Pentru noi, cea mai delicioasă și frumoasă salată din copilărie este heringul sub blană. Îl pregătim în fiecare an, și nu numai de sărbători. De obicei o fac în straturi, dar timpul nu stă pe loc și există multe variante diferite ale acestei rețete.
Uneori, pur și simplu nu este suficient timp și trebuie să pregătiți rapid o gustare rece pregătită de o persoană leneșă. A păstrat gustul felului tău de mâncare preferat, doar că vei petrece nu mai mult de 20 de minute din timpul tău pentru prepararea lui. Și dacă aveți mai mult timp, puteți găti un rulou în pâine pita sau cu gelatină.
Un aperitiv rece va arăta grozav pe o masă festivă, la o cină de familie și va decora orice masă de zi cu zi. Și dacă vă impresionați oaspeții și rudele cu un design neobișnuit, atunci vasul va fi măturat în câteva minute.
Sfecla dulci combinată cu morcovi portocalii, hering gras sărat, cartofi și ouă creează o beatitudine de gust. Pentru fel de mâncare, este potrivit peștele gras cu conținut scăzut de sare, ivasiv sau hering.
În zilele noastre nu există probleme cu fierberea legumelor, nu doar că există oale sub presiune, dar și legume fierte pot fi cumpărate din orice supermarket.
Rețete pas cu pas cu fotografii, și cu o descriere detaliată, nu vor fi probleme cu gătitul, nici pentru un bucătar experimentat, nici pentru un novice.
Salata de hering leneș sub o haină de blană este o rețetă clasică într-un mod nou
Multi cauta retete rapide si noi, toti traim intr-un mod de economisire a timpului, acum este momentul, din pacate sau din fericire, nu stiu. Dar de multe ori pregătesc chiar eu această gustare rece, folosind o rețetă simplă, simplă.
Un design frumos arată întotdeauna apetisant și încântă nu numai ochiul, ci și stomacul, provocând apetit.
Produse:
- 2 hering ivasi
- 1 cartof
- 1 morcov
- 1 sfeclă roșie
- 30 de grame de verdeceapa (poate fi fara ea)
- 2 oua de gaina
- grămadă de mărar
- 100 de grame de maioneză
- merișoare și verdeață pentru decor
Fierbem legumele în prealabil, cartofii, este mai bine să le gătim separat de sfeclă, deoarece vor deveni roz. De obicei, fierb cartofii cu morcovi și sfeclă separat.
Fierbem si racesc ouale, avem nevoie de ele reci. Puteți găti pe răzătoare sau în cuburi, după cum doriți. Iubesc cuburile. În timp ce legumele se răcesc, puteți face heringul.
Îl curăț, îl tai în jumătate, scot osul central și îl împart în fileuri.
Îl poți tăia în bucăți sau cuburi mici. În continuare, trebuie să pregătiți un bol de salată, sau un bol în care vom amesteca.
Curățați și tăiați morcovii, cartofii și sfecla. Tăiem totul în cuburi folosind un cuțit ascuțit. Separați gălbenușurile de albușuri, tăiați-le cubulețe și decorați vasul cu gălbenușurile.
Puteți folosi ceapă verde sau praz, puteți adăuga ceapă sau vă puteți descurca deloc fără ele.
Puteți folosi ceapă murată. Pentru a face acest lucru, tăiați-l în cuburi, turnați apă clocotită, adăugați o lingură de zahăr, puțină sare și câteva linguri de oțet 9%. Lăsați 15 minute, scurgeți marinada și adăugați ceapa în bol.
Se pune totul intr-un bol, se condimenteaza cu maioneza. Sare și piper după gust, o lingură de muștar de boabe pentru picant și amestecați.
Dacă doriți, folosiți mărar sau pătrunjel. Pentru ca vasul să arate bine pe masă, folosește un inel detașabil. Și se decorează cu gălbenușuri de ou, apoi, după cum spune fantezia.
Dacă nu există inel, puneți-l într-un bol de salată și decorați-l, nu va arăta mai rău.
Asigurați-vă că îl puneți într-un loc răcoros timp de 20 de minute, lăsați-l la infuzat. Apoi scoateți inelul și serviți.
Încearcă această rețetă, este simplă și rapidă, nu va dura mult timp, iar energia cheltuită nu va fi în zadar. Această gustare va surprinde și va încânta atât rudele, cât și oaspeții.
