Hering sub o haină de blană 10 rețete clasice straturi în ordine

Rețete interesante și diverse vă așteaptă astăzi. Iubesc acest fel de mâncare, toată familia mea este încântată de el și am încercat rețete foarte diferite, gătindu-l cu adaos de brânză, mere, ceapă prăjită.

Și aceasta nu este toată lista, de fiecare dată când gustul preparatului tău preferat se deschide într-un mod nou, când se servesc rețete dovedite, vrei să încerci ceva interesant, eu am gătit cu un măr și în pâine pita, când am' leneș, când nu am timp, și cu gelatină.

Puteți pregăti o gustare cu hering sărat, norvegian, macrou afumat sau sărat, varec, hamsa, pește roșu sărat sau afumat și chiar conserve de pește.

Astăzi vreau să vă împărtășesc secretele și notițele pe care le voi descoperi în procesul de scriere a rețetelor. Daca e cineva interesat, ramane cu mine.

În toate opțiunile, aceste produse sunt obligatorii (sfeclă, morcovi, cartofi și pește). Sfecla trebuie să fie dulci, precum morcovii, peștele gras și ușor sărată. Toate celelalte produse completează perfect și umbrează gustul.

Sfecla trebuie fiartă separat de cartofi, altfel vor colora legumele când sunt fierte. Puteți combina morcovii și cartofii într-o singură tigaie. De asemenea, legumele pot fi coapte în cuptor, cuptor cu microunde, slow cooker.

Hering sub o haină de blană cu un ou este o rețetă clasică + straturi în ordine

Chiar zilele trecute, am pregătit pentru familie preparatul nostru preferat, am dat jos totul, iar acum vreau să-l descriu pas cu pas pentru ca oricine dorește să îl poată găti. Aceasta este o instrucțiune mai degrabă pentru bucătarii începători.

O să spun imediat, rețeta noastră preferată este cu ouă, de aceea am făcut o notă în partea de sus, sunt diferite variante, dar ne place mai mult așa.

Ingrediente:

• 2-3 cartofi
• 5 ouă
• 1 morcov mare
• 3 sfeclă
• 1 hering mare
• 1 bec
• maionezădimineața și se servește seara.

  Este de dorit să decorați înainte de servire, astfel încât vasul va arăta mai frumos și mai proaspăt.

  Salată de hering sub o haină de blană în chiflă de pâine pita

  Aceasta este o bombă, nu o rețetă, mulți oameni nu știu despre ea, dar când am încercat-o pentru prima dată, am început să o gătesc des, apoi m-am săturat. Dar este foarte delicat la gust, îl poți mânca fără pâine. Când se scurge, devine și mai gustos și mai fraged.

  În rețetă, am adăugat puțină brânză, dar nu poți face asta, doar o gătesc pentru prima dată și am vrut să adaug ceva picant la clasic. Este neobișnuit, asta este sigur, dar merită încercat măcar o dată, iubitorilor de clasici le va plăcea.

  Ingrediente:

• Rula subțire de lavash turcesc (a mea cântărește 200 de grame)
• 2-3 sfeclă
• 3 oua
• 1 hering ușor sărat
• 3 linguri de maioneza 67%
• 3 crengute de ceapa verde
• 50 de grame de brânză tare (poate fi fără ea)
• 3 morcovi (eu am mici)

Pâinea mea pita este rulată, o desfac, o tai în jumătate și obțin două dreptunghiuri. Acopăr cu folie alimentară, întind o foaie, ung cu maioneză.

Lavash galben, verde, orice culoare, rotund, pătrat, dreptunghiular, sunt la vânzare acum.

Am pus peste el morcovi ras, hering bucatele, ceapa verde, putina branza rasa.

Am pus a doua pâine pita, o pres, o ung cu maioneză, frec ouăle și sfecla. A rulat totul. Faceți o adâncitură de pe margine, astfel încât mâncarea să nu cadă când vă răsuciți.

Învelesc folia ca o bomboană pentru a o acoperi complet, nu avem nevoie de mirosurile frigiderului. L-am pus la frigider pentru 2 ore, o puteti lasa peste noapte.

