Cea mai veche recoltă de fructe crește pe sol umed și uscat, pe lut greu, pe cernoziom. Fructele cresc mai suculente pe un sol și se usucă pe altul. Dar, în orice caz, dulceața de gutui se dovedește a fi foarte gustoasă și aromată.

Gustul merelor false este astringent și astringent. Dacă fructele sunt uscate, alegeți rețete de gem cu adaos de apă. Gătiți fructe suculente în propriul suc.

Citricele vor ajuta la schimbarea gustului dulciurilor: portocale și lămâi. Și, de asemenea, mere și nuci. Vom lua în considerare cele mai delicioase rețete de gătit.

Notă! Merele false previn procesul de îmbătrânire, ajută în situații stresante și, de asemenea, îndepărtează substanțele grele (colesterol, toxine).

Folosiți un decoct din semințe când tușiți, ca laxativ, ca loțiune pentru a înmuia pielea. Și faceți dulceață delicioasă din pulpă. Cele mai delicioase rețete sunt în fața ta.

Dulceata de gutui este cea mai delicioasa reteta

Încercați să faceți dulceață din doar patru gutui. Daca iti place cea mai gustoasa, dupa parerea mea, reteta de dulceata (bine, doar marmelada), dubleaza sau tripla proportiile.

gutui

Ingrediente:

  • gutui - 1 kg 300 de grame împreună cu celule;
  • apă - 200 ml;
  • suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
  • zahăr - 1 kg
  1. În primul rând, gătim siropul dulce. Turnați un pahar cu apă și zeamă de lămâie într-o porție de zahăr.
  2. Fructele cu coaja galbenă sunt tăiate în felii subțiri așa cum tăiam merele. Greutatea netă a feliilor fără miez ar trebui să fie de aproximativ 1 - 1,1 kilograme.
  3. Siropul a fiert. Trimitem bucatile de fructe intr-o cratita larga cu fund gros, in care fierbe amestecul de zahar.
  4. Lăsăm aragazul aprins la modul minim pentru ca dulceața să fiarbă puțin.
  5. Se amestecă periodic. Gatiti timp de o ora.

Culoare frumoasă a gemului, sirop transparent, gust fabulos de marmeladă - asta am primit. Pregătește bunătăți pentru tine și copiii tăi. Cu siguranță vor aprecia desertul gros și parfumat.

Dulceata de gutui foarte gustoasa cu lamaie

Dacă nu încercați dulceața de gutui, nu veți ști niciodată de ce este cultivată deloc. Dulceata este delicioasa, mai ales cu bucatele de lamaie. Sirop, tinctură, compot - totul este foarte gustos.

retete

Noi vom avea nevoie:

  • pentru 1 kg de zahăr și fructe;
  • 1 lamaie;
  • 1 pahar de apă.
  1. Spălați și uscați fructele, tăiați-le în jumătate, apoi tăiați pulpa în felii subțiri. Acoperiți feliile de fructe bătute cu zahăr timp de câteva ore. În acest timp, sucul de care avem nevoie va fi eliberat. Dacă sucul nu este suficient, adăugați 100-200 ml. apă
  2. După fierbere, pentru ca bucățile de gutui să nu fiarbă, reduceți focul. Se fierbe 5 minute. Să ne răcorim. Feliile de fructe au devenit tari. Așa că o fierbem de două ori.
  3. Tăiați lămâia în felii subțiri. Mai fierbem o data dulceata timp de 5-7 minute impreuna cu felii de lamaie.
  4. Turnați dulceața finită în borcane sterilizate. Se răcește în stare inversă până se răcește.

Nebun de delicios, dulceata aromata este servita la masa. Ne bucurăm de desert.

Dulceata din gutui cu nuca pentru iarna

Orice dulceata cu nuca se numeste dulceata regala. Și de ce? O astfel de plăcere este demnă să apară pe masa regală. Nu crede? Convinge-te singur.

Gutuiul din Azerbaidjan crește frumos și în regiunea Saratov. Gospodinele bune sunt bucuroase să ne împărtășească rețete pentru a face dulceață foarte gustoasă. Nu aruncăm semințele. Din miez puteți găti jeleu saudecoct de tuse.

Calcul pentru 1 kg de gutui decojit:

  • zahăr granulat - 1 kg;
  • 1/2 parte dintr-o lămâie;
  • nuc - 20 p.m.
  1. Decojiți fructele, tăiați-le în bucăți. Miezul se aruncă, iar pielea se toarnă cu apă și se fierbe timp de 5 minute, apoi se insistă aproximativ o oră.
  2. Stropiți fructele cu zahăr.
  3. Turnați nuca curățată cu apă caldă timp de 2,5 ore. Lasă-l la infuzat și dă toată amărăciunea.
  4. Aruncăm pielea fiartă și infuzată într-o strecurătoare. Adăugați lichidul strecurat în gutui.
  5. Gatiti dulceata pana este gata.
  6. Spălați nucile, împărțiți-le în porții mari.
  7. La 1,5 ore după fierbere (gătiți la foc mic), adăugați zeamă de lămâie și nuci.
  8. Dupa 7-10 minute, dulceata este gata.

