Rulourile de pui cu umplutură la cuptor sunt rețete simple și gustoase de rulouri de pui

Carnea de pui în gătit este considerată universală, poate fi combinată cu o mare varietate de ingrediente care adaugă suculent și saturație rezultatului final. Condimentele și condimentele pot fi, de asemenea, oricare. Rulourile de pui se disting prin varietatea de umpluturi, sațietate, aromă care este pur și simplu imposibil de rezistat.

Cu siguranță ar trebui să încercați să gătiți și să încercați felul de mâncare! Ingredientele pot fi schimbate, sunt simple si pot fi „achizitionate” in cel mai apropiat magazin. Vara și începutul toamnei sunt vremea nunților, a balului de absolvire și a seriilor formale, iar chiflele umplute cu carne de pasăre vor fi exact lucrul potrivit. Ele pot fi servite la masă ca un fel de mâncare independent. Sau cu garnituri, care sunt considerate cele mai simple și mai răspândite: cartofi fierți, piure, tocană înăbușită, care include „un sortiment colorat de legume sau paste.

Mancarea din carne este in perfecta armonie atat cu umpluturile de carne cat si cu nuci, fructe, ciuperci si fructe uscate. Rulourile de pui vor fi o opțiune ideală pentru o gustare rapidă sau un prânz complet!

Rulouri de pui cu ciuperci și brânză la cuptor - o rețetă foarte gustoasă cu umplutură

Umplutura de brânză-ciuperci este fragedă, datorită acesteia, carnea de pasăre devine mai suculentă!

Ingredientele produsului:

• file de pui - 0,5 kg;
• ciuperci (după gustul dumneavoastră gastronomic) - 150 g;
• brânză tare - 50 g;
• brânză "Sirtaki" - 50 g;
• maioneză - 50 g;
• usturoi - 1 catel;
• ceapă - ? Capete;
• apa - ? artă.;
• busuioc (uscat) - 5 g;
• sare, condimente - după gust.

Performanța acțiunilor este redusă la 7 etape:

1. Tăiați ciupercile în fracțiuni medii, prăjiți într-o cantitate mică de ulei de măsline timp de 5 minute.
2. O jumătate de ceapăpoti adauga verdeata si catei de usturoi tocati. Puteți folosi orice condimente în funcție de propriile preferințe culinare.

   Perfect pentru pasari: busuioc, rozmarin, patrunjel, marar, curry, boia de ardei, turmeric, maghiran. Cel mai simplu ingredient care va adăuga picant și aromă unui fel de mâncare de pui este usturoiul obișnuit. Rulourile cu pui sunt gustoase, consistente și originale!

   se toaca marunt cubulete, se adauga la ciuperci, se fierbe sub capac, adaugand putina sare, timp de 5-7 minute.
3. Treceți ambele tipuri de brânză printr-o răzătoare cu faguri mari. Se amestecă cu prăjirea ceapă-ciuperci. Se amestecă până la omogenizare.
4. Tăiați fiecare piept pe lungime în 3 părți, acoperiți cu celofan și „loviți” cu un ciocan pentru a le face mai ușor de rulat. Frecați sare și piper pe ambele părți.
5. Se pune 1 lingura. l. umpluturi cu un tobogan, rulați cu o rolă.
6. Intr-un vas adanc amestecam un catel de usturoi trecut printr-o presa, maioneza, apa, busuioc.
7. Asezam rulourile pe o tava unsa cu unt si turnam peste ele sos iute. Coaceți la 200 C timp de o treime de oră.

Lăsați vasul finit să se răcească puțin, tăiat felii sau serviți întreg, gustul este de nedescris!

Reteta de rulade de pui cu bacon si branza la cuptor

Un preparat cu caracteristici de gust fantastice, o opțiune excelentă pentru o gustare pentru o sărbătoare festivă!

