Astăzi vreau să vă împărtășesc una dintre rețetele mele preferate, este simplă și accesibilă și, cel mai important, ușor de preparat. Am încercat pentru prima dată această variantă de ziua unui prieten, iar de atunci o pregătesc pentru fiecare vacanță.
Decorată sub forma unei frumoase nave mari, cu pânze. Îl poți completa cu ingredientele tale preferate, rezultatul va fi un gust neobișnuit. Am un preparat fara cartofi cu pui fiert, daca doriti puteti incerca pui afumat, gustul va fi mai luminos si mai bogat.
Și dacă vă plac salatele cu chipsuri, atunci puteți pregăti diferite opțiuni, sunt destul de multe, mai ales că recent v-am împărtășit rețete de gustări luminoase și neobișnuite. Ei bine, acum, ia un alt fel de mâncare delicioasă.
De asemenea, vreau să remarc că copiilor le place această opțiune și design, chiar și fiica mea a cerut să o pregătească de ziua ei. Ei bine, cum să refuzi un copil, toți copiii au fost încântați.
Salată Sail cu morcovi coreeni și chipsuri
Am luat mai multe tipuri de chipsuri, cartof obisnuit si ondulat, mi-a placut mai mult designul cu cele ondulate. Dacă vă plac astfel de gustări, faceți-le, mai ales că rețeta este prevăzută cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată. După cum spune soțul meu, doar leneșii nu vor găti)
Produse necesare:
- 400-500 de grame de file de pui fiert
- 250-300 de grame de morcovi coreeni
- 4 oua fierte
- 1 conserve de porumb (340 grame)
- 300 de grame de maioneza (eu am 30%)
- Sare si piper negru dupa gust
- Chips (am luat 2 pachete)
Puteți alege orice aromă de chipsuri (pui, grătar, grătar, brânză, verdeață și smântână, homar, crab, carne și altele). Puteți lua și obișnuite sau ondulate.
Puteți găti în orice fel de mâncare,Am ales un bol de salată alungit din sticlă. Mi s-a părut mai frumos, și asemănător cu o barcă cu pânze. Mai probabil, va fi un design reușit al vasului.
Primul strat, am morcovi în coreeană. Îl puteți cumpăra sau pregăti singur. Frec morcovii pe o răzătoare specială, adaug condimente pentru morcovi, sare, zahăr, oțet după gust, puțin usturoi printr-o presă, toarnă toate acestea cu ulei vegetal fierbinte, amestec bine și marinez la frigider pentru o zi.
Ungeți cu maioneză.
De fapt, puteți folosi orice sos 67% sau 30% care vă place. Puteți amesteca smântâna și maioneza în proporții egale.
Deoarece ungem fiecare strat cu maioneză, pot spune că vasul se dovedește sățios, dar gustos. Plănuiesc să-l fac înainte de sărbătorile de Anul Nou, dar îl voi încerca cu pui afumat.
Un strat de morcovi coreeni trebuie uns cu maioneză.
Acum a venit randul carnii, puteti folosi pui (fiert, afumat, copt). Puteți fierbe carnea de porc sau de vită. După părerea mea, este mai fraged și mai gustos cu puiul.
Fierbem carnea in apa cu sare. Condimentele se adauga dupa gust si dorinta.
Pentru a face carnea fiartă frageda, moale și suculentă, puneți un bulgăre de brânză în apă clocotită. Carnea fiartă o păstrăm în bulion, chiar și într-o formă răcită. Atunci sânul va fi fraged și suculent.
Daca vrei un gust de carne mai pronuntat, adauga in bulion piper negru, dafin, marar, patrunjel, coriandru, daca nu, doar sare.
Am racit carnea si am taiat-o bucatele.
După un strat de morcovi, întindeți un strat de file de pui pe toată suprafața bolului de salată. Dacă folosiți file de pui copt sau afumat (coapsă, pulpă), îndepărtați pielea și tăiați bucăți, întindem și noi.