Dulceata groasa cu nuci crocante va atrage copii si adulti. Poftă bună!

Rețeta pentru cea mai delicioasă dulceață de gutui japoneză

Dulceata de gutui este recomandata pentru bolile de inima si afectiunile tractului gastrointestinal. Pentru o rețetă neașteptată, veți avea nevoie de mere, gutui japoneză, zahăr, lămâie.

Ingrediente:

  • 250 de grame de gutui;
  • 1 măr;
  • 5-6 cuișoare;
  • 1 praf de scortisoara;
  • 2 boabe de cafea;
  • 2 căni de zahăr.
  1. Luăm fructele în mâini și tăiem fructele din toate părțile cu un cuțit. Ar trebui să existe doar o bucată pe care o aruncăm.
  2. Turnați apă fierbinte peste bucățile de fructe, continuați să albiți timp de 3 minute.
  3. De asemenea, tăiem un măr curat în plastic, aruncăm miezul.
  4. Folosind o lingură cu fantă, scoateți fructele aburite din apă, adăugați zahăr și măr, cuișoare și scorțișoară.
  5. După 30 de minute, puneți pe foc amestecul pregătit. Se fierbe 5 minute.
  6. Întindem dulceața în borcane mici pentru mâncare pentru copii.

Vă sugerăm să decorați borcanele cu material textil în loc de capace și să vă tratați prietenii cu delicii neobișnuite.

Dulceată de gutui pe răzătoare (gem) - vă veți linge degetele

Dulceata delicioasa la conserva se face cu gutui ras.

Veți avea nevoie pentru 1 kg de fructe decojite:

  • 800 de grame de zahăr;
  • suc de 0,5 lămâie.
  1. Se spala bine gutuia, se taie bucati mari, se rasuceste intr-o masina de tocat carne cu gratar fin.
  2. Turnați zeamă de lămâie în amestec, adăugați o porție de zahăr. Amestecam. Punem recipientul la foc mediu si il aducem la fiert. Reducem focul la barbotare lent timp de 70 de minute. Nu este nevoie să acoperiți cu un capac!
  3. În timp ce are loc procesul de barbotare, sterilizați borcanele în cuptorul cu microunde timp de 2 minute. Setăm puterea la maxim. Se fierb capacele.
  4. Umpleți borcanele cu dulceață, rulați capacele cu un sucitor.

Nu este recomandat să împachetați dulceața. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei, apoi duceți semifabricatele într-un loc răcoros pentru depozitare pe timp de iarnă.

Cea mai delicioasa reteta cu o portocala

Nu-ți place gustul de gutui proaspăt? Te înțeleg. Gătiți dulceața de gutui cu fructe de culoarea soarelui. O portocală va adăuga o culoare și o aromă deosebită dulciurilor.

Luați o portocală, 1,5 kilograme de zahăr și o lingură de scorțișoară la 2 kilograme de gutui.

Notă!Nu luați fructe cu crăpături vizibile și pete de putregai pentru pregătirile pentru iarnă.

  1. Spălați fructele. Tăiați gutuia în cuburi mici.
  2. Treceți portocala împreună cu coaja printr-o mașină de tocat carne sau măcinați-o cu un blender.
  3. Amesteca ambele fructe si zaharul intr-un bol. Gatiti pana se ingroasa dulceata.
  4. Pentru 10minute înainte de a fi pregătit, adăugați condimente.
  5. Turnăm dulceața în borcane curate, închise ermetic cu capace. Să ne răcorim.

Asta e tot. Acum știi cum să gătești gem de portocale pentru iarnă.

Dulceata de gutui cu mere adaugate

O altă rețetă de mai multe ore pentru a face dulceață este gata să vă omoare prin culoarea sa unică, calitățile gustative, viteza de preparare și aroma produsului finit. De data aceasta nu vei avea nevoie de o carte de bucate. Rețeta este simplă, ușor de reținut. Nu există apă în lista de ingrediente, deoarece vom găti dulceața în propriul suc.

Ingrediente:

  • gutui și zahăr - 0,5 kg fiecare;
  • măr - 250 r.

Scoateți cutia de semințe din fruct. Acoperiți fructele cu zahăr timp de 12 ore.

După timpul specificat, fierbeți fructele timp de 5 minute și lăsați timp de câteva ore. Repetăm ​​această procedură de încă 2 ori cu un interval de 8 ore. Așadar, bucățile de fructe vor deveni translucide cu o nuanță de chihlimbar.

Notă!Turnați dulceața rece sub capacele de capron, dulceața fierbinte sub cele de fier.

Poftă bună! Postați rețete pe paginile dvs. de socializare. Lasă-ți prietenii să pregătească și dulceață uimitoare din fructele fără gust ale gutuiului.