Salatele fac parte integrantă din orice sărbătoare. De fiecare dată când gazda vrea să-și surprindă oaspeții cu ceva nou și neobișnuit. Sincer să fiu, toată lumea s-a săturat deja de salate și gustări clasice monotone. Prin urmare, de îndată ce se apropie timpul sărbătorii, fiecare gazdă începe să se înțeleagă despre ce să servească pe masă și ce să cucerească stomacurile oaspeților.
Desigur, vin în minte locuitorii marini. Întotdeauna iau mâncăruri și gustări delicioase și originale și vor fi, apropo, pe masa festivă. Vă oferim patru opțiuni pentru a pregăti salate delicioase de creveți cu bețișoare de crab.
Meniul
- Salată cu creveți, bastoane de crab și caviar de capelin
- Salată cu creveți, calamar și bastoane de crab
- Salată cu creveți, bețișoare de crab și ou
- Salată cu creveți și carne de crab
Salată cu creveți, bastoane de crab și caviar de capelin
Toată lumea știe bine că toate fructele de mare în combinație unele cu altele dau un gust excelent, completându-se reciproc. Vom pregăti o salată interesantă, al cărei secret este sosul de maioneză și icrele de capelin. Va fi un preparat foarte fraged, gustos.
Ingrediente:
- icre de capelin 1 borcan;
- creveți 200 g;
- bastoane de crab 400 g;
- 4 oua;
- brânză tare - 150 g;
- Usturoi 3 catei;
- Maioneză - 4 linguri. l;
- Verdeturi pentru decorarea salatei.
Preparare:
1. Luam creveti nu prea mari, ii punem la fiert in apa clocotita, putin sarata. Ouăle se fierb, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Scoatem ambalajul de pe bastoane de crab și le dezasamblam în fibre. Curata usturoiul si trece-l printr-o presa de usturoi. Luăm brânză tare „rusă” sau „olandeză” și o frecăm pe o răzătoare grosieră.
2. Amestecați într-un castron maretoate ingredientele pregătite anterior. Amestecați maioneza cu caviarul de capelin, acesta va fi sosul nostru pentru salată. Lăsăm puțină brânză și creveți pentru decor.
3. Transferați salata într-un castron mare de salată. Aranjați creveții deasupra, iar în mijloc presărați puțin brânză și verdeață.
Poftă bună!
Salată cu creveți, calamar și bastoane de crab
Este foarte greu de găsit oameni cărora nu le plac fructele de mare, în special creveții. Prețul fructelor de mare aici este prea mare pentru a pregăti salate din ele în fiecare zi, iar pentru o masă festivă sau în vizită, cine ar refuza o asemenea plăcere? Salatele cu fructe de mare sunt întotdeauna fragede, gustoase și ușor de preparat.
Sperăm să vă placă rețeta noastră, apropo, și să vă mulțumiți oaspeților sau membrilor gospodăriei.
Ingrediente:
- creveți 400 g;
- calmar 2 carcase;
- bastoane de crab - 1 pachet;
- 4 oua;
- maioneză 50 g;
- smântână 50 g;
- caviar roșu 50 gr.
Preparare:
1. Mai întâi, fierbem ouăle. Imediat ce punem ouăle la fiert, începem să lucrăm la creveți.
2. Creveții sunt deja fierți și trebuie doar să turnați peste ei apă clocotită, dacă nu există inscripția „Fierți” pe ambalaj, apoi gătiți aproximativ 4 minute în apă puțin sărată. Curățați de coji și puneți într-un bol de salată. 3. În continuare, trebuie să fierbeți ibricul și să luați două boluri. Puneți carcasele de calmar într-una și turnați apă cu gheață în cealaltă. Adăugați doar apă fiartă la calmar, așteptați aproximativ 40 de secunde, apoi transferați rapid carcasele într-un vas cu apă cu gheață cu o lingură. Deci, este ușor să îndepărtați filmul de pe ele și scoatem placa tare din interiorul carcaselor. Tăiați calmarul fâșii astfel încât lungimea să fie de aproximativ 4 cm. Pune calamarul tocat la creveți într-un castron de salată.
