Îți place să gătești și să mănânci vinaigretă? Raspunsul tau este probabil pozitiv. Nu este doar gustos și util. În plus, este ușor de preparat. Pentru el, absolut toate ingredientele sunt tăiate în cuburi. Ingredientele principale sunt sfecla, cartofii, morcovii.
În acest articol, vă voi spune cum să faceți o astfel de salată și mai interesantă pentru gust. Ce produse suplimentare pot fi folosite pentru el. Acum puteți pregăti vinaigretă nu numai în modul obișnuit, complet clasic, ci cu diverse produse suplimentare. În plus, vă voi spune cum puteți face o opțiune de dietă care să nu conțină cartofi.
Vinaigreta preparată după oricare dintre rețetele de mai jos este uimitoare. Toată lumea va fi încântată de o astfel de gustare! Nimeni nu poate refuza să încerce. Acest lucru este pur și simplu imposibil! Gătește cu dorință și dragoste! Rezultatul tău va fi uimitor!
Meniul
- Vinaigretă cu ciuperci marinate
- Vinaigretă dietetică
- Vinaigretă cu varză murată și dressing picant
- Vinaigretă clasică cu varză proaspătă
- Vinaigretă cu varză murată, porumb și mazăre verde
- Vinaigreta cu rosii
- Vinaigretă cu fasole și ardei dulce
- Video - Vinaigretă cu vitamine și hrănitoare
Vinaigretă cu ciuperci marinate
Acest tip de salată vă va decora masa festivă. Arată spectaculos. Și gustul este pur și simplu delicios! Încearcă mai repede!
Necesar:
- Sfeclă - 300 - 400 gr
- Cartofi - 400 - 500 gr
- Morcov - 200 - 300 gr
- Ciuperci porcini marinate - 125 - 150 gr
- Ceapa verde - 1 buchet
- Verdeață de pătrunjel - 3-4 crenguțe
- Lămâie - 0,5 bucăți
- Ulei de măsline - 3-4 linguri. linguri
- Muștar - 1 - 2 linguri. linguri
- Sare - 1,5 - 2 lingurițe
Secvența de acțiuni:
1. Spălați bine sfecla, puneți-le în apă, puneți-le pe foc, fierbeți aproximativ 40-50 de minute până este gata. Apoi scurgeți lichidul, răciți legumele, îndepărtați pielea de pe ea. Lăsați 1 — 2 sfecle mici pentru preparat. Tăiați restul în cuburi mici.
2. Se spală morcovii, se fierb până sunt gata, se răcesc. Scoateți pielea de pe ea. Un morcov, care reprezintă aproximativ un sfert din cantitatea specificată din această legumă, pus deoparte pentru decor. Tăiați celălalt morcov în cuburi.
3. Spălați cartofii, curățați-i, fierbeți-i. Se răcește, se toacă în bucăți sub formă de cuburi.
4. Dacă este necesar, scurgeți marinada de ciuperci. Tăiați-le mărunt.
5. Clătiți bine ceapa verde sub jet de apă, tăiați-o cât mai mic.
6. Pune toate produsele pregătite într-un recipient adânc.
7. Adăugați sare după gust, amestecați.
8. Stoarceți sucul de lămâie într-un castron separat.
9. Pune muștar în el, toarnă ulei de măsline.
10. Bateți cu un tel până se omogenizează. Dressingul pentru salată este gata!
11. Turnați sosul rezultat peste legumele tocate. Se amestecă întreaga masă. Puneți un pahar sau un borcan în centrul vasului plat. Intinde vinaigreta proaspat preparata in jur, compactand-o usor cu o lingura. Scoateți vasele instalate în centru.
12. Tăiați legumele rămase fâșii. Înfășurați-le în formă de trandafiri, decorând astfel vasul. Întindeți pătrunjel proaspăt deasupra suprafeței salatei. Iată vinegreta terminată cu ciuperci marinate.
E timpul să-i adunăm pe toți la masă!
