Când trebuie să gătesc ceva extrem de gustos pentru cină, dar nu prea am timp de el, gătesc pulpe de pui la cuptor. Este foarte gustoasa si nu necesita mari cheltuieli. L-am scos, l-am marinat și l-am trimis la cuptor - vasul este gata!
Probabil că toată lumea a gătit pui la cuptor. Acesta este un fel de mâncare foarte simplu. Chiar și o gospodină începătoare se poate descurca. Cel mai adesea, gătim picioare sau pulpe - sunt mai suculente.
Rețetele pentru pulpe de pui la cuptor pot fi numite în mod convențional încă de licență sau de student. În primul rând, sunt ușor de preparat, iar în al doilea rând, sunt accesibile. În același timp, se dovedește gustoasă și sățioasă. Se poate servi cu sau fara garnitura
Astăzi am selectat pentru tine cea mai gustoasă și mai ușoară dintre toate modurile de a coace pulpe de pui la cuptor. Alegeți și încercați. Mai bine, încercați pe fiecare.
Pulpe de pui cu cartofi si maioneza - o reteta la cuptor cu crusta crocanta
Daca vrei sa pregatesti imediat un preparat complet, carne cu garnitura, atunci iti ofer aceasta reteta. Nu va fi dificil să pregătiți ingredientele. Drept urmare, veți avea pe masă un preparat delicios, consistent și hrănitor - pui la cuptor cu cartofi!
Ingrediente:
- 5 pulpe de pui
- 200 de grame de maioneză
- O lingurita de condiment pentru curry
- Un kilogram de cartofi (sau puțin mai mult)
- O lingură de condimente pentru pui
- Câteva becuri
- Sare, piper macinat dupa gust
- Un cap de usturoi de mărime medie
Preparare:
Curățați ceapa, tocați mărunt. Puneți într-un castron adânc. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mari
Nu este necesar să se toacă prea fin. În caz contrar, se va transforma în terci în timpul procesului de coacere. Trimite într-un castron cu ceapă.
3. Presă usturoiul în maioneză. Adăugați un condiment specialla pui și curry. Adăugați puțină sare și piper măcinat. Se amestecă până la omogenizare.
Pune jumătate din sosul preparat într-un castron cu pulpe de pui. Se amestecă totul cu grijă, frecând sosul în carne.
Sarați ceapa și cartofii după gust, întindeți sosul rămas. Amestecam totul. Pune cartofii într-o tavă de copt și nivelează stratul. Nu este necesar să ungeți fundul cu ulei.
Așezați pulpele deasupra, cu pielea în sus, preîncălziți cuptorul la 190 de grade și puneți acolo viitoarea noastră cină (bine, sau prânzul). Timpul de coacere este de aproximativ o oră.
Mâncarea este gata! Este important să puneți carnea pe cartofi. Apoi îi vom scurge zeama și vom înmuia cartofii. Un astfel de fel de mâncare va fi de două ori suculent. Și carnea, în plus, va fi roșie.
Ce delicios se coace pulpe de pui la cuptor cu maioneza
Conform acestei rețete, puteți găti nu numai pulpe, ci și alte părți ale acesteia. Dacă nu ați cumpărat coapse separat, ci picioare întregi, atunci este mai bine să le coaceți împreună. La urma urmei, tobă este și foarte suculentă
Ingrediente:
- 2 kilograme de pulpe de pui
- 2-3 catei de usturoi
- O lingura de sare
- Piper macinat dupa gust
- Câteva linguri de boia de ardei uscată măcinată
- 3 linguri de maioneza
Preparare:
Dacă folosiți picioare congelate, acestea trebuie dezghețate și spălate înainte de a fi gătite. Apoi trebuie să fie uscate. Să le tăiem în coapsă și picior. Puneți într-un castron. Sare, adauga boia de ardei si piper macinat. Puteți ajusta compoziția condimentelor după gust. Adăugați-le pe cele pe care le considerați necesare.
Presă usturoiul sau folosește o răzătoare, oricare ți se pare mai convenabil. Trimitem la masa generală. Rămâne doar să adăugați maioneză.
Acum frământăm totul cu mâinile noastre, fără a pierde timp. Este necesar ca toată lumeapiesa a fost acoperită complet cu marinată. Ar trebui să fie o culoare roz uniform (dacă ați urmat compoziția din listă). Să le lăsăm așa timp de 15 minute
Se aseaza pe o tava uscata de copt. Dar ce ramane in bol, vom unge si bucatele. Încingem cuptorul la 200 de grade. Vom coace aproximativ 40-60 de minute. Va fi mai precis în practică. Când picioarele devin maro, atunci vor fi gata
În timp ce se coace, puteți pregăti o garnitură. Carnea este suculenta, saturata si aromata. Recomand!
