Castraveți sărați într-o pungă cu usturoi și verdeață rețete de gătit rapid

Castraveți murați într-o pungă- o rețetă pe care probabil că toată lumea o aștepta. „Exclusivitatea” sa este că nu trebuie să aștepți iarna pentru a deschide un borcan cu murături. Această variantă este o gustare rapidă și gustoasă. Cantitatea de sare poate varia, în funcție de preferințele gustative ale fiecăruia. Simplitate în fiecare mișcare de gătit.

Există multe moduri, timpul minim de sărare durează de la 5 minute, cel maxim - câteva ore! O opțiune excelentă de castraveți cu conținut scăzut de sare pentru cei cărora le place să iasă în natură și să facă picnicuri! Dintre ingrediente, aveți nevoie în principal de castraveți, de preferință cu fructe scurte, sare mare (puteți folosi mare sau iodat), condimentele preferate, condimente și ierburi proaspete, care vă plac cel mai mult.

Pentru senzații de gust „colorate”, puteți adăuga puțin ulei inodor de floarea soarelui, muștar franțuzesc granulat, boabe de piper negru sau câteva sau trei foi de dafin la marinată. Gustarea se dovedește moderat sărată, crocantă și incredibil de suculentă, o puteți mânca în cantități mari, cu siguranță nu va fi rău pentru silueta. Și cel mai important, totul este natural și făcut manual!

Castraveți murați într-o pungă cu usturoi și mărar - o rețetă rapidă în 5 minute

Castraveții cu puțină sare, făcuți în pungă cu usturoi și crenguțe aromate de mărar, „oferă” o „plăcere” gastronomică de nedescris!

Lista ingredientelor include:

• castraveți cu fructe scurte - 8 buc.;
• mărar (poate fi cu blaturi) - 10 g (1 buchet);
• sare cu boabe mari - 30 g;
• usturoi - 1 cap (mare)
• muștar francez - 2 lingurițe.

O variație pas cu pas cu o descriere detaliată a tuturor acțiunilor:

1. Spălați castraveții, tăiați vârfurile, coaja poate fi îndepărtată sau nuîndepărtați, după cum doriți. Dacă vă este frică de amărăciune la gust, este mai bine să scăpați de el. Tăiați fiecare fruct pe lungime în sferturi.
2. Clătiți verdeața sub jet de apă, tăiați mărunt în fracțiuni.
3. Treceți cățeii de usturoi printr-o răzătoare cu faguri mici sau măcinați printr-o presă.
4. Puneți legumele într-o pungă de plastic, stropiți cu verdeață proaspătă tocată, amestecați în piure de căței de usturoi, adăugați muștar boabe și legați punga într-un nod puternic.
5. Agitați „săratul” câteva minute pentru a face compoziția omogenă.
6. A se pastra la rece cateva ore, de preferat peste noapte.

Cantitatea de dulceata obtinuta depinde doar de numarul de castraveti si de disponibilitatea pachetelor! Gustarea iese cu „note” ușoare picante și un gust ascuțit! În acest fel, puteți mura nu numai castraveți, ci și roșii proaspete.

Castraveți crocanti ușor sărați într-un pachet de apă minerală carbogazoasă

Apa minerală spumante dă gustării o „crisantă obraznică” într-o perioadă foarte scurtă de timp! Castraveții se dovedesc incredibil de suculenți și apetisanti!

Lista de produse vă va surprinde plăcut prin simplitatea și economia sa, include:

• castraveți - 2 kg;
• apă minerală cu gaze - 1 sticlă cu un volum de 1,5 litri;
• sare iodata - 60 g;
• zahăr granulat - 2 linguri. l. cu tobogan;
• umbrele de marar - 5-6 buc.;
• usturoi - 2 capete;
• frunze de hrean - 2-3 buc.;
• ardei iute -

Castraveții cu conținut scăzut de sare exprimă sărarea într-un pachet, o metodă rapidă pas cu pas:

