Bună ziua, dragele noastre gazde. Sezonul de recoltare poate fi considerat deschis, ceea ce înseamnă că este timpul pentru mâncăruri frumoase, luminoase și sănătoase din legume. Astăzi vreau să vă împărtășesc rețete de vinete. Apropo, avem deja pentru tine o selecție la fel de interesantă de rețete din aceste legume.
Se pot prepara in diferite moduri, unora le place sa prajeasca vinete, altora le adauga in tocanita de legume. Vreau să vă sugerez să le umpleți și să le coaceți la cuptor. Foarte simplu și, cel mai important, rapid. În zilele noastre, acesta este un mare plus.
Umplutura poate fi complet diferită, în timp ce vasul va fi ca un fel de mâncare independent separat sau poate fi servit cu o garnitură, de exemplu, piure de cartofi. Dar cui îi place mai mult. Deci, abia aștept să vă arăt această frumusețe.
Meniul
- Vinete umplute cu tocatura de pui
- Vinete delicioase umplute la cuptor
- Vinete suculente umplute cu ciuperci si legume
- Vinete la cuptor umplute cu pui
- Vinete umplute cu rosii si branza
- Reteta video de vinete umplute coapte la cuptor
Vinete umplute cu tocatura de pui
Un fel de mâncare consistent, gustos, care nu vă va lăsa indiferent. Acest fel de mâncare este potrivit pentru un prânz sau o cină în familie. În același timp, dificultățile de pregătire sunt reduse la zero. Chiar dacă este prima dată când te hotărăști să-l gătești, totul va ieși impecabil.
Lista de produse:
- vinete - 3 buc
- Pui tocat - 300 g
- Ceapa - 1 buc
- Roșii - 3 buc
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Brânză tare - 150 g
- Maioneză - după gust
- Ulei vegetal
Etape de pregătire:
1. Spălați bine vinetele, tăiate pe lungime în douăpărți Scoateți partea moale din ele cu o lingură, adăugați sare.
2. Prăjiți ceapa tăiată cubulețe într-o tigaie. Se adauga puiul tocat, se adauga putina sare si piper, se prajeste pana este gata.
3. Pune o umplutură de carne tocată prăjită cu ceapă în bărcuțele de vinete. Pune deasupra roșiile tăiate felii.
4. Transferați vinetele pe o tavă de copt, turnați maioneză peste ele. Se trimite la cuptorul bine incalzit, se coace la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
5. Scoateți foaia de copt din cuptor, presărați brânză rasă deasupra bărcilor. Reveniți la cuptor pentru a se topi brânza timp de 10 minute.
Un fel de mâncare uimitor este gata, bucurați-vă cu toată familia!
Vinete delicioase umplute la cuptor
Un preparat minunat, util și, în plus, nebunește de gustos. Sezonul de recoltare a vinetelor este foarte relevant. Un astfel de fel de mâncare va decora fără îndoială orice masă festivă. Carnea tocată este potrivită nu numai pentru pui, așa cum este indicat în rețetă, ci și pentru orice alta.
Lista de produse:
- vinete - 3 buc
- File de pui - 350 g
- Ceapa - 1 buc
- Usturoi - 2 catei
- Roșii - 3 buc
- Suc de roșii - un pahar
- brânză olandeză - 30 g
- Sarat la gust
Etape de pregătire:
1. Spălați bine vinetele, curățați-le în fâșii, ca în fotografie. Faceți o tăietură nu adâncă în mijloc de-a lungul lungimii.
2. Trimite apoi vinetele preparate la cuptorul cu microunde pentru 6-7 minute la putere maxima.
3. Treceți fileul de pui printr-o mașină de tocat carne împreună cu ceapa și usturoiul. Adăugați sare și piper după dorință.
4. La locul tăierii, întindeți pulpa astfel încât să existe un loc pentru umplutură.
5. Transferați vinetele într-o tavă de copt. Umpleți-le cu umplutură de pui tocată, puneți deasuprafelii de roșii, din care puteți pre-înlătura coaja, dar acest lucru este complet opțional. Se toarnă peste ele suc de roșii.
6. Coaceți vasul într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute. Cu câteva minute înainte de pregătire, stropiți cu brânză tare.
Mâncați cu plăcere, vă rog celor dragi!
Vinete suculente umplute cu ciuperci si legume
O opțiune excelentă de gustare pentru un eveniment festiv. Frumos, luminos și, cel mai important, foarte gustos. Aprovizionați-vă cu o atitudine grozavă și treceți mai repede la treabă.
Lista de produse:
- vinete - 2 buc
- Brânză tare - 50 g
- ardei bulgaresc - 1 buc
- Ceapa - 1 buc
- Roșii - 1 buc
- Morcov - 1 buc
- Ciuperci - 200 g
- Măsline negre - 20 g
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă
- Verde
Etape de pregătire:
1. Spălați vinetele, tăiate pe lungime în jumătate. Scoateți miezul, este mai convenabil să o faceți cu o lingură.
2. Spălați legumele, apoi tocați-le. Se rade morcovul pe razatoarea fina, se taie ceapa cubulete. Tăiați ardeiul gras și roșia în cuburi mici.
