Brânzeturile cu mucegai nobil au făcut parte de multă vreme din viața noastră și au devenit una dintre cele mai rafinate și delicioase gustări de pe masa de sărbători. Și deși în vremea noastră nu toată lumea își poate permite să folosească în mod regulat această minunată delicatesă, cu toate acestea, în cazul unor evenimente speciale sau sărbători majore, majoritatea cunoscătorilor de brânzeturi găsesc ocazia de a se trata pe ei înșiși și pe cei dragi. Cel mai adesea, astfel de brânzeturi sunt servite pe masă pur și simplu într-o formă tăiată și mâncate împreună cu pâine, biscuiți sau fructe, spălate cu niște cocktail la modă sau vin uscat bun. Cu toate acestea, astăzi vreau să vă ofer o variantă mai interesantă de gustare, care cu siguranță îi va atrage pe toți iubitorii de brânzeturi cu mucegai albastru, dar nu neapărat doar pe ei.
O gustare pe biscuiți cu brânză albastră este pregătită literalmente în două bancnote, astfel încât să puteți pregăti acest fel de mâncare pentru dvs., persoana iubită sau pentru o masă festivă cu ocazia unei sărbători. Iată, de exemplu, un motiv excelent pentru a încerca acest preparat este viitoarea Ziua Îndrăgostiților, pe care oamenii care se iubesc au obiceiul să o sărbătorească cel puțin simbolic. Deschiderea unei sticle de vin sau șampanie spumante în această zi, servirea ei cu această gustare ușor de preparat, dar rafinată, mi se pare o idee plăcută și romantică, care, fără îndoială, va fi apreciată de partenerul tău semnificativ. Ei bine, dacă vrei să sărbătorești și mai temeinic și generos această sărbătoare, atunci îți recomand cu căldură să încerci această minunată julienne cu creveți și un desert spectaculos de zmeură în coșuri de ciocolată de casă.
Componenta principală a acestei gustări este o mousse delicată din brânză albastră și smântână, care este așezată foarte frumos și apetisant pe biscuiți sărați cu ajutorul unei pungi de patiserie și decorată cu jumătate de nucă.Această combinație de ingrediente este pur și simplu un clasic al genului de degustare a brânzeturilor nobile și mai ales a brânzeturilor cu mucegai și poate fi servită atât la desert, cât și ca gustare ușoară cu băuturi alcoolice și răcoritoare. Oaspeții tăi poate nici nu știu că acest fel de mâncare este făcut în principal din brânză albastră, dar cu siguranță vor obține o adevărată plăcere gastronomică datorită gustului său savuros și unic. Aperitiv de biscuiti cu brânză albastră, preparat după această rețetă simplă, este o delicatesă uimitor de delicioasă pentru ocazii speciale care vă va ajuta să vă faceți viața puțin mai plăcută și mai frumoasă!
Informatii utile
| Nivel de dificultate: | 2* | Dimensiunea portiei: | 3 buc. |
| Timp de gătit: | 15 minute | Conținutul caloric al unei porții: | 160 kcal |
| Numar de portii: | 7 | Prețul unei porții: | 43 de ruble |
Cum să faci o gustare pe biscuiți cu brânză albastră și nuci - o rețetă simplă pentru o gustare delicioasă cu fotografii pas cu pas
INGREDIENTE:
- 150 g brânză Dor Blue
- 50 ml de smântână cu orice conținut de grăsime
- 20 de biscuiti mici rotunzi cu sare
- 20 de jumătăți de nucă
METODA DE GĂTIRE:
1. Pentru a pregăti o gustare delicioasă pe biscuiți cu brânză albastră avem nevoie de doar 4 ingrediente - brânză de ușă-albastru sau orice altă brânză cu mucegai albastru nobil, puțină cremă din orice grăsime care se găsește în frigiderul tău, sărată biscuiți și jumătăți frumoase de nuci pentru a decora acest fel de mâncare.
2. Tăiați brânza cu mucegai albastru în cubulețe și lăsați-o la temperatura camerei 20-30 de minute pentru ca să se înmoaie puțin și să fie mai ușor de folositse bate, apoi se amesteca branza cu smantana.
Consiliu! Deși dimensiunea și forma biscuiților nu sunt de mare importanță, totuși, această gustare arată cel mai apetisant pe biscuiții mici și rotunji. În mod ciudat, am avut dificultăți să cumpăr acest tip de biscuiți din lanțurile obișnuite de supermarketuri și am reușit să le cumpăr doar în piață în formă liberă.
5. Stoarceți puțină cremă de brânză sub formă de trandafir frumos pe fiecare biscuit.
Consiliu! Nu trebuie să puneți toată masa de brânză în punga de gătit deodată. Ar trebui să fie umplut aproximativ o treime, altfel vă va fi incomod să îl folosiți și crema va ieși prin vârf.
6. Pune câte o jumătate frumoasă de nucă pe fiecare rozetă de brânză și apasă-o ușor, încercând să nu deranjezi eleganța designului. O gustare minunată și incomparabilă pe biscuiți din brânză albastră delicioasă este gata! Se poate servi imediat și, de preferință, nu se lasă pentru a doua zi, deoarece biscuiții se înmoaie în timpul depozitării. Pofta buna!