Caserola cu brânză este un fel de mâncare dietetic uimitor, este o alternativă de lux la celebrul desert cheesecake. Se prepară destul de ușor, rețeta sa nu necesită multe ingrediente și efort. Un astfel de desert se dovedește întotdeauna aerisit și delicat, iar aroma singură ne poate readuce în copilărie, când un astfel de desert era servit la cină la grădiniță sau la bunici în weekend. Doar chiflele cu scorțișoară pot fi mai gustoase.
Există destul de multe variante de preparate cu brânză, astăzi vreau să vă ofer rețete care, după părerea mea, sunt ușor de preparat și se dovedesc a fi demne. Nu va fi o rușine să pui pe masă astfel de produse de patiserie atunci când prietenii vin pe neașteptate în vizită.
Am incercat sa aleg cele mai interesante si diferite retete astfel incat sa te poti incanta cu un nou desert in fiecare dimineata. Există, de asemenea, opțiuni cu granulație grosieră și sunt cremoase, precum sufleul. Încearcă și alege-l pe al tău!
Caserola cu branza cu gris la cuptor - o reteta simpla si rapida cu stafide
Caserola cu brânză cu gris și stafide poate fi numită în siguranță un clasic printre rețetele cu brânză. Rețeta nu necesită eforturi deosebite și multe ingrediente neobișnuite. Este aerisit, fraged și incredibil de parfumat.
Ingrediente:
- Brânză moale cu orice conținut de grăsime - 800 gr.
- Smântână - 4 linguri. l.
- Ouă - 5 buc.
- zahăr - 4 linguri. l.
- Griș - 5 linguri. l.
- Zahăr vanilat - 1 plic
- Sare - 0,5 linguriță.
- Praf de copt - 1 pungă
- Stafide - 50 gr.
- O bucată de unt pentru ungerea formei
Pregătirea.
1. Turnați brânza într-un recipient mare și zdrobiți-o cu un piure de cartofi până la o consistență moale. Dupa aceea, intr-un castron separat, batem bine ouale si adaugam sare. Trimitem amestecul de ouă pe o farfurie cu brânză și amestecăm totul.
2. Adăugațiadauga zahar simplu si vanilat. Amestecăm totul din nou și trimitem acolo smântână.
3. Amestecați toate ingredientele într-o masă totală, turnați într-o pungă cu praf de copt și gris. Și din nou, amestecați totul bine. Masa ar trebui să devină omogenă. Dați farfuria deoparte timp de 10 minute pentru a permite grisului să se umfle.
4. Între timp, ungeți forma cu o bucată de unt. Adăugați stafidele, stafidele pre-spălate și fierte la abur. Se toarnă amestecul de brânză în formă, se nivelează cu o spatulă.
Stropim totul cu putin zahar deasupra, putin, de parca am pune sare. Acest lucru este necesar pentru ca stratul superior (crusta) să nu se separe de restul masei după coacere.
5. Apoi dați aluatul la cuptor pentru 40 de minute și vasul este gata.
La sfârșitul timpului, vei avea o caserolă de brânză aerisită și foarte gustoasă cu gris și stafide.
Caserola cu branza cu gris la cuptor - o reteta simpla si rapida cu stafide https://youtu.be/2Zv5GcHbS68O rețetă pentru o caserolă luxuriantă de brânză, ca la grădiniță
Caserola cu brânză după această rețetă nu este doar gustoasă și suculentă, ci doar aroma ei ne va transporta înapoi în copilărie, când ni s-a oferit un desert foarte gustos la cina la grădiniță.
Ingrediente:
- Brânză moale - 500 gr.
- Ouă - 2 buc.
- zahăr - 100 gr.
- Sare - un praf
- Griș - 3,5 linguri. l.
- Praf de copt - 2 linguri.
- Vanilină - 1 pungă
Pregătirea.
1. Într-o farfurie adâncă, amestecați brânza cu ouă până la o masă omogenă. Adăugați zahărul, grisul - de asemenea, bateți totul bine până se omogenizează. Trimitem acolo vanilină, praf de copt, sare - amestecăm totul bine.
2. Scoateți recipientul cu masa de caș timp de 20 de minute pentru ca grisul să aibă timp să se umfle.
3. Acum, pentru ca aluatul să fie aerisit, este necesar să bateți masa cu un mixersi trimite la cuptor pentru 20 de minute.