1. Spălați castraveții, tăiați partea din spate, puneți-i într-un castron adânc, acoperiți-i cu apă timp de 1,5-2 ore. Dacă castraveții sunt proaspeți, puteți începe imediat sărați.
2. Castraveții, fără a-i tăia, puneți-i într-un recipient.
3. Verdeclătiți cu apă, rupeți cu mâinile frunzele de hrean în fracțiuni mici și aruncați-le în compoziția generală împreună cu „umbrelele” de mărar.
4. Curățați cățeii de usturoi și adăugați-i la restul produselor.
5. Pregătiți separat saramura, pentru aceasta trebuie să amestecați apă minerală carbogazoasă, zahăr granulat, sare, amestecați bine într-un borcan sau ulcior. Se toarnă soluția rezultată peste castraveții cu verdeață.
6. Puneți întreaga masă pentru sărare într-o pungă mare, încăpătoare, legați-o mai bine, puneți-o la frigider timp de 8-12 ore.

„Rafatul” super-suculent și gustos nu va lăsa absolut pe nimeni indiferent! Pentru rețetă, se recomandă să luați apă minerală foarte carbogazoasă. Cel mai bine este să alternați straturile, astfel încât marinada să înmoaie în mod optim întreaga compoziție de ingrediente.

O reteta rapida de castraveti usor sarati in punga timp de 2 ore la frigider

Castraveți ușor sărați la gătit rapid într-o pungă - o opțiune ideală pentru o excursie în natură sau o cabană de vară! Doar câteva ore și o gustare delicioasă va decora sărbătoarea!

O compoziție simplă necesită următoarele ingrediente:

• castraveți proaspeți (de dimensiuni mici și medii) - ? kg;
• usturoi - 3 catei;
• sare fină - 2,5 g;
• piper negru măcinat - un praf;
• mărar proaspăt - 5-7 crenguțe.

Gătit pas cu pas cu o descriere a acțiunilor și o fotografie colorată:

1. Spălați castraveții, îndepărtați capetele, tăiați fiecare fruct în sferturi.
2. Clătiți mărarul, tăiați-l mărunt, cu excepția tulpinilor, acestea nu participă la proces.
3. Treceți usturoiul printr-o presă.
4. Frământați castraveți, verdeață proaspătă de mărar și piure de căței de usturoi într-un recipient cu fundul adânc, stropiți cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
5. Puneți masa într-o pungă de plastic, eliberați excesul de aer, legaținodul Agitați pentru o amestecare mai bună.
6. Pune pachetul la frigider pentru câteva ore.

Este o mare plăcere să cronești delicios cu castraveți zemoși în natură, acasă sau la țară! Legumele sunt marinate în suc propriu și fac semn cu aroma lor!

Castraveți sărați ușor într-o pungă cu usturoi și oțet pentru acces rapid

Castraveți mega-gustosi de gătit rapid, cu o aromă de usturoi picant și un „crunch” viu!

Lista de produse cu ingrediente necesită prezența:

• castraveți (dimensiuni medii) - 1 kg;
• sare de mare - 10 g;
• zahăr granulat - 20-25 g;
• mărar - 20 crenguțe;
• frunze de dafin - 2-3 buc.;
• oțet de masă 9% — 30 ml;
• usturoi - 1 buc.;
• ulei de floarea soarelui inodor - ? Artă.

Procesul de gătit nu va fi dificil, toate cele 8 etape sunt descrise în detaliu:

1. Spălați bine castraveții, tăiați capetele amare, tăiați în jumătate pe lungime, apoi tăiați fiecare jumătate pe lungime în 4 părți. Pentru început, puneți-l într-un lighean adânc.
2. Se presară sare și zahăr granulat, se frământă cu mâinile.
3. Se curata usturoiul, se trece prin razatoarea cu cei mai mici faguri, se adauga la legume.
4. Clătiți verdeața cu apă rece, tocați-le mărunt și puneți-le lângă castraveți.
5. Așezați frunze de dafin pentru aromă.
6. Stropiți compoziția rezultată cu oțet, frământați din nou până se omogenizează.
7. Se toarnă uleiul într-un vas emailat, se încălzește la foc maxim câteva minute. Se încălzește, se toarnă ulei care nu fierbe peste castraveți.
8. Lăsați uleiul să se infuzeze puțin și răciți timp de un sfert de oră.
9. Se pune intr-o punga de celofan, se leaga, se pune la rece cel putin o ora.