Vinaigretă dietetică
Datorită componentelor implicate în această salată, îți vei menține cu ușurință silueta. Dar, în același timp, vei primi un întreg complex de vitamine, vei rămânemulțumit de gustul alimentelor cu conținut scăzut de calorii.
Necesar:
- Sfeclă mare - 1 bucată
- Morcovi - 2-3 bucăți
- Castraveți în butoi - 3 bucăți
- Ceapa - 0,5 bucăți
- Conserve de mazăre - 200 gr
- conserve de fasole - 200 gr
- Ulei de măsline - 4-5 linguri. linguri
- Sare de mare, piper negru măcinat - după gust
Secvența de acțiuni:
1. Sfecla si morcovii trebuie spalate si fierte in prealabil. Apoi răciți legumele, curățați-le.
2. Tăiați produsele fierte în cuburi. Faceți același lucru cu castraveții. Curățați ceapa și tocați-o cu un cuțit.
3. Într-un recipient adânc, combinați ceapa cu castraveții tăiați, astfel încât legumele să fie ușor murate.
4. Adăugați fasole albă conservată și mazăre verde la masa totală a salatei. Sare, piper, turnați ulei de măsline. Amestecă toate componentele într-un vas adânc. Se lasa zece minute pentru ca salata sa stea putin si sa se scurga.
Vinaigreta dietetică este gata! Această rețetă va deveni una dintre cele preferate și des folosite.
Pofta buna, multumesc pentru munca depusa!
Vinaigretă cu varză murată și dressing picant
Vinaigreta preparată din rețeta de mai jos îi va mulțumi pe mulți prin gustul ei, mai ales pe iubitorii de picante.
Necesar:
- Varză murată - 200 gr
- Sfeclă - 1 - 2 bucăți
- Cartofi - 2 bucăți
- Morcov - 2 bucăți
- Ceapa - 1 bucata
- Conserve de fasole - 1 pahar
- Ulei vegetal - 5 - 6 linguri. o lingură
- Usturoi - 1 catel
- zahăr - 0,5 linguriță
- Sare, piper - după gust
Secvența de acțiuni:
1. Fierbeti legumele, si anume, morcovii, sfecla, cartofii in avans pana sunt gata in putin saratapă În schimb, le puteți coace la cuptor. Produsele gătite trebuie răcite și curățate.
2. Tocați mărunt sfecla. Se toarnă ulei vegetal peste bucățile de legume, astfel încât alte produse de salată să nu se păteze în viitor.
3. Folosiți un tăietor de legume pentru a tăia morcovi și cartofi.
4. Curățați, spălați și tocați ceapa primăvară. Se macină această componentă, se prăjește puțin într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
5. Într-un castron separat, amestecați uleiul vegetal cu usturoiul, curățat și trecut printr-o presă. Adăugați cantitatea necesară de zahăr, sare și piper la masa rezultată. Se amestecă bine totul într-o stare omogenă. Lăsați umplutura să stea timp de 5-10 minute.
6. Combinați toate legumele tocate într-un vas adânc. Adăugați la ele cantitatea necesară de varză murată, conserve de fasole fără lichid.
7. Adăugați în salată umplutura picantă infuzată. Rămâne să amestecăm toate ingredientele și vinegreta este gata!
Mănâncă cu plăcere! Gătește cu o dispoziție grozavă! Poftă bună!
Vinaigretă clasică cu varză proaspătă
O opțiune excelentă pentru a face o vinegretă cu o notă proaspătă de vară. Ar trebui să încerci. Veți fi mulțumit de rezultat.
Necesar:
- Varză proaspătă - 400 gr
- Sfeclă - 1 - 2 bucăți
- Morcov - 2 bucăți
- Cartofi - 3-4 bucăți
- Castraveți murați - 3-4 bucăți
- Ceapa - 1 bucata
- Conserve de mazăre - 1 conservă
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Sarat la gust
- Mărar - 2-3 ramuri
Secvența de acțiuni:
1. Spălați bine morcovii, sfecla, cartofii, acoperiți cu apă, fierbeți până sunt gata.
Se fierb morcovii si cartofii aproximativ 20-25 de minute din momentul in care apa fierbe, sfecla timp de 45-50 de minute.Fierbeți toate legumele până se înmoaie.
