cotletele

Cotletele de pui gătite la cuptor sunt gustoase, suculente și minunat de aromate. Gătitul cu preparatul în sine nu va dura mai mult de o oră. Această opțiune de mâncare va deveni de neînlocuit dacă doriți să vă surprindeți oaspeții și familia cu ceva! Absolut orice garnitură este potrivită, poate fi piure, cartofi copți cu verdeață, orez fiert sau hrișcă, puteți pune sau coace legume proaspete.

Ca sos pentru turnarea cotletelor de pui, puteți folosi smântână, maioneză, ketchup sau pastă de roșii sau pur și simplu stropiți cu un strat „bun” de brânză și verdeață. Condimentul pentru acest fel de mâncare este folosit pentru păsări de curte sau universal, vă puteți „opri” pe usturoi și un amestec de ardei aromați.

Cotletele suculente de pui la cuptor cu branza si rosii sunt cea mai delicioasa reteta

Carnea albă în sine este puțin uscată, roșiile vor adăuga sucul preparatului, iar brânza îi va da un gust cremos.

cele

Componentele produsului vasului:

  • file de pui - 0,5 kg;
  • roșii - 150 g;
  • brânză - 150 g;
  • ou - 2 buc.;
  • sare, condimente - după gust;
  • făină -? Artă. fără deal

Cotlete de pui cu branza si rosii la cuptor reteta:

  1. Pieptul de pui trebuie spălat înainte de gătit, tăiat în bucăți subțiri și de dimensiuni medii. Bate cu un ciocan.
  2. Stropiți fiecare bucată cu sare și condimente pe ambele părți.
  3. Într-o farfurie cu fundul adânc, spargeți ouăle, adăugați sare, bateți cu telul.
  4. Cerneți făina într-un recipient separat, cotletele vor fi pane în ea.
  5. Apoi înmuiați fiecare bucată în ouă bătute și prăjiți într-o tigaie timp de un minut pe fiecare parte.
  6. Ungeți o foaie de copt cu o cantitate mică de ulei de floarea soarelui.
  7. Întindeți cotletele rumenite.
  8. Puneți deasupra lor roșiile tăiate în cercuri subțiri.
  9. Răziți brânza cu faguri mici și presărați partea de sus a vasului.
  10. Coacem la cuptor la 200 C timp de un sfert de ora.
  11. Vasul finit poate fi decorat cu ierburi proaspete.

Compoziția și etapele de preparare a preparatului sunt simple, dar gustul este uimitor!

Cotlete din file de pui cu ciuperci sub brânză la cuptor - o rețetă foto simplă

Fotografiile colorate nu fac decât să adauge la apetitul preparatului, nu este greu de gătit, toată lumea o va aprecia!

Lista ingredientelor include:

  • file de pui - 350 g;
  • sare, piper negru măcinat, usturoi uscat - 5 m;
  • ciuperci - 400 g;
  • ceapa - 2 buc.;
  • maioneză - 50 ml;
  • usturoi - 2 catei;
  • brânză tare - 200 g;
  • roșie - 1 buc.

Foto-rețetă de cotlete de pui cu ciuperci sub brânză:

  1. Împărțiți fileul de pui în 4 părți, care sunt apoi tăiate în cruce în încă 2 părți. Fiecare fragment este reflectat.
  2. Presărați fiecare cotlet cu sare, piper și usturoi pe ambele părți, frecând bine.
  3. Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi mici.
  4. Pregătiți din ele tocană de ceapă-ciuperci, adăugând un praf de sare. După 5 minute se pune masa într-o sită, se lasă să se scurgă uleiul rămas.
  5. Adăugați maioneză la friptura rezultată, treceți cățeii de usturoi printr-o presă, radeți brânza pe răzătoarea cu găuri mari și adăugați cea mai mare parte în masa răcită. Amestecați întreaga compoziție până la omogenizare.
  6. Întindeți bucăți de cotlete de pui pe o foaie acoperită cu folie.
  7. Întindeți deasupra umplutura picantă.
  8. Următorul strat va fi felii subțiri de roșii.
  9. Și partea de sus a vasului trebuie stropită cu un strat gros de brânză și verdeață.
  10. Se da la cuptorul incalzit la 190 C pentru o jumatate de ora.

Un fel de mâncare care poate fi folosit pentru a decora o sărbătoare festivă!

Cotlete rapide de pui sub blană la cuptor după o rețetă simplă

O variantă de cotlete din carne fragedă de pasăre se prepară instantaneu și fără mare dificultate!