4. Răziți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră. Curatam batoanele de crab de pe ambalaj si le taiem fasii.
5. Amesteca smantana si maioneza in proportii egale, imbracam salata si amestecam totul. Sare dupa gust. 6. Transferați salata finită într-un castron de salată frumos și curat și decorați cu ouă.
Poftă bună!
Salată cu creveți, bețișoare de crab și ou
Salatele din creveți și bastoane de crab pot fi variate. Sunt servite ca o gustare la prânz sau puteți chiar înlocui complet cina. Salata de crab cu creveți este potrivită și pentru o sărbătoare festivă - prepararea unei astfel de salate este rapidă și ușoară, iar masa va fi decorată cu un fel de mâncare frumos și gustos, care este și foarte util.
„Creveții sunt foarte bogați în vitamine și minerale, întăresc sistemul imunitar, ajută la păstrarea tinereții. Prin urmare, încercați să le folosiți cât mai mult posibil pentru gătit"
Ingrediente:
- creveți 0,5 kg;
- verdeturi 1 buchet;
- 1 castravete proaspăt;
- maioneză;
- usturoi 2 catei;
- ouă fierte - 3 buc.;
- bastoane de crab 200-300 g;
- jumătate de lămâie, sare.
Preparare:
- În primul rând, vom fierbe creveții. Aduceți apa la fiert, adăugați sare și adăugați creveții. Gatiti 4-5 minute. Odată fierte, le vom curăța de coji. Fierbe ouăle într-o altă tigaie.
- Pune creveții curățați într-un castron și toarnă puțin suc de lămâie peste ei.
- Vom curăța batoanele de crab de pe ambalaj, le vom tăia în cuburi nu foarte mici. Ouăle fierte sunt curățate și, de asemenea, tăiate în cuburi. Maruntiti un castravete proaspat cu un pai. Curata usturoiul si trece-l printr-o presa de usturoi.
- Adaugati toate ingredientele tocate in creveti, asezonati cu maioneza si amestecati.
Este indicat să puneți salata finită la frigider pentru aproximativ 1 oră. Inainte de servire puneti salata in portii in vaze frumoase, decorati cu verdeata daca doriti si serviti.
Poftă bună!
Salată cu creveți și carne de crab
Există o mare varietate de salate și, desigur, fiecare are preferatul lui. Salatele cu fructe de mare sunt foarte des întâlnite, iar una dintre cele mai comune salate cu creaturi marine este o salată cu creveți și carne de crab, pe care o vom pregăti și pe care o vom face pe plac celor dragi.
Ingrediente:
- Creveți 0,5 kg.
- Ouă 2 buc.
- Carne de crab 1 pachet
- 1 ceapa rosie
- Castravete proaspăt 1 buc.
- Branza 50 gr.
- Salată verde, mărar
- O jumătate de lămâie
- Smântână 2 linguri. l.
- Sos de soia 2 linguri.
Preparare:
- Pentru început, vom fierbe creveții și ouăle în tigăi separate. Aduceți apa la fiert și aruncați creveții în ea. Gatiti pana este gata timp de 4-5 minute. Ouăle se fierb și ele până sunt gata.
- Tocați mărunt castraveții, ouăle fierte, mărarul, ceapa roșie și carnea de crab.
- Acum vom pregăti sosul pentru salata noastră. Amestecam smantana si sosul de soia si mararul tocat si adaugam sucul de la jumatate de lamaie si amestecam totul bine.
- Se amestecă într-un bol produsele pregătite anterior și se condimentează cu sos. Vom lăsa niște creveți pentru decor.
- Decorăm salata noastră terminată. Luăm o farfurie mare plată și rupem niște frunze de salată verde pe ea. În continuare, întindeți salata pe frunzele de salată, radeți brânza pe răzătoare fină deasupra și decorați salata cu creveții rezervați.
„O astfel de salată poate fi servită în porții. Perfect pentru o seara romantica.
Poftă bună!