Macaroanele în stil bleumarin este cea mai simplă și rapidă mâncare, care poate fi comparată cu o omletă sau cu cartofii prăjiți în ceea ce privește ușurința în preparare. Acest fel de mâncare a fost inventat la sfârșitul anului XIX în marina. De aceea numele este atât de interesant.
Macaroanele se prepară în stil naval cu carne tocată. Și deoarece există multe varietăți de carne tocată, există și multe variante de gătit a acestui fel de mâncare. Voi vorbi despre cele mai comune opțiuni de gătit. Dacă știți alte modalități, vă rugăm să distribuiți în comentarii.
Paste marine cu pui tocat
Am uitat prima rețetă de macaroane cu adaos de pui tocat. Deși carnea este dietetică, datorită pastelor, felul de mâncare finit va fi sățios.
Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru gătit:
- Paste - 500 g;
- pui tocat - 600-650 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei de floarea soarelui - 5 linguri. l;
- sare, piper - după gustul tău.
Procesul de gatire:
- Mai întâi fierbe pastele în apă puțin sărată. Se aruncă într-o strecurătoare și se clătește.
- Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
- Turnați ulei într-o tigaie încălzită și prăjiți ceapa.
- Când ceapa capătă o culoare maro-aurie, adăugați carne tocată la ea. Amestecând încet, prăjiți conținutul timp de 10-15 minute la foc mediu. Stropiți cu piper și mirodeniile preferate.
- Amestecați carnea tocată prăjită terminată cu pastele și amestecați bine.
Voila! Vasul este gata. Il puteti presara pe farfurii si incepeti sa gustati.
O reteta de paste in stil Navy cu carne tocata si pasta de rosii in tigaie
In aceasta varianta a retetei vreau sa pregatesc paste delicioase in stil Navy cu carne de porc tocata.
Următoarele produse vor fi necesare pentru gătit:
- Carne de porc (pentru carne tocată) - 350 g;
- Paste - 350 g;
- Ceapa - 1 buc.;
- Usturoi - 2 catei;
- Pastă de tomate - 4 linguri;
- ulei de floarea soarelui - 5 linguri;
- Sarea și condimentele sunt opționale.
Preparare:
Pasul 1
Pune o tigaie cu apa pe aragaz, adauga putina sare. După ce apa fierbe, aruncați pastele în ea și fierbeți timp de 10-12 minute.
Principalul lucru este să nu gătiți prea mult pastele, este mai bine să nu le gătiți prea mult.
Pasul 2
Treceți carnea de porc printr-o mașină de tocat carne, făcând carne tocată din ea. Sare si piper.
Pasul 3
Tăiați usturoiul și ceapa în bucăți mici
Pasul #4
Se incinge tigaia si se caleste ceapa si usturoiul in ulei de floarea soarelui. Timp de prăjire - 4-5 minute, la foc mediu.
Pasul #5
Imediat ce prajirea ceapa-usturoi este gata se adauga pasta de rosii si se fierbe 1-2 minute.
Pasul #6
Se adauga carnea de porc tocata si 2-3 linguri de apa fiarta. Amesteca bine carnea tocata in sosul de rosii. Gatim sosul sub un capac inchis la foc mic timp de aproximativ 13-15 minute.
Pasul #7
Se amestecă carnea tocată cu pastele finite și se amestecă.
Un fel de mâncare gustos și consistent este gata de mâncat. Dacă doriți, puteți stropi cu ierburi proaspete.
Paste în stil bleumarin cu carne tocată într-un aragaz lent
Am decis să experimentez și să gătesc paste în stil bleumarin într-un aragaz lent. Am un model Panasonic, poti avea Redmond sau Polaris. Nu este absolut important. Gustul nu se va schimba. Să începem!
În primul rând, vom pregăti toate componentele:
- Paste - 300 g;
- Carne tocată de porc - 450 g;
- Ceapa - 1 bucata (medie);
- Pastă de tomate - 1 lingură;
- Ulei vegetal - 2-3 linguri;
- Sare, piper, condimente pentru carne.
Preparare:
Pasul 1
Turnați ulei în aragazul lent.
Pasul 2
Adaugam in ulei ceapa tocata marunt.
Pasul 3
Puneți aragazul lent în modul „Coacere” timp de 25 de minute și apăsați butonul „Start”.
Pasul 4
Fără a închide capacul multicooker-ului, trebuie să amestecați încet ceapa.
Pasul 5
Dupa 5 minute de prajit, adaugam carnea tocata in ceapa. Se amestecă bine și se închide capacul (nu complet).
Cu 8 minute înainte de sfârșitul programului, trebuie să deschideți capacul. Se adauga pasta de rosii, se presara cu condiment pentru carne si sare. Amestecați și nu acoperiți complet capacul.
Pasul 6
După 25 de minute, deschideți capacul și amestecați din nou conținutul. Turnați pastele, turnați apă fiartă pentru a acoperi pastele complet. Apăsați modul „Plov” și apăsați butonul „Start”.