3. De asemenea, tocați ciupercile în cuburi mici.
4. Apoi, trimiteți legumele, cu excepția roșiilor, într-o tigaie pentru prăjire în ulei de măsline. Adăugați sare și piper negru după gust.
5. După un timp de prăjit, adăugați roșia tocată. Gatiti pana cand legumele sunt moi.
6. Transferați navetele de vinete în formă. Umpleți-le cu umplutură de legume și ciuperci, puneți deasupra măsline tăiate rondele și brânză tăiată triunghiuri.
7. Trimiteți formularul la cuptor. Coaceți vasul la o temperatură de 180 de grade timp de o jumătate de oră.
Decorăm vasul cu verdeață,se pune pe o farfurie si se serveste.
Poftă bună!
Vinete la cuptor umplute cu pui
Încă te gândești ce să gătești pentru prânz sau cină. Iată rețeta pentru tine. Nebun de gustos și sățios. Timpul de gătire va dura aproximativ o oră, dar cu siguranță merită.
Lista de produse:
- Vinete - 6 buc
- Piept de pui fiert - 1 buc
- Pătrunjel - 1/2 legătură
- Usturoi - 2 catei
- Smântână - 200 ml
- Ulei vegetal - 3 linguri. linguri
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
Etape de pregătire:
1. Spălați corect legumele, uscați-le. Tapetați o tavă de copt cu pergament, întindeți deasupra fructele de vinete. Apoi trebuie trimise la cuptorul încălzit la o temperatură de 180 de grade timp de 20-30 de minute. Fructele ar trebui să devină moi.
2. În acest moment, tăiați pieptul de pui fiert în cuburi mici.
3. Scoateți foaia de copt din cuptor, așteptați să se răcească vinetele.
4. Apoi trebuie tăiate pe lungime în două părți, îndepărtați mijlocul cu o lingură. Lăsați vinetele pe tava de copt.
5. Tăiați jumătățile de vinete în bucăți mai mici, adăugați-le la pieptul de pui tocat într-un bol. Se toacă mărunt o jumătate de legătură de pătrunjel, se trece usturoiul printr-o presă. Se adauga sare si piper dupa gust. Amestecă toate ingredientele împreună.
6. Umpleți bărcile de vinete cu umplutura rezultată, întindeți generos smântână deasupra. Trimiteți foaia de copt la cuptor pentru a se coace la o temperatură de 180-190 de grade timp de 20 de minute.
Aroma și gustul uimitoare ale felului de mâncare vor impresiona pe toată lumea, nu ezitați să vă tratați oaspeții.
Vinete umplute cu rosii si branza
Deși rețeta nu conține carne, preparatul va fi consistent, aromat și, bineînțeles, delicios. Astfel de legume pot fi hrănite copiilor care nu sunt binemânca Un fel de mâncare frumos și cu siguranță ar trebui să-i intereseze. Nu se vorbește despre adulți, așteptați-vă complimente entuziaste.
Lista de produse:
- vinete - 2 buc
- Roșii - 4 buc
- Brânză tare - 200 g
- Usturoi - 3-4 catei
- Suc de lamaie - dupa gust
- Zahăr după gust
- Verdeturi - după gust
- Sarat la gust
- Piper negru - după gust
- Ulei vegetal
Etape de pregătire:
1. Spălați bine fructele sub jet de apă, uscați cu șervețele sau cu un prosop. Faceți tăieturi longitudinale de o jumătate de centimetru lățime, lăsând baza intactă, așa cum se arată în fotografie. Frecați bine fiecare parte cu sare și piper negru.
2. Tăiați brânza tare în felii de grosime medie. Spălați roșiile, uscați-le, tăiați-le în cercuri. Între farfuriile de vinete, puneți brânză și câteva rondele de roșii.
3. Așezați vinetele umplute pe o tavă de copt sau într-o tavă de copt.
4. Curata rosiile ramase. Este ușor de făcut, fă incizii în formă de cruce pe suprafața fructelor și pune-le într-un recipient adânc, pe care îl vei umple cu apă clocotită. Lăsați-le 5 minute, după care coaja se va desprinde ușor de pe roșii.
5. Tăiați roșiile cubulețe mici, puneți-le într-o tigaie cu ulei vegetal. Adăugați zahăr, sucul de lămâie, căței de usturoi zdrobiți, amestecați. Pregătiți sosul pe aragaz la foc minim.
6. Toarnă sosul de roșii rezultat peste vinete. După aceea, trimiteți foaia de copt sau forma la cuptorul preîncălzit. Coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 25-30 de minute.
7. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. După 10 minute, când vasul este gata, scoateți vinetele și stropiți-le cu brânză, trimiteți-le din nou la cuptor.
Un fel de mâncare frumos apetisantva multumi ochii si mai ales stomacul. Mănâncă cu plăcere!
Reteta video de vinete umplute coapte la cuptor
Reteta vegetariana, slaba. Este potrivit pentru persoanele care își monitorizează silueta și urmează o dietă adecvată. Dar asta nu înseamnă că gustul preparatului va avea de suferit. Va fi fraged, foarte suculent și gustos, vedeți singur.
Poftă bună!
Gătiți într-o dispoziție bună, atunci mâncărurile voastre vor fi întotdeauna celebre. Mult succes in demersurile tale culinare!