Salata de frunze „Bird of Paradise” este un fel de mâncare foarte gustos care îi va plăcea întreaga familie. Există mai multe opțiuni pentru prepararea lui, dar ingredientele constante sunt puiul și nucile. O astfel de salată poate fi servită ca aperitiv pe masa festivă și ca fel de mâncare de zi cu zi pentru prânz sau cină.
Salata „Pasarea Paradisului” cu ananas si nuci
Gustul picant distinge acest fel de mâncare de o serie de gustări cu frunze. Nucile și ananasul nu numai că creează o nouă combinație de gust, dar beneficiază și organismul.
Asigurați-vă că scurgeți siropul din feliile de ananas înainte de a le adăuga în salată, altfel vasul va fi prea umed
Atunci când alegeți ananas, acordați atenție compoziției. Este mai bine să acordați preferință unui produs care nu conține acid citric.
Ingrediente:
- 1 piept de pui;
- 1/2 conserve de ananas;
- 3 oua;
- 150 g brânză;
- 2 catei de usturoi;
- 250 g maioneză;
- Sarat la gust.
Reţetă:
- Se fierbe pieptul de pui.
Gatiti pieptul de pui la foc mic, astfel incat acesta isi va pastra suculenta
- Tăiați carnea în cuburi.
Veți avea nevoie de un cuțit ascuțit pentru a tăia carnea
- Tocați ananasul.
Este mai bine să tăiați felii de ananas în cuburi
- Răziți ouăle pe o răzătoare medie.
Alegeți ouă cu gălbenuș strălucitor pentru salată
- Se macină brânza.
Răziți brânza pe răzătoarea medie
- Transformă nucile decojite în firimituri.
Cel mai convenabil este să măcinați nucile într-un blender
- Treceți usturoiul printr-o presă.
Pentru sos, trebuie să măcinați usturoiul cât mai fin posibil, o presă de usturoi face o treabă grozavă cu aceasta
- Se amestecă cu maioneză.
Usturoiul va adăuga maioneza picant și picant
- Acum trebuie să asamblați straturile în următoarea ordine: pui, ananas, brânză, ouă. Se unge fiecare strat cu maioneză, se adaugă sare și apoi se decorează suprafața vasului cu nuci.
Salata "Pasarea Paradisului" trebuie inmuiata in frigider timp de 2-3 ore inainte de servire
Varianta de salata cu ciuperci si fistic
Iubitorii de feluri de mâncare originale vor plăcea combinația neobișnuită de produse.
Componente:
- 2 piept de pui;
- 200 g ciuperci;
- 2 oua;
- 150 g brânză;
- 250 g maioneză;
- 100 g fistic;
- Sarat la gust.
Reţetă:
- Tăiați ciupercile.
Tăiați ciupercile în cuburi mici cu un cuțit ascuțit
- Prăjiți-le.
Prăjiți ciupercile în ulei încins
- Se fierbe pieptul de pui.
După gătire, carnea trebuie să se răcească la temperatura camerei
- Împărțiți carnea în fibre.
Carnea moale de pui este ușor separată în fibre
- Tăiați ouăle în cuburi.
Este mai bine să tăiați ouăle de pui cu un cuțit ascuțit
- Răziți brânza.
Pentru salată, luați numai soiuri tari de brânză
- Tăiați fisticul.
Este convenabil să tăiați fisticul cu un cuțit larg
- Asamblați salata în straturi: pui, ciuperci, ouă, brânză. Sarați fiecare strat după gust, ungeți cu maioneză și puneți o plasă deasupra și stropiți cu nuci.
Salata „Bird of Paradise” cu fistic poate fi servită în porții
Am aflat recent despre salate cu un nume atât de neobișnuit. La început, mi s-a părut ciudată combinația de fructe și nuci într-un fel de mâncare cu carne, dar curiozitatea m-a învins. Prima versiune a salatei „Pasarea Paradisului” pe care am oferit-o familiei mele sa o incerce a fost preparata cu ananas si nuca. Tuturor le-a plăcut atât de mult preparatul, încât acum îl gătim pentru toată lumeasărbători acasă
Toate ingredientele salatei „Bird of Paradise” sunt destul de accesibile, iar prepararea nu necesită abilități culinare speciale. Încearcă preparatul în diferite versiuni și alege-ți preferatul.