Bună tuturor! Îți plac dovlecii? Dacă nu, atunci este timpul să te îndrăgostești. La urma urmei, nu este doar util, ci și cu conținut scăzut de calorii. Există doar 28 kcal în 100 de grame din acest produs. Și dacă îl gătiți, atunci 27 kcal. Puteți mânca asta cât de mult doriți, mai ales pentru cei care își urmăresc silueta.
Îmi amintesc când eram mică, mama o coacea mereu la cuptor. Se presară cu zahăr și se toacă în bucăți mai mici. Și am târât-o toată ziua până când a fugit, în loc de bomboane. Acum nu există cuptor, dar nu este mai puțin gustos într-un cuptor obișnuit. Eu doar experimentez. De exemplu, puteți folosi miere sau fructe în loc de zahăr.
Se poate adauga si in carnea tocata. Am scris despre mantis de dovleac. A fost delicios. Dar poate fi umplut și veți obține un fel de mâncare complet neobișnuit. Ar trebui neapărat să-l încerci.
După cum ați înțeles deja, astăzi vom coace un dovleac la cuptor, măcar întreg, măcar bucăți. Și cum să o faci corect, vei afla după ce ai citit articolul nostru. Asadar, haideti sa începem!
Cum se coace bucăți de dovleac cu zahăr în cuptor?
Este foarte usor de preparat. Vom coace această legumă bucăți la cuptor. Și din moment ce va fi tocat, va fi gata foarte repede. Pentru această metodă, vom avea nevoie de foarte puține produse. Așa că vom face un desert foarte ieftin și delicios în câteva minute!
Ingrediente:
- Dovleac proaspăt - 1 buc.;
- zahăr - 100 gr.;
- Unt - 100 gr.
Pregătire:
1. Pregătiți dovleacul. Pentru a face acest lucru, îl spălăm și îl usucăm cu prosoape de hârtie. Tăiați în jumătate și îndepărtați semințele. Puteți face acest lucru cu o lingură obișnuită. Se curata si se taie in bucati egale (3-4 cm lungime si 2 cm latime).
Nu aruncați semințele.Sunt foarte utile și gustoase. Prin urmare, le puteți mânca în siguranță.
2. Turnați zahăr într-o farfurie. Rulați fiecare bucată în cristale dulci.
3. Acoperiți foaia de copt cu folie și ungeți cu unt. Întindeți apoi dovleacul nostru și puneți pe fiecare unt, tăiat în bucăți mici.
4. Trimiteți formularul la cuptor. încălzit la 180°, timp de 30 de minute. Pregătirea dovleacului poate fi verificată cu o scobitoare. Baga-l in legume si daca nu simti nicio criza, atunci vasul este gata.
Sursa: https://youtu.be/6fUgS_eRojU
Apoi îl scoatem și îl încercăm! Și cu siguranță ne tratăm rudele cu atâta dulceață.
Dovleac într-o oală - rapid și gustos:
Dacă aveți oale, puteți face un dovleac foarte gustos. Se poate indulci cu zahar sau miere. Dar dacă este greață în sine, atunci toate celelalte suplimente vor fi excesive. Încerc să plantez așa ceva în terenul din țara mea.
Ingrediente:
- Dovleac proaspăt - 1 buc.;
- Apă.
Pregătire:
1. Spălați dovleacul și tăiați-l în jumătate. Îndepărtăm partea de semințe. Curățăm de piele. Puteți face acest lucru cu un cuțit sau un curățător de legume, dar numai dacă legumele sunt încă foarte tinere. Tăiați carnea în bucăți mici.
Când un dovleac este depozitat o perioadă lungă de timp, pielea acestuia devine foarte tare. Acesta poate fi tocat cu un topor.
2. Ne umplem oalele cu legume. Turnați 1/4 cană de apă în fiecare. Acoperiți cu capace.
3. Așezați recipientele pe o foaie de copt și trimiteți-le la cuptorul încălzit la 200 de grade timp de 1 oră. Durează atât de mult să gătești doar pentru că oalele durează mai mult să se încălzească.
Sursa: https://youtu.be/85y_i6fripg
Scoateți vasul finit din cuptor cu mare atenție pentru a nu vă arde.
Umplutdovleac cu carne si cartofi:
Conform acestei metode, felul de mâncare se dovedește a fi incredibil de gustos. Dar voi observa imediat că nu se gătește rapid. Va trebui să te chinuiești puțin pentru a obține o asemenea delicatesă. Dar cred că nu vei regreta timpul petrecut.
Ingrediente:
- Dovleac proaspăt - 2 kg.;
- Cartofi - 5 buc.;
- Pulpa de porc - 300 gr.;
- Ceapa - 1 buc.;
- Morcov - 1 buc.;
- ardei bulgaresc - 1 buc.;
- Ardei amar - 0,5 buc.;
- Ciuperci - 300 gr.;
- Brânză - 100 gr.;
- Unt - 50 gr.;
- Ulei vegetal - pentru prajit;
- Sare, piper - după gust.