Castraveții murați rapid într-o pungă cu usturoi sub oțet sunt considerați idealica aperitiv la cartofi fierti sau piure, inainte de servire puteti presara 1 lingura. l. ulei vegetal sau de măsline, deliciu!

Pregatim castraveti si rosii usor sarati intr-o punga cu usturoi si marar

O variantă minunată a sărării cu acțiune rapidă a legumelor, pe lângă roșii și castraveți, metoda prezentată poate fi folosită pentru a prepara dovleceii, dovleceii sau ardeiul gras.

Lista de ingrediente va „surprinde plăcut”, include doar 5 componente:

• castraveți cu fructe scurte - 200 g;
• roșii - 300 g;
• sare - 15 g;
• verdeață proaspătă - 5-7 ramuri;
• usturoi - ? Capete

Cum să faci castraveți ușor sărați cu roșii suculente într-un pachet, o variantă pas cu pas cu fotografii colorate:

1. Se recomandă spălarea legumelor, îndepărtarea părții din spate a castraveților și îndepărtarea tulpinilor din roșii. Tăiați în sferturi.
2. Spălați verdeața proaspătă (puteți folosi mărar, busuioc, pătrunjel), tăiați mărunt în părți, tăind în prealabil tulpinile dure.
3. „Eliberează” cățeii de usturoi din coajă, treci-i printr-o răzătoare cu celule mici sau măcinați-i printr-o presă.
4. Combinați toate ingredientele, puneți într-o pungă de celofan, stropiți cu sare.
5. Legați ferm pachetul într-un nod, agitați puțin pentru a amesteca mai bine toate ingredientele până la o masă omogenă.
6. Dam la frigider 7-8 ore, ideal peste noapte, daca timpul iti permite.

Legumele astfel sărate sunt foarte suculente, ușor sărate și pot fi consumate o dată sau de două ori. Se pot folosi ca tăietură pentru salată, adăugând verdeață, ridichi, piper. Aroma divină va atrage atenția tuturor celor prezenți la masă!

Castraveți sărați într-o pungă tăiați în cercuri - o rețetă rapidă pentru masă

Opțiune super rapidăsărarea castraveților, gata să „decoreze” imediat masa. Metoda este una dintre cele mai simple, doar un sfert de oră și gustarea răcoritoare este gata de mâncat!

Lista de ingrediente necesită următoarele ingrediente:

• castraveți cu vezicule scurte - 6-8 buc.;
• mărar - 10 crenguțe + 2-3 „umbrele”;
• Sare Adyghe (parfumată cu ierburi) - 1 linguriță. cu blat;
• usturoi - ? Capete;
• ardei dulce cu mazăre - 3-5 buc.

Procesul de gătit constă în doar 7 acțiuni pas cu pas cu o descriere detaliată a detaliilor, chiar și un copil se poate descurca:

1. Primul lucru de făcut este să spălați castraveții, să îndepărtați vârfurile, pentru ca gustarea să nu devină amară mai târziu.
2. „Înarmat” cu un cuțit cu margini canelate (ca pentru a face chipsuri de cartofi), tăiat în felii - cercuri cu o grosime de ? vedea Puneți imediat într-o pungă de celofan.
3. Adăugați la castravete verdeață de mărar proaspătă, tocată mărunt.
4. Se presara sare pe bucata de Adygea.
5. Se zdrobesc cateii de usturoi cu un cutit in fractiuni mici, se arunca in compozitia generala.
6. Pune mazărea de piper negru parfumat.
7. Legați punga pentru sare, agitați-o pentru o mai bună amestecare a compoziției ingredientelor.
8. Se lasa la temperatura camerei un sfert de ora, apoi se pune pe un vas cu fundul plat.

Al doilea nume al acestei rețete este „oaspeții în pragul ușii”, „transformarea” instantanee a castraveților proaspeți într-un preparat cu conținut scăzut de sare, crocant, suculent, care va atrage nu numai adulții, ci și copiii! Cel mai important lucru este natural și fără a afecta sănătatea și silueta! O gustare ideală pentru micul dejun, prânz și cină târzie!

