Asociem salata Olivier si mandarinele cu sarbatoarea de Anul Nou. Olivier conform rețetei clasice este una dintre cele mai populare salate din Ucraina. Se prepară, probabil, pentru fiecare masă festivă. Iar de Anul Nou, pot spune cu încredere că va fi prezent pe aproape fiecare masă

salată

Orice gospodină știe rețeta acestui fel de mâncare. Dar, în același timp, este întotdeauna original, fiecare îl face în felul său. Fie sfărâmă într-un mod diferit, fie adaugă ingrediente neobișnuite. De exemplu, în loc de cârnați, toacă carnea de pui sau de porc. Este preferată în special de bărbați, deoarece este gustoasă și apetisantă.

Produsele folosite la prepararea acestui fel de mancare sunt traditionale. Sunt aproape întotdeauna prezenți în fiecare casă. Acestea sunt cartofi, morcovi, ouă, cârnați sau carne, maioneză. Originalitatea gustului poate fi obținută dacă pregătiți maioneză de casă. Se poate face un sos original pe baza de maioneza amestecata cu condimente.

Salata Olivier cu carnati si castravete proaspat dupa reteta clasica cu ardei si ceapa pentru masa de Revelion

rețete

Ingrediente:

Această rețetă nu enumeră cantitățile diferitelor ingrediente. Principiul general este că legumele trebuie tăiate astfel încât cantitatea de ingrediente diferite să fie aceeași.

Dar puteți măcina cu o predominanță a unor legume, se adaugă condimente și sare după gust, precum și maioneză

  • Cartof
  • Morcov
  • Ou
  • Cârnat
  • Castravetele este proaspăt
  • Ceapa 1 buc.
  • Mazăre verde 1 cutie
  • Piper negru
  • Sare
  • Maioneză

Preparare:

In primul rand, legumele mele, sa gatim morcovi si cartofi in uniforma

Ouăle tari se fierb, se scufundă imediat în apă rece. Astfel încât coaja să fie ușor separată deou fiert

Am fiert cartofii, i-am curățat, i-am tăiat cubulețe mici

La fel facem și cu morcovii. Curățați, tăiați

Tocam si carnatii fierti in cubulete

Se macină oul fiert și curățat

Pune toate legumele tocate într-un bol

Adăugați castraveți proaspeți tocați în bol

Trimitem ceapa tocata, tot intr-un bol

Adăugați mazăre verde. Înainte de utilizare, scurgeți apa din borcan

Se sare, se presară cu piper negru măcinat

Se toarnă maioneză deasupra

Se amestecă totul bine, ca rezultat, ingredientele noastre sunt amestecate într-o singură masă, vasul este gata.

Se pune pe masa intr-un bol de salata sau se serveste si se decoreaza pe farfurii. Depinde de gazda.

După cum puteți vedea, rețeta este foarte democratică, totul este foarte simplu și gustos.

O rețetă clasică simplă de salată Olivier de Anul Nou cu murături

Ingrediente:

  • Cartofi fierți
  • Morcov
  • Ou
  • Cârnatul este gătit
  • Castraveți sărați
  • Ulei vegetal
  • Mazăre verde 1 borcan
  • Maioneză
  • Piper negru
  • Sare

Preparare:

Tăiați cartofii fierți în coajă și curățați cubulețe. Puneți într-un castron

Tăiați mărunt morcovii fierți, curățați de coajă și trimiteți-i la cartofi

Sarați cartofii și morcovii și adăugați ulei vegetal. Amestecați, cuburile de cartofi nu se vor lipi. Vor arăta frumos într-o salată

Tăiați cârnații în cuburi, adăugați-l în bol

Tăiați murăturile în acest fel. Dacă apare suc, îndepărtați-l. Avem nevoie de un fel de mâncare groasă, sucul îl va face să curgă. Trimitem la legume tocate

Se sfărâmă într-un castron cuouă fierte cu legume. Le puteți tăia cu un cuțit sau printr-o grătar specială pentru tocat ouăle.

Adăugați piper negru măcinat după gust. Se toarnă mazărea verde

Se toarnă maioneză deasupra

Amesteca bine toate legumele intr-un bol

Vasul este gata. O reteta foarte simpla. Îmi amintesc de el din copilărie

În mod clasic, toate ingredientele ar trebui să aibă același volum.

Dar fiecare face acest fel de mâncare în felul său, punând ingredientele la discreția sa.

Încearcă să gătești și să mănânci sănătos!

Olivier festiv cu castraveți sărați, proaspeți și un măr după o rețetă clasică

Ingrediente:

  • Ou fiert 3 buc.
  • Cârnați de doctor 300 g
  • Castravete proaspăt 1 buc.
  • Castraveți murați 3 buc.
  • Apple 1 buc.
  • Mazăre verde 1 borcan
  • Maioneza 150 g
  • Sarat la gust

Preparare:

Tăiați cârnații gătiți în cuburi mici și puneți-le într-un castron

Se toacă mărunt castraveții murați, se adaugă în bol

Castraveții proaspeți sunt curățați de la mijloc, astfel încât să nu existe exces de lichid în vasul finit

Tăiați mărunt castravetele proaspăt și adăugați-l la restul ingredientelor

De asemenea, tocați fin ouăle fierte, puteți folosi un cuțit sau ouă ascuțite

Adăugăm mazăre verde dintr-o cutie, saramură și turnăm în prealabil

Marele se curata de coaja, se toaca marunt, se adauga in salata

Se toarnă maioneză

Se amestecă tot conținutul bolului. Nu adaugam cartofi in aceasta salata pentru a-i da lejeritate

Se acopera cu o folie si se tine la frigider 30 de minute. Salata este gata.

Încearcă salata lui Olivier mai ușoară decât ești obișnuit. Poftă bună!

Preparare de salata Olivier cu carnati si muraturi fara mazare pentru sarbatoare

Ingrediente:

  • 3-4 cartofi fierti
  • 2-3 morcovi fierti
  • Ouă 5 buc.
  • Cârnați fierți 400 g
  • Castraveți sărați 3-4 buc.
  • Ceapa 1 buc.
  • Fasole sparanghel 400 g
  • Maioneză - 4-5 linguri. l.
  • Sarat la gust

Preparare:

Se fierb legumele, se curata de coaja.

În primul rând, tăiați cartofii cubulețe. Pentru aceasta vom folosi o grilă specială

Tăiați morcovii în același mod. Se amestecă ingredientele, se adaugă sare

Tăiați cârnații gătiți în cuburi

Tăiați ceapa primăvară

Adăugați cârnații și ceapa în bol, amestecați

Se toacă mărunt fasolea sparanghel, pe care o vom folosi în locul tradiționalei mazăre verde

Tăiați castraveții murați și adăugați-i în salată

Adăugați ouăle fierte, tăiate prin grătare, le puteți tăia cu un cuțit

Adăugați maioneză, amestecați totul bine

Servește, decorează. Salata este gata

După cum puteți vedea, toate rețetele sunt foarte asemănătoare, dar, în același timp, sunt ușor diferite unele de altele. Încearcă, creează. Poftă bună!

Reteta video pentru o salata clasica simpla Olivier cu carnati, muraturi si ceapa

Încercați oricare dintre aceste 5 rețete, sper să vă placă ceva. Până la data viitoare!