Pulpe de pui la cuptor cu crusta crocanta cu miere, sos de soia si mustar
Puiul este special în marinată cu miere. Pentru a face un contrast, vom adăuga muștar la o astfel de marinată.
Ingrediente:
- Pulpe de pui - proaspete sau complet dezghețate - 1,5 kg sau mai mult
- Piper macinat dupa gust
- Miere - o lingură
- Sos de soia - aproximativ 3 linguri
- Muștar de masă - o linguriță
Preparare:
Se spală și se usucă carnea. Puneți într-un castron cu părțile înalte. Puneți mierea lichidă într-un castron mic. Daca este gros, incalzeste-l putin. Turnați sos de soia aici și puneți muștar. Piper dupa gust. Nu vom adăuga sare - sosul de soia este destul de sărat. Se amestecă până la omogenizare
Turnați amestecul rezultat în carne, amestecați bine cu mâinile. Când fiecare bucată este în marinată, lăsați-o aproximativ o jumătate de oră (sau mai bine o oră) pentru marinată
Întindeți pulpele pe o tavă largă de copt. Vom turna marinata peste fiecare bucata. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Coaceți până când este gata. Timp aproximativ - 40-60 de minute, în funcție de dimensiunea pieselor
Pulpele suculente și roșii sunt gata. Sunt preparate foarte simplu și sunt extrem de gustoase.
Cea mai delicioasa retetagătirea pulpelor de pui cu cartofi în smântână
Carne fragedă și aceiași cartofi. Felul de mâncare este pur și simplu minunat. Le va plăcea tuturor. Îl poți mânca cu toată familia. La urma urmei, este foarte util.
Ingrediente:
- 4-5 pulpe de pui
- Un kilogram de cartofi
- Curcumă
- 250 de grame de smantana
- Sare si piper dupa gust
- 5 catei de usturoi
- Coriandru măcinat după gust
Preparare:
Folosim pulpe fie proaspete, fie complet dezghețate. Le spălăm, asigurați-vă că le ștergem de umezeală.
Amesteca toate condimentele preparate in smantana. Puteți să le folosiți pe cele de pe listă sau să vă alegeți propriul buchet. Turmericul în acest caz va servi ca un amplificator de culoare roșie frumoasă. Hai sa presam usturoiul aici. Il poti macina si cu razatoarea. Se amestecă totul cu grijă
3. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i bucăți medii. Pune-l pe o tavă sau o foaie de copt. Dacă vă este teamă că fundul se va arde, îl puteți unge cu ulei. Dar dacă ambalajul este de înaltă calitate, acest lucru nu se va întâmpla.
În sosul de smântână preparat, cumpărăm" fiecare pulpă. Apoi îi punem deasupra cartofilor, cu pielea în sus. Se toarnă deasupra sosul rămas
Coaceți vasul la putere medie timp de 30-50 de minute. Ora exactă depinde de mărimea coapselor și de capacitățile cuptorului dumneavoastră. Când blatul devine maro și capătă un aspect apetisant - este gata!
Mirosul este pur și simplu incredibil! Așa că scoatem imediat vasul din cuptor și o servim. Totul este deja gata aici - atât garnitura, cât și carnea!
Reteta video pentru a gati pulpe de pui delicioase cu usturoi si mustar cu crusta crocanta la cuptor
Puiul la cuptor este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare de zi cu zi și festive. Unii îl gătesc întreg sau coc anumite părți. Picioarele ei sunt cele mai suculenteparte. În plus, sunt foarte cărnoase. Dacă au mai rămas pulpe după gătirea puiului, adesea le coacem la cină. Sunt destul de carnoase si grase.
Astazi am pregatit pentru voi cele mai accesibile, foarte gustoase retete de pulpe coapte. Alege cum vrei să-l gătești - în smântână, maioneză sau cu miere? Delicios in orice caz. Principalul lucru este să alegi picioare mai grase!
Du articolul la marcaje sau rețelele de socializare! La urma urmei, pulpele de pui coapte la cuptor sunt mereu în căutare - atât la cine de familie, cât și de sărbători! Vă doresc succes! Pe curând!