Lista de produse trebuie să aibă:

  • file de pui - 350 g;
  • sare - 5 g;
  • brânză tare - 200 g;
  • smântână - 50-70 g;
  • morcovi coreeni - 150-200 g;
  • ulei de măsline - 20 ml

Cotlete de pui sub o blană descriere detaliată:

  1. Tăiați fileul de pui în bucăți convenabile, bateți.
  2. Puneți cotletele pe o foaie de copt tapetată cu folie.
  3. Se presară cu sare.
  4. Treceți brânza printr-o răzătoare cu găuri mari.
  5. Într-un castron adânc, combinați smântâna și morcovii coreeni picante, amestecați.
  6. Pune 1 lingura pe fiecare cotlet de pui. l. "haine de blana".
  7. Stropiți vasul cu ulei de măsline.
  8. Se da la cuptor un sfert de ora la 190 C.
  9. Apoi scoateți vasul, stropiți cu un strat de brânză rasă și coaceți încă 10-15 minute.

O „rafață” gastronomică foarte gustoasă din mers!

Cotlete de pui în pesmet și ouă la cuptor

Un fel de mâncare care nu necesită o garnitură suplimentară, este foarte sățioasă de la sine!

Lista de ingrediente:

  • parte din file de pui - 400-500 g;
  • ou - 1 buc.;
  • pesmet - 100 g;
  • sare - 5 g;
  • ardei negru și roșu - 2,5 g

Variația felului de mâncare constă în mai multe etape:

  1. Tăiați fileul în bucăți subțiri. Puneți într-o pungă de celofan, bateți.
  2. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal inodor.
  3. Stropiți cotletele cu sare și condimente, apoi frecați-le în carne cu mâinile.
  4. Spargeți un ou într-o farfurie separată, combinați cuun praf de sare, bate.
  5. Punem cuptorul la încălzit la 220C.
  6. Se înmoaie fiecare bucată de file în ou, apoi în pesmet și se așează pe o foaie.
  7. Coaceți timp de 20 de minute.

Fardul de obraz, cotletele de pui parfumate și incredibil de gustoase „vor cuceri inimile tuturor celor care le vor încerca!

Cotlete de pui consistente pe o pernă de cartofi cu smântână și brânză

Un fel de mâncare cu adevărat complet, cu o garnitură gata făcută ca parte a rețetei și un sos delicat de brânză-smântână!

Ingrediente ale retetei:

  • file de pui - 2 piept;
  • cartofi - 6-8 tuberculi;
  • usturoi - ? Capete;
  • smântână - 100 ml;
  • brânză - 150 g;
  • roșii - 1 buc.;
  • patrunjel proaspat;
  • sare, coriandru, piper macinat.

Rețeta este împărțită în mai multe etape cu o descriere detaliată:

  1. Împărțiți fileul în fracțiuni, bateți, asezonați.
  2. Curata cartofii, taiati in cercuri.
  3. Ungeți o foaie de copt cu ulei, întindeți cartofii.
  4. Puneți cotlete deasupra.
  5. Într-un castron separat, combinați smântâna, verdeața tocată mărunt și usturoiul trecut printr-o presă, amestecați. Ungeți fiecare bucată de carne cu sos.
  6. Tăiați roșiile în sferturi, decorați blatul cu un cotlet.
  7. Se rade brânza pe răzătoare cu faguri mari, se pudrează vasul.
  8. Se da la cuptorul incalzit la 200 C pentru o jumatate de ora.

Un preparat amețitor de gustos, cu o compoziție simplă, capabil să se „așeze” pe mese și ospețe pentru o lungă perioadă de timp!

Cotletele din fileul de pui în aluat sunt foarte suculente și gustoase

Cele mai suculente cotlete de pui în aluat sunt gata pentru una sau două!

Lista de produse este formata din:

  • file de pui - 600 g;
  • sare - 10 g;
  • piper măcinat - 5 g;
  • ceapa - 1 buc.;
  • maioneză - 50 g;
  • smântână - 50 g;
  • ou - 3buc.;
  • făină - 50 g cu blat;
  • ardei dulce - 2 buc.;
  • brânză - 150 r.

Descrierea detaliată a acțiunilor de pregătire:

  1. Tăiați fileul de pui în bucăți, acoperiți cu folie alimentară, bateți. La sare Piper pe ambele părți.
  2. Măcinați ceapa într-un blender până la o pulpă.
  3. Adăugați la el smântână și maioneză.
  4. Rupeți ouăle într-o masă, bateți cu un tel, adăugând sare și condimente.
  5. Se adauga faina, se bate, evitand formarea cocoloaselor.
  6. Înmuiați bucățile de file de pui în aluat, apoi puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu pergament.
  7. Scoateți miezurile și semințele de pe ardei, dați-le forma de cuburi. La sare
  8. Treceți brânza printr-o răzătoare cu faguri medii. Combinați cu legume.
  9. Puneți umplutura peste cotlete.
  10. Se da la cuptor la 200 C timp de 20-25 de minute.

