Un aperitiv pentru masa festivă ar trebui să fie special. Îmi doresc să fie nu numai gustos, ci și apetisant. Este real? Desigur! Și vă spun un secret, oricât de mult aș citi, gătesc sau urmăresc cursuri de master despre gătit, am înțeles un lucru simplu: cel mai gustos fel de mâncare este făcut din produse obișnuite! Și un exemplu în acest sens poate fi o salată de ficat de cod.
Preferata mea a fost o reteta simpla, simpla si rapida cu oua de prepelita (6 buc), ficat de cod (125 g), piper negru si ceapa verde. Mai mult, peștele nu îl sfărâmăm mărunt, îl punem bucăți mari într-un castron de salată, iar ouăle le tăiem în jumătate. Un fel de mâncare pentru dietă, nu-i așa? Astăzi ți-am făcut o selecție uriașă și chiar dacă nu ți-a plăcut versiunea mea, cu siguranță vei găsi ceva pe gustul tău.
Permiteți-mi să vă reamintesc că am pregătit deja și alte opțiuni de pește - mimoză, clătite cu umplutură de pește, vergeturi, precum și macrou umplut incredibil de gustos și frumos la cuptor și un adevărat forshmak evreiesc. Așa că, dacă îți place ceva, urmărește linkul și gătește cu plăcere!
Cea mai delicioasă rețetă de salată de ficat de cod în tartele
Depinde de tine să cumperi tartele gata făcute sau să le coaci singur! Rețineți că magazinul vinde vafe. Sunt mai subțiri și mai delicate. Și merită să le umpleți în ultimul moment. Iar dacă te hotărăști să coaceți, painele scurte sunt ideale.
Ingrediente:
- Tartalete
- Ficat de cod - 1 cutie
- Ouă - 3 buc.
- Brânză - 100 gr
- Ceapa - 1 buc.
- Mărar - o grămadă
- Maioneză
Pregătire.
Se macină ouăle pe o răzătoare fină. Brânza se rade și pe răzătoare fină. Se zdrobește ficatul cu o furculiță. Tăiați ceapa în bucățibucăți mici și turnați apă rece pentru a elimina amărăciunea. După 5 minute, scurgeți apa. Tăiați verdeața.
Se amestecă ficatul, oul, brânza și ceapa.
Adăugați maioneză și amestecați.
Umpleți tartelele cu salată.
Stropiți gustarea terminată cu verdeață și puneți-o la frigider pentru 15 minute pentru a se înmuia.
Cea mai delicioasă rețetă de salată de ficat de cod în tartele. Autorul este https://youtu.be/fZ725O73e7QO reteta clasica de salata de ficat de cod cu ou si ceapa verde
Rețetele clasice sunt o bază care ne ajută să edităm gustul unui fel de mâncare la alegerea noastră. Poate adăugați ceva sau invers, gătiți fără a folosi vreun produs de care noi și cei dragi nu suntem mulțumiți. Așa că vom obține versiunea noastră perfectă a salatei. Dar mai întâi trebuie să înveți rețeta de bază.
Ingrediente:
- Ficat de cod - 1 cutie
- Ouă - 2 buc.
- Ceapă verde - o grămadă
- Smântână - 2 linguri. l.
Pregătire.
Tăiați mărunt ceapa. Îl punem strâns într-un castron mic, îl batem direct (doar ca să se potrivească toate produsele). Ca urmare, vom intoarce salata pentru a o scoate din matrita. Prin urmare, pentru a îndeplini cu succes această sarcină responsabilă, căptăm formularul cu folie alimentară.
Se macină ouăle pe răzătoarea fină. Pune ouăle într-un castron. Se compactează ușor stratul și se ung cu smântână.
Următorul strat este ficatul de cod. Il framantam in prealabil cu o furculita.
Acoperiți vasul cu o farfurie și întoarceți-l astfel încât salata să fie pe farfurie.
Scoateți folia dacă o puneți în formă. Se dovedește un fel de mâncare foarte bun.
Straturile pot fi sărate și piperate suplimentar dacă credeți că carnea conservată nu este suficient de sărată.
O reteta clasica de salata de ficat de cod cu ou si ceapa verde. Autorul -https://youtu.be/xW2JEOBCqqgSalată în straturi cu ficat de cod și castraveți proaspeți
Astăzi căutăm opțiuni și un nou gust al unei rețete simple și familiare. Ce altceva s-ar „potrivi” perfect în gustul preparatului? Castravete! El este cel care va adăuga note plăcute de prospețime. Vom forma salata în straturi într-o formă rotundă mică. Daca nu il ai, nicio problema, poti taia mijlocul dintr-o sticla de plastic de 2 litri. Apoi tăiați inelul rezultat și lipiți-l din exterior, astfel încât să poată fi apoi îndepărtat cu ușurință prin desprinderea benzii.