Cum să faci rapid hering sub o haină de blană pe pâine
Puteți găti pe pâine neagră sau folosind o baghetă. Eu gătesc și așa și așa. Pâinea neagră poate fi tăiată în pătrate sau dreptunghiuri. Bagheta iese în ture.
Produse:
- 3 sfecla fiarta
- 1 bagheta
- 200 de grame de hering
- 100 de grame de brânză de vaci
- 1 art. sos de soia (dupa gust)
- 1 art. lingură de ulei vegetal (măsline).
- 2 catei de usturoi
- verdeata dupa dorinta
- un amestec de ardei
Heringul poate fi luat gata făcut sub formă de file sau bucăți într-un borcan. Sau cumpărați unul întreg și curățați-l, împărțindu-l în file și tăiându-l în bucăți.
Rade sfecla pe razatoare, de preferat fin, apoi adauga sos de soia, ulei si branza de vaci. Amesteca totul. Am luat heringul bucăți într-un borcan. Bagheta a fost tăiată și uscată pe ambele părți într-o tigaie încinsă.
Nu puteți adăuga sos de soia, ci sărați sfecla. De asemenea, în loc de brânză, adăugați maioneză sau smântână groasă.
Curățăm usturoiul, frecăm fiecare bucată uscată cu o particulă pe o parte. Întindem sfeclă și o bucată de hering. Așa iese un sandviș rapid.
Totul este rapid, simplu și fără probleme. Se dovedește o gustare rece rapidă care va decora orice masă festivă. Usturoiul va adăuga un pic de picant și coajă preparatului. Îl poți adăuga într-o salată sau îl poți întinde pe bucăți de pâine.
Un hering leneș sub o haină de blană într-un ou
In general, aceasta este o reteta grozava, o fac de multi ani, nu ma plictisesc niciodata. Arată grozav pe masă și este întotdeauna un succes. Puteți decora cu verdeață, îmi place să decorezcoriandru sau mărar.
Cel mai gustos este să gătești folosind ouă de casă, dacă se poate, cumpărați și gătiți cu ele, vă asigur, toată lumea va fi mulțumită, deoarece au un gust mult mai bun decât cele cumpărate din magazin.
Produse:
- Ouă 8-10 buc
- Sfecla rosie 2 buc
- Ceapa 1 buc
- Hering 1 buc
- Maioneza 200 gr
- Sare, piper Verzi
Pentru murarea cepei
- Apa 50 ml
- Otet 9% 50 ml
Ouăle le pun tare la fiert, la 10 minute din momentul fierberii, apoi le toarn cu apă rece, se răcesc și se curăță. Important pentru noi este ca acestea sa fie curatate bine, la gatit sa adaugam cu generozitate sare in apa in care sunt gatite.
Fierbe sfecla, le poți coace. Apoi îl răcesc, îl frec și îl amestec cu maioneză. Separ gălbenușurile de albușuri, frec gălbenușurile pe răzătoare. Spălați și tăiați verdeața. Sare si piper dupa gust. De asemenea, iau un file de hering, toacă mărunt un file și îl adaug în bol.
Ceapa se curata, se toaca marunt si se acopera cu apa si otet 10 minute, se scurge si se adauga. Nu se poate marina, dar se macina cu un blender, se adauga intr-o salata.
Am tăiat fileul de hering în fâșii subțiri. Umplu albusurile cu salata, iar deasupra asez o bucata de peste. Se ornează cu verdeață și se servește.
Este mai bine să folosiți ouăle de acasă (de la fermă), această gustare este și mai gustoasă cu ele.
Acoperiți cu piper negru, sau un amestec de ierburi uscate, sau un amestec de ardei. Este foarte gustos. Dacă fierbi 10 ouă, vei obține 20 de jumătăți. Dacă fierbi 5 ouă, vei obține 10 jumătăți. Concentrați-vă pe numărul de invitați sau membri ai familiei, cât să gătiți.
Îl poți păstra pentru o zi, dar nu mai mult, eu nu îl depozitez, încerc să îl gătesc și să îl mănânc, sau să îl servesc oaspeților. O fac de sărbătorile de Revelion de câțiva ani la rând, oaspeților le place, apreciază,cer o rețetă. Dar principalul lucru nu este acesta, ci ceea ce se prepară rapid.
O rețetă foarte gustoasă de salată de blană în pâine pita
Vă sugerez să adăugați un măr în farfurie. Pentru a preveni întunecarea mărului, vă sugerez să-l dați pe răzătoare și să-l stropiți cu suc de lămâie. Dar te poți descurca fără el. In ultima vreme imi place gustarea cu paine pita, este copioasa si frumoasa.
