Salata „Ryaba Chicken” este o versiune foarte interesantă și neobișnuită a unei salate de file de pui cu frunze, care este perfectă atât pentru o masă festivă, cât și ca aperitiv consistent pentru un prânz sau o cină de familie într-o zi a săptămânii sau în weekend. Această salată constă din produse disponibile care sunt în fiecare casă, deoarece sunt folosite de noi pentru alimentație aproape în fiecare zi, totuși, combinația lor originală și pregătirea prealabilă adecvată vă permit să obțineți un preparat extrem de gustos, care este pe placul aproape tuturor. Datorită combinației de pui și ouă fierte, precum și a înmuiării straturilor cu maioneză, această salată are o consistență destul de fragedă și suculentă care lasă în urmă senzații absolut de neuitat. Cu toate acestea, are și o notă picant și strălucitoare, care este adusă de ceapă și castraveți tăiați, murați, și există o altă descoperire foarte interesantă - morcovii rasi prăjiți în ulei vegetal, care conferă salatei o aromă deosebită și un gust uimitor de interesant.
Încercați să pregătiți o salată delicioasă „Chicken Ryaba” din această rețetă simplă și cu siguranță va deveni un fel de mâncare preferat în familia dumneavoastră și va fi adesea prezentă pe masă în zilele lucrătoare și de sărbători. Această salată nu este prea complicată și destul de economică de preparat, așa că îi vei putea răsfăța pe cei dragi cu un preparat delicios în orice zi și fără niciun motiv, fără a aștepta evenimente deosebit de solemne și sărbători mari. Datorită cărnii de pui utile și hrănitoare, care stă la baza acestei gustări reci, saturează foarte bine organismul și furnizează organismului aminoacizi și proteine esențiale, care sunt implicate în construirea mușchilor puternici și în funcționarea normală a tuturor organelor și șervețele. Salata "Chicken Ryaba" nu este foarte bogată în calorii și conține doar 136 kcal la 100 g, prin urmare, cu un consum moderat, nu va provoca rău sub formă de exces de greutate și oriceprobleme de sănătate, dar vă va oferi multă bucurie și satisfacție și vă va oferi o creștere instantanee a dispoziției și a veseliei. Poftă bună!
Informatii utile
| Nivel de dificultate: | 3* | Dimensiunea portiei: | 130 g |
| Timp de gătit: | 45 de minute | Conținutul caloric al unei porții: | 177 kcal |
| Numar de portii: | 6 | Prețul unei porții: | 8 ruble |
Cum să faci o salată "Chicken Ryaba" - o rețetă simplă pentru o salată delicioasă de frunze cu pui cu o fotografie pas cu pas
INGREDIENTE:
- 1 file mare de pui (300 g)
- 100 g de castraveți murați
- 2 ouă mari
- 1 morcov mare
- 120 g de mazăre verde conservată
- 1/2 ceapă
- 3 — 4 st. l. maioneză
- 2 art. l. ulei vegetal
- sare, piper negru măcinat
METODA DE GĂTIRE:
1. Pentru a pregăti salata de pui Ryaba, trebuie mai întâi să pregătiți corect fileul de pui. În principiu, poate fi fiert în apă cu sare sau copt în folie la cuptor, dar cea mai delicioasă și piquantă carne se va obține la prăjirea ei într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, fileul de pui trebuie frecat cu sare și piper și prăjit rapid pe ambele părți la foc mare într-o cantitate mică de ulei vegetal, apoi acoperit cu un capac și fiert la foc mic timp de 10 minute.
Consiliu! Prăjirea cărnii durează mult mai puțin decât fierberea sau coacerea, așa că datorită acestei proceduri, salata va fi gata de mâncare mai repede. Cu toate acestea, puteți accelera procesul de gătire a cărnii și mai mult dacă mai întâi bateți bucățile de file până la o stare subțire, apoi le prăjiți pur și simplu la foc mare pe ambele părți. În acest caz, carnea se va dovediputin mai uscata, dar si destul de potrivita pentru prepararea unei salate.
2. Se curăță și se rade morcovul pe răzătoarea grosieră.
Consiliu! Pentru prepararea acestei salate, este indicat să folosiți ceapă de salată roșie sau albă, deoarece aceste soiuri au un gust dulce și mai puțin picant, așa că este mai bine să le folosiți proaspete decât ceapa obișnuită.
7. Tăiați castraveții murați în cuburi mici și puneți-i pe puiul cu ceapă.
8. Acoperiți suprafața salatei cu un strat de maioneză. 9. Răziți ouăle pe răzătoarea grosieră, puneți-le într-un castron de salată și adăugați puțină sare. 10. Apoi, pune morcovii prajiti si adauga si putina sare 11. Distribuiți 1-2 linguri. l. maioneza. 12. Și în ultima etapă, puneți deasupra salatei un strat uniform de mazăre verde conservată. Ca la orice salata stratificata, este indicat sa lasi acest aperitiv la frigider pentru cel putin 1-2 ore pentru ca aromele si aromele sa se poata combina intr-o compozitie perfect echilibrata. Cu toate acestea, acest lucru nu este atât de critic în cazul unei compoziții atât de interesante și bogate, așa că nu este necesar să amânați mult timp degustarea. Salata fragedă, picantă și bogată „Chicken Ryaba” cu pui poate devenio opțiune excelentă pentru o gustare rece copioasă de sărbători sau în timpul săptămânii și cu siguranță vă va mulțumi gospodăria și oaspeții cu aspectul apetisant și gustul de neuitat, strălucitor!