Suc de roșii pentru iarna acasă - 10 rețete simple pentru suc foarte gustos

Sucul cu pulpa de rosii suculenta si carnoasa, preparat acasa, cu mainile tale, are un gust unic! Prepararea unei băuturi nu conține absolut nicio complicație. Volumul depinde de numărul de roșii disponibile. Indiferent dacă adulții sau copiii nu știu cât de util este sucul de roșii, acesta este pur și simplu o „sursă” de vitamine și nutrienți. Băutura conține vitamine din grupa „E”, „B”, „A”, beta-caroten, „RR”.

Sucul de roșii și-a găsit întrebuințarea în pierderea în greutate, pentru cei care țin dietă sau urmează o dietă adecvată, o băutură sănătoasă ajută la scăderea kilogramelor în plus, și consolidează rezultatul obținut. Conținutul de calorii al sucului este de 21 Kcal la 100 ml, cantitatea de carbohidrați - 3,8 g, grăsimi - 1,1 g, proteine ​​- 0,2 g În unele rețete, nici măcar nu veți avea nevoie de storcator, sucul poate fi făcut folosind un mașina de tocat carne, iar prăjitura rămasă se usucă și se congelează, apoi se adaugă la carnea tocată.

Pentru o „mână rapidă” băutura se prepară cu pastă groasă de roșii. Poti adauga in compozitie verdeturi aromate sau legume, o senzatie de nedescris la fiecare inghititura, pur si simplu e ireal sa nu o incerci! Conectați-vă imaginația și împărtășiți rețete uimitoare!

Suc de roșii pentru iarna acasă - o rețetă simplă

Vara și toamna sunt sezonul roșiilor, grădinarii experimentați au întotdeauna o recoltă „bogată”. Unde să le pui, când sunt făcute toate preparatele, așa este - fierbeți sucul. Corpul tău va „spune” mulțumesc, băutura are proprietăți vindecătoare, 1 lingură. sucul va adăuga vigoare pentru întreaga zi!

Componenta de ingredient "kopeychani":

• roșii proaspete - 5 kg;
• zahăr granulat - ¼ linguriță;
• sare-15 m

Reteta suc de rosii:

1. Clătiți legumele sub jet de apă.
2. Se macină într-un storcător cuse pune in suc, se fierbe 7-8 minute.
3. Il poti turna in borcane impreuna cu piper si verdeata, nu adauga ceapa.

Gustul si mirosul de telina este intotdeauna la latitudinea amatorului, incearca sa faci sucul din reteta prezentata si nu vei regreta absolut! Sunt mai multe beneficii în băutură decât în ​​citricele „de peste mări”, toată familia va fi încântată!

Înainte de utilizare, este important să rețineți că sucul de roșii poate fi nu numai benefic, ci și dăunător. Nu este recomandat persoanelor care suferă de artrită, gută, ulcere, pietre la rinichi. Motivul pentru aceasta este conținutul de acid oxalic din compoziția băuturii, care are un efect negativ asupra metabolismului apă-sare al organismului.

În scopuri medicale, este utilizat pentru reducerea nivelului de colesterol, cu insuficiență cardiacă și pentru îmbunătățirea funcției hepatice. Pentru bărbați, sucul pe bază de roșii este util pentru că reduce riscul de accident vascular cerebral, infarct miocardic și este considerat un mijloc excelent de prevenire a cancerului de prostată, pentru femei, folosirea roșiilor s-a dovedit a preveni posibilul risc de apariție a sânului, rectal și cervical. cancere.

Băutura poate fi diversificată cu aditivi, deși, conform recenziilor, se poate aprecia că este foarte gustoasă, aromată și groasă de la sine. Celor cărora le plac bucățile de pulpă li se poate recomanda să măcine legumele printr-o mașină de tocat carne. Gurmanzii adauga in compozitie crengute de catei, catei de usturoi, busuioc, un amestec de ardei iute, daca se doreste.

Multe gospodine folosesc sucul de roșii, preparat ca rezervă, ca sos pentru garnitură, pentru prepararea sosurilor și a supelor copioase. Dar cea mai gustoasă variantă este să o bei rece, e delicioasă și chiar și acum!

sita medie.