Ung cu sos și apoi așez un strat de conserveporumb O poți face cu mazăre, gustul va fi ușor diferit. Predau soiuri de porumb din zahăr. Eu iau un produs de calitate, iar tu nu te zgarci pentru a nu strica gustul preparatului.
Multe gospodine pot conserva porumb, soacra mea conserva porumb. Cumpăr, nu creștem și este scump să poti cumpărat)))
Următorul strat este ouăle de pui fierte. Eu fierb ouăle tari. Le scufund in apa, le pun pe foc, iar din momentul fierberii se fierb 10 minute. Apoi scurg apa clocotita, o umplu cu apa rece si o racesc. Apoi totul este standard, îl curăț și îl dau pe răzătoare grosieră.
Eu am 4 oua, in functie de marimea salatei poti lua cateva oua sau 5-6 oua.
Puteți completa felul de mâncare cu brânză tare, cartofi în uniforme. Nu adaug niciunul dintre aceste ingrediente. Am pus un strat de oua deasupra porumbului. Ung cu maioneză.
Fiecare strat al felului de mâncare trebuie uns cu maioneză sau sos.
Acesta este ultimul strat de finisare. În această etapă, dacă pregătiți vasul în avans, acoperiți cu folie alimentară și puneți la frigider. Înainte de servire, vom aranja și decora vasul.
Conform regulilor, toate salatele cu frunze trebuie să fie înmuiate, prin urmare, în orice caz, vasul trebuie lăsat câteva ore, este mai bine să-l puneți la frigider și astfel încât să nu devină aerisit și să nu fie aerisit. saturați cu mirosuri străine, înfășurați-l cu folie alimentară.
Apoi îl scoatem din frigider, scoatem folia și continuăm designul. Chips-urile trebuie deschise și zdrobite. Întregi și frumosi, după părerea noastră, lăsați deoparte, vom avea nevoie de ele pentru pânze.
Din nou, mergeți cu orice aromă vă place vouă și familiei dvs. Copiii mei iubesc gustul crabilor și homarilor, eu am luat doar aceia. Il poti cumpara si cu bacon.
De ce așez chipsurile înainte de a le servi? Ca să nu o facăs-au udat, dar și-au păstrat aspectul și strânsoarea.
Decorați partea de sus cu chips-uri întregi care imit pânze. Îl așezăm așa cum doriți. Apropo, în salată se poate pune un strat de chipsuri într-un strat. Dar dacă stratul este în interior, se va uda (ține cont de asta). Dar nu va strica gustul, dimpotrivă, îl va face mai strălucitor.
Felul de mâncare este foarte gustos și sățios, poți mânca o porție și să fii sătul. Puteți experimenta cu straturi. Am gătit la cină, au mâncat imediat, toată lumea era sătulă. Așa arată totul în interior. Mai degrabă o am în farfurie, am făcut o fotografie intenționat.
Morcovii în stil coreean adaugă niște stafide și picante, iar chipsurile contribuie și ele. Gust foarte interesant și bogat. O să mai gătesc? Cu siguranță, o voi face. Un fel de mâncare ieftin, simplu poate deveni un decor al oricărei mese festive.
Acum stau si ma gandesc, dar daca faci un strat de branza topita, va fi si mai gustoasa si mai frageda. Aici mi-am turnat si eu, si iti arat o „felie” de salata.
Cand mancam acest fel de mancare acasa la o cunostinta, tuturor le-a placut, atat barbatilor, cat si femeilor, iar copiii au ales deasupra “panele de chipsuri”. Puteți găti acest fel de mâncare cu carne sau pește. Folosiți macrou sau pește fiert, chiar și roșu.
Morcovii pot fi înlocuiți cu murături. Adăugați orice verdeață, ceapă verde sau murată.
Cred că odată ce vei încerca această delicatesă, te vei îndrăgosti de ea. Este clar că este dăunătoare, desigur, maioneza și toate astea, dar nimeni nu te obligă să bei astfel de gustări în fiecare zi. Dar uneori, vă puteți aranja o vacanță pentru dvs.
Pofta buna tuturor! Gătiți, încercați, împărtășiți feedback-ul și comentariile dvs. la sfârșitul articolului.