Puteți folosi orice ingrediente pentru aluat, dar compoziția mai sus menționată este considerată dovedită și iubită de mulți!

Cotlete de pui cu ciuperci, rosii si branza la cuptor

„Asortimentul de arome” enumerat este combinat într-un fel de mâncare uimitor care va atrage toată lumea!

Componentele ingrediente ale preparatului:

  • file de pui - 600-700 g;
  • roșii - 3 buc.;
  • brânză - 150 g;
  • ciuperci - 300 g;
  • ceapa - 1 buc.;
  • verdeturile sunt proaspete;
  • sare, condimente - după gust.

Etapele pregătirii pas cu pas:

  1. Tăiați puiul în fripturi, acoperiți cu o folie, bateți cu un ciocan.
  2. Se presară sare și condimente pe ambele părți.
  3. Taiati ciupercile impreuna cu tulpina in cubulete, prajiti intr-o tigaie cu putin ulei, dupa 5 minute adaugati ceapa tocata in ciuperci.
  4. Tăiați mărunt verdeața, tăiați roșiile în cercuri.
  5. Brânzăse macină pe răzătoarea cu găuri medii.
  6. Puneți cotletele pe o tavă de copt unsă, deasupra ciupercilor și ceapa, roșiile pe stratul următor, iar deasupra presărați puțin brânză rasă.
  7. Coacem un sfert de ora la 220C.

Roșiile și ciupercile vor adăuga prospețime și aromă preparatului, iar brânza își va face gustul și mai delicat!

Cotlete de pui nebunește de suculente cu ananas și brânză la cuptor

Ingredientul exotic sub formă de ananas va permite cărnii albe să absoarbă „notele” dulci, făcând-o unică!

Depozitul trebuie să aibă:

  • file de pui - 2 buc.;
  • brânză tare - 150 g;
  • inele de ananas la conserva - 1 lingura;
  • maioneza -? artă.;
  • turmeric - 2,5 g;
  • sare, piper negru măcinat -5 r.

Rețeta presupune efectuarea unor acțiuni simple:

  1. Treceți brânza printr-o răzătoare cu celule mici.
  2. Amestecați maioneza cu turmeric într-un castron.
  3. Tăiați fileul în cruce în 2-3 părți, acoperiți cu folie alimentară, bateți fiecare bucată.
  4. Sare piper.
  5. Se unge cu sosul iute preparat.
  6. Întindeți ananasul, tăiat cubulețe mici, deasupra cărnii.
  7. Se presară cu brânză.
  8. Se coace la 200C timp de o jumătate de oră.

Rețeta trebuie notă, pentru că cu siguranță vi se va cere să împărtășiți!

Cotlete de pui la cuptor cu roșii și brânză, o rețetă cu fotografie

Fileul de pui fără roșii și brânză ar avea gust proaspăt, dar odată cu ele capătă un cu totul alt gust, suculent și apetisant!

Felul de mâncare include următoarele ingrediente:

  • piept de pui - 2 buc.;
  • sare, piper - 5 g;
  • coriandru - 2,5 g;
  • usturoi - 2 catei;
  • roșii - 2 buc.;
  • brânză - 150 g;
  • smântână 35% - 1 lingură;
  • mustar -?Artă. L.;
  • muștar de cereale (francez) - 1 lingură. l.

Rețeta din fotografie are o descriere detaliată:

  1. Tăiați fileul lejer, puneți-l în folie alimentară, loviți-l cu un ciocan.
  2. Se condimentează carnea cu condimente și sare, frecând-o cu degetele.
  3. Într-un castron adânc, combinați smântâna și 2 tipuri de muștar, amestecați compoziția.
  4. Treceți brânza printr-o răzătoare cu faguri mari.
  5. Modelați roșiile în cercuri subțiri.
  6. Tapetați o tavă de copt cu pergament, întindeți cotletele.
  7. Puneți deasupra lor 2 cercuri de roșii.
  8. Stropiți fiecare bucată cu brânză.
  9. Se unge cu sos iute.
  10. Se da la cuptor, se coace o jumatate de ora la 200C.

Atat de usor este sa pregatesti o mancare copioasa pentru intreaga familie in doar o ora!

Piept de pui tocat cu rosii si branza la cuptor - reteta video

În descrierea rețetei video, vă puteți familiariza cu etapele gătirii puiului suculent cu roșii proaspete și brânză. Compoziția include doar 4 dintre cele mai simple ingrediente. Pentru a afla mai multe, accesați linkul de mai jos:

Pentru ca felul de mâncare să fie considerat dietetic, maioneza trebuie înlocuită cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Se dovedește foarte gustos și rapid!

Cotletele de pui sunt un fel de mâncare universal pentru toată lumea, carnea este slabă, iar ingredientele suplimentare o fac să aibă un gust fraged și extrem de sățios!