Se toarnă într-o cratiță de 5 litri, se adaugă sare și zahăr, se amestecă.

Se pune la foc mare, se aduce compozitia la fierbere, scotand „capacul alb”.

Reduceți focul la moderat, fierbeți timp de 5 minute.

Înainte de a începe să gătiți, trebuie să vă familiarizați cu cum să închideți corect sucul de roșii, un punct important va fi sterilizarea preliminară a recipientelor de sticlă și a capacelor.

La "ieșire", se obțin 4,6 litri. Puteți turna „dulcerea” naturală în cutii de litri și 3 litri, sticle sau cutii de carton pentru suc.

Suc de roșii foarte gustos acasă pentru iarnă cu usturoi

Adăugând căței de usturoi aromați în masa de roșii, puteți obține un remediu universal pentru toate bolile. Iarna nu este un motiv pentru a te îmbolnăvi, a bea suc și a te bucura de fiecare zi!

Lista de produse necesită prezența a doar 3 componente:

• roșii cărnoase - 4 kg;
• usturoi - 20 căței;
• sare, zahăr - pe baza propriului gust culinar.

Cum să faci un suc de roșii delicios acasă:

1. Alegeți roșii mai tinere, mai suculente, spălați-le, îndepărtați tulpinile.
2. Separati prajitura de pulpa trecand-o printr-un storcator (masina de tocat carne).
3. Umpleți-le într-un recipient cu pereți groși, cu un volum de cel puțin 5 litri.
4. După propriile preferințe gastronomice, adăugați sare și zahăr granulat. Această etapă poate fi complet omisă.
5. Curățați cățeii de usturoi, pisați-i într-o presă, până când obțineți terci. Forțat în compoziția generală.
6. Se pune la foc mare, odata cu aparitia primelor bule la suprafata, se reduce la mediu, se fierbe 5-7 minute. Se recomandă îndepărtarea „capacului” de aer.
7. Rulați cutiile cu băutură fierbinte, închideți capacul,se răcește complet, se pune la loc pentru depozitare.

Suc proaspăt la tine acasă, în orice perioadă a anului! Rețeta băuturii preparate, recipientul nu „explodează”, poate fi pusă în orice loc răcoros. Reduce probabilitatea bolilor oftalmice cronice și întărește imunitatea.

Suc delicios de rosii cu pulpa pentru iarna acasa prin masina de tocat carne

Dacă nu aveți storcator, nu vă faceți griji, „deliciul” cu roșii nu iese mai rău, cu utilizarea unei unități de bucătărie sovietice - o simplă mașină de tocat carne! Nu puteți arunca aluatul rămas, ci îl adăugați în supe și preparate din carne (cotlet, chiftele, zrazy) pentru aromă.

Lista ingredientelor include doar 2 produse:

• roșii (diferite ca formă, mărime și culoare) - 9 kg;
• sare - 2 linguri. cu tobogan (optional).

Cum se prepară sucul de roșii în 5 etape:

1. Clătiți în prealabil legumele, tăiați tulpinile, răsuciți într-o mașină de tocat carne (mecanică/electrică).
2. Se toarnă masa rezultată în tigăi cu fund adânc, în mod ideal un ceaun.
3. Trimiteți-l la foc maxim, așteptați să fiarbă, nu atingeți sau îndepărtați spuma, priviți constant, amestecând din când în când pentru a nu „fuge”.
4. De îndată ce bulele furioase dispar, reduceți puterea focului la minimum. Se fierbe 10 minute.
5. Treceți întreaga masă printr-o sită metalică, apăsând cu o lingură pentru a scurge spuma și prăjitura, trebuie să fie complet uscată.
6. Stropiți lichidul cu sare, amestecați.
7. Trimiteți-l la foc până când fierbe din nou, apoi fierbeți-l încă un minut, turnați-l într-un recipient presterilizat.

