Pui la cuptor cu legume, un preparat excelent pe care îl poate pregăti oricine. Ieftin, simplu, gustos. Avem deja articole despre cum să gătești un pui la cuptor, sau un pui întreg la cuptor, dar în prezent, puiul este la mare căutare și, prin urmare, există sute de rețete pentru prepararea lui.
Vezi și alte rețete de pui cu legume, copt la cuptor. Alege-le pe cele care îți plac și gătește!
Pulpe de pui, coapte cu legume la cuptor
O soluție excelentă cu prânzul sau cina pentru întreaga familie. Un fel de mâncare util și foarte hrănitor. Puiul se va dovedi a fi picant cu struț și totul pentru că rețeta conține usturoi și ardei iute. Daca nu mananci mancare picanta, nu adauga ardei iute.
Ingrediente:
- Pulpe de pui - 700 g
- ardei bulgaresc - 1 buc
- Ceapa rosie - 1 buc
- Usturoi - 2 catei
- Cartofi - 6 buc
- Dovlecel - 1 buc
- Ciuperci 10 buc
- Ardei iute - 1/2 linguriță
- Piper negru măcinat - după gust
- Ulei de măsline - 2-3 linguri. linguri
Etape de pregătire:
1. Spălați pulpele de pui sub jet de apă, uscați cu prosoape de hârtie. Ungeți o tavă de copt cu ulei sau acoperiți-o cu folie, puneți puiul deasupra. Voi adăuga cartofi noi, pe care pur și simplu îi voi clăti bine de murdărie.
Dacă nu aveți un astfel de cartof, curățați-l pe cel existent și tăiați tuberculii mari în mai multe părți. Așezați pe o foaie de copt între pulpele de pui.
2. Pune ciuperci pe o foaie de copt, am champignon, le-am tăiat felii. Tăiați ardeiul dulce, îndepărtați tulpina cu semințele, apoi tăiați-l în cuburi de mărime medie.
3. Apoi, tăiați dovleceii, ceapa roșie și cățeii de usturoi în cuburi, transferați în restul ingredientelor. Se toarnă ulei de măsline deasupra, se amestecă.
4.Presărați condimentele deasupra legumelor și puiului, nu este necesar să amestecăm, ca în procesul de coacere, când se eliberează sucul din legume și pui, acestea vor da efectul de care avem nevoie și așa mai departe.
5. Porniți cuptorul și setați temperatura la 200 de grade. După ce s-a încălzit complet, introduceți o tavă de copt în ea. Coaceți vasul timp de aproximativ o oră. Pentru a verifica starea de pregătire, străpungeți cartoful, dacă este moale, atunci foaia de copt poate fi scoasă din cuptor și vasul este gata.
Succes cu gătitul și bucurați-vă!
File de pui sub legume: ardei dulce, morcovi, dovlecel și roșii
Fileul de pui se dovedește adesea uscat după gătirea în cuptor. Pentru a evita acest lucru, fierbeți fileul sub legume. Un fel de mâncare ușor și delicat va fi, de asemenea, sărac în calorii și bogat în fibre. Procesul de gătit nu va dura mult timp, ceea ce este foarte convenabil pentru un prânz sau o cină rapidă și gustoasă.
Ingrediente:
- File de pui - 500 g
- Brânză - 150 g
- Ardei dulce - 50 g
- Ceapa - 50 g
- Morcov - 50 g
- Dovlecel - 100 g
- Roșii cherry - 100 g
- Fasole - 80 g
- Usturoi - 2 catei
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
Etape de pregătire:
1. Spălați fileul de pui, uscați-l, apoi tăiați fiecare bucată în jumătate. Bateți fiecare parte a fileului, frecați cu sare, piper și condimente după gust. Curățați cățeii de usturoi, tocați-i într-un mod convenabil pentru dvs., aplicați usturoiul pe pui.
2. Ungeți o formă cu puțin ulei, întindeți bucățile de file pregătite. Se lasa putin in timp ce pregatim legumele.
3. Spălați bine, curățați și tocați toate legumele. Tăiați ceapa cubulețe, radeți morcovul, tăiați dovlecelul dacă nu este maresferturi, miezul poate fi lăsat. Tăiați roșiile felii, adăugați fasolea verde. Se amestecă toate legumele într-un bol, se adaugă puțină sare.
4. Transferați legumele din bol în forma de deasupra fileului.
5. Porniți cuptorul, temperatura necesară pentru gătirea preparatului este de 200 de grade. Așteptați ca cuptorul să se încălzească complet.
6. Se rade brânza tare pe răzătoarea grosieră, se presară legumele în formă. Chiar înainte de a trimite vasul la copt, turnați puțină apă din ibric pe margine. Coacem in cuptorul bine incalzit 40-50 minute.
Pofta buna si buna dispozitie!
Pui inabusit cu cartofi, rosii, ardei gras, la cuptor
Vasul este doar o salvare pentru multe gospodine. Gătitul este simplu, rapid și foarte gustos de mâncat. Puiul cu legume se va topi literalmente în gură. Tocați grosier toate ingredientele, stropiți cu condimente, transferați într-o formă și coaceți. Veți găsi o descriere detaliată mai jos, să începem.