Lista ingredientelor include:

• piept de pui - 0,6 kg;
• brânză tare - 200 g;
• slănină (făiată) - 0,3 kg;
• rozmarin - 5 m;
• patrunjel - 5 p;
• sare - 5 g.

Preparare:

1. File de pui, taiat pe lungime in 2 jumatati, nu pana la capat, astfel incat sa iasa o „careca” mica. Acoperiți cu folie alimentară, bateți cu un ciocan de bucătărie.
2. Se presară sare, rozmarin, pătrunjel, se freacă puțin în carne, se repetă procedura”, întoarce pieptul pe cealaltă parte.
3. Tăiați brânza în batoane mici. Îl întindem pe marginea pieptului, îl rulăm.
4. Înfășurați fâșii de slănină feliată deasupra puiului.
5. Tapetați o foaie de copt cu folie, întindeți rulourile de pui umplute.
6. Coacem in cuptorul preincalzit la 200 C pentru 25 de minute.

Se prepară o dată sau de două ori un preparat roșu și foarte suculent, consumat dintr-o singură mișcare!

Rulouri de pui cu prune uscate la cuptor - o rețetă foto pas cu pas

O rețetă neobișnuită, dar nu complicată, de pui umplut cu prune uscate dulci-acrișoare!

Depozitul de produse trebuie să aibă:

• parte din file de pui - 0,8 kg;
• prune uscate - ? artă.;
• crema de branza - 100 g;
• usturoi - 1/3 cap;
• unt (temperatura camerei) - 1/8 brichetă;
• cimbru - 5 m;
• sare - 5 g;
• ou - 2 buc.;
• ulei de măsline - 30 ml;
• făină, pesmet.

Metoda de gătit:

1. Se spala fileul, se usuca cu servetele, se taie fiecare bucata pe lungime, se acopera cu folie alimentara, se bate cu grija pentru ca carnea sa devina mai subtire. Ungeți ambele părți cu un amestec de sare și cimbru.
2. Prunele se înmoaie puțin timp în apă clocotită, apoi se toacă mărunt.
3. Treceți cățeii de usturoi printr-o presă.
4. Combinați toate ingredientele pentru umplutură: prune uscate, unt înmuiat, pastă de usturoi, asezonați masa cu cremă de brânză, amestecați până la omogenizare.
5. Umpleți "baza" de carne.
6. Într-un castron separat, spargeți ouăle, adăugați condimentele preferate și uleiul de măsline, bateți.
7. Apoi rulați fiecare rulou mai întâi în făină, apoi înmuiați în masa de ouă și la sfârșit, pâine în pesmet.
8. Se fierbe la cuptor la 180 C timp de o jumatate de ora.

Pentru marinată, puteți folosi smântână sau smântână în loc de ouă, utilizarea ouălor simplifică compoziția ingredientelor, dar nu există limite pentru experimentele culinare. Rulouri foarte gustoase, cu crusta crocantă, parcă s-ar „topește” în gură!

Cum să gătești rulouri de pui cu umplutură în cuptor - o rețetă cu caise uscate și prune uscate

După ce am încercat, nuimediat și nu toată lumea va putea ghici care este compoziția preparatului, incredibil de apetisant!

Ingrediente pentru gatit:

• piept de pui - 4 buc.;
• caise uscate - ? artă.;
• prune uscate - ? artă.;
• sare - 10 g;
• turmeric - 5 m;
• piper negru măcinat - 5 g.

Pregătire pas cu pas:

1. Spălați bine amestecul de fructe uscate sub jet de apă. Se toarnă un pahar cu apă clocotită timp de un sfert de oră, până se umflă.
2. Tăiați fiecare piept pe lungime în 2-3 părți, bateți cu un ciocan, acoperind cu celofan sau folie alimentară.
3. Frecați cotletele pe ambele părți cu un amestec de sare, turmeric și piper negru măcinat, frecând ușor cu degetele.
4. Tăiați prunele uscate și caisele uscate în fracțiuni mici, umpleți cotletele. Rulează.
5. Apoi înfășurați cu folie.
6. Coacem la cuptor pentru 35-40 de minute la 190 C.

