Derunas a apărut în țara noastră datorită bucătăriei belaruse. Anterior, se preparau doar din cartofi cruzi rasi. Astăzi, acest fel de mâncare simplu de legume este popular în diferite țări și este preparat nu numai din cartofi, ci și din diverse legume. Se poate prepara din morcovi, dovlecel, dovlecel
Bucătarii cu experiență pot pregăti derun cu brânză, ciuperci și carne tocată. Galustele proaspete de dovlecei au devenit foarte populare. Sunt foarte gustoase.
Despre găluște de cartofi puteți citi în articolul găluște de cartofi gătite în tigaie după o rețetă clasică. Bejelele de dovlecei se mai numesc si fritjeli.Bleuile de dovlecei sunt cea mai delicioasa reteta de fritje de dovlecei.
Galuste de dovlecel cu branza si usturoi
Nu vei găti un astfel de fel de mâncare în fiecare zi. Dar vă rog să vă faceți familia într-o zi liberă, nu cu chifle banale, ci cu chiflele de dovlecei pe care le poate face orice gospodină
Ingrediente:
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- zucchini
- ou
- făină
- sare si zahar
- usturoi
- maioneză
- caș topit
Este posibil să aveți derun-uri cu smântână, ketchup sau sos. Se dovedește foarte gustos dacă faci un dressing cu brânză. Se prepară din brânză de vaci topită, usturoi și maioneză.
Metoda de gatire:
Curățați dovlecelul și îndepărtați centrul. Este convenabil să faceți acest lucru cu o lingură
Ar trebui să se obțină următoarele spații libere:
Răziți-le pe o răzătoare grosieră. Adăugați un ou, câte o linguriță de zahăr și sare, două linguri de făină
Se amestecă foarte bine cu o lingură. Dovlecelul dă mult suc
Lichidul format este scurs astfel încât masa să fie mai groasă. Pentru a face acest lucru, puneți dovlecelul ras într-o strecurătoare timp de 5-10 minute
Adăugați încă 1-2 lingurilinguri de făină, astfel încât amestecul să devină suficient de gros
Se toarnă ulei într-o tigaie încălzită. Întindeți în porții, nivelând până la o grosime de cel mult 0,5 cm
Se prăjește la foc mediu până se rumenește. Dacă temperatura este prea mare, atunci bețișoarele vor arde și vor rămâne crude
În timp ce se gătesc, puteți face dressingul cu brânză. Pentru a face acest lucru, frecați brânza procesată pe o răzătoare grosieră.
Pentru a rade brânza și, în același timp, nu a căzut în bucăți, este necesar să o puneți mai întâi la congelator. Apoi se va freca bine și se va topi. Stoarceți usturoiul, adăugați maioneză.
Amestecați bine dressingul, astfel încât usturoiul să fie distribuit uniform
Puneți tobe pe o farfurie și întindeți deasupra dressingul cu brânză. Felul de mâncare este sărac în calorii, dar sățios.
Rețetă video pentru a găti darun rapid și delicios
Acest fel de mâncare se prepară foarte repede și se dovedește foarte gustos. Sub puterea oricărei gazde, chiar și a unui începător. Poftă bună.
Vino din nou la noi, vom fi foarte recunoscători. Aici veți găsi tot felul de rețete pentru a găti diferite feluri de mâncare, nu doar de zi cu zi, ci și de sărbători.
Până la data viitoare!