Salata cu fasole și pui este o opțiune excelentă pentru un aperitiv rece, care are o nutriție ridicată și proprietăți gustative foarte interesante, datorită cărora poate fi servită pe masa festivă, de exemplu, ca alternativă la salatele tradiționale cu file de pui, precum „Cezar” sau „Capitală”. Această salată este destul de simplă și rapid de pregătit, deoarece constă în principal din produse conservate sau gata de consumat și trebuie să fierbeți fileul de pui, ceea ce durează nu mai mult de 30 de minute, astfel încât acest fel de mâncare nu va dura mult. timp și efort din partea dumneavoastră, dar rezultatul va mulțumi cu siguranță tuturor iubitorilor de o gustare gustoasă și copioasă. Fileul fraged de pui, boabele moi de fasole albă și feliile de brânză semi-tare formează o bază bogată și hrănitoare a acestei minunate salate, iar castraveții murați picante și porumbul dulce sunt „punctul culminant” care conferă preparatului un gust și frunze unice și de neuitat. un sentiment de ceva foarte special chiar și după - cu adevărat festiv.
O salată cu pui și fasole conservată nu are doar calități gustative remarcabile, ci și pentru orice altceva este destul de utilă, nu foarte bogată în calorii și, prin urmare, poate fi consumată în mod regulat și nu doar de câteva ori pe an în timpul majorului. sărbători și alte evenimente importante, când avem tendința de a ne deda la diverse excese dubioase. Carnea de pui albă și fasolea, care sunt predominante în acest fel de mâncare, conțin o mulțime de proteine cu o absență aproape completă de grăsime și, datorită acestui lucru, potolesc foamea atât de ușor și rapid încât previn supraalimentarea și abuzul de dulciuri și gustări nesănătoase ". pe fugă”. Prin urmare, personal, de exemplu, folosesc adesea mâncăruri similare ca cina sau prânzul principal, deoarece o porție din această salată conține doar 210 kcal, dar în același timp satisface nevoile.corp în toate substanțele necesare, aduce o mare plăcere și saturează mult timp. Încearcă salata de pui, fasole și brânză pregătită din această rețetă simplă, și poate deveni gustarea ta preferată atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru un festin de sărbători, deoarece acest fel de mâncare îmbină multe dintre cele mai sănătoase produse care creează ca rezultat un gust deosebit care merită doar admirație și recunoaștere!
Informatii utile
| Nivel de dificultate: | 3* | Dimensiunea portiei: | 140 g |
| Timp de gătit: | 1:00 | Conținutul caloric al unei porții: | 210 kcal |
| Numar de portii: | 10 | Prețul unei porții: | 30 de ruble |
Cum să faci o salată cu fasole și pui - o rețetă pentru o salată delicioasă de conserve de fasole, pui și brânză cu fotografii pas cu pas
INGREDIENTE:
- 500 g file de pui
- 1 conserve de fasole albă (400 g)
- 180 g de brânză
- 150 g de castraveți murați
- 1 conserve de porumb (400 g)
- 20 g verdeata (marar, patrunjel)
- 80 g maioneză
- sare
- biscuiti de grau (optional)
METODA DE GĂTIRE:
1. Pentru a pregăti o salată cu pui, conserve de fasole și brânză, trebuie mai întâi să fierbi fileul de pui. Pentru a face acest lucru, un file bine spălat trebuie coborât într-o oală cu apă clocotită și fiert timp de 30 de minute, îndepărtând periodic spuma. Puiul finit trebuie scos din bulion și ușor răcit la o temperatură confortabilă, după care trebuie tăiat în cuburi mici și pus într-un castron de salată sau un castron adânc.
Consiliu! Dacă în acest moment nu veți folosi bulionul rămas după gătirea fileului de pui, atunci este mai bine să nu îl aruncați, cipuneți într-un recipient de plastic, semnați și trimiteți la congelator. În viitor, acest bulion vă poate fi util într-o mare varietate de cazuri - atât ca bază pentru sosuri, cât și atunci când gătiți supe și pentru tocănirea cărnii în procesul de pregătire a altor feluri de mâncare.
2. Tăiați brânza mai întâi pe lungime în felii subțiri, apoi pe cruce pentru a face o fâșie lungă.
Consiliu! Pentru o salată cu pui și fasole, o brânză obișnuită semi-tare, cu gust ascuțit sau sărat, de exemplu, rusă, Kostroma, Poshekhonsky sau opțiuni similare, este bună. Condiția principală atunci când alegeți este ca brânza să nu fie prea moale, altfel se va lipi, se va destrăma sub cuțit și va fi imposibil să o tăiați în fâșii subțiri. Deși, dacă există dificultăți la feliere, atunci puteți pur și simplu să radeți brânza pe o răzătoare grosieră - acest lucru aproape că nu va afecta gustul salatei, dar îi va schimba ușor consistența.
6. Condimentează salata cu sare și maioneză, apoi amestecă bine toate ingredientele. O salata foarte gustoasa, copioasa si gustoasa cu pui, conserve de fasole, branza, castraveti si porumb este gata! Familia mea preferă să-l mănânce cu biscuiți de grâu sau secară, dar, de obicei, mă abțin de la astfel de aditivi cu conținut ridicat de calorii, pot spune cu siguranță căca aceasta salata este extrem de buna chiar si in forma ei naturala. Pofta buna!