Burgurile cu portocalesunt foarte simple și rapid de preparat produse de patiserie porționate cu unt, cu cea mai delicată structură poroasă și gust și aromă uimitoare. Aceste brioșe sunt deosebit de bune de preparat în sezonul rece, când vine sezonul citricelor coapte și ieftine, iar alte fructe proaspete și fructe de pădure trec pe bancheta, cel puțin până în primăvară și vară. În ciuda faptului că portocalele pot fi acum cumpărate în magazine tot timpul anului și nimeni nu vă poate interzice să faceți astfel de cupcakes chiar și într-o vară fierbinte, totuși, iarna apar la vânzare cele mai dulci și mai suculente portocale, parcă special. creat pentru asta, pentru a prepara produse de patiserie din ele, umple atmosfera casei cu arome uimitoare de citrice care revigoreaza si ridica perfect starea de spirit.
Deși aceste brioșe dulci și untoase nu pot fi clasificate drept alimente sănătoase, deoarece sunt formate în principal din făină, ouă, zahăr și unt, cu toate acestea, cu un efort minim, toate aceste componente se adaugă într-o adevărată capodoperă a artei de cofetărie, care merită acordată atenție. la. Pulpa aerisită și poroasă a acestor cupcakes se topește literalmente în gură și curge cu aromele și aromele sucului de portocale proaspăt stors, lăsând în urmă un postgust de citrice de neuitat care continuă plăcerea pentru o lungă perioadă de timp. În timpul procesului de coacere, pe suprafața cupcakes-urilor portocalii se formează o crustă de zahăr uimitoare, care scrâșnește plăcut pe dinți și excită instantaneu pofta de mâncare cu aspectul său rumen și lucios. Doar un astfel de mic cupcake suculent, servit cu ceai de seara sau cu o ceașcă de cafea dimineața, vă poate înveseli, vă poate ridica starea de spirit și vă poate oferi un aflux de energie și vitalitate, fără a adăuga calorii suplimentare.
Asigurați-vă că îl încercațipregateste cupcakes fragezi si aromati cu o portocala, si cu siguranta vei aprecia acest desert simplu, dar in acelasi timp minunat. Rețeta pentru această coacere rapidă de casă vă poate salva ca salvare după o zi de lucru agitată și în cazul în care oaspeții neaștepți apar brusc în prag. În plus, deoarece aceste brioșe pot fi frământate manual fără a folosi aparatele de bucătărie, ele oferă o oportunitate excelentă de a te distra și găti interesant împreună cu copiii, îndreptându-și energia sălbatică într-o direcție liniștită și constructivă. Cu toate acestea, în cazul creativității în comun, vă sfătuiesc să faceți un număr mai mare de cupcakes, deoarece copiii pur și simplu nu pot fi distrași de la acest drăguț aluat porționat. Vă doresc o petrecere de ceai delicioasă, plăcută, plină de suflet acasă!
Informatii utile
| Nivel de dificultate: | 2* | Dimensiunea portiei: | 80 g |
| Timp de gătit: | 40 de minute | Conținutul caloric al unei porții: | 294 kcal |
| Numar de portii: | 10 | Prețul unei porții: | 15 ruble |
Cum să gătești cupcakes cu portocale în forme de silicon - o rețetă de cupcakes cu portocale la cuptor cu fotografii pas cu pas
INGREDIENTE:
- 230 g de făină
- 150 g de unt moale
- 150 g zahăr
- 3 ouă mici
- 1 portocală mare
- 1 pachet zahăr vanilat
- 1 pachet praf de copt
CUM SE PREGĂȚI:
1. Pentru a pregăti cupcakes cu portocale, puneți untul înmuiat, zahărul și zahărul vanilat într-un bol adânc sau al unui robot de bucătărie.
Consiliu! Pentru ca untul să devină moale și ușor de frecat cu zahăr până la o stare cremoasă, este mai bine să-l scoateți din frigider cu o oră înainte de a face cupcakes. Pentru accelerareÎn timpul procesului de înmuiere, untul trebuie tăiat în cuburi mici. Iarna, o farfurie cu unt poate fi tinuta pentru scurt timp langa o baterie fierbinte, iar vara intr-un cuptor incalzit, urmarind cu atentie sa nu inceapa sa se topeasca.
2. Amestecați bine untul cu zahărul folosind un mixer, un robot de bucătărie sau o furculiță obișnuită.
6. Pune aluatul in forme pentru briose sau cupcakes, umplundu-le la 3/4 din inaltime. Formele din silicon pot să nu fie unse și este indicat să introduceți manșete speciale de hârtie în forme din alt material, deoarece cupcakes-urile sunt foarte delicate și se pot deteriora la îndepărtare. 7. Coaceți cupcakes cu o portocală într-un cuptor încălzit la 180°C timp de 25-30 de minute până la o crustă roșie frumoasă. Este recomandabil să răciți cupcakes-urile finite în formă timp de cel puțin 15-20 de minute, altfel va fi dificil să le îndepărtați fără deteriorare. Aceste cupcakes pot fi consumate încă calde, dar după părerea mea, după ce se răcesc complet, capătă cea mai corectă consistență.
Consiliu! Din această cantitate de ingrediente am făcut 10 cupcakes mici, care au dispărut în măruntaiele gospodăriei literalmente sub ochii mei. Prin urmare, dacă aveți de gând să pregătiți aceste cupcakes pentru o companie mare, trebuie neapărat să dubleți porția. In plus, acest produs de patiserie se pastreaza o perioada indelungata de timp fara sa devina invechit, astfel incat surplusul de cupcakes nu va disparea in niciun caz.
Cele mai delicate, aerisite și extrem de parfumate cupcakes gata făcute cu portocale! Vă vor servi simplu,dar un desert foarte gustos cu o ceașcă de ceai sau cafea, care poate însenina cu ușurință serile reci de iarnă. Pofta buna!