2. Răciți legumele finite, curățați-le. Tăiați toate componentele în cuburi, împreună cu castraveții.
3. Tăiați varza proaspătă în fâșii subțiri sau cuburi mici.
Pentru a păstra frăgezimea obișnuită a salatei de varză proaspătă, este necesar să îndepărtați venele grosiere.
4. Curățați ceapa și tăiați-o fâșii.
5. Transferați toate ingredientele pentru salată într-un vas adânc. Adăugați mazăre verde conservată fără lichid. Sare, asezoneaza cu ulei vegetal dupa preferinta. Amestecați totul bine, dacă doriți, puteți decora cu verdeață. Vinaigreta cu varza proaspata este gata!
Poftă bună! Mananca mai multe vitamine!
Vinaigretă cu varză murată, porumb și mazăre verde
Originalitatea acestei salate este că la compoziția standard a produselor se adaugă porumb și mazăre conservate. Se dovedește vinaigretă din produse naturale. Pansamentul este format din ulei vegetal sau de floarea soarelui. Le puteți combina cu muștar. Dar aici este particularitatea gustului.
Necesar:
- Sfeclă - 2 bucăți
- Morcov - 1 bucată
- Cartofi - 4 bucăți
- Castraveți sărați - 2 bucăți
- Varză murată - 250 gr
- Conserve de mazăre - 1 borcan
- Conserve de porumb - 1 conserve
- Ceapă albastră - 1 bucată
- Ulei vegetal - 100 ml
- Sare si piper dupa gust
Secvența de acțiuni:
1. Spălați legumele în apă pentru a îndepărta murdăria și praful. Se pune intr-o tigaie fara sa se decojeasca. Umple-le complet cu apă, astfel încât să fie complet scufundate în ea. Gatiti pana la fiert complet.
2. Când este gata, răciți produsul fiert. Scoateți pielea. Tăiați în cuburi mici. Se toaca ceapa si castravetele murati cu aceleasi cuburi.
Este foarte convenabil să folosiți dispozitive speciale pentru feliere uniformă. Acest lucru vă economisește timp și efort.
3. Spălați puțin varza murată, stoarceți lichidul. Transferați-l în amestecul principal de legume.
4. După ce deschideți conservele cu porumb și mazăre, scurgeți lichidul din ele. Turnați produsele peste legume. Amesteca totul bine.
5. Se imbraca salata cu ulei. Asezonați cu sare și amestecați pentru o distribuire uniformă a uleiului și a sării.
6. Pentru ca vasul să arate mai plăcut din punct de vedere estetic, întindeți fiecare porție folosind o formă sub formă de inel.
În plus, cu fiecare porție de vinegretă, puteți pune o bucată de pește sau balik. Foarte gustos si apetisant!
Pofta buna tuturor, stare de spirit luminoasa si vesela!
Vinaigreta cu rosii
Dacă vă arătați imaginația, puteți decora salata în așa fel încât să nu ghiciți niciodată că este vinegreta preferată a tuturor. La urma urmei, nu există nicio limită pentru ideile noastre. Odată cu adăugarea de roșii în compoziție, gustarea devine și mai suculentă. Gustul nu va fi mai rău. Și chiar mai proaspăt.
Necesar:
- Cartofi fierți - 3 bucăți
- Sfeclă fiartă - 2 bucăți
- Morcovi fierți - 2 bucăți
- Castraveți sărați - 2 bucăți
- Roșii proaspete - 2 bucăți
- Ulei de floarea soarelui 100 ml
- Sare, piper - după gust
- Ceapa verde - un praf
- Verdeturi - 6 crenguțe
- salată de sare picant - 300 gr
- Cepe verzi.
Secvența de acțiuni:
1. Pune morcovii, sfecla si cartofii intr-o cratita, acoperim cu apa si punem pe foc, fierbem pana este gata. Scoateți din apa fierbinte și răciți complet. Apoi curata.