L-am tăiat în jumătate, apoi în bucăți. Așa arată frumusețea în interior. Nu prea multă maioneză. Foarte frumos si gustos.

O zi este posibilăpentru a-l depozita devine și mai saturat. Foarte satioasa, atat pot sa spun, nu este nevoie de paine. Atât mie, cât și oaspeților le place. Crede-mă, l-am făcut de mai multe ori și ți-l recomand.

Hering sub o haină de blană într-un mod nou - o rețetă fără sfeclă

Această opțiune a făcut senzație pentru vacanță, îmi va decora masa pentru Anul Nou 2020, este fragedă, incredibil de plăcută la gust, este preparată fără sfeclă și morcovi, după cum se spune, un hering sub o haină nouă de blană, dar nu așa cum ne-am obișnuit.

Dar merită, crede-mă. După ce l-ai încercat o dată, uiți de tot ce este în lume, doar te bucuri de împletirea aromelor.

Ingrediente:

• Un file de hering (eu am 300 de grame)
• 1 măr mare dulce-acru
• 1 ceapa (eu folosesc ceapa mov)
• 4 oua fierte
• 1 brânză de vaci procesată (pachet standard de 90 de grame)
• secolul 3-4 linguri de maioneză
• 2 art. linguri de suc de lamaie (stropiti marul tocat)

Pregătim produsele, curățăm heringul și îl tăiem bucăți, scoatem oasele cât mai mult posibil. Tăiați mărul, dați pe răzătoare totul.

Straturile constau din hering, ceapa tocata marunt, mar cubulete, galbenus de ou, branza de vaci rasa sau proteine ​​ras. Fiecare strat este uns cu maioneza, cu exceptia ultimului.

Gătit în inel. Se răcește la frigider timp de o oră și se servește. Nu o poți decora și este atât de frumoasă, sau poți, cu fructe de pădure și pătrunjel. Mi-a plăcut de el, ceva nou și neobișnuit.

Aperitiv de căpșuni cu hering este o rețetă incomparabilă

Un aperitiv original, frumos și luminos, de fapt, oaspeții vor fi surprinși și impresionați de o asemenea frumusețe. Din punct de vedere al gustului, aceasta este una dintre variantele unui fel de mâncare preferat. Prezentarea și designul sunt foarte interesante. Faceți clic pe butonul video, vizionați și gătiți.

Chiar am vrut sa te surprind,sa explic totul in detaliu, sper ca am reusit. Am vrut să adun cele mai bune și mai delicioase rețete, am încercat să le notez, sper că înțelegeți procesul. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile și veți fi bine. Cred că toată lumea va găsi ceva nou aici și va descoperi gustări interesante pentru ei înșiși.

Videoclip despre cum să faci o salată leneșă cu sfeclă

Aceasta este o haină de blană leneșă, dar neobișnuită, nu conține multe ingrediente din rețetele clasice, există brânză tare, măr, sfeclă roșie, ouă. O reteta foarte rapida si interesanta. Totul se sfărâmă în cuburi și se tamponează cu ajutorul unui inel, rezultatul este frumusețea.

Rețeta este interesantă, pentru un amator, dar merită încercată măcar o dată. Luminos și elegant, decorat cu gălbenuș și pătrunjel. Apăsați butonul și urmăriți videoclipul, dacă doriți, îl puteți repeta.

Cred ca aceste retete iti vor fi de folos! Ne vedem curând în următoarele numere de articole. Gătiți și bucurați-vă rudele. Poftă bună!

(după gust)

Pentru murarea cepei:

• 200 de grame de apă clocotită
• 1 lingurita de zahar
• 0,5 linguriță de sare
• 2 linguri de oțet 9%.

Deci, să începem cu fierberea legumelor, acestea pot fi coapte sau fierte. Am vrut să vă arăt cum fierbe soacra mea cartofi pentru salate, așa că m-am hotărât să-i fierb și pe ei și să vă arăt.

Curatati si taiati in jumatate pe lungime, nu sarati apa, gatiti pana este gata. Este mai bine să nu luați cartofi pentru a face piure de cartofi (soiuri vrac), altfel totul va fierbe.

