncați o strecurătoare.
- În timp ce pastele se scurg, tăiați ceapa și feliați sau dați morcovul. Se prăjește într-o tigaie cu ulei până se înmoaie timp de 5-7 minute.
- Deschideți tocanita, zdrobiți-o cu o furculiță și puneți-o în tigaie cu legumele. Se prăjește timp de 5 minute. După aceea, adăugați pastele, turnați puțină apă, acoperiți cu un capac și aduceți vasul la pregătire. Se serveste cat macaroanele si tocanita sunt fierbinti.
Reteta video de paste Navy cu tocanita
Macaroane în stil bleumarin cu brânză
Rețeta de macaroane în stil naval este aproape aceeași: macaroane în sine și carne sub orice formă. Dar fiecare gazdă are propriile ei secrete speciale, iar felul de mâncare se poate juca cu culori noi dacă îi adaugi un alt ingredient. De exemplu, brânză.
Vei avea nevoie:
- 1 cană de macaroane;
- 6 pahare cu apă;
- 1 pahar de carne fiartă;
- ? Becuri mari;
- 1 lingura sare;
- 1 praf de piper;
- 1 art. l. unt;
- 50-80 g de brânză.
Adauga crema de branza in macaroane pentru a face gustul mai picant
Fierbe pastele în avans până sunt gata și continuă.
- Tocați carnea fiartă cu un cuțit sau treceți-o printr-o mașină de tocat carne.
Carnea fiartă trebuie măcinată în carne tocată
- Topiți untul într-o tigaie și prăjiți ceapa tocată în el timp de cel mult 3 minute până devine aurie.
Prăjiți ceapa până devine aurie
- Adăugați carnea în tigaie, continuați să prăjiți, amestecând, încă 2 minute. Asezonați cu sare și piper.
Prăjiți carnea tocată cu ceapa până este gata
- Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
- Pastele fierte ar trebui să se scurgă deja într-o strecurătoare. Se amestecă cu carnea fierbinte, se acoperă cu un capac și se lasă să se încălzească 2 minute. După aceea, răspândește-tepe farfurii si presara branza peste fiecare portie.
Serviți macaroanele și brânza fierbinți
Rețetă video de macaroane cu brânză „în stil marinar”.
Paste marine cu pasta de tomate
Roșiile vor adăuga aroma și gustul obișnuit al bucătăriei mediteraneene.
Vei avea nevoie:
- 300 g paste;
- 600 g carne tocată de vită;
- 2 art. l. pasta de tomate;
- 2 art. l. ulei vegetal;
- 1 bec;
- 2 catei de usturoi;
- 1 praf de sare.
Deoarece am vorbit deja despre bucătăria mediteraneană, asigurați-vă că adăugați condimente, și anume ierburi provensale sau italiene. Acum le puteți cumpăra din orice magazin. Personal, prefer ierburile italiene. Și, apropo, puteți folosi sosul de roșii preferat în loc de pasta de roșii obișnuită. „Krasnodarsky” nostru se potrivește perfect.
Pastele în stil bleumarin cu sos de roșii sunt o modalitate excelentă de a încerca bucătăria mediteraneană
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Este mai bine dacă vor fi spaghete lungi.
Pentru această rețetă, este mai bine să luați spaghete lungi
- Prăjiți ceapa tocată și usturoiul zdrobit în ulei vegetal timp de 5 minute. Adăugați carnea tocată și continuați să prăjiți încă 10 minute, amestecând tot timpul pentru ca cocoloașele să fie bine frământate.
Când prăjiți carnea tocată, frământați-o bine cu o spatulă
- Adăugați pasta de roșii și, amestecând bine, încălziți timp de 2 minute. Se toarnă o jumătate de pahar de apă fierbinte, sare. În acest moment, puteți pune condimente. Se fierbe încă 5 minute, se pun pastele în tigaie, se amestecă. Inca 5 minute, iar macaroanele pot fi servite pe masa, presarate cu verdeata tocata sau cascaval ras.
Adăugați condimentele mediteraneene împreună cu pasta de roșii
După cum puteți vedea, un fel de mâncare atât de simplu este posibilgătește diferit și fă-l original. Puteți adăuga oricând ceva nou la macarons-ul bleumarin pentru a le face speciale. Și apoi împărtășește-ți rețeta cititorilor noștri în comentarii. Poftă bună!