O zi buna!
Pentru a încălzi pofta oaspeților înainte de felul principal, le puteți oferi câteva gustări diferite. După cum arată practica, sandvișurile făcute din pește roșu vin de obicei cu o bubuitură. Propun să vorbim despre ele.
După cum știți, există destul de multe soiuri de pește roșu. În acest articol, am decis să fiu atent la sebastă. Va deveni ingredientul principal al tuturor preparatelor noastre.
Sandvișurile cu balenă cu cocoașă nu sunt potrivite doar pentru un bufet de birou sau o vacanță în familie, ci devin și o gustare excelentă în timpul zilei. Și gustările calde sunt convenabile de luat cu tine la serviciu: își păstrează perfect forma. Vom învăța și să le facem.
Sunt foarte interesat să știu ce combinație de ingrediente ați găsit cea mai reușită. Lasă-ți comentariile sub articol și împărtășește-ți propria experiență de a face sandvișuri cu pește. Poate ai propriile tale trucuri personale? Nu le ascunde.
Sandvișuri delicioase cu sebastă conservată pentru masa festivă
Dacă aproape că nu este timp, iar gustarea nu este încă gata, sebasta din conserva va fi o adevărată salvare. Nu este nevoie să fie pregătit în avans, așa că durează doar câteva minute pentru a face sandvișuri. Ce iese din asta - vezi singur.
Ingrediente:
- 240 g lipan conservat;
- 1 brânză de vaci topită;
- 1 ou fiert;
- Sare piper;
- 3 pene de ceapă verde;
- 10 bucăți de pâine de grâu;
- 1 art. l. maioneză ușoară;
- Castravete/rosii proaspete, verdeturi pentru decor.
Secvență:
Puneți conservele într-un castron și zdrobiți-le cu o furculiță. Adauga aici ou fiert ras, maioneza si branza topita.
Sare si pipereaza totul dupa gust. Adauga aici ceapa tocata marunt.Amestecam.
Pregătiți numărul necesar de bucăți de pâine.
Și apoi le ungem bine cu umplutura noastră. Ca decor, folosim felii de roșii proaspete și castraveți, precum și verdeață. Poftă bună!
O reteta simpla de sandviciuri cu calcan sarat cu crema de branza si castraveti
Combinația de pește și brânză moale este unul dintre cele mai cunoscute aperitive. Aici îl suplimentăm cu caviar, astfel încât tratarea să fie destul de prezentabilă. Și datorită aromei apetisante a verdețurilor proaspete și a castraveților, sandvișurile vor atrage instantaneu atenția tuturor celor prezenți.
Ingrediente:
- 6 felii de pâine;
- 60 g lipan sărat;
- Jumătate de castravete proaspăt;
- O pereche de pene de ceapă verde;
- 3 lingurite caviar roșu;
- Cremă de brânză - 6 lingurițe.
Secvență:
Autorul folosește pâine de secară, dar poți folosi o pâine obișnuită sau orice alta. Tăiați-o în bucăți frumoase.
Ungeți generos fiecare felie cu cremă de brânză.
Așezați un cerc de castraveți pe o margine a fiecărei bucăți.
Pe o altă felie de sebastă.
Finalizam designul sandvișurilor cu caviar roșu și verdeață (ceapă verde tocată).
Poftă bună!
Sandvișuri festive cu sebastă și kiwi
Am gasit aceasta reteta destul de intamplator, dar dupa parerea mea merita sa ii acord atentie. În original, autorul folosește somon ușor sărat, dar îl puteți înlocui cu ușurință cu sebastă. Aceasta este o combinație neobișnuită, dar apropo, și destul de cunoscută. Pentru cei cărora nu le este frică de experimente.
Ingrediente:
- Pâine pentru pâine prăjită - 6 felii;
- 100 g de peste;
- 2 kiwi;
- Salată verde pentru decorare;
- 40 g brânză de vaci.
Secvență:
Întindem pâineadeco Se usucă la cuptor timp de 3-5 minute la 200 de grade. Deci va fi crocant, dar va rămâne moale în interior.
Când bucățile se răcesc, întindeți pe ele brânză de vaci.
Așezați un cerc de kiwi pe marginea fiecărui sandviș. Desigur, trebuie să îndepărtați pielea de pe kiwi în prealabil.
Apoi adăugați salată și o bucată de pește.
Gustarea este gata. Dacă aveți pâine de altă formă, designul vasului poate arăta diferit. Poftă bună!
Sandvișuri calde cu brânză și șuncă la cuptor
Sandvișurile calde sunt întotdeauna mai apetisante decât cele obișnuite. Prin urmare, dacă aveți puțin timp liber, acordați atenție acestei rețete. După cum am spus deja, o astfel de gustare este convenabilă de luat cu tine, așa că poate va deveni una dintre opțiunile pentru gustarea ta de zi cu zi.
Ingrediente:
- Baguette - 1 buc.;
- File de lipan crud sau sărat - 800 g;
- Condimente după gust;
- Unt;
- Brânză tare - opțional;
- Sare, sos de soia - după gust.
Secvență:
Dacă cocoșa este crudă, atunci ia un cuțit și toacă-l mărunt.
Se presara apoi cu sare si condimente si se lasa 15 minute. Dacă peștele este sărat, pur și simplu măcinați-l.
Tăiați pâinea în felii frumoase. Unge fiecare dintre ele cu unt. Deasupra punem bucatele de sebasta si trimitem gustarea la cuptor. Coaceți sandvișurile timp de 10 minute la 200 de grade.
Dacă doriți să folosiți brânză, apoi dați-o pe răzătoare și presărați-o pe piesele de prelucrat înainte de coacere. Veți obține o crustă roșie frumoasă. Poftă bună!
Sandvișuri dintr-o baghetă cu ceapă și ciuperci porcini
Și încă niște sandvișuri calde pentru tine la sfârșit. Nici nu știu care dintre ele gătește mai repede, dar ambele sunt foarte gustoase. Cu toate acestea, este mai bine să încerci și să vezi singur.
Ingrediente:
- Baguette - 1 buc.;
- Cutie de sebastă conservată;
- 2 oua;
- Ulei vegetal pentru prajit;
- 2 becuri mici.
Secvență:
În primul rând, vom pregăti umplutura. Conservele se pasează cu o furculiță și se amestecă cu ouăle crude.
Adăugați la ele ceapa tocată mărunt.
Fără a cruța umplutura, o acoperim cu felii de pâine.
Prăjim sandvișurile în ulei pe ambele părți - începem cu tartina.
Decorați gustarea cu verdeață și serviți.
Un sandviș foarte gustos cu lipan afumat pentru Anul Nou
Ei bine, în sfârșit, prinde o altă capodoperă cool, decorează-o și tu, pentru că pentru noul an îți dorești mereu ceva neobișnuit și original.
Asta e tot. Sper că aceste rețete vă vor ajuta în decorarea mesei sau pur și simplu vă vor diversifica dieta. Scrieți în comentarii articole despre ce subiecte v-ar interesa - cu siguranță voi citi și vă voi pregăti lucruri și mai utile. Pofta buna tuturor!