Ingrediente:
- Pui - 700 g
- Cartofi - 400 g
- Roșii - 2-3 buc
- ardei bulgaresc - 2 buc
- Ceapa - 1-2 buc
- Sare, condimente - după gust
- Apa este un pahar
- Ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri
Etape de pregătire:
1. Cartofii mei sunt mici, tineri. L-am curatat in prealabil. Am pregatit din timp si alte legume. Spălați puiul, lăsați-l să se usuce sau ștergeți excesul de umiditate.
2. Apoi, tăiați carcasa în mai multe bucăți mari. Frecati cu condimente si sare.
3. Tăiați grosier legumele, bucățele mici se vor transforma în terci în timpul gătirii și nu avem nevoie de el.
4. Veți avea nevoie de o formă adâncă, pe fundul căreia adăugați bucăți de pui, iar deasupra puneți legumele. Se stropesc legumele cu condimente, se stropesc cu ulei si se toarna intr-o forma micacantitatea de apa
Dacă aveți tuberculi mari de cartofi, trebuie să-i tăiați în mai multe părți.
5. Trimiteți matrița la cuptorul încălzit la 250 de grade. Coaceți vasul timp de 45-50 de minute.
6. Un fel de mâncare fraged și suculent îți va decora masa. Stropiți vasul finit cu ierburi proaspete.
Mănâncă cu plăcere, delicios pentru tine!
Pulpe de pui la cuptor cu legume si ciuperci
Ingrediente:
- Pulpe de pui - 5 buc
- ardei bulgaresc - 2 buc
- Ceapa - 1-2 buc
- Telina - dupa gust
- Ciuperci - după gust
- Brânză tare - 150 g
- Condimente - după gust
- Sos pentru carne - după gust
- Ulei de măsline - 3-4 linguri. linguri
Etape de pregătire:
1. Sare si pipereaza pulpele. Se lasa sa stea 15 minute.Se toarna ulei intr-o tigaie incinsa si se incinge. Prăjiți pulpele până se rumenesc pe ambele părți.
2. Prăjiți ciupercile și legumele tocate într-o altă tigaie timp de 5 minute. Adaugă condimentele tale preferate.
3. Adăugați sosul de carne în tava cu legume (după gust), amestecați și transferați legumele într-o tavă de copt unsă.
Asezati pulpele prajite pe o perna de legume. Se coace la cuptor 35-45 de minute la o temperatura de 180-200 de grade, in functie de marimea coapselor. Cu 5 minute înainte de pregătire, stropiți pulpele cu brânză. Brânza ar trebui să se topească.
Poftă bună!
Pui intreg, cu cartofi, porumb si ierburi la cuptor
Probabil preparatul perfect pentru masa festivă. Aici aveți pui cu crustă crocantă și garnitură de legume. Mâncare parfumată, suculentă și foarte gustoasă și, de asemenea, utilă. Orice persoană o poate pregăti, nu ar trebui să existe dificultăți. Manipulari simple cu produse, iar cuptorul va face restul pentru tine.
Ingrediente:
- Pui - 1 buc
- Cartofi - 4 buc
- Morcov - 2 buc
- Porumb - 2-3 buc
- Ceapa - 1 buc
- Usturoiul - un cap
- Lămâie - 1 buc
- Rozmarin - 3 crenguțe
- Cimbru - 2 crenguțe
- Sare, piper - după gust
- Unt - 50 g
- Ulei - după gust
Etape de pregătire:
1. Spălați legumele, apoi curățați-le de coajă. Tăiați în bucăți mari.
2. Ungeți forma, trebuie să fie suficient de mare, sau luați o foaie de copt. Puneți legume în el, adăugați crenguțe de cimbru și rozmarin.
3. Stropiți legumele cu condimente, sare și piper negru va fi suficient. Pulverizați cu o cantitate mică de ulei, apoi amestecați ușor conținutul formei.
4. În continuare, vom pregăti carcasa de pui înainte de coacere. Spălați-l bine sub jet de apă, uscați-l, excesul de umiditate este inutil. Pentru a forma o crustă frumoasă aurie și crocantă, ungeți carcasa cu unt, sub piele și pe exterior.
Apoi frecați-l cu condimente, ungându-l în interior și în exterior. Tăiați lămâia bucăți, puneți-le în interiorul puiului împreună cu câțiva căței de usturoi și crenguțe de rozmarin și cimbru. Transferați carcasa în legume.
5. Încinge cuptorul la o temperatură de 200 de grade. Trimiteți-i formularul timp de 1-1,5 ore. Totul depinde de greutatea puiului tău, cu cât este mai mare, cu atât mai mult trebuie copt.
Pentru ca puiul să fie prăjit uniform, întoarceți-l după 40-50 de minute de coacere la cuptor.
Bucurați-vă de aromele și gustul preparatului finit.
Poftă bună!
Video - Rețetă de pui delicios Wok cu legume
Poftă bună!