Bună, dragii mei, dragi cititori! Astăzi vremea este la fel de bună ca și starea noastră de spirit. De aceea, vreau să împărtășesc cu voi o gustare originală, copioasă, sănătoasă, cu multă dorință.
Astăzi vom lua în considerare cum să pregătim o gustare originală sub formă de chifle pita cu pește. Iubitorii și cunoscătorii de pește nu vor sta pe loc. Deși alții cu greu vor avea puterea de a rezista.
Lavash subțire este cunoscut de toată lumea. Este folosit de mulți în gătit ca bază a unui fel de mâncare. (De exemplu, în aceeași shawarma.) Prin urmare, acest aperitiv poate fi scump doar pe baza ingredientelor pentru umplutură. Dar măcar o dată pe lună îți poți aranja o vacanță! În plus, nu este nevoie de niciun efort și timp deosebit!
Cu toate acestea, chiar și în pregătirea unui astfel de tratament simplu, există subtilități. Este important să luați în considerare:
Aparent, asta-i tot. Vă doresc succes și o vară caldă și însorită!
Lavash cu pește roșu ușor sărat și brânză
Un titlu destul de intrigant, nu-i așa? Totuși, totul este elementar simplu. Dar ce nebun de delicios! Nu fi distras, ci mai repedefugi la magazin, dacă e cazul, treci la treabă!
Necesar:
- Pește roșu ușor sărat - 300 p.m.
- Lavash - 2 foi
- Brânză procesată - 200 p.
- Pătrunjel - după gust
Secvența de acțiuni:
1. Despachetați pachetul cu pâine pita. Intindeti-o, bine si ungeti cu grija foaia de tartina cu branza topita.
2. Se macina verdeata spalata, proaspata si aromata.
3. Apoi, tăiați peștele în felii subțiri. Îndepărtați pielea, oasele. Ar trebui să iasă un file.
4. Ar trebui așezat într-un strat, stropit cu ierburi aromatice.
5. După ce ați format un rulou, puneți-l într-un loc rece timp de două ore. Când este gata, tăiați bucăți de trei centimetri lățime.
Să aveți o dispoziție bună!
Lavash subțire cu pește, ouă, castraveți și brânză
Un astfel de răsfăț îți va cuceri atât de mult sufletul încât va deveni o necesitate pe masa ta, fie ea festivă sau de zi cu zi. Compoziția este simplă, principalul lucru este să-ți pui inima în ea!
Necesar:
- Pâine pită armeană subțire - 1 frunză
- Somon cu conținut scăzut de sare - 150 de grame
- Ouă fierte - 3 buc
- Castravete proaspăt - 3 buc
- Maioneză - 150 r.
- Brânză tare - 200 p.m.
- Un buchet mediu de patrunjel
Secvența de lucru:
1. Întindeți o foaie de pâine pita cu o cantitate moderată de maioneză. La urma urmei, felul de mâncare este bun pentru că totul în el este cu moderație!
2. Se fierb ouăle tari. A condamna, a curăța de coajă. Se da pe răzătoare fină. Puneți produsul preparat deasupra maioneză.
3. Procedați la fel și cu castravetele, răzindu-l doar pe răzătoarea grosieră.
4. Tăiați somonul în bucăți subțiri. Răspândit pe întreaga zonă.
5. Peste peste se presara branza rasa. Terminați totul cu verdeață parfumată tocată mărunt.
6. Formați o rolă.Principalul lucru este să nu rupi tortul!
Pune-l la frigider, dupa care il poti gusta.
Ruladă lavash cu somon, brânză, mărar și usturoi
Ușor, simplu, convenabil! Și principalul lucru este rapid! O astfel de delicatețe nu numai că îți va decora masa, dar va face și pe oricine să se îndrăgostească de tine! După ce am primit plăcere suplimentară, maximă de la gătit!
Ar trebui să vă pregătiți:
- Pâine pita subțire dreptunghiulară - 1 buc.
- File de somon ușor sărat - 200 gr.
- Brânză sau feta - 300 gr.
- Mărar - 0,5 buchet
- Usturoi - 2 catei
- Smântână - 100 mililitri
Etape de pregătire:
1. Pune branza tocata intr-un castron. Se pune smantana, se amesteca bine. Tăiați mărarul și usturoiul, puneți într-un castron. Amesteca bine din nou.
2. Tăiați peștele în cuburi mici. Le puteți face cuburi medii. Combinați cu masa principală. Se amestecă cu grijă pentru ca cuburile de pește să nu-și piardă forma.