Când serviți pe masă un „deliciu” de carne, îndepărtați folia, tăiați-o în porții!

Rulourile de pui la cuptor cu pulpe și umplute sunt o rețetă simplă

Un preparat parfumat, suculent și ușor de preparat!

Compoziția produselor include:

• pui (coapsa) - 0,6 kg (dezosat);
• Branza Cheddar - 4 farfurii;
• șuncă - 150 g;
• nuci (migdale, nuci, arahide) - ? artă.;
• sare - 5 g;
• piper negru, turmeric - 2,5 g fiecare

Pregătirea include următoarele acțiuni:

1. Tăiați coapsele, îndepărtați osul, se poate lăsa pelicula și pielea.
2. Frecați condimentele pregătite în carne.
3. Măcinați nucile cu un sucitor, așezându-le în prealabil într-o pungă de celofan. Pudrați carnea.
4. Pune o farfurie cu branza si sunca in centru.
5. Formați o rolă. Sarați puțin blatul, trageți cu un fir.
6. Se prăjește câteva minute pe ambele părți.
7. Coacețicuptor la 190 C pentru o jumătate de oră.

Poti alege condimente, umpluturi si nuci in functie de gustul tau gastronomic. Un preparat impecabil care se pretează atât pentru o sărbătoare festivă, cât și ca masă de zi cu zi pentru întreaga familie!

Rulouri de pui cu sunca si branza in sos de crema la cuptor

Rulouri consistente cu un gust bogat de umplutură - o opțiune ideală pentru o gustare la prânz sau un mic dejun hrănitor!

Lista produselor pentru preparare:

• brânză tare - 150 g;
• sunca (carnat) - 150 g;
• piept de pui - 2 buc.;
• Condiment „Ierburi de Provence” - 10 g;
• sare - 5 g;
• crema 33% — ? artă.;
• verdeață proaspătă (mărar, pătrunjel) - 30 g;
• usturoi - 2-3 catei.

Prepararea vasului pas cu pas:

1. Se spala fileul de pui, se usuca cu servetele, se indeparteaza pelicula de la suprafata. Tăiați fiecare bucată pe lungime, împărțind-o în 2 părți. După acoperirea cu folie alimentară, bateți cu grijă pentru a nu deteriora integritatea sânului.
2. Presărați fiecare strat de carne cu sare și condimente aromate, frecând ușor cu degetele pentru ca carnea să fie complet umedă.
3. Tăiați brânza și șunca în felii subțiri.
4. Pune branza in mijlocul cotletului, iar deasupra o felie de sunca. Rulați sub formă de sul.
5. Puneți smântâna într-un bol, adăugați verdeață tocată mărunt, stoarceți cățeii de usturoi folosind o presă. A amesteca Unge, rulouri umplute.
6. Așezați „puloverele” cu cusătura în jos pe o foaie unsă cu ulei. Gatiti la cuptor la 180 C, procesul de coacere dureaza aproximativ 25-30 de minute.

Şunca poate fi înlocuită cu cârnaţi afumati sau fierţi, se dovedeşte incredibil de gustos! Serviți cu o garnitură de spaghete sau paste fierte, stropite cu brânză rasă.

Gătim rulouri din piept de pui cu ananas la cuptor

Puiul și ananasul sunt un „tandem” invariabil, cea mai comună „pereche” de ingrediente în multe preparate moderne!

Ingrediente:

• parte din file de pui - 1 kg;
• maioneza - 50 g (umplutura) + 50 g (sos);
• conserva de ananas - ? bănci;
• brânză tare - 100 g;
• busuioc, piper negru - 5 r;
• Sarat la gust
• usturoi - 2 catei.