Din punct de vedere al densității, sucul este de multe ori mai bun decât cel „de magazin”, iar beneficiile sale sunt de 10 ori mai mari! Ca urmareSe obțin 5 litri de suc, dacă roșiile sunt tinere - va fi mai mult lichid la „ieșire”.

Se adaugă sare la o rată de 0,5 linguriță. la 1 litru de lichid.

Medicii au dovedit că o băutură pe bază de roșii luptă activ cu tulburările nervoase și stresul! Bea suc și zâmbește!

Cum să faci suc de roșii acasă cu roșii și chefir

Un cocktail de neegalat de suc gros de rosii si chefir nu numai ca te va ajuta sa slabesti cateva kilograme, dar iti va oferi si energie pentru intreaga zi. Lista de produse prezentată oferă 400 ml de smoothie cu un conținut total de calorii de 42 Kcal.

Ingredientele sunt enumerate într-o listă simplă:

• roșii - 1 kg;
• chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 1 lingură;
• verdeață proaspătă de mărar - 3 crenguțe;
• sare, un amestec de ardei - un praf.

Procesul de gătit constă din 6 acțiuni pas cu pas cu o descriere detaliată:

1. Clătiți legumele și verdeața.
2. Scoateți partea din spate a roșiei, tăiați-o în jumătate, treceți-o printr-o mașină de tocat carne (storcator).
3. Se pune zeama pe aragaz, se lasa sa fiarba, se mai fierbe 5-7 minute.
4. Tăiați mărunt crenguțele de mărar.
5. Turnați un pahar de chefir și suc de roșii într-un blender, adăugați sare, un amestec de ardei, în funcție de propriile preferințe de gust, bateți masa la viteză mare.
6. Se toarnă în pahare, se presară cu verdeață de mărar tocată.

Sucul de roșii făcut acasă din roșii și chefir cu conținut scăzut de calorii vă va ajuta să scăpați de tulburările gastrointestinale, vă va oferi pozitivitate și o dispoziție bună. Pe vreme caldă, smoothie-urile îți potolesc perfect setea. Numărul de ingrediente poate fi ajustat după bunul plac.

În loc de mărar, unii condimentează cocktailul cu verdeață de busuioc, pastă de usturoi, gurmanzii introduc lacompoziție de scorțișoară. Nu vă fie frică să experimentați!

O reteta de suc de rosii acasa pentru iarna prin storcator

Cum să faci suc de roșii pentru iarnă cu „note” gustative parfumate și surprinzător de unice este ușor și fără griji. Instrucțiunile sunt atașate!

Ingredientele sunt simple și costă un ban:

• roșii moi (nu trebuie să fie necoapte) - 3 kg;
• dafin - 3 frunze;
• sare - 15 g;
• zahăr granulat - 15 g;
• piper negru parfumat - 5 mazăre.

Pregătirea în 5 acțiuni pas cu pas:

1. Întreaga masă vegetală trebuie spălată temeinic, sortată, „examinată” pentru prezența putregaiului, care trebuie îndepărtată. Tăiați în porții pentru comoditate. Se macină într-un storcător.
2. Trimiteți masa groasă la foc maxim, așteptați să fiarbă, îndepărtați „capacul alb” de spumă.
3. Adăugați mazărea de ienibahar, foile de dafin, adăugați sare, zahăr granulat, amestecați. Încercați-l dacă trebuie să ajustați gustul băuturii.
4. Se toarnă lichidul fierbinte în recipient, care a fost anterior sterilizat.
5. Nu este necesar să așteptați răcirea, întoarceți conservele cu susul în jos și înfășurați-le într-o pătură caldă.

Sucul de roșii de casă este considerat un antioxidant natural. Combate perfect schimbările anti-îmbătrânire, energizează, întărește sistemul imunitar. Nu o băutură, ci un simplu „panacee” pentru toate bolile!

Bucuros, dacă copiii vor bea sucul, nu adăugați niciun aditiv, întreaga familie va fi încântată de gustul natural!