Cand este acoperit cu o crusta aurie, vei avea pe masa o caserola delicioasa cu branza cu aroma de vanilie.
O rețetă pentru o caserolă luxuriantă de brânză ca la grădiniță https://youtu.be/K_WJQtKGKvsO rețetă clasică de caserolă de brânză cu gris și chefir într-un aragaz lent
Este foarte ușor să pregătiți o caserolă cu brânză parfumată într-un cuptor lent. O astfel de rețetă nu numai că vă va economisi timp și energie, ci vă va pregăti și un fel de mâncare cu adevărat util, gustos și dietetic. Apropo, această rețetă poate fi folosită și la cuptor. Pentru el, ea este probabil cea mai luxuriantă și fragedă, la fel ca un cheesecake! Și totul datorită proteinelor transformate în spumă.
Ingrediente:
- Brânză - 500 gr. (de preferință 5-9% grăsime)
- Chefir sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 250 ml
- Ouă - 4 buc (mari)
- Griș - 80 g. sau secolul al VI-lea l.
- zahăr - 80 gr. sau (5 linguri)
- Sare - 1/3 linguriță.
- zahăr vanilat - 10 g.
- Sifon - 1/2 linguriță.
- Unt pentru ungerea formei — 5 gr.
Pregătirea.
1. Turnați chefir într-un castron adânc, adăugați sifon și gris. Se amestecă toate ingredientele și se lasă deoparte pentru ca grisul să se umfle.
2. Între timp, separă gălbenușurile de albușuri. Trimitem albusurile la frigider, si adaugam zaharul simplu si vanilat, sare la galbenusuri si batem totul cu telul.
3. Adăugați brânza, amestecați totul până se formează o masă omogenă. Este convenabil să folosiți un blender de imersie.
4. În continuare, trimitem grisul deja umflat cu chefir la amestecul de brânză. Și amestecați din nou.
5. Se scoate din frigider si se bat albusurile spuma pana isi pastreaza bine forma. Încercați să întoarceți farfuria, dacă proteina nu curge, atunci este suficient să bateți. Le adăugăm în masa de caș și amestecăm totul cu grijă.
6.Ungeți puțin bolul Multivarka cu unt, turnați amestecul și trimiteți-l în tigaie. Nivelați cu o spatulă.
Setați modul „Coacere”. Durează 40 de minute într-un aragaz lent Moulinex. Timpul de gătire va depinde de caracteristicile echipamentului dumneavoastră.
7. Apoi lăsați-l pe „Încălzire” timp de 10 minute. Și după oprire, nu deschideți capacul cel puțin încă 10 minute.
Desertul se dovedește fraged și aerisit, care amintește de un sufleu de brânză în consistență. Iar aroma din toată casa va fi pur și simplu magică. Poftă bună!
O rețetă clasică de budincă de brânză cu gris și chefir într-un aragaz lent https://youtu.be/xjI4pV7Bnl4O caserolă delicioasă cu brânză cu gris și mere, ca în grădină
O astfel de rețetă de caserolă cu brânză cu mere va atrage nu numai adulții, ci și copii. Mărul completează desertul, făcându-i gustul puțin picant și neobișnuit. Nu este o rușine să pui un astfel de fel de mâncare pe masă când vin oaspeții.
Ingrediente:
- Brânză - 800 gr.
- Ouă - 3 buc.
- zahăr - 80 gr.
- Sare - 1/4 linguriță.
- Lapte - 160 ml.
- Crupe de gris - 80 g.
- Mere - 3 buc.
- Unt - 20 gr.
Pregătirea.
1. Luați o farfurie adâncă, turnați grisul în ea și adăugați lapte, amestecați și lăsați deoparte pentru ca grisul să se umfle puțin.
2. În acest moment, turnați brânza într-un recipient separat. Bateți-l cu un blender pentru ca caserola să iasă mai moale și mai ușoară.
3. Puneți ouăle, zahărul și sarea într-un recipient separat și bateți cu un mixer până se formează o masă luxuriantă.
4. Adăugați grisul din ouăle bătute în brânză, amestecați totul bine și lăsați deoparte.
5. Curățați merele de coajă, îndepărtați mijlocul și tăiați-le în cuburi mici.
6. Adăugați merele în amestecul de brânză. Se amestecă totul bine și se completează în prealabilrecipient uns cu unt.
7. Introduceți la cuptorul încălzit. Coacem la o temperatura de 170 de grade. 50-60 de minute. Puteți dura 5-10 minute mai mult pentru o culoare aurie strălucitoare. Scoateți caserola finită din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin.