2. Tăiați cartoful, morcovul și castravetele în cuburi mici. Este de dorit ca cuburile să aibă aceeași dimensiune.
3. Tăiați roșiile în sferturi. Scoateți semințele din fiecare parte. Tăiați la felcuburi mici, ca legumele anterioare.
4. Combinați cotletul pregătit cu sare, ulei și piper într-un castron comun. Trebuie obținut un amestec uniform de ingrediente.
5. Tocați ceapa și adăugați-o în bolul de salată.
6. În continuare, trebuie să curățați peștele. Scoateți capul, măruntaiele și coloana vertebrală din salak. Se obțin plăci file.
Bibanul poate fi înlocuit cu capelin sau cu puțină sare picant. O chestiune de gust și preferințe.
7. Pentru ca porția de gustare să arate mai impresionantă, ar trebui să fie decorată. Pentru a face acest lucru, măcinați verdeața disponibilă cu un blender. Se amestecă cu ulei de floarea soarelui. Unge fundul unei farfurii plate cu acest amestec. Datorită utilizării uleiului, se va obține un model neobișnuit.
8. Așezați un inel de gătit în centrul farfuriei. Puneți salakul pregătit pe el, cu spatele îndreptat spre interior. Cozile ar trebui să atârne bine de el. Fiecare pește ar trebui să se așeze unul peste altul.
9. Umpleți forma până la vârf cu vinaigretă. Întoarceți părțile proeminente ale cozii ale peștelui în centru. Batându-i ușor.
Aranjați orice verdețuri vă place deasupra. Vă puteți surprinde și încânta oaspeții în siguranță. Și ce nu este un răsfăț de sărbătoare pentru tine? Mi se pare că aceasta este o opțiune destul de bună.
Pofta buna, distracție plăcută!
Vinaigretă cu fasole și ardei dulce
Nu știi unde să pui fasole fiartă? Aceasta nu este deloc o problemă. Există o versiune minunată de vinegretă cu adaos. Doar fierbeți legumele suplimentare. Și apoi vă puteți bucura de gustul minunat al preparatului.
Necesar:
- Sfeclă - 2 bucăți
- Cartofi - 4 - 5 bucăți
- Morcov - 1 - 2 bucăți
- Murături - 2 bucăți
- Fasole - 0,5 căni
- Ardei dulce - 1 bucată
- Ceapa verde - 1 buchet
- Oțet de mere - 2 linguri. linguri
- Ulei - după gust
- Sare, piper - după gust
Secvența de acțiuni:
1. Sortați fasolea, spălați-o. Se toarnă apă caldă și se lasă să se satureze cu umiditate timp de 3-4 ore. După schimbarea apei, gătiți până este gata.
2. Fierbeți și răciți legume precum sfecla, cartofii și morcovii.
3. Tăiați verdeața, castraveții, legumele răcite și curățate în cuburi mici de aceeași dimensiune. Pune-le într-un castron comun.
4. Amestecați toate produsele, adăugând sare, ulei și oțet.
Serviți pe masă ca un fel de mâncare independent sau ca adaos la altele. Este deosebit de delicios să mănânci împreună cu pâine proaspătă.
Pofta buna, succes in gatit!
Video - Vinaigretă cu vitamine și hrănitoare
În această rețetă video, vei vedea cum să prepari rapid și ușor vinegreta. În rețetă, pe lângă toate produsele obișnuite pentru această salată, și anume sfeclă, morcovi, castraveți murați, există brânză și fasole albă. Acest lucru conferă vinegretei un gust neobișnuit, unic! Ar trebui să-l încerci, o să-ți placă!
Sper că materialul de mai sus v-a fost de folos. Te-ai asigurat că vei petrece un minim de timp. În același timp, vei crea un fel de mâncare minunat cu care îți poți hrăni întreaga familie și îți poți trata prietenii.
Mult succes cu gatirea ta! Pofta buna tuturor in avans!