„Capodopera” culinară se realizează în 8 etape detaliate:

1. Tăiați fiecare bucată de carne în jumătate. Faceți cotlete din file cu un ciocan de bucătărie.
2. Se presară pe ambele părți cu sare și piper negru.
3. Tăiați bucățile de ananas în cuburi mici.
4. Treceți brânza printr-o răzătoare cu celule mari.
5. Combinați ananasul, brânza rasă și maioneza, amestecați până la omogenizare. Umpleți cotletele, rulați-le, fixați marginile cu scobitori.
6. Rulourile se prăjesc puțin în ulei vegetal.
7. Pentru sos se amesteca catei de usturoi tocati, busuioc tocat, asezonati cu maioneza. Unge rulourile.
8. Se da la cuptorul incalzit la 190°C pentru o jumatate de ora.

Aromele exotice fac felul de mâncare memorabil, datorită gustului dulce, copiii pur și simplu adoră rulourile de pui umplute!

Rulouri din pulpe de pui dezosate la cuptor cu branza

Rețeta este incredibil de ușor de făcut și din punct de vedere al compoziției, fiecărei gazde îi va plăcea!

Compoziția produsului include:

• pulpe de pui - 1 kg;
• muștar (condiment uscat) - 15 g;
• un amestec de ardei - 1 g;
• sos de soia - ? artă.;
• boia de ardei - 15 g;
• usturoi (condimente) - 15 g;
• sare - 1 linguriță;
• frunze de dafin - 3 buc.;
• brânză tare - 100 p.m.

Variația pas cu pas este descrisă în detaliuactiuni:

1. Separați pulpele de pui de pielea superioară și tăiați oasele cât mai atent posibil. Bate cu un ciocan. Puneți într-o tigaie adâncă.
2. Adăugați un amestec de ardei, muștar, usturoi uscat, boia de ardei, foi de dafin tocate, sare, turnați peste masă sos de soia. Se acopera cu un capac, se da la frigider un sfert de ora.
3. Tăiați brânza în batoane de grosime medie. Umpleți fiecare cotlet.
4. Puneti rulourile de pui pe o tava unsa cu unt si coaceti 30 de minute la 200 C.

Gustul și aroma picant al preparatului vor fi apreciate nu doar de gurmanzii adevărați, ci și de absolut toți cei care au încercat un preparat de pui cu umplutură delicată de brânză! Nu este necesar să pregătiți o garnitură pentru un astfel de fel de mâncare!

Cea mai buna reteta de rulouri de pui cu prune uscate si nuca la cuptor

O altă variantă interesantă de a face rulouri de pui, pur și simplu delicioase!

Produse pentru gatit:

• file de pui - 1 kg;
• miez de nucă - ? Artă. cu tobogan;
• prune uscate - ? Artă. cu tobogan;
• verdeață proaspătă (pătrunjel/mărar) - 2 linguri. L.;
• usturoi - 1 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• smântână - ? artă.;
• unt - 1/8 pachet;
• ulei de măsline - 30 ml;
• sare, piper - după gust.

Procesul de gatire:

1. Se toarnă prunele uscate pre-spălate cu apă clocotită timp de 10 minute. Tăiați în fracțiuni mici.
2. Clătiți verdeața, tocați.
3. Zdrobiți miezul de nucă cu un blender.
4. Amesteca catei de usturoi tocati, prunele uscate, verdeata tocata si miezul de nuca intr-un bol, asezoneaza masa cu smantana. Se amestecă, adăugând omogenitatea amestecului.
5. Pune cuptorul să se încălzească, setând temperatura la 200 C.
6. Clătiți fileul, înmuiațiservetele, se indeparteaza pelicula de pe suprafata bucatilor, se taie in 2 jumatati, fara sa se taie pana la capat, astfel incat piesa sa reprezinte o „carte deschisa”. Acoperiți cu o peliculă, loviți cu un ciocan culinar.
7. Frecați puiul cu un amestec de sare și condimente.
8. Adăugați umplutura de tocat pe margine, rulați.
9. Topiți o bucată de unt, ungeți fiecare rulou cu ea.
10. Se coace pe o foaie unsă cu ulei timp de o treime de oră. Apoi o scoatem, o stropim cu branza rasa si o dam la cuptor pentru inca 7-10 minute.

