Toată lumea a auzit despre beneficiile lingonberries. Aceasta este una dintre cele mai bogate fructe de pădure în vitamine. Prin urmare, mulți oameni încearcă să facă cât mai multe spații libere din el. Înghețați, fierbeți etc. Dulceata de astișoare "Pyatykhvinilka" vă permite să păstrați cât mai multe proprietăți utile ale fructelor roșii. Deoarece boabele suferă un tratament termic minim.

O astfel de dulceață se prepară atât dintr-o boabă întreagă, cât și dintr-una zdrobită printr-o mașină de tocat carne. E o chestiune de gust. Merișoarele sunt bogate în vitamine și minerale, dintre care majoritatea sunt rezistente la căldură. De aceea, dulceața „Pyatyhvilinka” se dovedește a fi utilă. Și, de asemenea, gustoase și aromate. În plus, iubitorii pot satura gemul cu diverse condimente, pot adăuga coajă de citrice etc. Acest lucru va face produsul și mai parfumat.

Un alt avantaj al lingonberries este că sunt fără semințe. Deci, nu va fi necesar să petreceți timp cu procedura de îndepărtare a nucleolilor. Este suficient să sortați și să clătiți. Asta e tot preparatul de fructe.

Atenție!Merisorul are contraindicatii. Fructele de pădure vor provoca rău în caz de ulcer gastric și hipotonie.

Dulceata se prepara in oale, lighene, intr-un aragaz lent. Altcineva laudă oala sub presiune. Cu toate acestea, boabele necesită amestecare periodică. Prin urmare, este mai convenabil pentru majoritatea oamenilor să gătească preparate într-un vas obișnuit pe aragaz. În articol, veți vedea mai multe tehnologii care fac un răsfăț minunat.

Să trecem de la cuvinte la fapte? Excelent, haideți să pregătim fructele de pădure și să mergem mai departe.

Dulceata de lingonberry „Pyatykhvylinka” pentru iarnă este o rețetă simplă

O boabă congelată este, de asemenea, potrivită pentru gătit timp de cinci minute. În această rețetă, s-au folosit doar astfel de lingonberries.

retete

Noi vom avea nevoie:

  • lingonberry - 1,5 părți;
  • zahăr - 1 parte;
  • apă - 0,5 părți.

Preparare:

Puneti fructele de padure, zaharul si apa intr-o cratita. Se amestecă și se dovedeștepână la fierbere.

amola

Fierbeți gemul timp de 5 minute. Se toarnă apoi în recipiente tratate cu apă clocotită.

Închideți, răciți și depozitați în cămară.

Merisoare cu mere: o reteta de dulceata pentru iarna

Dulceata colorata si atat de delicioasa. Merele merg bine cu lingonberries. Asigurați-vă că îl încercați.

Componente:

  • mere - 5 bucăți;
  • un pahar de apă;
  • 3 litri de lingonberries;
  • 2,5 kg de zahăr.

Metoda de gătit:

  1. Curățați merele de coajă, tăiați-le cubulețe și trimiteți-le în tigaie. Toarnă apă. Se aduce la fierbere.
  2. Apoi, adăugați zahăr. Se amestecă constant până când zahărul este complet dizolvat.
  3. Apoi adaugam liningberries. Se aduce din nou la fiert. Se fierbe 5 minute. Turnați dulceața în borcane sterile. Răciți într-o poziție inversată și trimiteți pentru depozitare.

Dulceata groasa de 5 minute fara apa - o reteta de la bunica

O tehnică foarte interesantă, datorită căreia cinci minute se dovedesc groase. În același timp, boabele își păstrează culoarea, aroma și gustul.

Nota la reteta! Dacă doriți, adăugați condimente pentru gem. De exemplu, scorțișoara este potrivită. Condimentele se introduc după ce boabele fierb.

Să pregătim ingredientele:

  • nisip - 600 g;
  • lingonberry - 1000 r.

Notă!Vă faceți griji că lingonberries pot arde fără apă? Apăsați ușor câteva fructe de pădure cu o lingură. Deci fructele își vor elibera propriul suc mai repede.

Pași:

  1. Sortați afinele, spălați-le și lăsați lichidul să se scurgă. Apoi trimitem boabele într-un vas pentru gătit. Se aduce la fierbere, amestecând din când în când.
  2. Se lasa sa fiarba 5-10 minute. Apoi se ia de pe foc si se adauga zaharul. Se amestecă totul bine până se dizolvă zahărul. Masa se va îngroșa treptat. Nimic mai multnu este nevoie să gătești.
  3. Turnam dulceata in borcane, care trebuie presterilizate.
  4. Întoarceți recipientele închise ermetic. Și lăsați-o așa până se răcește complet.

Dulceata de afine, ca jeleul

O dulceata minunata care iese ca un jeleu. Chiar și celor cărora nu le plac lingonberries sunt la gust.

Depozitare:

  • zahăr - 1,5 kg;
  • lingonberry - 1,5 kg;
  • apă - 250 ml

Gătim pas cu pas:

  1. Turnați apă într-o tigaie și puneți-o pe foc. Când dă în clocot, adaugă lingonberries.
  2. Aduceți boabele la fiert, amestecând din când în când. Se fierbe 5 minute.
  3. Apoi, scoateți tigaia de pe foc și scufundați-o în apă rece. De exemplu, într-o cadă sau o chiuvetă cu apă colectată. Adăugați imediat zahăr în fructe de pădure.
  4. Se amestecă totul bine până când nisipul este complet dizolvat. Asteptam ca dulceata sa se raceasca complet. A fi în apă rece va accelera procesul.
  5. Turnăm dulceața răcită și deja groasă din recipiente.

Ți-au plăcut rețetele? Spune-le prietenilor tai! Vei găti cinci minute? Raspunde in comentarii.

Autorul articolului: Doronina Yuliya Vasylivna.