Apoi scoatem si racim legumele, e o metoda interesanta, scrieti daca o folositi, eu l-am fiert mereu in coaja.

Fierb sfecla separat de morcovi, timpul lor de fierbere este diferit, iar morcovii se vor colora la combinare. Sunt obisnuit sa le fierb, dar se prepara si in slow cooker sau cuptor. Puteți folosi orice metodă de gătit doriți. Le racesc si le curat.

Nu acoperiți morcovii și sfecla cu apă rece, atunci vor fi apoase. Obisnuiam sa fac asta inainte, dar soacra mea m-a sfatuit sa o scot din apa clocotita si sa o racesc intr-o farfurie.

Ouăle fierte tari, apropo, dacă sunt proaspete, vrei să fie mai bine curățate. Adauga o lingura de sare in apa in care le gatesti, asta este si metoda soacrei mele. Nu vă fie teamă, nu este multă sare.

După ce le-am fiert, am grijă să torn apă rece, să scurg apa clocotită.

Mie imi place foarte mult aceasta gustare cu ceapa murata, am incercat sa marunt verdeata, a fost putin altfel, fara ceapa, am facut-o si eu, dar cu ea, este cumva deosebit de delicioasa.

Curățesc ceapa și o tai cubulețe. O pun intr-un vas, turnam apa clocotita, adaug imediat 2 linguri de otet, zahar si sare, imi place dulce-acru, dar daca va place adaugati otet si apa.

După 10-20 de minute, scurg marinada, o pun într-o strecurătoare șiO las sa se scurga tot lichidul. Am aceasta varianta de a marina ceapa.

Acum să trecem la hering. Nu vreau să mă cert cu nimeni, dar cunosc oameni care sunt profund convinși că poți cumpăra file marinat sau deja gata, așa că nu mă cert, dacă e mai comod, ia-l.

Dar in acest fel de mancare folosesc mereu sare, sau mai bine zis putin sarata, iau mereu una mare ca sa nu fie grasa. Curăț, curăț, tai capul și coada, scot coloana vertebrală, scot oasele, dacă este posibil, încerc să scot toate oasele. Asigurați-vă că curățați filmul negru din interior, clătiți fileul. Atât de buni sunt pentru mine.

Apoi tăiați-le în fâșii și fâșiile în cuburi. Mai mare, mai mic, după cum se dovedește. Încerc să tai mai mic. Dacă vreau, sunt oase, le scot.

Acum să începem să gătim. Puteți găti în oale cu smântână, într-o farfurie, într-un bol de salată, într-o formă. Gatesc mai mult, pentru ca nu prea vreau sa fac o portie dupa ce m-am incurcat cu preparatul si legumele.

Gătesc pentru familie, așa că am cumpărat o formă specială, pe ea scria că era destinat acestui fel de mâncare „se numea Shubnitsa”.

Unele gospodine ung fundul matriței cu maioneză, nu o să spun că e greșit, dar eu nu sunt obișnuită să o fac așa. Piureați cartofii și puneți-i în primul strat, ungeți cu maioneză.

Poti da cartofii intr-un castron, sau dai cu razele baldachinul, eu am o forma atat de larga, frec pe o cantara, dar tu faci ce vrei.

Deși se crede că primul strat ar trebui să fie heringul, dar eu îl pun mereu pe cartofi, în ce fel se înmoaie în sucuri, și așa are un gust mai bun. Dar dacă înveți contrariul, va fi și corect.

Deci, am pus pestele peste cartofi. Uite, dacă ai o formă mare, atunci s-ar putea să ai nevoie de mai mult pește, poți lua 2 buc. De asemenea, există adesea caviarsau lapte, la procesare. Nu-mi place laptele, dar cunosc oameni cărora îl iubesc, iubesc caviarul. Daca se intampla, il pun tocat marunt.

Dar toate acestea sunt pentru amatori, așa că dacă ai musafiri cărora nu le place, atunci pune doar pește, nu trebuie să testezi soarta, dacă știi că va fi o familie și se comportă normal, pune-l .