Gustul unic poate aduce un fel de „stafide” preparatului! Umplutura este potrivita pentru orice tip de carne de pasare.

O rețetă pas cu pas pentru rulouri de pui cu brânză de vaci și verdeață

„Smakota” cu umplutură delicată de brânză cu lapte acru cu verdeață proaspătă apetisantă va deveni „preferatul” întregii familii încă de la prima preparare!

Lista ingredientelor:

• parte din file de pui - 0,5 kg;
• brânză de vaci - 150 g;
• șampioane murate - 60 g;
• condimente "Pentru pui" - 15 g;
• verdeață proaspătă de mărar - 1 buchet.

Preparare:

1. Se spală fileul de pui, se taie folia albă de pe suprafața cărnii, se acoperă cu folie alimentară, se bate.
2. Stropiți cu condimente de pui pe ambele părți, frecați bine cu degetele.
3. Tăiați mărarul în fracțiuni mici.
4. Ciuperci (murate) tăiate în bucăți mici, ciupercile proaspete sunt recomandate a fi prăjite în prealabil în ulei vegetal inodor.
5. Ungeți fiecare cotlet cu brânză de vaci, stropiți cu verdeață tocată.
6. Răsuciți sub formă de rulou, agățând marginile cu scobitori. Stropiți blatul cu condimente pentru pui.
7. Gatiti 30 de minute in cuptorul preincalzit la 180 C.

O opțiune ideală pentru un viitor picnic, sărbătoare festivă și mic dejun rapid pentru toată lumeafamilie!

Rulouri de file de pui cu umplutură de legume la cuptor

La sortimentul de legume se adaugă cel mai „colorat” fel de mâncare dintre toate cele prezentate mai sus, culori vii și un gust bogat al gustării!

Ingrediente:

• piept de pui (file) - 0,7 kg;
• ardei bulgaresc - 1-2 buc.;
• roșii - 1 buc. (mare);
• brânză tare - 100 g;
• usturoi - ? Capete;
• smântână - 30 g;
• un amestec de ardei - 5 m;
• sare - 10 g.

Procesul de gatire:

1. Împărțiți fileul în părți făcând tăieturi transversale.
2. Bateți pe o parte, acoperind cu folie alimentară.
3. Pe ambele părți se freacă în carne sare și un amestec de ardei, iar pe interior se pune o pastă de căței de usturoi zdrobiți.
4. Ardeii se curăță de semințe și despărțitori, se taie în panglici, roșiile în cuburi.
5. Umpleți cotletele, rulați-le, așezați-le pe o tavă de copt, cu cusătura în jos.
6. Ungeți blatul cu smântână.
7. Se coace la 180 C timp de o treime de oră.
8. Scoateți, stropiți cu brânză rasă, reveniți la cuptor, gătiți încă o treime de oră până când este complet fiert.

O variantă fără prăjire înainte și alte acțiuni inutile, simplă, rapidă și amețitor de delicioasă!

Gătitul nu conține multe acțiuni, totul este simplu și rapid. Gustul felului de mâncare este întotdeauna diferit, datorită varietății uriașe de umpluturi! Puteți pregăti bucle pe o foaie de copt, umplute cu 2-3 din umpluturile prezentate, varietatea nu este niciodată plictisitoare! Compoziția rulourilor de pui este economică și destul de accesibilă pentru toată lumea. Felul de mâncare este considerat independent, trebuie servit presărat cu verdeață proaspătă sau rondele de ceapă verde.

Mâncarea fierbinte cu umplutură „sdobrit”, sos de casă, cremoasă sau smântână este considerată ideală, au și