Salutare tuturor, baieti! Ce mai faci, cum e starea ta de spirit? Ți-ai făcut încă un meniu? Sincer să fiu, am o listă destul de mare de feluri de mâncare, în fiecare zi adaug și scot feluri de mâncare.
Le-am spus de curând copiilor, să pregătim o salată de iarnă în loc de o salată de crabi, dar fiica mea a sugerat să le pregătim pe amândouă, pentru că fără ei vacanța nu este vacanță. De exemplu, îmi place foarte mult heringul sub o haină de blană, gustul copilăriei, mulți sunt foarte calmi în privința asta. Fiului meu îi plac salatele cu chipsuri, biscuiți și fasole.
Și recent m-am uitat prin folderul meu culinar cu fotografii și am găsit mai multe rețete. Le-am scos, dar nu am avut timp să scriu. Și acum cred că va fi relevant înainte de vacanță, poate vă vor plăcea aceste rețete.
În zilele noastre, tinerii preferă din ce în ce mai mult gustările ușoare și gustoase. Iar oamenii în vârstă își amintesc de felurile de mâncare din vremea sovietică, iar nostalgia se instalează pentru jeleul de hrean și salatele din vremea sovietică. Dar acestea, aș spune, sunt la modă și moderne.
Salată de mare roșie cu bastoane de crab și roșii cu frunze
Gustarea și-a primit numele interesant datorită prezenței produselor roșii. Puteți amesteca produsele sau puteți găti în straturi. Aceasta este o variantă de gustare foarte simplă nu numai pentru masa festivă, ci și pentru weekend, potrivită pentru prânz sau cină.
Luminoase, frumoase, suculente, crocante, iubitorilor de fructe de mare le va plăcea. L-am decorat cu castraveți și ridichi proaspeți, dar îl puteți lăsa așa, fără decorațiuni.
Ingrediente:
- 6 oua fierte
- 250 de grame de bastoane de crab
- 1 borcan de porumb
- 1 rosie
- 0,5 ardei gras rosu
- maioneza dupa gust
1. Se fierb ouăle tari, iar carnea de crab se eliberează de peliculă, dacă au fost la congelator, trebuie dezghețate.
Poti gatifolosind bastoane congelate sau racite.
2. Tăiați bețișoarele cubulețe, dați pe răzătoare ouăle, tăiați roșiile și ardeii cubulețe.
3. Puneți un inel, sau o formă detașabilă, într-un bol, puneți bețișoare tocate pe fund, turnați sosul.
4. În continuare, întindem porumbul, îl distribuim pe toată suprafața, iau soiuri de zahăr, scurgem marinada și, de asemenea, o ungem cu sos.
5. Apoi așez ouăle rase, puteți „desena” o plasă din maioneză. Pentru picant, dacă doriți, puteți adăuga usturoi la gustare.
6. Apoi întindeți roșiile și ardeiul tocat. Dacă aveți o roșie suculentă, apoi tăiați doar coaja, pulpa și semințele, nu este nevoie să adăugați, am luat special una mai mare.
O trimitem la frigider la macerat, acoperind-o cu o folie deasupra, am pus o ora, apoi scoatem inelul cu miscari de defilare, il decoram si il servim la masa.
Imi place culoarea frumoasa si gustul placut, incearca, il recomand, sunt sigura ca iti va placea aceasta varianta. Ei bine, mergem mai departe.
Cum se prepară salata de la Marea Roșie cu ardei gras și bastoane de crab
Am făcut acest fel de mâncare de ziua fiicei mele, așa că nu vă lăsați intimidați de numărul de ingrediente. Se poate face cu creveți, pesmet, kirishki (doar aceștia se presără pe vas înainte de servire ca să nu se ude), calamar fiert.
Am făcut un castron mare, după cum puteți vedea în fotografia de mai jos. Pot spune că tuturor le-a plăcut foarte mult și l-am tăiat nu normal, ci cu paie. Este foarte suculent, ușor și în același timp satisfăcător, nu conține produse grele, iar maioneza poate fi întotdeauna înlocuită cu sos de smântână.
Ingrediente:
- 10 oua fierte
- 500 de grame de bastoane de crab
- 1 buc. ardei gras dulce
- 200 de grame de brânză tare
- 1 conserve de porumb
- maioneză
- dacă doriți, puteți adăuga usturoi (tocat cu un cuțit sau printr-o presă)
1. Fierbeți ouăle, deschideți porumbul, scurgeți marinada, pregătiți betisoarele, spălați ardeiul.
2. Uite, poți tăia produsele după bunul plac, mi s-a părut mai interesantă această tăietură. Am tăiat cu paie.
3. Ardeiul suculent, crocant îl tai în fâșii, îl iau pe cel roșu, sunt galbeni și verzi, iar roșul este mai dulce și mai gustos, plus, în conformitate cu numele felului de mâncare, trebuie să luați produse roșii.
4. Uite, am tăiat și ouăle fâșii. Le-am fiert 10 minute din momentul in care apa a fiert, apoi am scurs apa clocotita si am turnat-o cu apa rece. Dacă sunt proaspete, adăugați o lingură de sare în apă când le gătiți.
5. Frec brânza pe răzătoarea mare, folosesc rusă, puteți folosi orice alta, și chiar topită.
6. Am tăiat și pregătit toate produsele, le-am pus într-un castron, le-am așezat special atât de frumos încât poți vedea că vasul este strălucitor și foarte frumos și, de asemenea, se dovedește a fi un castron imens, dar poți gatiti cu mai putine ingrediente.
7. Adaug maioneza, dar nu toata odata. Presară puțin și amestec cu sosul. Este mai bine să-l păstrați neumplut, altfel se va scurge rapid. Acoperim totul cu o folie si il dam la frigider, iar daca este nevoie il presaram pe bucati si il asezonam.
Sare si piper dupa dorinta. Aici mai poti sfarama si calamar fiert sau creveti fierti, va fi si mai gustos.
Puneți pe un castron sau farfurie frumos de salată și serviți, eu nu am decorat, dacă doriți, puteți decora cu verdeață sau fructe de pădure congelate, de exemplu.
Salată foarte gustoasă cu bastoane de crab de la Marea Roșie
Vreau să spun că felul de mâncare va deveni realstafide și decorarea mesei. Oaspeții vor aprecia acest gust unic și aspectul frumos. Vă prezint un videoclip cu o rețetă de gustare, pentru a o urmări, trebuie doar să faceți clic pe butonul și să începeți videoclipul. Gătiți și bucurați-vă.
Dacă nu ați încercat acest fel de mâncare, asigurați-vă că îl gătiți. Culoarea și gustul bogat nu vor lăsa pe nimeni indiferent, toate produsele sunt perfect combinate între ele.
Pregătim astfel de gustări nu numai de sărbători, ci și în timpul săptămânii, vara, primăvara și toamna. Dar ceea ce vă spun aici merită încercat!
Aș dori să profit de această ocazie pentru a urez tuturor un Crăciun Fericit și un An Nou fericit! Lasă cele mai prețuite dorințe să devină realitate! Ne vedem curând în numerele următoare. Pofta buna si buna dispozitie tuturor.