Ingrediente:
- Ficat de cod - 120 gr.
- Ouă (fierte) - 2 buc.
- Castraveți (proaspăt) - 1/2 buc.
- Cartofi (fierți) - 1/2 buc.
- Morcov (fiert) - 1/2 buc.
- Maioneză - 50 gr.
Pregătire.
Pune cartofii rasi pe fundul formei. Compactează puțin.
Daca vrei ca salata ta sa fie mai usoara, nu o calca in picioare, nu o evita. Dacă, dimpotrivă, vreți unul mai dens, atunci lovim straturile.
Frământați ficatul de cod și întindeți-l pe stratul de cartofi.
Se macină albușurile pe răzătoare și se întinde al treilea strat. Acoperiți stratul de proteine cu o plasă de maioneză.
Maioneza de depozitare poate fi înlocuită cu cea de casă. Sau faceți fără ea cu totul, folosind smântână sau iaurt.
Următorul strat este făcut din castraveți tăiați în cuburi mici.
Așezați morcovii rasi deasupra castraveților. Întindeți maioneză deasupra.
Stratul superior este gălbenușurile de ou ras fin.
După cum am mai spus, salata poate fi ușor tamponată atunci când o puneți într-o formă. Sau pur și simplu nu nivelați stratul prin tasare. În al doilea caz, va fi mai ușor și mai aerisit.
Facem picaturi de maioneza si sos teriyaki (puteti si ketchup) pe marginea farfurii, alternandu-le. Desenăm cu un băț și obținem un model frumospe o farfurie Este chiar festiv?!
Salată cu ficat de cod și castraveți proaspeți. Autorul este https://youtu.be/y_KIY4v2nf0Salata de frunze de Diana cu orez, ou si ficat de cod
Produsele din pește se potrivesc bine cu orezul. O vom adauga la restul ingredientelor acestui fel de mancare. Așa că vom lua salata Dianei. Bețișoare de crab și bucăți de pește fiert sunt adăugate în mod tradițional la el. Folosim ficat de cod. Dacă nu ai prea mult timp să te încurci în bucătărie și, în același timp, ai de gând să gătești ceva nou, cu un aspect spectaculos și un gust deosebit, atunci îți recomand această variantă originală. Sper că oaspeții tăi vor aprecia!
Ingrediente:
- Ficat de cod - 250 gr.
- Castraveți proaspeți - 2 buc.
- Ouă - 4 buc.
- orez fiert - 1 lingura.
- Conserve de porumb - 150 gr.
- ceapa verde
- Salată verde
- Pătrunjel
- Maioneză
- Se măcina piper alb
- Sare
Pregătire.
Tăiați un castravete în cuburi mici. Pe al doilea îl vom lăsa pentru decor.
Se toacă ceapa verde și se amestecă cu castraveții.
Separam albusurile si galbenusurile de ouale fierte.
Răziți proteinele pe o răzătoare grosieră. Gălbenușurile - pe răzătoare fină.
Frământați sau tăiați ficatul de cod în bucăți cu un cuțit.
Adăugați 2-3 linguri în orezul fiert. l. ulei de ficat și amestecați.
Dacă gătiți orez în apă cu sare, nu uitați să adăugați sare în această etapă.
Facem un decor din al doilea castravete. Pentru aceasta, folosim un dispozitiv special pentru felierea legumelor în spirală.
Așa iese o spirală frumoasă.
Începem să servim.
Puneți frunze de salată verde pe fundul vasului. Instalăm forma și așezăm primul strat - orez.
Întindeți bucăți de cod tocat deasupra orezului.
Facem un strat de proteine deasupra ficatului și le ungem cu maioneză.
Următorul strat este porumb, care este, de asemenea, uns ușor cu maioneză.
Puneți un amestec de castraveți și ceapă pe porumb și ungeți-i cu sos.
Stratul superior este gălbenușurile. Le compactăm ușor.
Dacă nu doriți să decorați vasul sau să oferiți tipul dvs. de decor, atunci veți avea nevoie de un castravete (doar pentru salată).
Salata cu orez, ou si ficat de cod. Autorul este https://youtu.be/C_Ak0_Td6pESalată din ficat de cod conservat și porumb
Porumbul va face o salată delicată și mai delicată și mai atractivă. În plus, varianta cu porumb este clar mai satisfăcătoare. Dacă doriți să o umpleți mai puțin, puteți înlocui porumbul cu mazăre conservată. Această opțiune nu este cu frunze, doar măcinați și amestecați totul.
