Bună prieteni! Continuam sa coacem carne la cuptor cu cartofi si astazi vom avea pui. Mai recent, am spus deja cum să gătesc coaste la cuptor. De asemenea, s-a arătat cum să gătești cartofi în stil franțuzesc cu carne tocată sau să faci o caserolă de cartofi. Așadar, toate aceste preparate simple și gustoase sunt perfecte pentru micul dejun, prânz sau cină. Toți cei din familie vor rămâne plini și mulțumiți.
După cum toată lumea înțelege, puiul poate fi copt nu numai complet în folie, în mânecă sau pe sare. Dar și gătiți în bucăți. Și faceți cartofi ca garnitură, care vor fi saturate cu suc de pui la copt și vor fi foarte gustoși și aromați.
Desigur, cineva o va lua și va spune, de ce să gătiți un fel de mâncare simplu? De exemplu, în magazin puteți cumpăra multe produse diferite și puteți face ceva nou. Dar nu, toți oamenii vin în continuare la cele mai preferate și testate rețete de timp. Până la urmă, să recunoaștem, vânătoarea este crocantă cu o crustă crocantă de pui. Sau, ia un borcan cu murături și mușcă-le cu cartofi copți. Cred că mulți oameni mă vor sprijini și vor spune, da, este nativul nostru și cel mai gustos.
Prin urmare, încep să gătesc, iar tu repeți după mine. Pentru a fi mai clar, la rețetă vor fi atașate fotografii. Potrivit căruia, veți înțelege întregul proces fără măcar să citiți.
Bucăți delicioase de pui copte cu cartofi la cuptor
Veți fi interesat de această metodă deoarece este cel mai ușor de preparat. Oricine se descurcă, chiar și cei care nu au gătit niciodată. Dar nu toată lumea, nici oaspeții, nici rudele, va putea rezista unei mese atât de apetisante. La urma urmei, din fel de mâncare, există o astfel de aromă care captează spiritul. Ei bine, începem?
Ingrediente:
- Pui - 1 buc.;
- Cartofi - 1,5 kg;
- Adjika - 2 lingurițe;
- Sarat la gust;
- Maioneză - 1 lingură. L.;
- Ulei vegetal - pentru ungerea tavii.
Pasul 1. Spălați puiul și tăiați-l în bucăți. Puneți într-un castron adânc pentru murat.
Nu este necesar să măcinați pasărea, să fie mai bine să aveți bucăți mari. Cu toate acestea, va fi gătit rapid, deoarece carnea este foarte moale.
Pasul 2. Sărați bucățile prelucrate și adăugați adjika. Pentru cea mai bună aromă, puteți stoarce câțiva căței de usturoi în marinadă.
Cât de mult să sare, trebuie să vezi după gustul tău. Deoarece puiul fiecăruia este diferit. De asemenea, adjika, poate fi picant și nu foarte picant. Prin urmare, totul depinde de persoana însăși, cât de mult să adăugați. De exemplu, o prefer foarte mult pe cea abhaza, iar sotia mea o cumpara pe cea obisnuita din magazin, care are foarte putin ardei iute.
Pasul 3. Se amestecă totul bine și se lasă carnea la marinat 1 oră. Unii bucătari încearcă să adauge maioneză, dar nu voi face asta, deoarece poate fi adăugată puțin mai târziu, dar nu la pui, ci la cartofi pentru a-l face puțin mai suculent.
Pasul 4. Cu 10 minute înainte de terminarea marinării puiului, spălați și curățați cartofii. Tăiați-o în fâșii mici. Adăugați imediat sare și piper după gust și adăugați maioneză, amestecați totul.
Pasul 5. Unge tava de copt cu ulei si pune cartofii pe ea, iar apoi bucatile marinate. In felul acesta se elibereaza sucul din pui, va infiltra cartofii de jos si va fi si foarte gustos.
Pasul 6. Încinge cuptorul la 180° și trimite vasul la copt timp de 1 oră. Uită-te la puiul care a ieșit, și cu o crustă crocantă. La asta am visat mereu când gătesc această mâncare simplă, dar destul de gustoasă.
Pasul 7. Acum este timpul să puneți puiul și cartofii pe o farfurie și să gustați.
Ei bine, asta-i tot, este întotdeauna deliciosfelul de mâncare așteptat este gata. Este cu adevărat universal și potrivit pentru orice ocazie a vieții. Gătiți și gustați pentru sănătate. Poftă bună!