Mulți oameni au un multicooker în bucătărie, dar nu mulți gătesc cu el. Cuiva pur și simplu îi este frică să se încurce în modurile, iar cineva este mai confortabil să gătească în mod vechi. Vă voi spune un secret, procesul de preparare a oricăror feluri de mâncare este simplificat de multe ori atunci când utilizați un aragaz lent. Nu este nimic dificil, merită să încerci măcar o dată.
În acest articol, am decis să vă povestesc în detaliu și pas cu pas despre rețetele pentru gătirea unui fel de mâncare familiar - gulaș de porc. Și vom găti într-un aragaz lent. Sper că această selecție vă va ajuta să faceți față acestei sarcini, veți vedea avantajele acestei tehnici și o veți folosi în mod activ.
Meniul
- Delicios gulaș de porc cu sos într-un multicooker „Redmond”
- Gulash de porc este o rețetă simplă
- Gulash fraged de porc cu pasta de rosii in multicooker Polaris
- Gulash de porc într-un aragaz lent - oala sub presiune "Redmond"
- Gulas de porc cu sos de rosii
- Rețetă video pentru gătit gulaș de porc
Delicios gulaș de porc cu sos într-un multicooker „Redmond”
Un gulaș minunat cu gust cremos va fi un plus grozav pentru orice garnitură. Carnea va fi suculentă și fragedă. Totul este extrem de simplu, începe și nu vei avea probleme. Gatiti in cantitati mari, cei dragi vor cere cu siguranta extra.
Ingrediente:
- Carne de porc - 700 g
- Ceapa - 2 buc
- Morcov - 1 buc
- Smântână - 100 g
- Făină - 2 linguri. linguri
- Piper negru măcinat - după gust
- Sarat la gust
- Apă - 250 ml
- Ulei vegetal pentru prajit
Etape de pregătire:
1. Porniți multicooker-ul în modul „Prăjirea legumelor”, turnați ulei și lăsați-l să se încălzească. În acest moment, curățați ceapadin coajă, tăiați-o în cuburi. Scoateți coaja morcovilor, dați pe răzătoare medie. Trimiteți legumele în bolul multicooker-ului când uleiul ajunge la temperatura dorită.
2. Spălați carnea de porc și tăiați-o în bucăți. Tăiați excesul de grăsime, vene și pelicule.
3. Transferați carnea tăiată în bucăți în bolul aragazului lent. Comutați modul la „Prăjirea cărnii”.
4. Adăugați sare și piper. Se amestecă și se continuă prăjirea cu capacul închis.
5. Pune smântână în gulaș, amestecă.
6. Se diluează făina în apă, se toarnă amestecul într-un bol. Asigurați-vă că nu există bulgări.
7. Setați modul „Stingere”, setați timpul la 1 oră.
8. Multicooker-ul vă va anunța când vasul este gata cu un semnal sonor. Deschideți capacul cu grijă pentru a nu fi ars de abur.
Totul este gata, eu am pregatit paste pentru garnitura, puteti pregati orice alta garnitura.
Poftă bună!
Gulash de porc este o rețetă simplă
Carnea gătită într-un aragaz lent este întotdeauna diferită de carnea gătită pe aragaz. Uneori este dificil să se obțină moliciune, dar cu un multicooker nu există o astfel de întrebare. Bucățile de carne de porc se vor topi pur și simplu în gură, suculente și fragede. Rețeta este simplă și nu va dura mult timp pentru a o pregăti.
Ingrediente:
- Carne de porc - 800 g
- Ceapa - 2 buc
- Morcov - 1 buc
- Pastă de roșii - 2 linguri. linguri
- Frunza de dafin - 2 frunze
- Condimente pentru carne - 1 linguriță
- Piper negru măcinat - după gust
- Sarat la gust
- Apă sau bulion - 250 ml
- Amidon - 1 lingura. linguriţă
- Verdeturi - marar-patrunjel dupa gust
- Ulei vegetal pentru prajit
Etape de pregătire:
1 pas. Se spală carnea de porc, se usucă cu prosoape de hârtie. Tăiați în fâșii sau cuburidorință
2 Pas. Scoateți spuma de pe ceapă, clătiți. Tăiați în cuburi mari.
3 Pas. Morcovii se curăță de coajă, se taie cubulețe medii sau se dau pe răzătoarea grosieră.
Pasul 4. Porniți modul „Frying” al multicookerului, turnați ulei și așteptați să se încălzească.
Pasul 5. Puneți carnea și legumele într-un aragaz lent, adăugați condimente, sare și amestecați.
6 Pasul. Se prăjește timp de 10 minute, amestecând din când în când, apoi se adaugă pasta de tomate.
7 Pasul. La carnea prajita cu legume se toarna apa sau bulion de carne dupa gust.
8 Pasul. Închideți capacul, selectați modul „Quenching”, setat pentru 30-40 de minute.
9 Pasul. Diluați amidonul într-o cantitate mică de apă și adăugați-l în cratiță, cu 5 minute înainte de a fi gata.
Pasul 10. Se toacă mărunt verdeața, se adaugă în vasul finit.
Cheltuiala de timp și efort este minimă, ceea ce este foarte bine după o zi de lucru.
Poftă bună!
Gulash fraged de porc cu pasta de rosii in multicooker Polaris
Gulash consistent, cu o aromă apetisantă. Chiar și un bărbat care este departe de a găti poate găti într-un aragaz lent, dificultățile sunt reduse la zero. Principalul lucru este să urmați rețeta pas cu pas și felul de mâncare perfect vă va mulțumi nu numai pe dvs., ci și pe cei din jur.
