Caserola cu brânză cu cireșe este una dintre cele mai bune opțiuni pentru o delicatesă gustoasă și sănătoasă, care poate fi preparată doar din brânză naturală, fructe de pădure proaspete sau congelate și alte produse la îndemână pentru a oferi familiei tale un mic dejun echilibrat, o gustare neobișnuită de după-amiază sau un mic dejun. -desert usor caloric pentru ceai. La urma urmei, deseori apar situații când copiii sau alți membri ai familiei nu vor să mănânce brânză în formă pură, ignorând faptul că este un produs extrem de util și practic de neînlocuit în alimentație. În astfel de cazuri, adevărata mântuire poate fi folosirea brânzei naturale pentru a pregăti o mare varietate de preparate delicioase, precum tot felul de caserole, prăjituri cu brânză sau găluște, care constau în principal din acest produs lactat fermentat. Și în ciuda faptului că aceste feluri de mâncare dulci se aseamănă uneori mai mult cu un desert decât cu o masă solidă, ele au o mulțime de beneficii și, datorită conținutului lor ridicat de proteine, pot satisface chiar și cea mai fiară foame pentru o lungă perioadă de timp.
Anterior, am postat pe site-ul meu o rețetă pentru o minunată caserolă de brânză cu cireșe și migdale, totuși, această versiune a preparatului, deși incredibil de gustoasă, este destul de bogată în calorii și este mai potrivită pentru rolul unui desert elegant pentru a trata invitații. cu o ceașcă de ceai sau cafea. Prin urmare, astăzi vreau să vă împărtășesc o altă rețetă de caserolă cu brânză și cireșe, care este foarte ușor și rapid de preparat, conține o cantitate minimă de calorii și, prin urmare, este excelentă pentru hrănirea adulților și copiilor în mod regulat. Acest fel de mâncare, preparat din brânză naturală cu conținut scăzut de grăsimi, cu adaos de fructe de pădure proaspete sau decongelate de cireșe, este destul de capabil să devină o opțiune autosuficientă pentru un mic dejun sau o cină completă, deoarece este bogat în proteine, calciu și carbohidrați lenți, care sunt absolut necesare pentru o stare de spirit excelentă și bunăstare. Cu exceptiaîn plus, datorită structurii sale delicate și gustului plăcut cremos, cu o nuanță răcoritoare de vișine, această caserolă cu brânză este de obicei percepută de gospodărie ca o delicatesă și, prin urmare, este pe placul aproape tuturor fără excepție. Incearca-l tu insuti!
Informatii utile
| Nivel de dificultate: | 3* | Dimensiunea portiei: | 130 g |
| Timp de gătit: | 1:00 | Conținutul caloric al unei porții: | 243 kcal |
| Numar de portii: | 9 | Prețul unei porții: | 30 de ruble |
Cum să gătești o caserolă de brânză cu gris și cireșe la cuptor - o rețetă pentru o caserolă cu cireșe proaspete sau congelate cu o fotografie
INGREDIENTE:
- 500 g brânză 5 - 18%
- 4 ouă medii
- 100 g zahăr
- 100 g gris
- 50 ml smantana 20 - 35%
- 2 art. l. amidon
- 2 vârfuri de vanilină
- 1 lingura praf de copt
- 400 g de cireșe congelate sau 300 g de cireșe proaspete
METODA DE GĂTIRE:
1. Pentru a pregăti o caserolă de brânză cu cireșe la cuptor, trebuie mai întâi să frecați brânza printr-o sită sau să bateți până se omogenizează cu un blender. Dacă ați cumpărat brânză netedă într-un pachet moale, atunci puteți sări peste această procedură, totuși, măcinarea suplimentară beneficiază întotdeauna de consistența caserolei.
Consiliu! Alegerea brânzei este extrem de importantă pentru prepararea unei caserole delicioase, deoarece calitatea acesteia afectează foarte mult consistența preparatului și determină în mare măsură gustul acestuia. Prin urmare, brânza ar trebui să fie naturală, fără înlocuitori de grăsimi din lapte, nu prea umedă și în niciun caz acidă. Cel mai bine este să folosiți brânză cu conținut moderat de grăsimi - aproximativ 9%, deși dacă nu există restricții alimentare, atunci puteți face o alegere în favoarea unui produs mai gras, darbrânza cu conținut scăzut de grăsimi nu are întotdeauna un gust dulce plăcut, așa că înainte de a o pune în caserolă, este indicat să scoateți mai întâi o probă din ea.
2. Adăugați zahăr în brânză, turnați smântână și spargeți ouăle de pui.
6. Ungeți o tavă de copt de aproximativ 20 x 20 cm cu ulei și stropiți ușor cu gris pentru ca caserola să nu se lipească de ea și apoi să poată fi îndepărtată cu grijă fără a o deteriora. Pune jumătate din masa de caș în formă și întinde deasupra cireșele într-un strat uniform.
Consiliu! Puteți folosi atât cireșe proaspete, cât și congelate pentru a face această caserolă. Boabele proaspete trebuie spălate temeinic și îndepărtați pietrele din ele, iar cele congelate trebuie dezghețate în prealabil și aruncate într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.
7. Acoperiți cireșele cu brânză rămasă și nivelați suprafața. 8. Coaceți în cuptorul încălzit la 190°C timp de 35-40 de minute până când suprafața se rumenește vizibil. Este indicat să răciți mai întâi caserola de brânză finită cu cireșe la o stare caldă, după care poate fi tăiată în porții și servită cu smântână proaspătă pentru ceai. Textura groasă, fragedă și gustul bogat de brânză cu o acrișoare ușoară a fructelor de pădure fac din acest preparat un adevărat răsfăț, care vă va oferi multă plăcere și vă va lăsa în urmă amintiri plăcute. Pofta buna!