Ingrediente:
- Ficat de cod - 115 gr.
- Ouă - 3 buc.
- Conserve de porumb - 100 gr.
- Brânză - 100 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Verde
- Maioneză
- Piper, sare
Pregătire.
Răziți brânza pe răzătoarea medie.
Tăiați mărunt ceapa. Tăiați ouăle în bucăți mici.
Pune conservele pe o strecuratoare ca sa se scurga tot lichidul de ficat.Se macina cu o furculita.
Amestecam ficatul, verdeata tocata, porumbul, ouale, branza rasa, ceapa.
Nu este foarte mult ficat de cod aici, dar nu ai nevoie de mult. În caz contrar, salata va fi prea grasă. La fel este și cazul sosului, nu umpleți vasul cu maioneză. O lingură este suficientă, altfel va fi prea grasă.
Sare piper. Adăugați maioneză. Amestecam. Trimitem salata la frigider pentru o jumătate de oră. Și o servim pe masă. Decoreaza dupa gustul tau!
Salata cuconserve de ficat de cod și porumb. Autorul este https://youtu.be/iB1OK_9R9GwCum să gătești salată de ficat de cod fără ouă și maioneză
Cum să faci o salată și mai dietetică și să-i dai note de prospețime? Peștele se potrivește bine cu legumele. Aici ne vom pregăti preparatul cu ei. Și va fi fără maioneză cu o grămadă imensă de verdețuri sănătoase. Aș spune că această opțiune poate fi clasificată ca supliment alimentar sau alimentar.
Ingrediente:
- Ficat de cod - 1 cutie
- roșie - 1 buc.
- Castraveți - 3 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Voinicică
- Salata iceberg
Benzinărie:
- Ulei de măsline - 1,5 linguri. l.
- muștar francez - 1 linguriță.
- Sare piper
- Seminte de in
- Biscuiți de secară
Pregătire.
Se amestecă muștarul cu uleiul.
Tăiați castraveții în jumătate.
Tăiați roșiile în bucăți mici. Tăiați ceapa în fâșii subțiri.
Amestecați ceapa, roșiile și castraveții cu dressingul.
Rupeți frunzele de salată în bucăți. Amesteca-le cu rucola.
Întindem un strat de legume pe o pernă de verdeață. Peste legume se pune bucatele de ficat de cod.
Presărați salata cu semințe de in.
Lăsați salata la infuzat timp de 10 minute și vă puteți bucura de ea! În plus, puteți decora cu măsline. Iar pentru servire folosiți biscuiți de secară.
Cum se prepară salată de ficat de cod fără ouă. Autorul este https://youtu.be/-CY_msXjqjYCum se prepară salată de ficat de cod cu ou, mazăre verde și castraveți murați
Aperitiv cu ficat de cod, ou, mazăre verde și castraveți. Aproape ca Olivier, lipsesc doar cartofii și morcovii. ? Atât ție, cât și invitații tăi o să-ți placă această salată delicioasă și fragedă. Se prepară destul de simplu. O pregătesc pentru multe sărbători șiel este întotdeauna unul dintre primii care sunt mâncați.
Ingrediente:
- Ficat de cod - 1 cutie
- Ouă - 2 buc.
- Mazăre verde - 12 conserve
- Ceapa verde - 1 buchet
- Castraveți murați - 3 buc.
- Maioneză - 2 linguri. l.
Gătitul.
Tăiați o grămadă de ceapă verde.
Tăiați castraveții murați în cuburi mici. Ouăle fierte tari se taie și ele în cuburi.
Adauga jumatate de conserva de mazare verde si ficat de cod tocat in vasul cu salata. Poate fi pasat cu o furculiță sau tăiat în bucăți mici. Uleiul care se află în conservele trebuie scurs.
Se condimentează cu o cantitate mică de sos și se amestecă. Puteți adăuga piper și sare după gust. Asigurați-vă că se răcește înainte de servire.
Cum se prepară salată de ficat de cod cu ou, mazăre verde și castraveți murați. Autorul este https://youtu.be/g9KMrZjm1g4Videoclip despre cum se prepară o salată foarte gustoasă cu ficat de cod și cartofi
O salată foarte gustoasă se obține dacă îi adaugi cartofi și castraveți. Gustul felului de mâncare se dovedește apoi a fi mai interesant. Apropo, cel mai bine este să gătiți cartofii într-o uniformă, astfel încât să fie mai folositori și mai gustoși. Dar este indicat să luați castraveți ușor sărați, crocanți.
Cam atâtea opțiuni există pentru o salată simplă și delicioasă! Spune-le prietenilor tăi despre ele! Și nu uitați să scrieți despre experiența dvs. de gătit în comentariile articolului!