Ingrediente:
- Carne de porc - 800 g
- Ceapa - 2 buc
- Pastă de tomate - 100 g
- Făină - 2 linguri. linguri
- Frunza de dafin - 2 frunze
- Piper negru măcinat - după gust
- Sarat la gust
- Apă sau bulion - 250 ml
- Verdeturi - marar-patrunjel dupa gust
- Ulei vegetal pentru prajit
Etape de pregătire:
1. Pulpa de carne se spală sub jet de apă, se usucă cu șervețele. Tăiați în cuburi de mărime medie, tăiați ceapa în jumătate de rondele. Porniți modul multicooker„Prăjire”, se toarnă ulei vegetal.
2. Transferați bucățile de carne și ceapa într-un bol când uleiul este încălzit. Se prăjește cu capacul deschis, amestecând din când în când.
3. După 10 minute, adăugați în carne pastă de roșii, condimente, sare și făină. Se amestecă totul bine.
4. Turnați un pahar cu apă fiartă caldă sau bulion de carne în vasul multicooker.
5. După aceea, închideți oala cu un capac, setați modul „Quenching”. Setați timpul la 30 de minute.
Când se aude semnalul sonor, înseamnă că gulașul este gata. Rămâne să toci verdeața și să le adaugi în farfurie.
Poftă bună!
Gulash de porc într-un aragaz lent - oala sub presiune "Redmond"
Orice carne gătită într-un aragaz lent va fi fragedă și suculentă. Totul este despre distribuția temperaturii în timpul gătirii. Acesta este un motiv excelent pentru a folosi această tehnică minune. Foarte convenabil pentru a pregăti cina după o zi de lucru, rapid și nu supărător.
Ingrediente:
- File de porc - 700 g
- Ceapa - 200 g
- Pastă de tomate - 100 g
- Usturoi - 5 g
- Apă - 200 ml
- Sarat la gust
- Hamei - suneli - 1 linguriță
- Ulei vegetal pentru prajit
Etape de pregătire:
1. Pregătiți toate produsele, spălați carnea, tăiați-o în bucăți medii. Încălziți uleiul în oala multicooker în modul „Prăjire”, transferați carnea în el. Pune deasupra ceapa taiata cubulete.
2. Tocați mărunt usturoiul, puneți-l într-o cratiță. Adauga pasta de rosii, sare, hamei - suneli. Se toarnă apă caldă.
3. Amestecați bine toate ingredientele.
4. Închideți capacul, selectați modul „Quenching”, dacă este posibil, setați timpul la 30 de minute.
Dacă setările modelului dumneavoastră multicooker nu suntpresupune reducerea timpului de gătire, doar opriți mai devreme multicooker-ul.
5. După gătit, deschideți cu atenție capacul.
Rămâne doar să vă pregătiți garnitura preferată. Poftă bună!
Gulas de porc cu sos de rosii
Un fel de mâncare foarte gustos, consistent, cu un sos parfumat și gros. Ghimbirul adăugat la gătirea gulașului își va adăuga coaja. Am pregătit hrișcă pentru garnitură în timp ce se pregătea gulașul. Plusul multicookerelor este că ea gătește aproape totul singură, iar noi avem timp pentru alte chestiuni la fel de importante.
Ingrediente:
- Carne de porc - 600 g
- Ceapa - 2 buc
- Morcov - 1 buc
- Roșii - 2 buc
- Unt - 30 g
- Rădăcină de ghimbir - 15 g
- Făină - 1 lingură. linguriţă
- Pastă de tomate - 1 lingură. linguriţă
- Boia dulce - 1 linguriță
- Piper negru măcinat - după gust
- Sarat la gust
- Apă - 250 ml
- Mărar - 1/2 buchet
- Pătrunjel - 1/2 legătură
Etape de pregătire:
1. Spălați carnea, uscați-o. Tăiați în cuburi de mărime medie.
2. În acest moment, porniți multicooker-ul în modul „Prăjire”, umpleți fundul complet cu ulei vegetal. Înmuiați feliile de ghimbir în untul de pe fundul vasului cu multicooker.
3. Transferați bucățile de carne de porc în uleiul încălzit cu ghimbir pentru prăjit. Se prăjește timp de 20-25 de minute, amestecând din când în când.
4. Curățați ceapa și morcovul. Tăiați roșiile, ceapa în cuburi, dați morcovii pe răzătoare grosieră.
5. Transferați legumele în carnea prăjită, trebuie să prăjiți încă 15-17 minute până când legumele sunt gata. Nu uitați să amestecați pentru a evita arderea.
6. Legumele au devenit moi, acum adauga boia de ardei, piper negru, sare, pasta de rosii si faina. Umpleți cu apă, binese amestecă astfel încât masa să devină uniformă și să nu existe cocoloașe de făină.
7. Închideți capacul multicooker-ului. Selectați modul „Multicooker”, setați temperatura la 95 de grade, timp 10 minute. Acest lucru va fi suficient, deoarece carnea și legumele sunt deja gata.
8. După 10 minute, deschideți capacul, turnați verdeața tocată, amestecați.
Gulasul fraged, gustos, aromat este gata.
Poftă bună!
Rețetă video pentru gătit gulaș de porc
Mănâncă cu plăcere, delicios pentru tine!
Ce poate fi mai gustos decât un fel de mâncare pregătit cu dragoste și suflet. Pe vreme ploioasă, vă doriți mai ales să vă hrăniți familia cu un preparat gustos, copios și fierbinte, gulașul de porc va face față acestei sarcini fără probleme. Gătește cu plăcere, eforturile tale nu vor trece neobservate.