Salut prieteni! Într-unul dintre articolele mele am spus deja cum să coacem rapid și delicios macroul în cuptor. Și judecând după recenzii, multor oameni le-a plăcut această selecție. Așadar, vă pot oferi o altă rețetă interesantă pentru a găti acest minunat pește. Sunt sigur că după ce o vei încerca, vei dori imediat să o repete.
Macroul copt în cuptor în acest fel este atât de fraged, moale și gustos, încât carnea cade pur și simplu de pe os. Lămâia își va adăuga nota acestui pește. Când mușcați o bucată de carne, puteți face imediat vânătoarea cu lămâie. Și știi ce fel de aromă este în casă, doar te înnebunește. Ceapa va fi o completare excelentă pentru întregul fel de mâncare.
Un astfel de fel de mâncare este potrivit atât pentru un prânz sau cină obișnuit, cât și pentru tratarea tuturor rudelor, rudelor și prietenilor în orice vacanță. Macroul se coace destul de repede, doar 40 de minute. Prin urmare, pregătiți-l va fi foarte gustos.
Apropo, prieteni, dacă sunteți interesat să sărați acest pește, vă rugăm să vedeți cum să sărați rapid și delicios macroul acasă? La urma urmei, trebuie să fii de acord că acasă are întotdeauna un gust mai bun decât în magazin. Și din articol vei afla despre sărarea rapidă, în doar 2 ore. De asemenea, cum să murați bucăți sau întregi, metoda murării în ceapă cu ceai și multe alte rețete. În general, asigurați-vă că veniți și vedeți, este posibil să puteți alege o opțiune potrivită pentru dvs.
Macroul la cuptor cu ceapa si lamaie este cea mai delicioasa si simpla reteta
Am gătit această rețetă simplă de multe ori, toată familia este pur și simplu încântată de ea. Se dovedește într-adevăr foarte gustos. Iar cel mai interesant lucru este că în procesul de gătire a peștelui, datorită ungerii acestuia cu smântână, se va obține o crustă aurie și crocantă, care îi conferă un aspect roșu și un gust deosebit.
Ingrediente:
- Macrou - 8-9 buc.;
- Ceapa - 4 capete;
- Lămâie - 1 buc.;
- Sare, piper - dupa gust;
- Smântână - 1 lingură.
1. Curățați întreg macroul de măruntaie, tăiați capul și coada, spălați bine. Dacă peștele este congelat, trebuie dezghețat în mod natural, adică în frigider sau în apă rece. Nu este recomandat să faceți acest proces în cuptorul cu microunde sau în apă fierbinte.
Important! Când curățați peștele, asigurați-vă că spălați toată pelicula neagră din interior, altfel va fi amar după coacere. Și avem nevoie de macrou gustos și parfumat.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Această legumă poate fi folosită în cantități mari, va fi înmuiată în suc de lămâie și grăsime de pește și va fi foarte gustoasă.
3. Curățați lămâia și tăiați-o în rondele subțiri. O aromă incredibilă din acest fruct, vă spun, este garantată.
4. Amesteca sare cu piper. Am luat câte o lingură, dacă rămân și aceste condimente, e în regulă, pot fi folosite și la prepararea altor preparate delicioase.
5. Acoperiți complet foaia de copt cu folie, întindeți pe fund toată ceapa tocată.
6. Asezati tot pestele pe folie si ungeti-l cu condimentele preparate. Ar trebui făcută în interior și în exterior. Deoarece, dacă lubrifiați doar exteriorul, atunci condimentele nu vor trece prin piele.
7. Acum puneți 2-3 bucăți de lămâie în interiorul fiecărui macrou.
8. Pe fiecare bucată de pește se pune puțină smântână, puțin mai puțin de o linguriță.
Dacă cineva nu are smântână, nu disperați, acest produs lactat poate fi înlocuit cu maioneză sau iaurt alb.
Macrou în folie la cuptor cu lămâie
9. Întindeți smântână de macrou, astfel încât să devină crocantă la coptcrusta
10. Acoperiți blatul peștelui cu folie și trimiteți-l la cuptorul încălzit la 180° pentru 40 de minute.
Dacă pregătiți câteva macrou, de la unu la patru, cel mai bine este să înfășurați fiecare produs în folie. De asemenea, puneți mai întâi o ceapă pe o foaie de copt, apoi frecați-o cu condimente și puneți o lămâie înăuntru, apoi înveliți-o. Dar din moment ce avem o mulțime, o vom acoperi strâns deasupra.
După ce a trecut timpul de coacere a produsului, este necesar să deschideți folia și să o lăsați la cuptor până se formează o crustă roșie.
11. Totul, macroul este gata, puneți-l pe farfurii și serviți-l la masă.
Poftă bună!
Ei bine, despre asta am vrut să vorbesc în acest articol, cred că tuturor le-a plăcut rețeta și o vei include în cartea ta de bucate. De asemenea, distribuie pe rețelele sociale cu prietenii tăi. Și dacă aveți întrebări, întrebați în comentarii, vă voi răspunde imediat.