Suc de roșii din pastă de roșii - o rețetă pentru gătit acasă

Rețeta de suc de roșii acasă este pur și simplu „vital” necesară, de exemplu, pentru a face sos, borș, sos aromat, sos pentru carne saugarnitură Îl poți bea instantaneu sau poți face preparate la scară largă pentru iarnă. Acestea pot fi depozitate în pivniță sau în congelator.

Lista de produse este „buget”, toate componentele pot fi găsite în casa fiecărei gospodine:

• apă răcită fiartă - 1 l;
• pastă de roșii (alegeți un produs de calitate, ar trebui să fie groasă, moale) - ½ linguriță;
• sare - 5 g;
• zahăr granulat - 2,5 m

Procesul de gătit pas cu pas este atât de simplu încât chiar și un „începător” al „artei” culinare se poate descurca, va dura doar câteva minute:

1. Adăugați 8-10 linguri în lichidul fiert. pasta groasa de rosii.
2. Se presara cu zahar granulat si sare gema.
3. Bateți compoziția cu un tel până se dizolvă toate ingredientele libere.
4. Se răcește înainte de servire.

Ca experiment, în loc de sare, zahăr și condimente, puteți turna ½ linguriță. saramură din castraveți murați, gustul este pur și simplu divin!

Pe de altă parte, un pahar de suc de roșii pe zi poate minimiza riscul apariției celulelor canceroase în corpul uman.

Cum să faci suc de roșii acasă pentru iarnă fără storcator

În sezonul roșiilor suculente, este pur și simplu o blasfemie să nu faci și să încerci suc aromat de casă din ele! Procesul de gătire nu durează mai mult de 5 minute. Ar trebui luat imediat. Adăugarea de produse auxiliare și condimente este posibilă după bunul plac, dar, în secret, băutura în sine este bună în forma sa naturală.

Lista de ingrediente necesită un număr incredibil de mic de componente:

• roșii proaspete și suculente - 6 buc.;
• apă clocotită - 400 ml;
• sare gemă - 1 linguriță. cu varf

Cum se prepară suc de roșii din cea mai fragedă pulpăși bucăți de legume într-un blender sau robot de bucătărie, instrucțiuni de gătit:

1. Clătiți roșiile, îndepărtați resturile. În regiunea pedunculilor, faceți o incizie superficială în formă de cruce cu un cuțit ascuțit.
2. Pune fructele într-un vas adânc, toarnă peste ele apă clocotită. Lăsați să stea o jumătate de minut, scurgeți apa. Scoateți coaja de pe roșii. Tăiați partea verde.
3. Bateți „fileul” de roșii într-un blender la viteză maximă.
4. Adăugați sare la masa lichidă.

Puteți să-l beți imediat sau să creșteți cantitatea de ingrediente și să pregătiți un răsfăț delicios în rezervă. Gustul natural isi merita acum greutatea in aur, si il poti prepara cu mainile tale si fara mijloace improvizate, beneficiu 100% si gust bogat!

O reteta simpla de suc de rosii pentru iarna fara sterilizare

O reteta super simpla de suc de rosii pentru iarna, care nu necesita deloc presterilizarea recipientului. Secretul este simplu - este suficient să spălați conservele și capacele pentru injecție cu apă caldă folosind bicarbonat de sodiu. Pentru ca piesele de prelucrat să nu fie „explozive”, ar trebui să urmați instrucțiunile detaliate pentru întregul proces de gătit. Depozitarea este posibilă la temperatura camerei.

Pentru o băutură hrănitoare și utilă, ai nevoie doar de 1 ingredient:

• roșii (nu zdrobite și nu verzi, doar coapte) - 4 kg.

Pregătirea fructelor înainte de gătit se poate face în 2 moduri:

1. Mașină de tocat carne. Peste legume se toarnă apă clocotită, făcând în prealabil tăieturi transversale. Îndepărtați pielea subțire. Treceți printr-o mașină de tocat carne, măcinați printr-o sită, îndepărtând astfel tortul.
2. Storcator. Scoateți vârfurile verzi - tulpinile de fructe. Se macină într-un storcător.

Alegeți în funcție de disponibilitatea acestei sau acelei unități de bucătărie. Apoi puteți trece la cele principaledetaliile procesului.

