Spuma groasă și bogată de cafea a lui Dalgon transformă milkshake-ul îndrăgit de mulți într-un desert minunat. Dacă nu ați încercat încă populara băutură coreeană, cu siguranță ar trebui să o faceți. Pentru asta vei avea nevoie doar de 4 ingrediente simple și de câteva minute de timp.
Note!Timp de gătire: 10 minute, număr de porții: 2 porții, conținut de calorii (100g): 86 kcal
Cum se prepară un cocktail de cafea Dalgona cu înghețată
Ingrediente:
- Cafea instantă - 2 linguri. l.
- zahăr - 1 lingură. l.
- apă - 2 linguri. l.
- Lapte - 350 ml
- Înghețată - 80 g
- Gheața este opțională
Preparare:
- Pregătiți toate ingredientele: cafea, zahăr, lapte, înghețată și gheață. În plus, veți avea nevoie de apă clocotită pentru a pregăti spuma de cafea.
- Laptele meu este lapte integral obișnuit, dar puteți lua lapte vegetal - nucă de cocos, migdale sau ovăz.
- Alege inghetata dupa gustul tau. Eu am folosit vanilie, va fi delicios si cu ciocolata, caramel, banana, nuca, o combinatie interesanta cu inghetata de menta sau portocale.
- În primul rând, trebuie să pregătiți spumă de cafea. Pentru a face acest lucru, turnați cafea, zahăr, 2 linguri într-un castron adânc sau într-un pahar de blender. de apă clocotită și bate până la vârfuri tari. Este mai bine să faceți acest lucru cu un mixer. Mi-a luat literalmente 3 minute.
- Amestecul de cafea devine ușor și aerisit.
- Într-un recipient separat, amestecați laptele, înghețata și 1 lingură. l. spuma de cafea. Dacă vă plac cocktailurile dulci, puteți adăuga mai multă înghețată după gust.
- Bateți amestecul de lapte, sau pur și simplu amestecați până la omogenizare.
- Pune două-trei cuburi de gheață în pahare și toarnă milkshake-ul, lăsând loc spumei de cafea.
- Puneți o lingură deasupra milkshake-uluispuma de cafea Este mai bine să începeți să răspândiți spuma de pe partea laterală a paharului, astfel încât va fi mai ușor să o distribuiți.
- O astfel de spumă de cafea poate fi preparată pentru înghețată sau produse de patiserie dulci.
- Dacă doriți, utilizați așchii de ciocolată, nuci măcinate sau scorțișoară ca umplutură.
- Când serviți, amestecați spuma de cafea Dalgon cu cocktailul și bucurați-vă!
Poftă bună!