Când multicookerul dă un semnal despre sfârșitul gătitului, trebuie să lăsați vasul să se răcească și îl puteți întinde pe farfurii.
Cum să gătești macaroane în stil naval cu carne tocată și roșii
Mâncarea după această rețetă este gustoasă, parfumată și suculentă.
Ingrediente:
- Paste - 300 g;
- Carne tocată (din orice carne) - 350 g;
- Ceapa - 1 bucata;
- Usturoi - 3 catei;
- ardei bulgaresc (dulce) - 1 bucata;
- roșii - 2 bucăți;
- Ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri;
- Condimente - la discreția ta.
Procesul de gatire:
Pasul 1
Fierbe pastele la foc mic. Este indicat să nu le gătiți prea puțin.
Pasul 2
Curățați ceapa, usturoiul. Tăiați ardeiul în jumătate și îndepărtați semințele.
Pasul 3
Scoateți coaja de pe roșii. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți tăieturi încrucișate, de la începutul până la sfârșitul pedunculului, puneți-le în apă fierbinte.apă timp de 2-3 minute. După aceea, coaja de la roșii se va desprinde ușor.
Dacă dintr-o dată pe undeva pielea nu este îndepărtată cu ușurință, atunci trebuie să scufundați roșia în apă pentru încă câteva minute.
Pasul #4
Treceți cățeii de usturoi curățați printr-o presă de usturoi sau pur și simplu zdrobiți-i cu un cuțit. Se prăjește câteva minute în ulei de floarea soarelui.
Pasul #5
În timp ce usturoiul se prăjește, tăiați ceapa în jumătate de rondele. Untul se înmoaie cu usturoi prăjit și se poate îndepărta. Pune ceapa în acest ulei și prăjește până devine auriu.
Pasul #6
Adăugați carnea tocată la ceapa pregătită și amestecați bine. Pentru ca să nu existe bulgări mari. Se prăjește timp de 12-15 minute până este gata. Uneori amestecând.
Pasul #7
În timp ce carnea tocată și ceapa sunt prăjite, roșiile și ardeiul gras trebuie tăiate în bucăți și bătute cu un blender până se omogenizează.
Pasul #8
Se toarnă amestecul preparat de roșii și ardei în tigaia cu carnea tocată pregătită. Puțină sare, piper. Se amestecă și se lasă să fiarbă 2-3 minute la foc mic.
Pasul #9
Adăugați pastele la carnea tocată. Amesteca bine. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de 3-4 minute la foc mic.
Preparatul finit poate fi servit prin presarare deasupra cu ierburi proaspete sau cascaval ras.
O rețetă de macaroane în stil Navy cu carne tocată și brânză
În această rețetă, îmi voi face macaroane în stil Navy cu carne de vită cu adaos de brânză rasă. Dar puteți găti din orice tip de carne tocată. Să mergem!
Iată de ce aveți nevoie pentru a găti:
- Carne tocată de vită - 300 g;
- Paste - 300 g;
- Brânză (soiuri tari) - 150 g;
- Ketchup - 1 lingura;
- Condimente pentru carne - 1 linguriță;
- apă purificată - 250 ml;
- Ulei de floarea soarelui - 4-5 linguri;
- Piper, sare - pepropria discreție
Proces de pregătire pas cu pas:
Pasul 1
Se incinge tigaia, se toarna ulei si se toarna carnea tocata.
Pasul 2
Apoi se adauga ceapa tocata marunt. Se amestecă bine ingredientele.
Pasul 3
Se presară cu condimente pentru carne.
Pasul #4
Prăjiți carnea tocată cu ceapa timp de 4-5 minute, amestecând continuu. Adăugați ketchup, puțină sare și piper. Se amestecă toate componentele. Se prăjește 2-3 minute.
Pasul #5
Adăugați apă purificată în carnea tocată și fierbeți sub un capac închis timp de 18-20 de minute, la foc mediu.
Pasul #6
După timpul specificat, turnați pastele în tigaie. Se amestecă și se fierbe sub un capac închis timp de 15-17 minute la foc mic.
Vă rugăm să rețineți că pastele trebuie să fie crude, nu fierte.
Pasul #7
Cand macaroanele sunt gata se toarna branza rasa grosier peste toate ingredientele. Amestecați și închideți capacul tigaii. Gatiti inca 5 minute la foc mic pentru ca branza sa se topeasca.
Pasul #8
Așa ar trebui să iasă un fel de mâncare frumos și apetisant.
Macaroane cu carne tocată și brânză sunt gata de mâncat. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru cină sau micul dejun. Ei bine, sau doar gătiți pentru a vă diversifica zilele lucrătoare.
V-am descris 5 retete de gatit macaroane in stil naval cu carne tocata. Dar asta nu este tot. Există multe opțiuni.
În articolele următoare, cu siguranță voi acorda atenție acestui fel de mâncare gustos, copios și apetisant. Citiți articolele mele și lăsați-vă comentariile. Voi fi fericit pentru toată lumea! Pe curând!