Mâncărurile din cartofi sunt întotdeauna la mare căutare pe mesele noastre. Supe, feluri secundare, produse de patiserie și chiar deserturi. Cartofii sunt capul tuturor! Există nenumărate rețete care folosesc această legumă versatilă
Astăzi vă oferim să luăm în considerare cele mai simple, dar foarte gustoase moduri - coacerea cartofilor în cuptor. Puteți face o caserolă, umpleți cartofi, coaceți în oale și așa mai departe.
Gătim adesea după aceste rețete, pe care vi le vom arăta astăzi. Nu trec niciodată neobservate pe mese. Fie că este o vacanță sau doar o cină în familie.
Cartofi copți la cuptor cu brânză și ciuperci
Un minim de ingrediente - un maximum de gust. Ne place acest fel de mâncare în familia noastră, este întotdeauna mâncat complet. Mă bucur mai ales de ea, pentru că nu este deloc greu să o prepar! Convinge-te singur!
Ingrediente:
- un kilogram de cartofi fierți în jachetă
- un bec mare
- 700 de grame de ciuperci proaspete
- câțiva căței de usturoi
- 2 oua crude
- 200 de grame de smântână cu orice conținut de grăsime
- 4 linguri de ulei
- sare, piper dupa gust
- 300 de grame de brânză tare
Preparare:
Turnați ulei într-o tigaie cu fundul greu
Curățați usturoiul și apăsați-l cu partea lată a cuțitului. Ar trebui să crape. Când uleiul se încălzește cât mai mult, trimitem aici usturoi zdrobit. Să-l prăjim aici până devine maro auriu. Nu vom avea nevoie de el în viitor. Scopul său este doar de a aroma uleiul. Scoateți cu o lingură cu fantă
Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Dacă legumele sunt inițial prea mari, o puteți tăia în sferturi, apoi în fâșii. Se prăjește în ulei de usturoi. Între timp, tăiați ciupercile felii. Trimitem la ceapa
Sare, piper, amestecați. Gatiti pana la culoarea maro deschisculoare apetisantă. Nu este necesar să-l aduci pe deplin pregătit
Se amestecă oul, sare și piper. Turnăm smântână aici. Le puteți lua din orice conținut de grăsime. Amestecam. Răzăm brânza direct în această masă. Amesteca totul din nou
Curata cartofii fierti. Tăiați-o în cercuri. Ungeți forma de copt cu orice ulei. Întindem cartofii, puțin unul peste altul
Întindeți ciupercile uniform deasupra. Se toarnă umplutura cu cremă de brânză
Încingem cuptorul la 180 de grade. Trimitem foaia de copt aici pentru aproximativ 20-30 de minute. Când apare o crustă roșie, o puteți scoate din cuptor.
Cum să coaceți cartofii în cuptor complet într-o uniformă
O opțiune excelentă pentru util! Pentru cei care sunt la dietă, astfel de cartofi vor deveni chiar un prânz complet. Se prepară foarte simplu și rapid. Se dovedește util și extrem de gustos
Ingrediente:
- 2 cartofi
- gram de cimbru
- un gram de rozmarin
- 10 mililitri de ulei de măsline sau alt ulei
- sare, piper macinat dupa gust
Preparare:
Spălați bine cartofii cu un burete de bucătărie curat. Uscați cu un prosop din apă
Cu ajutorul unei frigarui sau unei scobitori de lemn facem mai multe intepaturi pe toata circumferinta legumei
O punem pe o foaie de folie. Deasupra presara ierburi, sare si piper. Stropiți cu o cantitate mică de ulei. Frecați puțin. Înfășurați strâns în folie
Puneți într-o tavă de copt. Încingem cuptorul la 180 de grade. Trimitem cartofii aici până sunt gata, timp de 25-30 de minute.
Tăiați cartofii finiți direct în folie. Puteți mânca din el. Dacă se dorește, se poate servi cu alb sau orice alt sos.
Cartofi copti la cuptor in stil taranesc cu usturoi
Cartofii țărănești sunt deosebit de iubiți de copii.Ea este o cunoştinţă în principal de la McDonald's. Dar, în loc să cheltuiești mulți bani pentru achiziția lui, este mai bine să o faci acasă. La urma urmei, cartofii de casă sunt mult mai utili și mai accesibili
Ingrediente:
- 10 cartofi de mărime medie
- o lingurita de sare
- 3 linguri boia macinata
- piper macinat dupa gust
- 4 catei de usturoi de marime medie
- 2 linguri de ulei vegetal
- o lingură de oregano (sau orice altă plantă uscată)
Preparare:
Cartofii mei sunt foarte amănunți. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți partea tare a unui nou burete de bucătărie. Uscați bine cu un șervețel de umiditate în exces.
Nu este nevoie să curățați. Tăiați în 2 părți pe lungime. Acum tăiați fiecare jumătate în 3-6 felii, în funcție de dimensiunea inițială. Pune într-un castron
Se presară sare și toate condimentele pregătite. Curatam usturoiul si il trecem aici printr-o presa sau razatoarea. Se toarnă uleiul, se amestecă totul bine. O fac cu mâinile mele.
Porniți imediat cuptorul la maxim, lăsați-l să se încălzească
Tapetați o tavă de copt cu pergament. Puteți, dacă doriți, să ungeți suprafața formei cu ulei. Intindem feliile de cartofi la mica distanta una de alta. O trimitem la cuptor si reducem puterea la 200 de grade.
Coaceți până când cartofii sunt moi și roșii la aspect. Depinde de dimensiunea feliilor și de tipul de cartof. Durează 25-50 de minute.
