În zilele obișnuite, vrei să-i tratezi pe cei dragi cu un desert, care nu necesită mult efort. O idee grozavă este mannik sfărâmicios în lapte. Ușor de preparat, cucerește cu o crustă roșie, un gust plăcut și un miez fraged. Daca diversificati aluatul cu aditivi, sub forma de stafide, nuci, bucati de fructe, mannikul va capata noi note gustative. Stratul de cremă și decorul stratului superior vor transforma aluatul într-un răsfăț original.
Rețetă clasică - nuanțe de gătit fără făină
Mannik delicios în lapte în varianta tradițională este pregătit rapid, se dovedește poros, aerisit, moderat dulce. Îi va încânta pe micii agitați, gurmanzii adulți le vor plăcea, mai ales în combinație cu diverse siropuri - ciocolată, fructe de pădure, vanilie. Aluatul sfărâmicios delicios va fi o alternativă la obișnuitul terci de gris.
Ingrediente:
- gris - 180 g;
- unt - 90 g;
- zahăr - 150 g;
- doua oua;
- ulei vegetal - 60 ml;
- lapte - 180 ml;
- concentrat de vanilie - 5 ml;
- praf de copt - 8 ani
Prezentare generală a etapelor:
Serviți, ornat cu fructe de pădure, dulceața preferată sau frunze de mentă.Mannik blând în tandem cu lapte condensat, dulceață și dulceața ta preferată va fi un plus grozav la ceaiul de dimineață.
Atenţie Un desert simplu este ușor de gătit într-un aragaz lent. Puneți aluatul în cana unității, setați-l în modul „coacere”.
Cu adaos de bile de brânză
Pentru o masă festivă, o petrecere pentru copii sau o petrecere prietenoasă, un mannik aerisit de ciocolată pe lapte, acoperit cu glazură, va fi o opțiune grozavă. Un detaliu spectaculos al desertului – bile de brânză albe ca zăpada, care ies în evidență în contrast luminos pe fundalul produselor de patiserie întunecate. Ingredientele necesare pentru paine:
- cacao - 60 g;
- gris - 140 g;
- lapte acru - 160 ml;
- zahăr - 170 g;
- făină - 140 g;
- praf de copt - 10 g;
- baton de ciocolată - 1 buc.;
- ouă - 3 buc.;
- ulei - 110 r.
Ingrediente pentru bulgări de zăpadă de brânză:
- brânză (conținut mare de grăsimi) - 260 g;
- chipsuri de cocos - 120 g;
- un ou;
- zahăr - 60 g;
- făină - 80 r.
Descrierea procesului:
Mannik apetisant de ciocolată cu incluziuni delicate de brânză va cuceri papilele gustative ale întregii familii.
Cu mere
Mannikul clasic în lapte este combinat armonios cu orice fructe. Merele nu fac excepție. Fructele parfumate dulci și acrișoare își dezvăluie gustul deosebit de viu în combinație cu scorțișoară.
Principalele componente ale desertului:
- zahăr - 180 g;
- mere - 140 g;
- gris - 190 g;
- ouă - 2 buc.;
- scorțișoară - 5 g;
- praf de copt - 10 g;
- lapte - 180 ml;
- unt - 60 g;
- făină - 210 r.
Preparare:
Atenţie Este mai bine să folosiți mere acre în pandișpan. Gustul lor placut se imbina perfect cu aluatul dulce de patiserie.
Fara oua
Rețeta tradițională pentru lepeshniak este universală, vă permite să improvizați cu ingredientele. Dacă nu există ouă în frigider, se poate pregăti un desert simplu fără elelor Diverse componente vor permite ca mannika din lapte să aibă un gust mai bogat - stafide, bucăți de banane, talie de dovleac ras. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- gris - 180 g;
- zahăr - 120 g;
- lapte (de preferință acru) - 210 ml;
- stafide - 100 g;
- unt - 90 g;
- praf de copt - 10 g;
- smântână - 40 g;
- făină - 90 g;
- extract de vanilie - 5 ml.
Algoritmul etapelor de pregătire:
Atenţie Forma din silicon poate fi lăsată neunsă. Produsele de copt gata din el rămân cu ușurință în spatele pereților.
Un minim de ingrediente, ușurință în preparare, disponibilitatea produselor - air mannik nu este în zadar popular. Creat din ingrediente la îndemână, va ridica starea de spirit în timpul mesei de dimineață, iar înmuiat în cremă și decorat, va completa masa festivă.
Și cu ce aditivi prepari mannik?