Pregătire:
1. Dovleacul trebuie să fie de mărime medie. Tăiem vârful cu pedunculul din el. astfel vom avea un capac. Îndepărtăm semințele. O punem deoparte deocamdată.
2. Tăiați carnea în bucăți mari. Îl trimitem într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Puțină sare și piper. Il prajim pana la jumatate. Apoi îl trimitem în vasul nostru cu dovleac.
3. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i bucăți mari. Trimitem și pregătiri. Sare si piper. Trebuie doar să fie ușor aurit. Acoperiți stratul de carne cu ele.
4. La fel facem și cu ciupercile. Tăiați felii și prăjiți până la jumătate. Îndoiți într-un dovleac.
5. Tăiați ceapa în cuburi mici. Se pune intr-o tigaie incinsa. În acest timp, se rade morcovii pe o răzătoare grosieră. L-am pus acolo. Ardeiul bulgar si iute se toaca cu paie. Se adaugă la legume și se amestecă. Se adauga pasta de rosii, sare, piper, unt si smantana. Se fierbe câteva minute și se transferă în oala noastră. Închidem capacul nostru improvizat.
6. Înfășurați dovleacul în folie pe toate părțile. da suntemhai sa evitam sa se arda. O trimitem la cuptor, incalzit la 180°, pentru 1 ora si 30 de minute. Cu 15 minute înainte de pregătire, deschideți folia și puneți capacul. Se presară conținutul cu brânză rasă. Continuăm să gătim.
Sursa: https://youtu.be/wN9o3Yb7omE
Acest fel de mâncare se mănâncă împreună cu pulpa de dovleac. Dar cred că dacă îi tratezi oaspeții, vor fi foarte surprinși.
Cum să gătești dovleac delicios cu mere?
Vreau să vă împărtășesc o rețetă de desert cu dovleac. Vom folosi în continuare mere în el. Ar trebui să fie dulci și acrișori. Aceasta este nuanța care se potrivește cu legumele noastre dulci. Și un astfel de fel de mâncare este mai bine răcit.
Ingrediente:
- dovleac - 1 kg;
- mere - 1 kg;
- zahăr - 2 linguri. l.
Pregătire:
1. Spălați dovleacul și tăiați-l în jumătate. Scoateți semințele și curățați pielea. Tăiați în cuburi mici de 2 x 2 cm.
2. Spălați și curățați merele. Tăiați în 4 părți și tăiați miezul. De asemenea, trebuie tăiate în pătrate, doar mai mici. Le adaugam in legume. Adăugați zahăr și amestecați.
Sursa: https://youtu.be/jIYmya0SK8U
3. Transferați într-o tavă de copt unsă cu ulei. O trimitem la cuptor, incalzit la 180°, pentru 40-50 de minute.
Copiilor le va plăcea foarte mult acest desert.
Dovleac întreg copt la cuptor:
Nu este nimic mai ușor decât să coaceți un dovleac întreg. La urma urmei, exact asta au făcut înainte. Coace doar în cuptoare rusești. Imaginează-ți cât de delicios a fost. Dar și acum o poți găti, doar într-un cuptor obișnuit.
Ingrediente:
- Dovleac - 1 buc.;
- Sare - 1 praf;
- zahăr - 1-2 linguri. l.
Pregătire:
1. Dovleacul meu ar trebui șise usucă cu prosoape de hârtie. Tăiați-o în jumătate și îndepărtați semințele.
2. Asezati-o pe o tava tapetata cu hartie de copt. Stropiți fiecare jumătate cu sare. Se lasa in pace 10 minute.
Datorită sării, dovleacul va elibera zeamă.
3. Când au devenit destul de crude. Acum stropiți generos cu zahăr.
Sursa: https://youtu.be/JMRCrZqyMmo
4. O trimitem la cuptor, incalzit la 180°, timp de 40 de minute. Verificați pregătirea cu o scobitoare.
Rețetă video despre cum să coaceți dovleac cu miere?
Vă propun să urmăriți un videoclip în care autoarea pregătește un dovleac. Nu simplu, dar cu miere. Imaginează-ți doar ce gust incredibil va avea felul de mâncare. Este clar că nu va exista niciun beneficiu de pe urma dulciurilor. Deoarece poate fi supus unui tratament termic. Dar își va adăuga gustul legumei noastre. Condimentele pot fi adăugate la suplimente. De exemplu, nucșoară sau scorțișoară. Dar asta e tot pentru amatori. Autorul are o nucă.
Sper că v-au plăcut rețetele noastre de astăzi. Toată lumea din familia noastră iubește dovleacul. Prin urmare, încerc să o plantez cât mai mult posibil. Dar iarna, ne bucurăm destul de des. Pregătește unul pentru cei dragi. Și îmi iau rămas bun de la tine, ne vedem curând!