3. Ungeți pâinea pita tartinată cu această masă. Grosimea stratului depinde de capacitățile și preferințele dvs.
4. Trimiteți rulada finită la frigider pentru literalmente cincisprezece minute.
Zile insorite!
O rețetă pentru o chiflă pita cu brânză moale, coajă de lămâie și verdeață
Acest rulou apetisant este neobișnuit de gustos. O opțiune grozavă pentru a te răsfăța, precum și pentru a-ți surprinde pe cei dragi, precum și pe oaspeți. Este de preferat să folosiți pește de păstrăv. Sau oricare altul.
Ar trebui să vă pregătiți:
- Pâine pita subțire - 1 foaie
- Pastrav usor sarat - 200 gr.
- Brânză moale cremoasă - 200 gr.
- Mărar - 1 buchet
- Ceapa verde - 1 buchet
- Suc de lamaie - 1 lingura. l.
- Coaja de lamaie - 1 lingura. l.
- Piper negru măcinat - după gust
Secvența de lucru:
1. Tocați mărunt verdeața spălată.
2. Rade coajalamaie rasa fin. Stoarceți sucul într-o ceașcă mică.
3. Într-un bol, combinați brânza cu produsele pregătite anterior. Nu uitați să turnați suc de lămâie. Se amestecă totul astfel încât produsele să fie distribuite uniform între ele.
4. Ungeți pâinea pita pregătită cu amestecul rezultat.
5. Du-te la muncă cu peștele. Tăiați-o în bucăți subțiri de plastic. Distribuiți-le uniform peste pâinea pita unsă cu masă de brânză. Dacă ești iubitor de mâncare condimentată, iar mâncarea condimentată este un factor important pentru tine, atunci acest fel de mâncare poate fi piperat! Va deveni mai aromat și mai gustos!
6. Rulați rulada. Se lasă la infuzat aproximativ o jumătate de oră într-o cameră caldă. Tăiați în porții.
Emoții și impresii pozitive!
Lavaș armenesc cu păstrăv, brânză moale, salată și verdeață
Și această rolă seamănă cu multe rulouri preferate. Nebun de delicios. Nu va fi suficientă forță pentru a opri. Așa că, dacă există o astfel de oportunitate, gătim mai mult, cu o dispoziție grozavă!
Pregătiți următoarele:
- Pâine pita armeană - 1 bucată
- Pastrav - 120 gr.
- Cremă de brânză - 1 borcan
- Verdeturi - 1 buchet
- Salată de frunze - dacă se dorește
Etape:
1. Cu ajutorul unei ustensile de bucătărie convenabile pentru dvs., cu grijă, dar calitativ, întindeți brânza pita cu brânză. Spălați verdeața. Zdrobește-l. Puneți un strat uniform.
2. Întindeți bucăți de păstrăv feliate subțiri. Pune o bucată mare de salată verde lângă ea.
3. Înfășurați rulada. Principalul lucru este că nu există umpluturi goale. La feliere și de la bătrân, rulada ar trebui să semene cu rulourile.
Rulada consistentă cu morcov, castraveți, varză și smântână
Ce delicatețe se dovedește până la urmă. În același timp, compoziția îi va mulțumi foarte mult pe cei care au grijă de sănătatea lor și sunt înclinați către o alimentație adecvată.
A pregati:
- Lavash - 0,5 buc.
- somon ușor sărat - 200 gr.
- Morcov - 1 buc.
- Castraveți - 1 buc.
- Varză albă - 2 foi
- Iaurt natural sau smântână - 110 ml
- Fii verde - 1 buchet este bun
- Sare, piper - după gust
Secvența de lucru:
1. Clătiți bine toate verdețurile pregătite în apă curentă rece. Agitați bine de umezeala rămasă, măcinați. Se toarnă într-un bol cu iaurt natural. Amesteca bine.
2. Spălați morcovul și castravetele și ștergeți cu un șervețel de excesul de umiditate. Morcovul se curăță, se da pe răzătoare grosieră. Tăiați castravetele cu materiale plastice subțiri sau paie.
3. Tăiați peștele în cuburi mici. Tăiați frunzele de varză sau rupeți-le cu mâinile în bucăți mari.
4. Acum să trecem la partea cea mai interesantă. Întindeți pâinea pita, întindeți-o cu un amestec de iaurt și verdeață. Distribuiți peștele uniform. Acum puteți pune castraveți și morcov, abia apoi presărați bucăți mari de frunze de varză.
5. Rulați totul într-o rolă. Acum uită-te la timpul tău liber. Dacă este suficient, lăsați gustarea să fiarbă aproximativ o jumătate de oră. Dacă nu, atunci tăiați în porții și serviți ca deliciu.
Poftă bună!