Ce este necesar:
- Lavash este subțire
- 2 sfeclă
- 1 hering ușor sărat
- 1 buc. cartof
- 3 linguri de maioneza 67%
- 1 măr dulce-acru
- 2 morcovi
- Sarat la gust
Este necesar să împărțim pita în 4 bucăți, uneori se vinde așa, sau prăjituri rotunde, dar avem nevoie de una subțire. Legumele trebuie fierte, curățate și rase. Cred ca toata lumea stie sa le fierbe pana sunt gata, nu vreau sa va plictisesc cu povesti lungi.
Întindem pâinea pita pe o peliculă, o ungem cu maioneză, distribuim uniform sfecla roșie deasupra și o sarem.
Apoi paine pita, maioneza, in strat subtire, si un strat de cartofi fierti, taiati in prealabil sau rasi. Morcovi fierti, rasi pentru cartofi. Apoi pâine pita, maioneza și hering tocat mărunt pe ea.
Apoi pâine pita, un strat de maioneză și măr ras. Dacă nu folosiți un măr, îndepărtați acest strat. Răsuciți totul într-o rolă. Se inveleste bine in folie alimentara si se da la frigider pentru 2-3 ore.
Mărul trebuie decojit, ras și stropit cu suc de lămâie. Nu cruțați sucul, înainte de a adăuga mărul, stoarceți sucul și sucul de lămâie rămas.
Combinația de măr și hering face gustarea și mai gustoasă și picante. Puteți îndepărta mărul înlocuindu-l cu ceapă sau brânză rasă.
Aperitiv rece Shuba în tartele
Uneori, nu vrei să gătești și să inventezi ceva. Dar nu există nicio întrerupere din partea oaspeților, mai ales în sărbătorile noastre de iarnă. Toată lumea știe că sunt delicioasăEu gătesc și pot lua o masă copioasă, iar ei sună și pleacă.
Desigur, toată lumea trebuie hrănită. Cumpăr tartele sau coșuri și le umplu. Dupa parerea mea, painele scurte nu sunt la fel de gustoase precum cele de vafe. Vafele sunt crocante.
Trebuie doar să-l umpleți imediat înainte de servire. Puteți pregăti umplutura puțin în avans și o puteți umple chiar înainte de servire. Apoi coșurile își vor păstra crocante. Îmi place să gătesc hering sub o haină de blană în tartele, încearcă și tu.
Produse:
- 1 file de hering
- 1-2 sfeclă
- sare piper
- câteva linguri de maioneză
- 1 pachet de tartele
- Mărar și ceapă verde (opțional)
Curățați sfecla fiartă și măcinați-le cu un blender. Puteți folosi o răzătoare fină. Apropo, puteți pune ouă fierte, morcovi și cartofi. Puteți chiar să experimentați cu ceea ce vă place, ce va fi mai gustos cu el.
Curățați fileul de hering, separați-l de oase și treceți-l printr-o mașină de tocat carne sau măcinați-l cu un blender. Poate fi tocat foarte fin. Punem orice verdeata care trebuie spalata si tocata marunt. Foarte gustoasa cu marar si ceapa verde.
Amesteca sare si piper dupa gust intr-un bol. Nu puneti multa maioneza, o lingura, amestecati, nu suficient, inca o lingura. Și umpleți tartelele. Acestea pot fi coșuri cu nisip sau coșuri de vafe.
Umplem cosurile doar inainte de servire. Salata se poate face putin in avans si se pastreaza la frigider. Dacă umpleți mai devreme, prezentarea nu va fi frumoasă, iar matrițele vor fi moi.
Decorați cu o bucată de pește și verdeață, nu puteți decora. Decorez pentru orice eventualitate, dacă este sărbătoare, atunci aspectul ar trebui să fie festiv, se folosește chiar și caviar roșu.
Iată astfel de rețete super rapide ale felului tău preferat de mâncare într-un mod rapid și nou,Îmi plac atât opțiunile, cât și prezentarea. Luminoasă, frumoasă și festivă.
Îmi place să gătesc, așa că încerc să-mi surprind oaspeții nu numai cu mâncăruri familiare, ci și cu altele neobișnuite. Pentru unii, aceste rețete au devenit familiare, iar pentru unii le văd pentru prima dată. Dar cu siguranță recomand să-l încerci. Dacă vă plac rețetele, duceți-le la pușculița dvs., marcați-le ca să nu le pierdeți.
Scrieți dacă vă place această prezentare, pregătire și design. Poftă bună!