Te-ai hotarat deja ce dulceata vei face inainte de iarna? Iti recomand sa il prepari din coacaze negre. Este foarte gustoasă și utilă. Proprietățile sale medicinale te vor proteja de răceli, iar gustul său cu note de vară îți va ridica starea de spirit în orice moment!
Nu este nimic complicat în a găti un astfel de desert. Totul se face foarte simplu. Este nevoie de puțin timp. Lista de produse din fiecare dintre rețetele propuse este optimă. Alegeți opțiunea pe care doriți să o încercați. Gatiti si bucurati-va de rezultat.
Lăsați munca voastră să vă aducă numai bucurie, iar pe cei dragi și rudele voastre - doar plăcerea ceaiului cu un plus minunat! Fii sănătos, mănâncă un desert cu fructe de pădure!
Meniul
- Dulceata simpla de coacaze negre pentru iarna
- Dulceata de coacaze negre pentru iarna printr-o masina de tocat carne
- O reteta simpla de dulceata de coacaze negre pentru iarna
- Desert „Royal” - jeleu Dulceata de coacaze negre
- Video - Dulceata de coacaze negre asemanator cu jeleu
Dulceata simpla de coacaze negre pentru iarna
Această opțiune poate fi făcută în orice moment al anului. Dacă dintr-o dată ai chef, încearcă! Foarte comod si gustos!
Produse:
- Coacăze negre congelate - 230 g
- zahăr - 300 g
Secvența de gătit:
Este mai bine să folosiți o boabă pregătită corespunzător pentru congelare, și anume sortată, spălată, uscată, apoi congelată.
Verificat dacă totul este în regulă.
Dacă s-a dovedit că l-ați cumpărat dintr-un magazin, atunci va trebui să îl dezghețați și să îl clătiți. Abia după aceea îl poți folosi.
1. Puneți boabele congelate într-o tigaie și încălziți-o. Nu este deloc necesar să adăugați apă
2.Se amestecă periodic puțin. Lasă-l să se topească, eliberează sucul. Toate acestea se vor întâmpla în aproximativ 5-10 minute.
3. Adăugați jumătate din cantitatea de zahăr.
4. Amesteca totul, pune pe foc puternic, asteapta pana da in clocot. Se fierbe 5 minute, amestecand din cand in cand. Dacă apare spumă, colectați-o cu o lingură.
5. Scoateți tava cu dulceața de pe foc. Adăugați zahărul rămas acolo. Cu grijă, dar în același timp, amestecați bine zahărul, așteptați să se dizolve complet. Nu mai trebuie să trimiți dulceață la aragaz!
6. Datorita actiunilor prescrise, vei putea obtine o dulceata groasa si foarte gustoasa. Rămâne doar să-l răcești, apoi poți bea ceai cu el.
7. Dacă aveți un alt scop, și anume să pregătiți dulceața pentru iarnă, atunci masa fierbinte trebuie turnată în borcane sterile. Acoperiți cu capace de capron. După aceea, conservele trebuie înfășurate cu o pătură până se răcesc complet. Apoi puneți-le într-un loc răcoros.
Mult succes tuturor celor care gătesc!
Dulceata de coacaze negre pentru iarna printr-o masina de tocat carne
Dacă nu vă plac sâmburele și coaja de fructe de pădure, atunci această rețetă este cu siguranță pentru dvs.!
Vei avea nevoie:
- Coacăze negre - 1 kg
- zahăr - 1 kg
Etape de gătit:
1. Spălați și uscați conservele în prealabil. Sterilizați-le în modul obișnuit pentru dvs.
2. Sortați boabele, îndepărtați eventualele defecte, curățați-le de frunze și crenguțe. Se toarnă într-o strecurătoare, se clătește sub jet de apă.
3. Întindeți fructele de pădure pe un prosop gros, uscați-le de umezeală.
4. Măcinați coacăzele în piure folosind un blender sau mașina de tocat carne. După aceea, piureul rezultat trebuie frecat printr-o sită fină pentru a îndepărta pielea și semințele.
5. Apoi transferați masa rezultată întigaie emailate. Se pune la foc mediu, se fierbe, amestecand din cand in cand. Adăugați zahăr, amestecați, fierbeți la foc mic aproximativ 5 minute.