Pas cu pas, pregătim acasă un „deliciu” delicios:

1. Umpleți o tigaie cu fund gros cu masa vegetală rezultată. Se pune la foc mare.
2. După ce așteptați fierberea, opriți aragazul și începeți imediat să distribuiți lichidul aromat printre borcanele curate.
3. Acoperiți cu un material dens, lăsați să se răcească complet.

Nu există nimic mai ușor și mai rapid. Se poate folosi orice fel de fructe, mari, mici, crăpate și ușor deprimate. Putregaiul trebuie tăiat pentru a nu strica gustul produsului final. Cu ajutorul unei băuturi de roșii, puteți reduce nu numai greutatea, ci și eliminați excesul de colesterol. Mâncând corect, vă ajutați corpul să elimine toxinele mai rapid și să funcționeze eficient fără a vă solicita organele interne.

Cum să faci acasă suc de roșii cu ardei gras pentru iarnă

O rețetă din Armenia „însorită”, deliciu, simplitate și beneficiu în fiecare înghițitură de băutură minunată! Se stie ca sucul de rosii este un remediu excelent pentru a scapa de sindromul mahmureala!

Ingredientele sunt enumerate într-o listă simplă:

• Roșii „zahăr” (proaspete) - 6 kg;
• sare gema - 2 linguri. fără vârf;
• zahăr - 2 linguri de desert;
• ardei dulce -

pregatire:

1. Spălați bine fructele, îndepărtați partea din spate, tăiați în sferturi sau jumătăți.
2. Pune legumele într-o tigaie adâncă, pune pe foc un sfert de oră pentru a elibera zeama. Lasam compozitia sa se raceasca putin.
3. Se strecoară printr-o sită, separând lichidul de prăjitură.
4. Turnați masa lichidă înapoi în recipient. Se fierbe timp de o treime de oră.
5. Presărați ingredientele libere, continuați să gătiți încă 5 minute.
6. Scoateți partițiile cu semințe din ardei,se pun cate 2 buc in fiecare borcan.
7. Peste ardei se toarnă sucul de roșii cu o călitură, umplând recipientul până la umăr.

Din ingredientele prezentate se obtin 4 litri de suc natural. Pentru a obține o băutură naturală și aromată, ar trebui să știi cât să fierbi sucul de roșii.

Procesul de gătire este aproape instantaneu, trebuie să așteptați momentul fierberii, care este de aproximativ 10 minute, apoi să mai fierbeți încă 5-7 minute.

Pentru eficacitate și beneficiu, se recomandă utilizarea acestei băuturi nu mai mult de 2 linguri. pe zi și numai dacă nu există contraindicații.

Suc de roșii acasă pentru iarnă - o rețetă cu țelină

Variația pare să fie destinată celor care slăbesc și celor care urmează o dietă sănătoasă. Sucul poate fi păstrat ca rezervă pentru perioada de iarnă sau băut proaspăt, chiar și în fiecare zi!

Trebuie folosite următoarele ingrediente:

• roșii de „diferite mărimi”, fără butoaie verzi - 3 kg;
• sare (NU iodata) - 5 g;
• ienibahar - 8 mazăre;
• zahăr granulat - 20 g;
• ardei bulgaresc - 100 g;
• ceapa - 1 cap;
• țelină proaspătă - 4 crenguțe.

Cum să gătești suc de roșii rapid și acasă, procesul de preparare:

1. Se curăță roșiile de pe tulpini, se pisează într-o mașină de tocat carne.
2. Scoateți tortul.
3. Se pune la foc mare, se fierbe 10-12 minute, periodic, fara a uita sa indepartam spuma.
4. Curățați ardeiul de „marună”, tăiat cubulețe, în 4-5 părți.
5. Scoateți coaja din bulb, coborâți capul în bulion, aruncați cubulețele de ardei dulce. Se fierbe câteva minute, se presară sare și zahăr.
6. Asezonați cu mazăre de ienibahar.
7. Clătiți crenguțele de țelină sub apă,