Este foarte gustos să servești astfel de cartofi cu smântână, maioneză și sos de chefir. Le amestec in cantitati egale pana se omogenizeaza. Am pus usturoiul si verdeata tocata marunt printr-o presa dupa gust.
Se dovedește foarte gustos! Și nu aveți nevoie de fast-food scumpe și dăunătoare!
Reteta de cartofi copti la cuptor cu smantana
Foarte simpluo reteta pentru un preparat extrem de gustos. Se prepară rapid, în grabă. Veți avea nevoie de ingrediente simple și accesibile
Ingrediente:
- un kilogram de cartofi
- sare, piper, condimente dupa gust
- 3 becuri de dimensiuni medii
- 150 de grame de brânză tare
Umplere:
- ou crud
- 100 de mililitri de apă
- 100 de grame de smantana
- o jumătate de linguriță de sare
Preparare:
Spălați și curățați cartofii. Tăiați-o în cercuri de grosime medie
Pune într-un castron. Se presară sare, piper, condimente după gust. De exemplu, legume uscate sau un buchet special pentru cartofi. Amesteca totul
Ungeți forma de copt cu unt moale - fundul și părțile laterale din interior. Întindem jumătate din cartofi. Curățăm ceapa. Tăiați în sferturi sau jumătate de inele. Se presara deasupra
Întindeți cartofii rămași. Într-un castron separat, amestecați oul, astfel încât proteinele și gălbenușul să fie combinate cât mai mult posibil. Se toarnă smântână, apă și sare. Se amestecă până la omogenizare. Turnați cartofii uniform în formă. Se presară cu brânză rasă grosieră.
Acoperiți cu folie deasupra. Încinge cuptorul la 180 de grade. Coacem in urmatoarele conditii: 1 ora
Scoateți folia. Dăm forma la cuptor încă o jumătate de oră, astfel încât vasul să fie acoperit cu o crustă apetisantă.
Cartofi la cuptor cu maioneza si usturoi
Cartofi cu usturoi - chiar sună delicios. Vă sugerez să le coaceți împreună sub maioneză. Cina rapidă, accesibilă și foarte gustoasă pentru întreaga familie. Recomand să gătim împreună!
Ingrediente:
- 10 cartofi de mărime medie
- Sarat la gust
- 5 linguri de maioneza
- o lingură de mărar uscat
- 5 catei de usturoi
- ulei de floarea soarelui
Preparare:
cartofispala, curata
Tăiați fiecare în 2 părți pe lungime. Acum tăiem fiecare jumătate în încă 2-3 părți, în funcție de dimensiune. Dacă se dorește, dacă este mic, poate fi tăiat în cercuri sau semicercuri
Turnați maioneza într-un bol. Să trecem aici printr-o presă sau trei răzătoare de usturoi. Sarat la gust. Se amestecă până se omogenizează și se trimite această masă la cartofi. Amestecam totul cu mainile pana se omogenizeaza, astfel incat fiecare bucata sa fie in acest sos
Tapetați interiorul vasului de copt cu folie. Unge-l cu ulei de floarea soarelui sau unt. Ne întindem cartofii, îi nivelăm. Presărați verdeață deasupra.
O trimitem la cuptorul incalzit la 220 de grade pentru aproximativ o jumatate de ora, pana cand cartofii sunt moi si rumeni.
Cum să gătești cartofii la cuptor cu pui
Acum vă voi arăta una dintre cele mai preferate rețete ale noastre pentru o cină delicioasă și copioasă. Întotdeauna ajută atunci când trebuie să mănânci mai sățios și mai rapid. Coacem rapid cartofii cu pui. Se dovedește foarte gustos!
Ingrediente:
- 5-6 pulpe de pui
- sare, piper praf, condimente pentru pui dupa gust
- 7-10 cartofi, in functie de marime
- 1-2 becuri
- maioneza dupa gust
- sos iute dacă se dorește
Preparare:
Se spală și se usucă puiul. Dacă doriți, îl puteți tăia în 2 părți. Dar le-am pus întregi
Ungeți foaia de copt cu ulei. Întindem puiul aici, într-un singur strat. Sarați-le puțin de jos
Spălați și curățați cartofii. Încerc să iau un cartof mic. Dar dacă este mare, îl puteți tăia în 2-4 părți. Se întinde uniform între bucățile de carne.
Tăiați ceapa în cuburi mici. Se presara deasupra, uniform
Presărați sare și piper uniform deasupra. De asemenea, puteți folosi orice condimentegustul tău Bucățile de pui pot fi stropite cu condimente pentru el, iar cartofii - cu un buchet de condimente pentru cartofi. Astfel de condimente pot fi găsite în orice magazin. De asemenea, este delicios să presari totul împreună cu usturoi granulat
Acoperiți cu sos iute după gust. Dacă doriți, nu îl puteți adăuga. Pe fiecare bucată de carne și cartof, facem o plasă de maioneză. Încinge cuptorul la 200 de grade. Trimitem acolo pentru 50 de minute.
Ora exactă depinde de dimensiunea pieselor. Verificați dacă sunt gata prin străpungerea lor. Când vasul este rumenit, puteți scoate forma.
Rețetă video de gătit cartofi la cuptor în folie cu brânză și maioneză
Cartofii copți sunt întotdeauna delicioși. Mai ales dacă îl prepari după rețetele noastre de astăzi.
Sper că vor deveni și preferatele voastre. Du-le pe rețelele tale de socializare! Lasă-le să fie mereu la îndemână atunci când ai nevoie.
Vizitează-ne mai des! Pe curând!