Rulada de somon la cuptor cu branza, suc de lamaie, miere si busuioc
Acest fel de mâncare este cea mai bună opțiune. Nu numai că vă va face masa spectaculoasă, ci și apetisantă. Gătitul durează foarte puțin. Dar câte complimente plăcute vei primi imediat ce vei trata oamenii apropiați!
Cumpără:
- File de somon - 1 kilogram
- Pâine pita armeană subțire - 2 foi
- Brânză tare sau semi-tare - 150-200 gr.
- Mărar, pătrunjel - 0,5 mănunchi
- Suc de lămâie - 3 linguri.l.
- Ulei de măsline - 5-6 linguri. l.
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Muștar cu cereale - 1 lingură. l.
- Miere - 1 linguriță.
- Busuioc uscat etc. - după gust
Secvența de lucru:
1. Separați fileul de pește de piele. Tăiați în straturi, grosime de un centimetru. Scoateți oasele. Stropiți peștele cu sare și piper. Amestecați compoziția rezultată pentru a distribui uniform condimentele. Adăugați ulei de măsline, aproximativ 1 lingură. l., suc de lămâie, 1-2 linguri. l. Amesteca din nou, pune la frigider pentru infuzie timp de o ora.
2. Între timp, în timp ce peștele este la marinat, toacă mărunt verdețurile de pătrunjel și mărar proaspete și parfumate. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Într-un castron, combinați câte o lingură: sucul de lămâie, uleiul de măsline, mierea, semințele de muștar.
4. Se unge o foaie de pâine pita cu două linguri de ulei de măsline, se stropește uniform cu ierburi uscate. Întindeți a doua foaie de pâine pita uniform deasupra.
5. Porniți cuptorul la o sută nouăzeci de grade pentru încălzire.
6. Întindeți uniform bucățile de pește marinat. Acum puneți brânză și verdeață.
Când împărțiți fileul de pește în pâine pita, lăsați o fâșie goală la margine, lată de aproximativ patru centimetri. Acest lucru va oferi vasei o mare precizie!
7. Îndoiți într-o rolă. Tăiați marginile goale. Luând un cuțit ascuțit, tăiați-l în bucăți de aproximativ 3-4 centimetri lățime.
8. Acoperiți foaia de copt cu pergament sau folie, ungeți cu ulei de măsline. Transferați rulada pe o tavă de copt. Se toarnă deasupra sosul pregătit. Trimiteți la cuptor pentru 20 de minute la o temperatură de o sută nouăzeci de grade.
Să aveți o dispoziție bună!
Rula cu somon, brânză, roșii uscate la soare și rucola
Tratament nebunește de delicios. Cei care nu au încercat încă,pierdut multe! La urma urmei, este pur și simplu imposibil să te desprinzi de el. Să aveți o zi caldă, însorită!
Merită cumpărat:
- Pâine pită subțire armeană - 1 buc.
- Rucola - 50-60 gr
- roșii uscate la soare - 50-60 gr
- somon ușor sărat - 50-60 gr
- Brânză tare - 50-60 gr
Etape de lucru:
1. Spala verdeturile in apa rece. Tăiați peștele în bucăți de dimensiunea dorită. Răziți brânza. Tăiați roșiile uscate la soare în jumătate.
2. Deci, să începem! Asezati o fasa de verdeata pe prajitura de pita, mai aproape de marginea de la care veti incepe sa formati rulada.
3. Pune un strat de roșii uscate la soare. Nu turnați sucul în care au fost depozitate. Apoi turnați umplutura deasupra lor. Întindeți somonul, stropindu-l cu brânză. Formați o rolă.
Un weekend plăcut!
Ruladă de lavash cu pește roșu și brânză de vaci
Diferența față de alte rulouri este că această rețetă folosește brânză de vaci. Este ales de cei care aderă la o alimentație adecvată și diete simple. Și toți ceilalți îl plac foarte mult. În combinația sa, veți experimenta gustul peștelui într-un mod diferit. Va deveni mai bogat și mai rafinat. Puteți urmări întreaga secvență de a face o astfel de pâine pita în videoclipul de mai jos. Noroc!
Poate ne vom opri aici. Există milioane de moduri de a pregăti un fel de mâncare atât de impecabil. Cu toate acestea, ți se prezintă acelea care cu siguranță nu te vor face să roșești în fața celor dragi și prietenilor tăi. Succesul tău este sută la sută garantat!
Este important să păstrezi un zâmbet fermecător pe buze, o dispoziție excelentă și încredere în afacerea ta! Până la urmă, ești stăpâna bucătăriei, ceea ce înseamnă că totul este pe umerii tăi!