6. Răciți gemul, apoi aduceți-o din nou la fiert, fierbeți încă 10 minute.
7. Umpleți borcanele sterile pregătite în prealabil cu gem fierbinte. Închideți recipientele cu capace.
8. Întoarceți borcanele cu capace de gem în jos, înfășurați-le cu o pătură sau material dens și cald, lăsați-le să se răcească treptat complet. Când se obține acest lucru, transferați borcanele cu dulceață de coacăze negre gata preparate în pivniță pentru cea mai bună conservare. Amintește-ți mai des despre vară!
O reteta simpla de dulceata de coacaze negre pentru iarna
Dar această metodă fără gătit este considerată chiar mai utilă decât cea care suferă tratament termic. Nu are un gust mai rău! Este mâncat cu mare plăcere de către copii și părinții lor. Pregătește o delicatesă sănătoasă înainte de iarnă, uită de răceli!
Necesar:
- Coacăze negre - 1 kg
- Nisip de zahăr - 1 kg
Execuție pas cu pas:
1. Se spală în prealabil borcanele foarte bine, se dau la cuptor pentru 15 minute la o temperatură de 120 de grade pentru sterilizare.Acoperiți capacele de capron cu apă clocotită timp de 10-15 minute.
2. Curățați boaba, dacă este necesar, de gunoi, îndepărtați-o pe cea deteriorată. Puneți fructele selectate într-o strecurătoare, clătiți-le cu apă rece de la robinet.
3. Când lichidul se scurge, transferați fructele într-un bol adânc, măcinați-le în piure folosind un blender sau robot de bucătărie.
4. Turnați piureul într-o tigaie adâncă, amestecați cu zahăr granulat, lăsați 30 de minute până se dizolvă complet. După o jumătate de oră, amestecați bine masa rezultată din nou.
5. Se toarnă în recipiente sterile, se îngroapă pe cele pregătitecapace de capron. Această delicatesă trebuie păstrată la frigider sau în orice alt loc răcoros. Desertul se va păstra bine. Te incanta cu gustul si proprietatile sale medicinale!
Desert „Royal” - jeleu Dulceata de coacaze negre
Această delicatesă minunată vă va mulțumi cu gustul său minunat în perioadele de iarnă și primăvară ale anului. Încearcă, îl recomand!
Ingrediente:
- Fructe de pădure - 5,5 linguri
- zahăr - 7 linguri
- Apă - 1 lingură
Secvența de gătit:
1. Spălați bine boabele sub jet de apă. Îndepărtați tulpinile, crenguțele și frunzele, îndepărtați fructele stricate.
2. Umpleți-l cu apă, puneți jumătate din cantitatea specificată de zahăr.
3. Se amestecă cu zahărul, se trimite la foc mediu. Gatiti 15 minute, amestecand din cand in cand.
4. În acest moment, sterilizați borcanele în orice fel.
5. După timpul specificat, se ia de pe foc. Adăugați restul de zahăr în masă, amestecați ușor până se dizolvă complet.
6. Întindeți dulceața în borcane sterilizate anterior. În acest moment, gemul poate părea curgător. Nu este nimic în neregulă cu asta, în viitor se va îngroșa și devine ca un jeleu. Nu este necesar să închideți imediat gemul cu capace, deoarece se poate elibera condens. Mai întâi, puteți acoperi recipientul umplut cu pânză de brânză, iar mai târziu, când dulceața s-a răcit puțin, acoperiți-l cu capace.
7. Îndepărtați masa de coacăze negre asemănătoare jeleului complet răcită într-un loc pentru depozitarea semințelor. Păstrarea fericită a gemului - jeleu!
Gătește cu bucurie! Bea ceai și amintește-ți cu drag de vară!
Video - Dulceata de coacaze negre asemanator cu jeleu
Aceasta este una dintre opțiunile de gătit de succes. Adaosul la ceai se dovedește a avea o consistență asemănătoare jeleului, foarteusor de pregatit si excelent pentru depozitare! Aruncă o privire mai atentă la videoclip - cu siguranță rețeta te va interesa! Încercați-l singur și tratați-i pe ceilalți! Fie ca toți să fie sănătoși și fericiți! Gătește cu plăcere!
Cum sunt rețetele? Cred că ai reușit să găsești ceva pentru tine. Începeți să faceți aprovizionare cu astfel de delicatese pentru iarnă cât mai curând posibil, cu siguranță vă va veni la îndemână. La urma urmei, să bei ceai cu un astfel de desert este o plăcere. Treci la treabă mai repede!
Succes si buna dispozitie de vara!