Nu ung pestele cu nimic, pun ceapa pe el si il intind pe toata suprafata. Și acum, puteți deja unge cu maioneză. Din nou, nu am de gând să mă cert despre procentul de grăsime al sosului de cumpărat, înainte sfătuiam 67%, dar acum, ia-l pe cel care îți place mai mult. Puteți găti de casă.

Am morcovi ca strat următor, am gătit un morcov mare, dar dacă vă place, puteți adăuga câteva bucăți pentru a face stratul mai gros. Luați o legumă dulce, portocală, gustoasă, orice vă place. Ungeți stratul cu Provencal.

În continuare, depun ouăle fără să separ gălbenușurile de albușuri, deși am încercat să gătesc, dar îmi place mai mult așa. Este mai gustos să folosești de casă (rural), dar cele de magazin sunt bune. Cumpăr produse de fermă, scrie pe cutie că nimic nu are așa gust.

Le frec, le distribui și ung toată suprafața cu sos. Pune sosul pe gustul tău, unora le place mai mult, altora mai puțin.

Daca nu va place prea gras, atunci ungeti prin strat, dar eu am straturi groase, le ung pe fiecare.

Ultimul strat final este sfecla roșie. Luați dulce și închis la culoare, fără vene albe. Acesta este întotdeauna ultimul strat din versiunea clasică. Deși am încercat să acopăr blatul cu gălbenușuri de ou și asta își are locul, arată frumos, dar astăzi îl gătesc așa.

Asigurați-vă că acoperiți cu sos, astfel încât nimic să nu se învețe. Acum o poți strânge cu o folie și o pui la frigider, lasă-l să se scurgă. Și înainte de servire, decorează-l, deși este atât de frumos,fara decor

Puteți desena o plasă de maioneză, puteți cumpăra sos într-un pachet moale și, în general, puteți decora fiecare strat cu o plasă.

Salată de hering foarte gustoasă sub o haină de blană (secvență de straturi)

Acum, vreau să prezint rețeta în sine sub forma unei variante mini, de ce nu, fără fotografii, doar text. De asemenea, vreau sa remarc ca puteti prepara o gustare in forma patrata sau alungita, folosind o tava de copt detasabila sau un inel special.

Există chiar și forme pătrate, prăjituri cu cremă, forme mici, pentru servire în porții, după bunul plac. Principalul lucru este că totul este frumos și frumos decorat și stârnește apetitul. Decorul poate fi minim, ce ai, decorează-l cu, de exemplu, verdeață.

Dacă gătiți într-o formă sau inele, este indicat să luați straturi, atunci acestea sunt mai clare și mai bine vizibile. Din nou, primul strat poate începe cu cartofi, sau cu pește, nu mă voi certa, cui îi place.

Ingrediente:

• Sfeclă
• Cartof
• Morcov
• Ceapa (optional)
• Ouă (opțional)
• Hering
• Maioneză

Uite, nu scriu exact suma, din moment ce formele fiecaruia sunt diferite, daca este mic, atunci ai nevoie de mai putine produse, daca, ca al meu, in prima reteta, atunci mai multe, iar daca este chiar mai mult, atunci trebuie sa luați 2-3 porții. Puteți vedea numărul de produse din prima rețetă.

După cum știți, fiecare strat este uns cu maioneză, puteți prin strat, eu ung pe fiecare, folosesc de casă sau cumpărat din magazin.

Secvența de straturi:

1 strat - cartofi fierți (copți) rasi.

Al 2-lea strat - hering în bucăți.

Al 3-lea strat — ceapă murată (dacă nu vă place, nu o puneți).

Al 4-lea strat — ouă sau albușuri (dacă separă gălbenușurile de albușuri).

Al 5-lea strat - morcov ras fiert.

6 straturi -sfecla rasa fiarta.

Iar al șaptelea strat poate fi gălbenușurile, dacă împărțiți ouăle. Puteți să-l stropiți cu verdeață, să-l împodobiți cu trandafiri din sfeclă sau morcovi sau să-l lăsați așa cum este, s-a dovedit, la fel, totul se mănâncă, mai ales pe masa festivă.