Murături picante în stil coreean

Fără cusur, delicios și adorat de mulți, o variantă de castraveți fierbinți la pachet! Toți cei care au reușit să încercesunt într-o încântare grosolană!

Ingredientele produsului sunt compilate într-o listă incredibil de economică care poate fi găsită în casa fiecărei gospodine:

• castraveți (de mărime și formă medii) - 1 kg;
• morcovi - 3 buc.;
• sare cu fracțiuni mari (mare, Adyghe) 1 linguriță. cu tobogan;
• zahăr granulat - 1? h. l.;
• ulei de floarea soarelui nerafinat - 5 linguri. L.;
• seminte de susan - 3 ciupituri;
• sos de soia - 30 ml;
• oțet de masă - 30 ml;
• ardei iute (picant) – ? păstaie;
• coriandru (condiment) - 5 g;
• usturoi - 1/3 cap;
• busuioc (proaspăt) - 2 frunze;
• piper negru măcinat - 2,5 g.

Procesul de gătit are doar 6 etape, cu acțiuni descrise secvențial:

1. Treceți morcovii prin răzătoare pentru a găti legumele în mod coreean. Se presară cu un amestec de sare și zahăr granulat, se frământă, se lasă o jumătate de oră.
2. Scoateți capetele de pe ambele părți ale castraveților, tăiați pe lungime în 3 batoane, apoi în jumătate, făcând incizii peste fruct. Se aseaza intr-un vas, se presara cu sare. Se lasă la marinat o jumătate de oră. După expirarea timpului, scurgeți „sucul” de castraveți. Adăuga? lingurita zahar granulat
3. Combinați morcovii și cubulețele de castraveți.
4. Tocați mărunt cățeii de usturoi cu un cuțit.
5. Se toarnă ulei în tigaie, se încălzește, se pun semințele de susan și coriandru, se fierbe la foc mediu timp de 30-60 de secunde, evitând arderea condimentelor. Se toarnă masa fierbinte în vasul comun.
6. Tăiați mărunt o păstăie de ardei iute, aruncați-o în „mixul” de legume. Se presară piper negru măcinat și se așează frunze de busuioc, întregi sau tocate mărunt.
7. Transferați într-o pungă, agitați, lăsați timp de 2 ore. Pentru o sare mai rapidă, puneți la frigider,reducerea timpului cu o jumătate de oră. Crede-ma, merita!

Rețeta de castraveți cu puțină sare și cu adevărat picante la pachet este un preparat impecabil care merită cu siguranță încercat! În aparență, gustarea seamănă mai degrabă cu o salată, care este o mare plăcere să o cronești!

Compoziția economică este incredibil de simplă, toate etapele de pregătire sunt descrise în cel mai detaliat mod. Sunt prezentate mai multe variante, toate sunt frumoase și gustoase în felul lor, „zborul fanteziei” în sărare nu este limitat! Poti prepara putin sare sau cu "note" usoare de usturoi aromat si verdeata proaspata, sau foarte picante, pentru amator! Conținutul de calorii al unei astfel de gustari nu depășește 12 Kcal la 100 g de „dulciuri”.

Un astfel de fel de mâncare nu va dăuna siluetei, ci dimpotrivă - va aduce beneficii, produsul este saturat cu vitamine și substanțe minerale conținute în compoziția de castraveți, verdeață proaspătă și usturoi. Puteți adăuga ardei gras dulce sau roșii tăiate în sferturi. O gustare ușoară și „crocantă” este asigurată în 5-10 minute, principalul lucru este să te oprești la timp și să nu mănânci tot!

O garnitură excelentă pentru legumele cu conținut scăzut de sare vor fi cartofii pregătiți în orice fel, copți în „uniforme”, fierți sau piureați. Puteți folosi și „delicii” în salate, în loc de cele murate obișnuite, gustul va diferi cu siguranță favorabil în comparație! Distribuie rețete și bucură-te de zilele de vară!