Se rastoarna pe o farfurie si se taie bucatele. Se poate servi atât rece, cât și cald.
Mâncarea se dovedește a fi foarte gustoasă și hrănitoare, poate înlocui un prânz complet și o cină ușoară. În plus, este perfect ca deliciu pentru ceai.
Caserolă delicioasă cu brânză cu gris și mere, ca în grădină https://www.youtube.com/watch?v=Yd0MLH90CakCum se coace o caserolă de brânză cu lapte condensat
Caserola cu brânză la cuptor cu lapte condensat este o opțiune ideală pentru un desert sănătos pentru cei cu dinte de dulce. Se prepară simplu și se dovedește a fi incredibil de gustos, dulce și cu o ușoară aromă de vanilie.
Ingrediente:
- Brânză - 500 gr.
- lapte condensat - 250 gr.
- Vanilină - 1 gr.
- Ouă - 3 buc.
- Griș - 2-3 linguri. l. (Opțional)
Pregătirea.
1. În primul rând, turnați ouăle într-un recipient adânc și adăugați laptele condensat.
2. Bateți masa cu un mixer pentru câteva minute, adăugați brânza și vanilia. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
3. Turnați aluatul într-o tavă de copt unsă în prealabil.Îl puteți tapea suplimentar cu pergament.
4. O astfel de caserolă se prepară timp de 40 de minute până se rumenește la o temperatură de 160 de grade.
Felul de mâncare se dovedește a fi incredibil de fraged, dulce și, cel mai important, util. Chiar și copiilor mici le va plăcea! Adevărat, nu este luxuriantă, dar este incredibil de gustoasă și de brânză.
Cum să coaceți o caserolă de brânză cu lapte condensat https://youtu.be/92u5-Duay24Caserola cu branza cu gris si smantana
O opțiune ideală pentru o gustare,o cină ușoară sau un răsfăț pe masă este o caserolă cu brânză! Poate fi făcut din produsele disponibile și se dovedește întotdeauna gustos, dulce și luxuriant.
Ingrediente:
- Brânză - 1 kg;
- Ou - 2 buc.;
- Griș - 6 linguri. l;
- zahăr - 6 linguri. l;
- Praf de copt - 1 plic;
- Smântână - 4 linguri. l. brânză + 2 linguri. l. ungeți partea de sus
Pregătirea.
1. Amestecați brânza, ouăle, smântâna și grisul într-un recipient adânc. Adăugați zahăr granulat și praful de copt - amestecați totul bine.
2. Turnați aluatul într-un recipient de copt, care trebuie uns cu o bucată de unt. Lasati caserolele sa se odihneasca putin pentru ca grisul sa se umfle. Deasupra se întinde smântână (2 linguri cu smântână amară).Acest lucru este necesar pentru ca deasupra să existe o crustă frumoasă aurie.
3. Aluatul se coace 40-60 de minute pana apare o crusta aurie la temperatura de 180 de grade. Depinde de formă, volum și cuptor.
Felul de mâncare se dovedește luxuriant, ușor și aromat - fără niciun efort. Caserola cu brânză nu este doar gustoasă, ci și utilă, mai ales pentru copii.
Caserolă cu brânză cu gris și smântână https://youtu.be/m_utGQg0v-AVideoclip despre cum să gătești caserola de brânză cu lapte pe gris
O caserolă cu brânză foarte simplă, gustoasă și sănătoasă și în același timp frumoasă, care este importantă pentru desert. Conform acestei rețete, iese cu un gust cremos plăcut, incredibil de aromat, fraged și ușor. Pentru a diversifica această rețetă delicioasă, o poți servi cu smântână sau un topping de diferite arome, de exemplu, cu căpșuni, afine sau zmeură.
Ingrediente:
- Brânză - 450 gr.
- Ouă - 3 buc.
- Griș - 5 linguri. l. cu un deal
- Unt - 100 gr.
- Pere - 1-2 buc.
- Vanilină - 1 gr. (1 pungă)
- zahăr pudră - 1 lingură. l.
Urmărește videoclipul despre procesul de gătit.
Colecția conține o mulțime de opțiuni care vă vor ajuta să vă diversificați meniul. Distribuie link-ul către acest articol prietenilor tăi, lasă-le și ei să aibă un mic dejun delicios!