Hering clasic sub o haină de blană cu măr și brânză

Dacă ținem cont de gust, atunci aceste două ingrediente vor ajuta la diversificarea gustului felului tău de mâncare preferat, adaugă acrișor, picant și gust cremos. Imi place sa pun branza procesata, o iau la pachete, sunt cate 90 de grame. L-am gătit și cu solid, dar prima variantă dă o notă cremoasă plăcută.

Mărul este dens, suculent, crocant, acru sau dulce-acru. De asemenea, in aceasta reteta am folosit ceapa verde, tocmai le-am avut la frigider.

Ingrediente:

• 1 file mare de hering (450-500 grame)
• 2 buc. cartofi fierți
• 2 morcovi
• 2-3 oua
• 1-2 pachete de brânză de vaci procesată (sau 150 de grame de brânză tare)
• 2-4 sfeclă (în funcție de mărime)
• 1-2 mere acre
• ceapa verde
• Maioneza dupa gust
• Sare si piper

Acesta este un clasic și facem totul conform standardului, curățăm heringul, scoatem oasele și îl tăiem bucăți. Fierbem sau coacem legumele, le curatam, le radem. În această rețetă, folosesc ouă, le fierb și le frec.

Formez straturile în ordine: cartofi, hering, ceapă verde, ouă, măr, brânză, morcovi, sfeclă. Aceasta este o compoziție atât de bogată.

Fiecare strat este uns cu maioneză, puteți trece prin strat sau amestecați acest produs cu smântână.

Am sfecla ca strat superior. Vreau să remarc că felul de mâncare se dovedește bogat și gustos. De asemenea, puteți pune doar un măr pe farfurie, sau doar brânză de vaci, brânză tare, sau combinați cele două într-unul singur.

Salatele cu maioneză se păstrează timp de 24 de orefrigider, iar apoi este mai bine să-l mănânci, se păstrează puțin mai mult neasezonat. Două zile am păstrat haina de blană, nu i s-a întâmplat nimic. Dar conform regulilor, doar pentru o zi.

Înmuiați vasul, acoperiți și puneți la frigider pentru 1-3 ore, apoi serviți. Dacă l-ați pregătit în avans, nu este nimic în neregulă, puteți păstra vasul pentru o zi, dar nu mai mult, apoi îl mâncați.

Hering leneș sub o haină de blană (rețetă într-un ou)

Chiar ieri găteam ouă pentru familie, am decis să fac fotografii și să vă împărtășesc toate detaliile. Heringul a luat norvegiana, poate obisnuita, l-a curatat singur si l-a impartit in file.

Acesta este un aperitiv rece, festiv și elegant, ne place foarte mult. Puteți fura verdeață, dacă nu există, apoi stropiți cu un amestec de ardei, va fi și bun.

Ingrediente:

• 1 sfeclă mică
• 2 oua fierte
• 1 file de hering
• 0,5 becuri
• 1 lingura de maioneza (poti avea mai multa)
• sare si piper

De data aceasta m-am hotarat sa coac sfecla in cuptorul cu microunde, am copt 1 mica timp de 5 minute, a fost complet gatita, doar putin uscata, dar este atat de repede, doar imaginati-va cat timp se economiseste.

Am ras, am curatat ceapa de coaja si am taiat-o cubulete mici (eu nu o muresc), am curatat ouale de coaja si le-am taiat in jumatate.

Vezi ce urmează, de obicei se folosesc doar sfeclă roșie, ceapă și gălbenuș de ou, dar prin încercare și eroare, am ajuns la concluzia că mai trebuie să adaugi hering tocat mărunt, e mai gustos. Am sfărâmat jumătate din file, am tăiat a doua parte și am folosit-o pentru decor.

Ceapa se poate mura, nu vreau sa ma repet, uita-te in prima reteta.

Maioneza, sare si piper dupa gust, nu am turnat multa maioneza, am obtinut o masa groasa. Framant cu o furculita, dar galbenusurile se pot rade.

Așa iese masa, asigurați-vă că o încercați după gust, vă place gustul. Se pot adauga marar, patrunjel, ceapa verde tocata marunt.

Umplem masa de jumătăți de ouă, după cum puteți vedea, 2 ouă fierte fac 4 jumătăți. De sărbători gătesc mereu multe ouă, unele rămân, uneori nu le folosesc pe toate. Apoi le umplu, una dintre preferatele noastre este aceasta.

Uneori mai rămân ouă pentru sărbătoarea de Paște, pot fi umplute, ei bine, asta e o idee pentru tine.

Acum tăiați heringul în bucăți și puneți deasupra, decorați și serviți. Acest aperitiv poate fi pregătit în prealabil, răcit și servit. Am făcut mâncare, nu pentru o vacanță, fotografiile poate nu au fost foarte șic, dar am reușit să fac rost.

Hering corect sub o haină de blană (straturi fără ouă)

Se crede că salata corectă se prepară fără a adăuga ouă, iar celelalte ingrediente nu se schimbă. Se crede că toate straturile ar trebui să fie clar vizibile. De asemenea, conform regulilor, ar trebui să puneți primul strat de pește și toate ingredientele deasupra.

Ingrediente:

• 1 file de hering
• 2 cartofi
• 2 morcovi
• 2 sfeclă
• 1 buc. ceapă
• maioneza dupa gust

Fierbeți sau coaceți legumele, frecați. Puneți heringul într-un castron de salată ca prim strat. Ar trebui tăiat cubulețe, dacă o luați întreg, curățați și îndepărtați oasele. Acoperiți cu ceapă tăiată cubulețe.

Ungeți fiecare strat cu maioneză, tamponând bine stratul cu mâinile. Așadar, punem cartofi pe pește, apoi morcovi și sfeclă, vezi cât de simplu este totul.

Se răcește la frigider și se servește. Dacă legumele sunt coapte într-un cuptor cu microunde sau într-un cuptor lent, va fi și mai rapid.

Hering regal sub o haină de blană cu somon (pește roșu)

Acesta este un fel de mâncare regal, nu obișnuit, după gustdiferit de clasicii cu care suntem obișnuiți, dar mai blând, mai moale, întrucât peștele roșu este considerat nobil. Poti lua sarat sau afumat, eu nu am incercat fiert. Somon, somon, lipan, păstrăv sărat, în general, orice pește roșu este potrivit, principalul lucru este că vă place pentru gustul său.

Puteți aranja și decora după bunul plac, această salată cu frunze este așezată în straturi și fiecare este unsă cu maioneză. Va deveni un adevărat decor al mesei festive. Am o cunostinta, ii place foarte mult cand vine in vacanta, gatesc, ramane foarte multumit.

Ingrediente:

• 380 de grame de cartofi fierti
• somon afumat sarat) 200 grame
• 1/2 ceapă
• Morcovi fierti 150 grame
• 300 de grame de sfeclă fiartă
• Ouă fierte 3 buc.
• Maioneză

De regulă, fierbem sau coacem legumele, le răcim, dacă le fierbi, nu turnăm apă peste ele, le lăsăm să se răcească natural. Tăiați peștele în bucăți, aproximativ ca un olivier, asigurați-vă că îndepărtați toate oasele.

Puteți unge fiecare strat cu sos sau printr-un strat și puteți adăuga, de asemenea, mărar tocat mărunt și piper negru după gust. Deoarece acest pește merge bine cu mărar.

Gatesc cu ajutorul unui inel, primul strat sunt cartofi, punem somon pe el. Ceapa, poate fi taiata sau murata cu otet.

După aceea, sunt morcovi și sfeclă, iar ca decor, proteine ​​și gălbenuș. Frecați separat și decorați.

Când gătim, tamponăm (tașăm) fiecare strat fără fanatism, o facem cu o lingură, așa că va fi mai convenabil să scoatem verigheta, nimic nu se va destrăma și toate straturile vor fi vizibile.

După gătit, acoperiți-l cu folie alimentară și trimiteți-l la frigider să se înmoaie, literalmente 1-2 ore sunt suficiente. Dar nimic groaznic nu se va întâmpla dacă gătești